{"id":26911,"date":"2024-09-05T16:17:31","date_gmt":"2024-09-05T14:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=26911"},"modified":"2024-09-06T13:45:57","modified_gmt":"2024-09-06T11:45:57","slug":"wie-sie-mit-ihrem-thermomix-einen-leckeren-rollkuchen-zubereiten-konnen__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-sie-mit-ihrem-thermomix-einen-leckeren-rollkuchen-zubereiten-konnen__trashed\/","title":{"rendered":"Wie Sie mit Ihrem Thermomix einen leckeren Rollkuchen zubereiten k\u00f6nnen."},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00f6chten Sie mit Ihrem Thermomix einen leckeren Rollkuchen zubereiten?\nFolgen Sie den Tipps und Rezepten von Pauline Dubois, Backspezialistin und Expertin f\u00fcr Rezepte mit dem Thermomix.\nMit ihren klaren Anweisungen und Tipps werden Sie Ihre Familie und Freunde mit einem leckeren und perfekt gerollten Dessert beeindrucken.  <\/p>\n\n<p>Um einen k\u00f6stlichen Rollkuchen mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten: 4 Eier, 120g Zucker, 100g Mehl, 1 Teel\u00f6ffel Backpulver, 1 Prise Salz.  <br\/>Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor und verr\u00fchren Sie die Eier und den Zucker im Thermomix f\u00fcr 5 Minuten.\nGeben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu, verr\u00fchren Sie es vorsichtig und streichen Sie den Teig auf ein Backblech.\nBacken Sie 10 bis 12 Minuten.<br\/>St\u00fcrzen Sie den Keks auf ein feuchtes Tuch, ziehen Sie das Backpapier ab und rollen Sie ihn sofort auf.\nLassen Sie das Geb\u00e4ck abk\u00fchlen und belegen Sie es mit der Marmelade oder dem Aufstrich Ihrer Wahl.\nWieder aufrollen, mit Puderzucker best\u00e4uben und genie\u00dfen!    <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Die Eier und den Zucker \ud83e\udd5a\ud83c\udf6c schaumig r\u00fchren.<\/li>\n\n\n<li>Mehl und Backpulver zugeben \ud83c\udf70.<\/li>\n\n\n<li>Den Teig auf einem Backblech ausbreiten \ud83d\udd04.<\/li>\n\n\n<li>10 Minuten in den Ofen schieben \u23f2\ufe0f<\/li>\n\n\n<li>Den Kuchen mit einem feuchten K\u00fcchentuch aufrollen \ud83e\uddfb.<\/li>\n\n\n<li>Vor dem Ausrollen und Garnieren abk\u00fchlen lassen \ud83c\udf53\ud83c\udf70.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Zutaten<\/h2>\n\n<p>F\u00fcr alle, die mit ihrem <strong>Thermomix<\/strong> einen leckeren <strong>Rollkuchen<\/strong> zubereiten m\u00f6chten, haben wir hier ein einfaches und effektives Rezept.\nMit dem Thermomix k\u00f6nnen Sie dieses Dessert im Handumdrehen zubereiten und jedes Mal ein perfektes Ergebnis erzielen.\nFolgen Sie den unten aufgef\u00fchrten Schritten und genie\u00dfen Sie diese s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeit.  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Puderzucker<\/li>\n\n\n<li>100 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Marmelade oder Brotaufstrich Ihrer Wahl (f\u00fcr die F\u00fcllung)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Beginnen <strong>Sie<\/strong> damit, <strong>Ihren Ofen<\/strong> auf 180\u00b0C <strong>vorzuheizen<\/strong>. Bereiten Sie dann das Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.<\/p>\n\n<p>Setzen Sie den Schneebesen in die Sch\u00fcssel des Thermomix und geben Sie die <strong>Eier<\/strong> und den <strong>Puderzucker<\/strong> hinzu.\nVermischen Sie alles auf Stufe 4 f\u00fcr 5 Minuten, bis eine leichte, schaumige Masse entsteht. <\/p>\n\n<p>Nehmen Sie den Schneebesen heraus und geben Sie das <strong>Mehl<\/strong>, das <strong>Backpulver<\/strong> und eine <strong>Prise Salz<\/strong> hinzu.