M\u00f6chten Sie eine schmackhafte und duftende Feigenkonfit\u00fcre zubereiten, ohne sich die Arbeit zu erschweren?\nEntdecken Sie mit Hilfe Ihres Thermomix ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird.\nFolgen Sie der Anleitung f\u00fcr eine unwiderstehliche hausgemachte Konfit\u00fcre! <\/p>\n\n
Um eine k\u00f6stliche Feigenkonfit\u00fcre mit dem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie frische Feigen, Puderzucker, Zitronensaft und eventuell eine Vanilleschote.\nBeginnen Sie mit dem Waschen und Schneiden der Feigen und geben Sie sie zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in den Mixtopf des Thermomix.\nMixen Sie alles und stellen Sie den Thermomix f\u00fcr 20 Minuten auf 100\u00b0C ein.\nNach dem Kochen mixen Sie erneut und f\u00fcllen die hei\u00dfe Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser und stellen Sie sie auf den Kopf, um sie haltbarer zu machen.\nGenie\u00dfen Sie Ihre selbstgemachte Marmelade auf Brot, Pfannkuchen oder mit K\u00e4se. <\/p>\n\n
Um eine unwiderstehliche Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/p>\n\n Beginnen Sie damit, die Feigen<\/strong> zu waschen und zu entstielen.\nSchneiden Sie sie dann in vier Teile, um das Mischen im Thermomix zu erleichtern. <\/p>\n\n Geben Sie die geschnittenen Feigen in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Puderzucker<\/strong> und den Zitronensaft<\/strong> hinzu.\nWenn Sie eine zus\u00e4tzliche Geschmacksnote w\u00fcnschen, schneiden Sie die Vanilleschote<\/strong> in zwei H\u00e4lften und kratzen Sie die Samen in den Mixtopf. <\/p>\n\n Stellen Sie Ihren Thermomix auf Stufe 3 bei 100\u00b0C f\u00fcr 20 Minuten ein.\nSo kann die Mischung richtig kochen und eindicken. <\/p>\n\n Nach dem Kochen mixen Sie die Zubereitung 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine gleichm\u00e4\u00dfigere Textur zu erhalten.\nWenn Sie Fruchtst\u00fccke in Ihrer Marmelade bevorzugen, reduzieren Sie die Mixzeit. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser hermetisch und drehen Sie sie f\u00fcr einige Minuten um, um eine gute Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n Mit diesem einfachen und schnellen Rezept k\u00f6nnen Sie eine schmackhafte hausgemachte Konfit\u00fcre genie\u00dfen, die ideal zu Brot, Joghurt oder Geb\u00e4ck passt.<\/p>\n\n Um eine Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> mit einem Thermomix zuzubereiten, m\u00fcssen Sie einige wichtige Zutaten zusammenstellen:<\/p>\n\n Frische Feigen:<\/strong> W\u00e4hlen Sie etwa 1 kg reife Feigen, die gewaschen und entstielt wurden.\nBio-Feigen sind ideal wegen ihres authentischen Geschmacks und weil sie frei von Pestiziden sind.\nSie k\u00f6nnen auch den Saft einer halben Zitrone hinzuf\u00fcgen, um den s\u00fc\u00dfen Geschmack der Feigen auszugleichen. <\/p>\n\n Zucker: Geben Sie 500 g Zucker hinzu, um eine s\u00fc\u00dfe und gut gelierende Konfit\u00fcre zu erhalten.\nDie Wahl von Bio- oder unraffiniertem Zucker kann einen Mehrwert in Bezug auf Geschmack und Nat\u00fcrlichkeit bieten. <\/p>\n\n Geben Sie die geviertelten Feigen, den Zucker und den Zitronensaft in den Thermomix.\nMixen Sie alles 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine homogene Mischung zu erhalten. <\/p>\n\n Dann programmieren Sie Ihren Thermomix 30 Minuten bei 100\u00b0C auf Stufe 1, ohne den Messbecher, aber mit dem Garkorb auf dem Deckel, um Spritzer zu vermeiden und gleichzeitig die Luft zirkulieren zu lassen.<\/p>\n\n Nach dem Kochen erhalten Sie eine cremige und perfekt gekochte Konfit\u00fcre<\/strong>.\nF\u00fcllen Sie die Marmelade sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser, w\u00e4hrend sie noch hei\u00df ist.