{"id":26483,"date":"2024-09-05T16:19:55","date_gmt":"2024-09-05T14:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=26483"},"modified":"2024-09-06T13:42:11","modified_gmt":"2024-09-06T11:42:11","slug":"wie-bereite-ich-eine-bechamelsauce-mit-dem-thermomix-zu__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-bereite-ich-eine-bechamelsauce-mit-dem-thermomix-zu__trashed\/","title":{"rendered":"Wie bereite ich eine B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix zu?"},"content":{"rendered":"\n<p>In diesem Artikel werden wir eine einfache und effektive Methode zur Zubereitung einer k\u00f6stlichen Bechamelsauce mit dem Thermomix erl\u00e4utern.\nMit diesem Rezept werden Sie herausfinden, wie Sie in k\u00fcrzester Zeit eine cremige und glatte B\u00e9chamelsauce zu Ihren herzhaften Lieblingsgerichten zubereiten k\u00f6nnen.\nFolgen Sie Schritt f\u00fcr Schritt unserer Anleitung, um die Kunst der Bechamelsauce mit Ihrem Thermomix zu meistern.  <\/p>\n\n<p>Um eine B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie 50 g Butter, 50 g Mehl, 500 ml Milch, eine Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer.\nBeginnen Sie damit, die Butter bei 90\u00b0C f\u00fcr 2 Minuten zu schmelzen.\nDann f\u00fcgen Sie das Mehl hinzu und r\u00fchren 3 Minuten lang bei 90\u00b0C.\nGie\u00dfen Sie unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach die Milch hinzu und lassen Sie das Ganze 8 Minuten bei 90\u00b0C kochen.\nW\u00fcrzen Sie mit Muskat, Salz und Pfeffer.\nIhre B\u00e9chamelsauce ist fertig und kann f\u00fcr Ihre Lieblingsgerichte verwendet werden.      Guten Appetit!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd44<\/td>\n<td>Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Butter, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd25<\/td>\n<td>Schmelzen Sie die Butter im Thermomix bei 90\u00b0C f\u00fcr 2 Minuten.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2795<\/td>\n<td>Geben Sie das Mehl hinzu und r\u00fchren Sie bei 90\u00b0C 3 Minuten lang.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd5b<\/td>\n<td>F\u00fcgen Sie die Milch, Salz, Pfeffer und Muskat hinzu und r\u00fchren Sie 7 Minuten lang bei 90\u00b0C um.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u23f2\ufe0f<\/td>\n<td>Lassen Sie die Bechamel abk\u00fchlen, bevor Sie sie in Ihrem Rezept verwenden.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Milch und Mehl in den Mixtopf des Thermomixes geben \ud83e\udd5b\ud83c\udf3e.<\/li>\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie Butter hinzu und programmieren Sie 7 Minuten bei 90\u00b0C in Geschwindigkeit 4 \u23f2\ufe0f\ud83d\udd25.<\/li>\n\n\n<li>Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack w\u00fcrzen \ud83e\uddc2\ud83c\udf36\ufe0f<\/li>\n\n\n<li>Mixen Sie alles f\u00fcr einige Sekunden bei Geschwindigkeit 5, um eine homogene Textur zu erhalten \ud83c\udf00.<\/li>\n\n\n<li>Ihre B\u00e9chamelsauce ist fertig, um sie zu genie\u00dfen oder in Ihren Lieblingsgerichten zu verwenden!\n\ud83c\udf7d\ufe0f\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 <\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Zutaten<\/h2>\n\n<p>Um eine <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit dem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, <strong>ben\u00f6tigen<\/strong> Sie folgende <strong>Zutaten<\/strong>:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>500 ml Vollmilch<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Muskatnuss<\/li>\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Beginnen Sie mit dem <strong>Schmelzen der Butter<\/strong> in der Sch\u00fcssel des Thermomixes.