\nVermischen Sie den Teig vorsichtig 15 Sekunden lang auf Stufe 3.\nAchten Sie darauf, dass Sie den Teig nicht zu sehr bearbeiten, damit er locker bleibt.  <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie den Teig auf das Backblech und verteilen Sie ihn gleichm\u00e4\u00dfig.\nBacken Sie 10 bis 12 Minuten lang.\nDer Teig sollte leicht gebr\u00e4unt sein und sich weich anf\u00fchlen.  <\/p>\n\n<p>Wenn Sie das Biskuit <strong>aus<\/strong> dem Ofen nehmen, <strong>st\u00fcrzen<\/strong> Sie es auf ein sauberes, leicht angefeuchtetes K\u00fcchentuch und ziehen Sie das Backpapier vorsichtig ab.\nRollen Sie den Keks sofort in das Tuch, um ihm seine charakteristische Form zu geben und lassen Sie ihn abk\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>Wenn der Keks abgek\u00fchlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus und <strong>bestreichen Sie ihn mit der F\u00fcllung<\/strong> Ihrer Wahl: Konfit\u00fcre, Aufstrich, Schlagsahne, ganz nach Ihrem Geschmack.\nRollen Sie den Keks wieder auf und dr\u00fccken Sie ihn leicht an. <\/p>\n\n<p>Ihr Rollkuchen ist nun bereit zum Verzehr.\nSie k\u00f6nnen ihn mit <strong>Puderzucker<\/strong> best\u00e4uben oder nach Belieben dekorieren.  Guten Appetit!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Biskuit<\/h3>\n\n<p>Um einen <strong>k\u00f6stlichen Rollkuchen<\/strong> mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie nur ein paar einfache Zutaten.\nDie Zubereitung dieses schmackhaften Desserts ist dank der Technologie Ihrer Lieblings-K\u00fcchenmaschine schnell und einfach.   <\/p>\n\n<p>Hier ist alles, was Sie f\u00fcr eine perfekte Roulade ben\u00f6tigen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n<li>120 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Konfit\u00fcre oder Schokoladenganache f\u00fcr die F\u00fcllung<\/li>\n\n\n<li>Puderzucker f\u00fcr die Dekoration<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor. Setzen Sie dann den Schneebesen in den <strong>Thermomix<\/strong> ein und geben Sie die 4 Eier, den Zucker und den Vanillezucker dazu.\nR\u00fchren Sie auf <strong>Stufe 4<\/strong> etwa <strong>5 Minuten<\/strong> lang, bis sich das Volumen verdoppelt hat und die Mischung wei\u00df und schaumig ist.   <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann das Mehl und die Prise Salz hinzu.\nMischen Sie vorsichtig auf <strong>Stufe 3<\/strong> f\u00fcr <strong>1 bis 2 Minuten,<\/strong> um einen homogenen Teig zu erhalten.\nAchten Sie darauf, dass Sie den Teig nicht zu sehr bearbeiten, damit er luftig bleibt.    <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig mit einem Spatel.\nBacken Sie den Kuchen f\u00fcr <strong>10-12 Minuten<\/strong>, bis er leicht gebr\u00e4unt ist.   <\/p>\n\n<p>Wenn der Biskuit aus dem Ofen kommt, st\u00fcrzen Sie ihn auf ein sauberes, leicht feuchtes K\u00fcchentuch und ziehen das Backpapier vorsichtig ab.\nRollen Sie den Biskuit sofort in das K\u00fcchentuch und lassen Sie ihn abk\u00fchlen.\nAuf diese Weise kann die Biskuitrolle in die richtige Form gebracht werden, ohne dass sie bricht.    <\/p>\n\n<p>Wenn der Biskuit abgek\u00fchlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus, verteilen Sie die Marmelade oder die Schokoladenganache auf der gesamten Oberfl\u00e4che und rollen Sie den Kuchen erneut auf.\nBestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.   <\/p>\n\n<p>Ihre mit dem <strong>Thermomix<\/strong> hergestellte Roulade ist nun bereit zum Verzehr. Guten Appetit!  