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser und stellen Sie sie auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das eine bessere Haltbarkeit gew\u00e4hrleistet. <\/p>\n\n Um Ihre Feigenkonfit\u00fcre optimal zu lagern und zu genie\u00dfen, sollten Sie die Gl\u00e4ser an einem k\u00fchlen und dunklen Ort aufbewahren.\nBewahren Sie die Gl\u00e4ser nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb eines angemessenen Zeitraums. <\/p>\n\n Um eine perfekte Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> mit einem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie folgende Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n Beginnen Sie damit, die Feigen zu waschen und zu entstielen.\nSchneiden Sie sie dann in kleine St\u00fccke.\nGeben Sie die Feigenst\u00fccke in den Thermomix<\/strong>. <\/p>\n\n F\u00fcgen Sie den Puderzucker<\/strong> zu den Feigen hinzu und geben Sie die Schale und den Saft der Zitrone hinzu.\nVermischen Sie alles bei Geschwindigkeit 4 f\u00fcr etwa 20 Sekunden. <\/p>\n\n Gehen Sie dann zum Backen \u00fcber.\nStellen Sie den Thermomix<\/strong> auf 100\u00b0C, Stufe 2, f\u00fcr 40 Minuten ein.\nVergessen Sie nicht, den Messbecher zu entfernen und den Garkorb auf den Deckel zu stellen, um Spritzer zu vermeiden. <\/p>\n\n Wenn der Kochvorgang beendet ist, pr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Konfit\u00fcre.\nWenn die Konfit\u00fcre zu fl\u00fcssig ist, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um einige Minuten. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die noch hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser und stellen Sie sie sofort auf den Kopf, um einen Vakuum-Effekt zu erzeugen. <\/p>\n\n Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort aufbewahren.<\/p>\n\n Um mit Ihrem Thermomix<\/strong> eine Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> herzustellen, ben\u00f6tigen Sie folgende Zutaten:<\/p>\n\n Zitronensaft<\/strong> ist f\u00fcr die Zubereitung Ihrer Konfit\u00fcre unerl\u00e4sslich.\nEr wirkt nicht nur als nat\u00fcrliches Konservierungsmittel<\/strong>, sondern verst\u00e4rkt<\/strong> auch den Geschmack der Feigen.\nDenken Sie daran, frischen Zitronensaft zu verwenden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. <\/p>\n\n Um Ihre Konfit\u00fcre zuzubereiten, beginnen Sie damit, Ihre Feigen zu waschen und in kleine St\u00fccke zu schneiden.\nGeben Sie sie zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in den Mixtopf des Thermomixes. <\/p>\n\n Stellen Sie Ihren Thermomix auf Varoma<\/strong>, Geschwindigkeit 1<\/strong>, f\u00fcr 50 Minuten<\/strong> ein.\nDann mixen Sie die Zubereitung 10 Sekunden lang<\/strong> auf Stufe 6<\/strong> ,<\/strong> um eine glatte Textur zu erhalten. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser, verschlie\u00dfen Sie diese und drehen Sie sie um, so dass ein Vakuum entsteht.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie aufbewahren. <\/p>\n\n Beginnen Sie damit, 1 kg frische Feigen<\/strong> gr\u00fcndlich zu waschen.\nSchneiden Sie sie in vier Teile und legen Sie sie in den Mixtopf<\/strong> des Thermomixes<\/strong>. <\/p>\n\n F\u00fcgen Sie 500 g Zucker<\/strong>, den Saft einer Zitrone<\/strong> und ein P\u00e4ckchen Pektin<\/strong> hinzu, um sicherzustellen, dass die Konfit\u00fcre gut fest wird.<\/p>\n\n Schlie\u00dfen Sie den Deckel des Thermomix und programmieren Sie 10 Minuten bei 100\u00b0C, Geschwindigkeit 1, ohne den Messbecher.\nDieser Schritt erm\u00f6glicht es Ihnen, den Zucker und die Feigen gut zu vermischen, w\u00e4hrend Sie mit dem Backen beginnen. <\/p>\n\n Dann mixen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um die Zubereitung optimal zu homogenisieren.