\nStellen Sie die Temperatur auf <strong>90\u00b0C<\/strong> und die Geschwindigkeit auf <strong>1<\/strong> f\u00fcr ca. <strong>2 Minuten<\/strong> ein.   <\/p>\n\n<p>Geben Sie das Mehl in die Sch\u00fcssel und verr\u00fchren Sie es bei <strong>90\u00b0C<\/strong> und Geschwindigkeit <strong>2<\/strong> f\u00fcr <strong>3 Minuten<\/strong>.\nDieser Schritt sorgt f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige <strong>Mehlschwitze<\/strong>.   <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie nach und nach die Milch hinzu, w\u00e4hrend Sie weiter r\u00fchren.\nStellen Sie den Thermomix dann auf <strong>90\u00b0C<\/strong>, <strong>Stufe 4<\/strong> f\u00fcr <strong>8 Minuten<\/strong> ein.\nDiese Stufe sorgt f\u00fcr eine <strong>glatte<\/strong> und cremige <strong>Konsistenz<\/strong>.    <\/p>\n\n<p>Geben Sie die Muskatnuss, das Salz und den Pfeffer in die Sch\u00fcssel.\nMischen Sie <strong>30 Sekunden<\/strong> lang auf <strong>Stufe 3<\/strong>, um die Gew\u00fcrze gut einzuarbeiten.   <\/p>\n\n<p>Ihre <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> ist fertig!\nVerwenden Sie sie sofort f\u00fcr Gratins, Lasagne oder andere k\u00f6stliche Gerichte.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Liste der Zutaten<\/h3>\n\n<p>Um eine B\u00e9chamelsauce mit dem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g Milch<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>Salz<\/li>\n\n\n<li>Pfeffer<\/li>\n\n\n<li>Geriebene Muskatnuss<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Nehmen Sie zun\u00e4chst Ihren <strong>Thermomix<\/strong> und geben Sie die <strong>50 g Butter<\/strong> in die Sch\u00fcssel.\nStellen Sie die Temperatur auf 100\u00b0C, die Geschwindigkeit auf 1 und lassen Sie die Butter 2 Minuten lang schmelzen. <\/p>\n\n<p>Geben Sie dann die <strong>50 g Mehl<\/strong> in die geschmolzene Butter.\nVermischen Sie die beiden Zutaten miteinander, indem Sie das Ger\u00e4t auf Stufe 2 f\u00fcr eine Minute einstellen. <\/p>\n\n<p>Danach f\u00fcgen Sie langsam die <strong>500 g Milch<\/strong> auf einmal hinzu.\nR\u00fchren Sie st\u00e4ndig weiter, um Klumpenbildung zu vermeiden.\nStellen Sie den <strong>Thermomix<\/strong> 30 Sekunden lang auf Stufe 4 ein.  <\/p>\n\n<p>Wenn die Milch gut eingearbeitet ist, stellen Sie das Ger\u00e4t auf das Kochen der B\u00e9chamelsauce ein.\nStellen Sie die Temperatur auf 90\u00b0C, die Geschwindigkeit auf 3 und lassen Sie die B\u00e9chamelsauce 8 Minuten lang kochen. <\/p>\n\n<p>Um Ihre B\u00e9chamelsauce zu vollenden, f\u00fcgen Sie eine Prise <strong>Salz<\/strong>, <strong>Pfeffer<\/strong> nach Geschmack und etwas <strong>geriebene Muskatnuss<\/strong> hinzu, um den Geschmack zu verst\u00e4rken.\nMischen Sie alles auf Stufe 3 f\u00fcr weitere 10 Sekunden. <\/p>\n\n<p>Ihre B\u00e9chamelsauce kann nun f\u00fcr alle Arten von Gerichten verwendet werden: Gratins, Lasagne oder auch Kn\u00f6del. Guten Appetit!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipps zur Auswahl der besten Zutaten<\/h3>\n\n<p>Um eine cremige <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie folgende Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml <strong>Vollmilch<\/strong><\/li>\n\n\n<li>60 g <strong>Mehl<\/strong><\/li>\n\n\n<li>60 g <strong>Butter<\/strong><\/li>\n\n\n<li>Eine Prise geriebene <strong>Muskatnuss<\/strong> <\/li>\n\n\n<li>Salz<\/li>\n\n\n<li>Pfeffer<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>F\u00fcr eine gelungene B\u00e9chamelsauce sollten Sie immer <strong>Vollmilch<\/strong> verwenden.\nMager- oder Halbfettmilch f\u00fchrt zu einer weniger reichhaltigen und cremigen Sauce. <\/p>\n\n<p>Als <strong>Mehl<\/strong> verwenden Sie Allzweckmehl, das auch als Weizenmehl Typ 55 bezeichnet wird.