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Garnitur<\/h3>\n\n<p>Um einen <strong>k\u00f6stlichen Rollkuchen<\/strong> mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, beginnen Sie mit der Zusammenstellung der <strong>ben\u00f6tigten Zutaten<\/strong>.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>120 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Puderzucker f\u00fcr die Dekoration<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g Erdbeerkonfit\u00fcre, oder eine andere Konfit\u00fcre Ihrer Wahl<\/li>\n\n\n<li>150 g dicke Sahne (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Schlagen Sie die Eier und den Zucker im <strong>Thermomix<\/strong> 2 Minuten lang auf Stufe 4 schaumig.\nGeben Sie das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu.\nR\u00fchren Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 2, gerade genug, um das Mehl unterzumischen, ohne dass die Mischung zusammenf\u00e4llt.  <\/p>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und gie\u00dfen Sie den Teig darauf und verteilen Sie ihn gleichm\u00e4\u00dfig.\nBacken Sie f\u00fcr 10-12 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun ist und sich leicht elastisch anf\u00fchlt. <\/p>\n\n<p>Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, st\u00fcrzen Sie ihn auf ein feuchtes, mit Puderzucker best\u00e4ubtes Tuch und ziehen Sie das Backpapier vorsichtig ab.\nRollen Sie den Kuchen mit dem K\u00fcchentuch von der langen Seite her auf und lassen Sie ihn abk\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>Rollen Sie den abgek\u00fchlten Kuchen aus und verteilen Sie gleichm\u00e4\u00dfig eine Schicht <strong>Marmelade<\/strong> auf der Oberfl\u00e4che.\nF\u00fcr eine noch k\u00f6stlichere Note f\u00fcgen Sie eine Schicht <strong>dicke Sahne<\/strong> hinzu.\nRollen Sie den Kuchen erneut auf, diesmal ohne das Geschirrtuch, und legen Sie ihn auf eine Servierplatte.  <\/p>\n\n<p>Bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker f\u00fcr die Dekoration.\nServieren Sie Ihre in Scheiben geschnittene Roulade und genie\u00dfen Sie diese mit Ihrem Thermomix <strong>selbstgemachte K\u00f6stlichkeit<\/strong>. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Dekoration<\/h3>\n\n<p>Um einen <strong>k\u00f6stlichen Rollkuchen<\/strong> mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, alle <strong>notwendigen Zutaten<\/strong> zusammenzustellen.\nStellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Zutaten f\u00fcr ein stressfreies Kocherlebnis zur Hand haben. <\/p>\n\n<p>F\u00fcr den Biskuit :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>100 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>F\u00fcr die Garnitur :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g Marmelade Ihrer Wahl oder Schlagsahne<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Puderzucker<\/li>\n\n\n<li>Frisches Obst (fakultativ)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor.<\/p>\n\n<p>Geben Sie die <strong>Eier<\/strong> und den <strong>Zucker<\/strong> in die Sch\u00fcssel des Thermomix.\nMixen Sie bei Geschwindigkeit 4 f\u00fcr 2 Minuten, bis eine schaumige Textur entsteht. <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie das <strong>Mehl<\/strong>, das <strong>Backpulver<\/strong> und das <strong>Salz<\/strong> hinzu.\nMixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 3, bis alles gut eingearbeitet ist. <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.