<\/p>\n\n Setzen Sie den Kochvorgang f\u00fcr weitere 20 Minuten bei 100\u00b0C, Geschwindigkeit 1 fort, immer noch ohne Messbecher.\nAchten Sie darauf, dass die Konfit\u00fcre am Ende des Kochvorgangs nicht am Boden kleben bleibt. <\/p>\n\n Um die Konsistenz Ihrer Konfit\u00fcre zu pr\u00fcfen, geben Sie eine kleine Menge auf einen kalten Teller.\nWenn sie schnell fest wird, ist sie fertig. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre direkt in die sterilisierten Gl\u00e4ser<\/strong>.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser sofort und drehen Sie sie um, um einen Vakuum-Effekt zu erzeugen und eine optimale Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n Lassen Sie die T\u00f6pfe auf dem Kopf stehend vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.\nLagern Sie sie dann an einem k\u00fchlen, trockenen und dunklen Ort. <\/p>\n\n Genie\u00dfen Sie Ihre k\u00f6stliche hausgemachte Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> auf frischem Brot, Pfannkuchen oder als Beilage zu einem K\u00e4se.<\/p>\n\n Um eine k\u00f6stliche Feigenkonfit\u00fcre mit einem Thermomix zuzubereiten, sammeln Sie zun\u00e4chst alle notwendigen Zutaten: frische Feigen, Zucker, Zitronensaft und eventuell eine Vanilleschote, um den Geschmack zu verst\u00e4rken.<\/p>\n\n Beginnen Sie damit, die Feigen gr\u00fcndlich zu waschen.\nDann halbieren oder vierteln Sie die Feigen je nach Gr\u00f6\u00dfe und entfernen eventuell die Haut, wenn sie zu dick ist. <\/p>\n\n Geben Sie die vorbereiteten Feigen in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu.\nWenn Sie einen Hauch von Vanille hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, schneiden Sie die Schote in zwei H\u00e4lften und geben Sie die Samen zu den Feigen. <\/p>\n\n Schlie\u00dfen Sie den Deckel des Thermomix und mixen Sie<\/strong> 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um die Mischung zu homogenisieren.<\/p>\n\n Stellen Sie den Backofen auf 100\u00b0C, Geschwindigkeit 4<\/strong>, f\u00fcr 30 Minuten ein.\nStellen Sie sicher, dass der Messbecher aufgesetzt ist. <\/p>\n\n \u00dcberpr\u00fcfen Sie am Ende der Kochzeit die Konsistenz der Konfit\u00fcre.\nWenn sie zu fl\u00fcssig ist, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um weitere 10 Minuten im Varoma<\/strong>, Stufe 3, ohne den Becher, um die Verdunstung zu erm\u00f6glichen. <\/p>\n\n Wenn die Konfit\u00fcre die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht hat, f\u00fcllen Sie sie sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser und drehen Sie sie auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das eine bessere Haltbarkeit erm\u00f6glicht. <\/p>\n\n Lassen Sie die T\u00f6pfe auf Raumtemperatur abk\u00fchlen, bevor Sie sie an einem k\u00fchlen, dunklen Ort aufbewahren.<\/p>\n\n W\u00e4hlen Sie reife<\/strong> und wohlschmeckende Feigen<\/strong>, um eine geschmackvolle Konfit\u00fcre zu erhalten.\nWaschen Sie die Feigen gr\u00fcndlich unter kaltem Wasser, um alle Unreinheiten zu entfernen. <\/p>\n\n Schneiden Sie dann die Feigen in kleine St\u00fccke.\nDies erm\u00f6glicht ein schnelleres und gleichm\u00e4\u00dfigeres Garen.\nSie k\u00f6nnen auch die Schale der Feigen aufbewahren, um eine rustikalere und ballaststoffreichere Textur zu erhalten. <\/p>\n\n Geben Sie die Feigenst\u00fccke in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie 500 g Zucker f\u00fcr 1 kg Feigen hinzu.\nF\u00fcr einen Hauch von Originalit\u00e4t k\u00f6nnen Sie den Saft einer Zitrone<\/strong> und eine Vanilleschote<\/strong> hinzugeben. <\/p>\n\n Starten Sie den Thermomix auf Stufe 3, bei 100\u00b0C, f\u00fcr etwa 10 Minuten.