\nDieses Mehl sorgt f\u00fcr eine glatte und homogene Textur ohne Klumpen. <\/p>\n\n<p>W\u00e4hlen Sie eine weiche <strong>Qualit\u00e4tsbutter<\/strong>.\nVermeiden Sie Margarine oder fettarme Butter, da diese den Geschmack und die Konsistenz Ihrer Sauce beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n<p>Die frisch geriebene <strong>Muskatnuss<\/strong> verleiht Ihrer B\u00e9chamel einen subtilen und angenehmen Geschmack.\nPassen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an. <\/p>\n\n<p>Vergessen Sie nicht, Ihre Bechamel mit Salz und Pfeffer zu <strong>w\u00fcrzen<\/strong>, um den Geschmack zu verst\u00e4rken.\nProbieren Sie und passen Sie die W\u00fcrze nach Bedarf an. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">M\u00f6gliche Varianten<\/h3>\n\n<p>Um eine erfolgreiche <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml Vollmilch<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>Eine Prise Muskatnuss<\/li>\n\n\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Sie k\u00f6nnen Ihre <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit verschiedenen Zutaten verfeinern, um schmackhafte Varianten zu kreieren:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>F\u00fcr eine <strong>B\u00e9chamelsauce mit K\u00e4se<\/strong> geben Sie am Ende der Kochzeit 100 g geriebenen Greyerzer hinzu.<\/li>\n\n\n<li>F\u00fcr eine <strong>Kr\u00e4uterbechamel<\/strong> geben Sie einen Essl\u00f6ffel fein gehackte Kr\u00e4uter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu.<\/li>\n\n\n<li>F\u00fcr eine <strong>vegane Bechamel<\/strong> ersetzen Sie die Milch durch ein pflanzliches Getr\u00e4nk wie Mandelmilch und die Butter durch Margarine.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Thermomix auf 90\u00b0C vor.<\/p>\n\n<p>Wiegen Sie die Butter mit der eingebauten Waage und schmelzen Sie sie in der Sch\u00fcssel bei 90\u00b0C, Stufe 1 f\u00fcr 3 Minuten.<\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie das Mehl hinzu und r\u00fchren Sie mit Geschwindigkeit 4 f\u00fcr 2 Minuten bei 90\u00b0C, um eine Mehlschwitze zu bilden.<\/p>\n\n<p>Geben Sie dann nach und nach die Milch hinzu, w\u00e4hrend Sie auf Stufe 3 weiterr\u00fchren.\nLassen Sie die Masse 7 Minuten lang bei 90\u00b0C backen. <\/p>\n\n<p>W\u00fcrzen Sie mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss nach Ihrem Geschmack.<\/p>\n\n<p>Ihre <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> ist fertig!\nVerwenden Sie sie, um Ihr Gem\u00fcse zu \u00fcberziehen, Ihre Lasagne zu garnieren oder Ihre Gratins zu verfeinern. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritte der Vorbereitung<\/h2>\n\n<p>F\u00fcr dieses <strong>Bechamel-Rezept<\/strong> mit dem Thermomix ben\u00f6tigen Sie einige Grundzutaten: Butter, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss.<\/p>\n\n<p><strong>Zutaten :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>500 g Milch<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n<li>Geriebene Muskatnuss, nach Geschmack<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die Butter in den Thermomix und stellen Sie sie bei 100\u00b0C, Geschwindigkeit 2 f\u00fcr 3 Minuten ein, um sie vollst\u00e4ndig zu schmelzen.<\/p>\n\n<p>Geben Sie das Mehl zu der geschmolzenen Butter.\nR\u00fchren Sie 2 Minuten lang bei 100\u00b0C auf Stufe 1, um eine helle Mehlschwitze zu bilden. <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie nach und nach die Milch hinzu, w\u00e4hrend Sie weiter r\u00fchren.\nStellen Sie den Thermomix dann auf 90\u00b0C, Stufe 3 f\u00fcr 8 Minuten ein.\nDie <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> sollte dicker und cremiger werden.  <\/p>\n\n<p>W\u00fcrzen Sie mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss.\nMischen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 3, um die Gew\u00fcrze gut einzuarbeiten. <\/p>\n\n<p>Ihre <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> ist nun bereit, f\u00fcr Ihre Lieblingsrezepte wie Lasagne, Croque Monsieur oder Gem\u00fcsegratin verwendet zu werden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung der Bechamelsauce<\/h3>\n\n<p>Um eine cremige <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit dem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten. Sie ben\u00f6tigen die folgenden Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml Vollmilch<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Pfeffer<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Muskatnuss<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die <strong>Butter<\/strong> in den <strong>Thermomix<\/strong> und stellen Sie sie auf <strong>90\u00b0C<\/strong>, <strong>Stufe 1<\/strong>, f\u00fcr <strong>3 Minuten<\/strong> ein, bis sie vollst\u00e4ndig geschmolzen ist.<\/p>\n\n<p>Geben Sie dann das <strong>Mehl<\/strong> in die geschmolzene Butter.\nR\u00fchren Sie mit <strong>Geschwindigkeit 3<\/strong> <strong>2 Minuten<\/strong> lang, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Mehlschwitze zu erhalten. <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann die <strong>Vollmilch<\/strong>, das <strong>Salz<\/strong>, den <strong>Pfeffer<\/strong> und die <strong>Muskatnuss<\/strong> hinzu.\nVergewissern Sie sich, dass alle Zutaten gut eingearbeitet sind. <\/p>\n\n<p>Stellen Sie den <strong>Thermomix<\/strong> auf <strong>90\u00b0C<\/strong>, <strong>Geschwindigkeit 4<\/strong>, f\u00fcr <strong>8 Minuten<\/strong> ein.\nDie Sauce wird nach und nach dicker, bis sie glatt und cremig ist. <\/p>\n\n<p>Ihre <strong>Bechamelsauce<\/strong> ist nun fertig und kann verwendet werden.\nSie eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie <strong>Lasagne<\/strong>, <strong>Gratin<\/strong> oder <strong>Chicor\u00e9e mit Schinken<\/strong>. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verwendung des Thermomix f\u00fcr ein optimales Ergebnis<\/h3>\n\n<p>Die Zubereitung einer perfekten <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit dem Thermomix ist ganz einfach.\nHier sind die <strong>Schritte f\u00fcr die Zubereitung<\/strong> dieser klassischen franz\u00f6sischen Sauce. <\/p>\n\n<p>Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>50 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>500 g Milch<\/li>\n\n\n<li>Salz<\/li>\n\n\n<li>Pfeffer<\/li>\n\n\n<li>Muskatnuss (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die Butter in den Thermomix und schmelzen Sie sie bei 90\u00b0C f\u00fcr 3 Minuten auf Stufe 1.<\/p>\n\n<p>Geben Sie dann das Mehl hinzu und r\u00fchren Sie 2 Minuten lang bei 100\u00b0C auf Stufe 1, um eine gleichm\u00e4\u00dfige <strong>Mehlschwitze<\/strong> zu erhalten.<\/p>\n\n<p>Geben Sie die Milch nach und nach hinzu, w\u00e4hrend Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4 r\u00fchren, um Klumpen zu vermeiden.<\/p>\n\n<p>Stellen Sie den Thermomix auf 90\u00b0C ein und backen Sie die Mischung 10 Minuten lang auf Stufe 2.\nVergessen Sie nicht, die R\u00e4nder regelm\u00e4\u00dfig mit einem Spatel abzukratzen, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Garung zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n<p>W\u00fcrzen Sie mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskat nach Ihrem Geschmack.