\nStreichen Sie die Oberfl\u00e4che mit einem Spatel glatt. <\/p>\n\n<p>Backen Sie den Kuchen f\u00fcr 10 bis 12 Minuten oder bis er leicht gebr\u00e4unt ist.\nLassen Sie den Kuchen nach dem Backen einige Minuten abk\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>Bestreuen Sie ein sauberes K\u00fcchentuch mit <strong>Puderzucker<\/strong> und legen Sie den Biskuit darauf.\nRollen Sie den Biskuit vorsichtig mit dem Tuch auf und lassen Sie ihn vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>Wenn der Biskuit kalt ist, rollen Sie ihn aus und verteilen Sie die <strong>F\u00fcllung<\/strong> gleichm\u00e4\u00dfig.\nRollen Sie den Biskuit erneut auf, diesmal ohne das K\u00fcchentuch. <\/p>\n\n<p>Dekorieren Sie Ihren Rollkuchen mit <strong>Puderzucker<\/strong> und <strong>frischen Fr\u00fcchten<\/strong>, falls gew\u00fcnscht.<\/p>\n\n<p>Ihr k\u00f6stlicher Rollkuchen ist nun bereit zum Verzehr.\nGenie\u00dfen Sie diese selbstgemachte S\u00fc\u00dfigkeit mit Ihrem Thermomix! <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritte der Vorbereitung<\/h2>\n\n<p>  Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier belegen.\nTrennen Sie das Eiwei\u00df vom Eigelb von 4 Eiern.\nSetzen Sie den Schneebesen in die Sch\u00fcssel Ihres Thermomix und geben Sie das <strong>Eiwei\u00df<\/strong> mit einer Prise Salz hinzu.\nSchlagen Sie das Eiwei\u00df 5 Minuten lang auf Stufe 3,5 zu steifem Schnee.     <\/p>\n\n<p>  In der Zwischenzeit schlagen Sie in einer anderen Sch\u00fcssel das <strong>Eigelb<\/strong> mit 120 g Zucker, bis die Mischung wei\u00df wird.\nGeben Sie dann 100 g gesiebtes Mehl hinzu und verr\u00fchren Sie es vorsichtig.\nHeben Sie dann den Eischnee unter, ohne ihn zu brechen.    <\/p>\n\n<p>  Verteilen Sie den Teig auf dem Backblech und streichen Sie die Oberfl\u00e4che glatt.\nDer Kuchen sollte leicht gebr\u00e4unt sein, aber trotzdem weich bleiben.   <\/p>\n\n<p>  St\u00fclpen Sie den Keks sofort nach dem Backen auf ein feuchtes K\u00fcchentuch und ziehen Sie das Backpapier vorsichtig ab.\nRollen Sie den Keks sofort in das Tuch ein, um ihm die Form einer Rolle zu geben und lassen Sie ihn abk\u00fchlen.   <\/p>\n\n<p>  W\u00e4hrend das Biskuit abk\u00fchlt, bereiten Sie die <strong>F\u00fcllung<\/strong> Ihrer Wahl vor.\nSie k\u00f6nnen sich f\u00fcr eine <em>Schlagsahne<\/em>, eine <em>Schokoladenganache<\/em> oder eine <em>Fruchtmarmelade<\/em> entscheiden.\nWenn der Keks abgek\u00fchlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus und f\u00fcllen Sie ihn gro\u00dfz\u00fcgig mit einer F\u00fcllung, bevor Sie ihn erneut rollen.    <\/p>\n\n<p>  F\u00fcr den letzten Schliff best\u00e4uben Sie Ihren Rollkuchen mit <strong>Puderzucker<\/strong> oder \u00fcberziehen ihn mit <strong>geschmolzener Schokolade<\/strong>.\nServieren Sie es gut gek\u00fchlt und genie\u00dfen Sie dieses k\u00f6stliche Dessert, das Sie mit Ihrem Thermomix zubereitet haben.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung des Biskuits<\/h3>\n\n<p>Um einen k\u00f6stlichen Rollkuchen mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, m\u00fcssen Sie zun\u00e4chst alle Zutaten zusammenstellen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>120 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Marmelade oder Sahne Ihrer Wahl f\u00fcr die F\u00fcllung<\/li>\n\n\n<li>Puderzucker f\u00fcr die Dekoration<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Trennen Sie das <strong>Eiwei\u00df<\/strong> vom <strong>Eigelb<\/strong>.