\nIn diesem Schritt wird der Zucker aufgel\u00f6st und die Feigen werden gebacken. <\/p>\n\n Nach diesen 10 Minuten reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf 1 und lassen die Konfit\u00fcre bei 90\u00b0C f\u00fcr weitere 30 Minuten kochen.\nDenken Sie daran, den Schaum, der sich auf der Oberfl\u00e4che bilden kann, zu entfernen, um eine klarere Marmelade zu erhalten. <\/p>\n\n Stellen Sie w\u00e4hrend des Kochens Gl\u00e4ser bereit.\nSterilisieren Sie sie, indem Sie sie 10 Minuten lang in einen Topf mit kochendem Wasser stellen und dann an der Luft trocknen lassen. <\/p>\n\n Um die Garzeit zu \u00fcberpr\u00fcfen, machen Sie den Test mit dem kalten Teller.\nGeben Sie einen Tropfen Konfit\u00fcre auf einen Teller, der zuvor in den K\u00fchlschrank gestellt wurde.\nWenn der Tropfen schnell gefriert, ist Ihre Konfit\u00fcre fertig. <\/p>\n\n Wenn die Marmelade gekocht ist, f\u00fcllen Sie sie sofort in die sterilisierten Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser und drehen Sie sie f\u00fcr einige Minuten um, um ein Vakuum zu erzeugen und eine bessere Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n Lassen Sie die Gl\u00e4ser auf Raumtemperatur abk\u00fchlen.\nBewahren Sie die Gl\u00e4ser dann an einem k\u00fchlen, trockenen und lichtgesch\u00fctzten Ort auf. <\/p>\n\n Um eine k\u00f6stliche Feigenkonfit\u00fcre<\/strong> mit einem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, Ihre Zutaten zusammenzustellen.\nSie brauchen <\/p>\n\n Waschen Sie die Feigen gr\u00fcndlich.\nSchneiden Sie sie in Viertel und entfernen Sie die Stiele.\nLegen Sie die Feigen in den Mixtopf des Thermomix. <\/p>\n\n F\u00fcgen Sie den Zucker, den Saft und die Schale der Zitrone und die aufgeschlitzte Vanilleschote hinzu, falls Sie eine verwenden.\nMixen Sie alles 10 Sekunden lang<\/strong> auf Stufe 5<\/strong> ,<\/strong> um eine homogene Mischung zu erhalten. <\/p>\n\n Programmieren Sie den Thermomix auf 100\u00b0C<\/strong> und stellen Sie ihn auf 20 Minuten, Geschwindigkeit 2<\/strong> ein.\nUm Spritzer zu vermeiden, verwenden Sie den Garkorb anstelle des Messbechers. <\/p>\n\n Nach den 20 Minuten Kochzeit pr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Konfit\u00fcre.\nWenn sie zu fl\u00fcssig erscheint, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um 5 bis 10 Minuten, immer noch bei 100\u00b0C.\nDie Konfit\u00fcre ist fertig, wenn sie auf dem L\u00f6ffel liegt. <\/p>\n\n Gehen Sie dann zum Eintopfen<\/strong> \u00fcber.\nSterilisieren Sie Ihre T\u00f6pfe und Deckel, indem Sie sie f\u00fcr einige Minuten in kochendes Wasser tauchen.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser auf einem sauberen Tuch trocknen. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Marmelade in die sterilisierten Gl\u00e4ser und verwenden Sie einen Trichter, um ein \u00dcberlaufen zu verhindern.\nF\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser bis etwa 1 cm unter den Rand. <\/p>\n\n Verschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser sofort und stellen Sie sie auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das dazu beitr\u00e4gt, die Marmelade besser zu lagern.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie erneut auf den Kopf stellen. <\/p>\n\n Ihre Feigenkonfit\u00fcre ist nun bereit zum Verzehr!\nBewahren Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort auf.\nStellen Sie das Glas nach dem Anbruch in den K\u00fchlschrank. <\/p>\n\n\n\n
Frische Feige<\/h3>\n\n
Puderzucker<\/h3>\n\n
\n\n
Zitronensaft<\/h3>\n\n
\n\n
Schritte der Vorbereitung<\/h2>\n\n
Zubereitung der Feigen<\/h3>\n\n
Kochen mit dem Thermomix<\/h3>\n\n
Eintopfen<\/h3>\n\n
\n\n