\nMischen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 3, um die Gew\u00fcrze gut einzuarbeiten. <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> in eine Sch\u00fcssel und lassen Sie sie leicht abk\u00fchlen, bevor Sie sie f\u00fcr Ihre Lieblingsrezepte wie Lasagne, Gratins oder Croque Monsieur verwenden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipps f\u00fcr eine gelungene B\u00e9chamelsauce<\/h3>\n\n<p>Um eine <strong>B\u00e9chamelsauce<\/strong> mit dem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>50 Gramm Butter<\/li>\n\n\n<li>50 Gramm Mehl<\/li>\n\n\n<li>500 Milliliter Milch<\/li>\n\n\n<li>Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die Butter in den <strong>Thermomix<\/strong> und schmelzen Sie sie bei 100\u00b0C, Stufe 1, f\u00fcr 3 Minuten.<\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann das Mehl hinzu und r\u00fchren Sie mit Geschwindigkeit 2 f\u00fcr 2 Minuten bei 100\u00b0C.\nAuf diese Weise erhalten Sie eine gleichm\u00e4\u00dfige Mehlschwitze. <\/p>\n\n<p>R\u00fchren Sie die Milch nach und nach ein, ohne den <strong>Thermomix<\/strong> zu stoppen.\nProgrammieren Sie 8 Minuten bei 90\u00b0C, Geschwindigkeit 4. <\/p>\n\n<p>Am Ende der Garzeit w\u00fcrzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.<\/p>\n\n<p>F\u00fcr eine perfekt glatte <strong>B\u00e9chamel<\/strong> achten Sie darauf, dass Sie :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Verwenden Sie Milch mit Raumtemperatur, um Klumpenbildung zu vermeiden.<\/li>\n\n\n<li>Sobald das Mehl hinzugef\u00fcgt wird, r\u00fchren Sie st\u00e4ndig, um eine klumpenfreie Mehlschwitze zu bilden.<\/li>\n\n\n<li>\u00dcberhitzen Sie die Mischung nicht, um eine cremige Textur zu erhalten.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"b\u00e9chamel l\u00e9g\u00e8re sans beurre et express\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WpBYHorGA8A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Wie bereite ich eine B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix zu?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Um eine B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:<br\/>1. Geben Sie 500 ml Milch in den Mixtopf des Thermomix.<br\/>2. Geben Sie 50g Butter und 50g Mehl hinzu.<br\/>3. Programmieren Sie 7 Minuten, 90\u00b0C, Geschwindigkeit 4.<br\/>4. Ihre B\u00e9chamelsauce ist fertig und kann in Ihren Rezepten verwendet werden!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Welche Vorteile hat die Zubereitung einer B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Die Vorteile der Zubereitung einer B\u00e9chamelsauce mit dem Thermomix sind:<br\/>&#8211; Die einfache und schnelle Zubereitung.<br\/>&#8211; Die M\u00f6glichkeit, die Temperatur und die Geschwindigkeit des Mixens zu kontrollieren, um eine perfekte B\u00e9chamelsauce zu erhalten.<br\/>&#8211; Die Bequemlichkeit, alles in einem einzigen Ger\u00e4t zu machen, ohne den Kochvorgang st\u00e4ndig \u00fcberwachen zu m\u00fcssen.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Kann ich die mit dem Thermomix zubereitete B\u00e9chamelsauce einfrieren?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Ja, Sie k\u00f6nnen die mit dem Thermomix zubereitete B\u00e9chamelsauce einfrieren.\nF\u00fcllen Sie einfach einen luftdichten Beh\u00e4lter und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank.\nUm die B\u00e9chamelsauce aufzutauen, lassen Sie sie einfach f\u00fcr einige Stunden im K\u00fchlschrank und erw\u00e4rmen Sie sie dann vorsichtig.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Artikel werden wir eine einfache und effektive Methode zur Zubereitung einer k\u00f6stlichen Bechamelsauce mit dem Thermomix erl\u00e4utern. Mit<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[442],"tags":[],"class_list":["post-26483","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-gerichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26483\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}