\nSetzen Sie den <strong>Schneebesen<\/strong> in den Mixtopf Ihres Thermomix und geben Sie das <strong>Eiwei\u00df<\/strong> mit einer Prise <strong>Salz<\/strong> hinzu.\nSchlagen Sie das Eiwei\u00df 4 Minuten lang bei Geschwindigkeit 3,5 steif.  <\/p>\n\n<p>2. Bewahren Sie den Eischnee auf und geben Sie, ohne ihn abzusp\u00fclen, das <strong>Eigelb<\/strong> und den <strong>Zucker<\/strong> in die Sch\u00fcssel.\nR\u00fchren Sie 2 Minuten lang auf Stufe 4, bis Sie eine schaumige Textur erhalten. <\/p>\n\n<p>3. <strong>Heben<\/strong> Sie den <strong>Eischnee<\/strong> mit einem Spatel vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung.\nF\u00fcgen Sie das <strong>Mehl<\/strong> hinzu und r\u00fchren Sie es vorsichtig unter, damit das Eiwei\u00df nicht zerbricht. <\/p>\n\n<p>4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Rechteck ausrollen.\nBacken Sie den Kuchen f\u00fcr 10-12 Minuten, bis er leicht gebr\u00e4unt ist. <\/p>\n\n<p>5. St\u00fcrzen Sie den Biskuit auf ein sauberes, leicht feuchtes Tuch und rollen Sie ihn sofort auf, um ihn in Form zu bringen.\nLassen Sie den Kuchen abk\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>6. Nach dem Abk\u00fchlen rollen Sie den Biskuit vorsichtig aus und verteilen Sie eine gleichm\u00e4\u00dfige Schicht <strong>Marmelade<\/strong> oder <strong>Sahne<\/strong>.\nRollen Sie den Kuchen wieder auf, indem Sie ihn fest zusammendr\u00fccken. <\/p>\n\n<p>7. Bestreuen Sie den Kuchen mit <strong>Puderzucker<\/strong>, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.<\/p>\n\n<p>Ihr Rollkuchen ist fertig zum Verzehr, ideal f\u00fcr einen Snack mit der Familie oder Freunden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung der F\u00fcllung<\/h3>\n\n<p>Um einen <strong>k\u00f6stlichen Rollkuchen<\/strong> mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten, die Ihren Gaumen erfreuen werden.\nBeginnen Sie damit, die ben\u00f6tigten Zutaten zusammenzustellen: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Vanillezucker<\/li>\n\n\n<li>120 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Dann heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier belegen.<\/p>\n\n<p>Geben Sie die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in die Sch\u00fcssel Ihres Thermomixes.\nVermischen Sie alles 5 Minuten lang auf Stufe 4.\nDie Mischung sollte schaumig und locker sein.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu.\nMischen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 3.\nGie\u00dfen Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie ihn gleichm\u00e4\u00dfig.  <\/p>\n\n<p>Backen Sie den Teig f\u00fcr 10-12 Minuten in den Ofen.\nDer Teig sollte leicht gebr\u00e4unt, aber noch weich sein. <\/p>\n\n<p>Nach dem Backen nehmen Sie den Keks aus dem Ofen und st\u00fcrzen ihn sofort auf ein sauberes, feuchtes K\u00fcchentuch.\nZiehen Sie das Backpapier vorsichtig ab und rollen Sie den Keks mit dem Tuch auf.\nLassen Sie den Biskuit abk\u00fchlen.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcr die F\u00fcllung k\u00f6nnen Sie je nach Vorliebe <strong>Schlagsahne<\/strong>, <strong>Konfit\u00fcre<\/strong> oder <strong>Schokoladenganache<\/strong> w\u00e4hlen.<\/p>\n\n<p>Wenn Sie eine Schlagsahne w\u00e4hlen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 ml kalte fl\u00fcssige Sahne<\/li>\n\n\n<li>30 g Puderzucker<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Setzen Sie den Schneebesen in die Sch\u00fcssel des Thermomix und geben Sie die fl\u00fcssige Sahne hinzu.\nSchlagen Sie auf Stufe 3,5, bis eine feste Konsistenz erreicht ist.\nF\u00fcgen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie erneut f\u00fcr einige Sekunden.  <\/p>\n\n<p>Rollen Sie den abgek\u00fchlten Keks vorsichtig aus, verteilen Sie die F\u00fcllung gleichm\u00e4\u00dfig auf der gesamten Oberfl\u00e4che und rollen Sie den Keks erneut auf, diesmal ohne das Geschirrtuch.<\/p>\n\n<p>Ihr <strong>Rollkuchen<\/strong> ist nun bereit zum Verzehr! <strong>Guten Appetit<\/strong>!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Den Kuchen aufrollen<\/h3>\n\n<p>Die Zubereitung eines <strong>Rollkuchens<\/strong> mit Ihrem Thermomix ist ein kulinarisches Abenteuer, das sowohl Spa\u00df macht als auch \u00fcberraschend einfach ist.\nSie ben\u00f6tigen nur ein paar Grundzutaten, die Sie nach Ihrem Geschmack anpassen k\u00f6nnen.\nHier erfahren Sie, wie Sie Schritt f\u00fcr Schritt vorgehen k\u00f6nnen.  <\/p>\n\n<p>Heizen Sie zun\u00e4chst Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.\nTrennen Sie dann das Eiwei\u00df vom Eigelb von 4 Eiern.\nSetzen Sie den Schneebesen in den Thermomix und schlagen Sie das Eiwei\u00df mit einer Prise Salz bei Geschwindigkeit 3,5 f\u00fcr 4 Minuten steif.\nBewahren Sie den Eischnee auf.   <\/p>\n\n<p>Geben Sie, ohne die Sch\u00fcssel zu reinigen, die Eigelbe und 120 g Zucker in den Mixer und mixen Sie 2 Minuten lang auf Stufe 3.\nGeben Sie dann 120 g Mehl und einen Teel\u00f6ffel Backpulver hinzu und mischen Sie 1 Minute lang auf Stufe 3.\nHeben Sie den Eischnee mit einem Spatel vorsichtig unter den Teig.  <\/p>\n\n<p>Verteilen Sie den Teig auf dem Backblech und schieben Sie ihn f\u00fcr 12 Minuten in den Ofen.\nDer Teig sollte leicht gebr\u00e4unt sein und sich weich anf\u00fchlen. <\/p>\n\n<p>Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, st\u00fcrzen Sie ihn auf ein feuchtes K\u00fcchentuch und ziehen das Backpapier ab.\nRollen Sie den Kuchen vorsichtig in das Tuch und lassen Sie ihn abk\u00fchlen.\nDiese Methode verhindert, dass der Kuchen beim endg\u00fcltigen Einrollen Risse bekommt.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcr die F\u00fcllung k\u00f6nnen Sie Marmelade, Schlagsahne oder sogar Schokoladencreme verwenden.\nRollen Sie den abgek\u00fchlten Kuchen auf, verteilen Sie die F\u00fcllung gro\u00dfz\u00fcgig und rollen Sie ihn wieder fest auf. <\/p>\n\n<p>Bestreuen Sie Ihren Rollkuchen mit Puderzucker oder \u00fcberziehen Sie ihn mit geschmolzener Schokolade, um ihn besonders sch\u00f6n zu pr\u00e4sentieren.\nServieren Sie sie in Scheiben geschnitten und genie\u00dfen Sie sie! <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"G\u00e2teau roul\u00e9 aux fruits et au mascaporne au Thermomix\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SekVjs2z3uI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Welche Zutaten ben\u00f6tige ich, um mit meinem Thermomix einen leckeren Rollkuchen zuzubereiten?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Um einen Rollkuchen mit Ihrem Thermomix zu backen, ben\u00f6tigen Sie Mehl, Zucker, Eier, Hefe, Milch und eine F\u00fcllung Ihrer Wahl (Marmelade, Nutella, Vanillepudding, etc.).<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Wie bereite ich mit meinem Thermomix einen Rollkuchen zu?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Um einen k\u00f6stlichen Rollkuchen mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, mischen Sie zun\u00e4chst die Zutaten in der K\u00fcchenmaschine.\nAnschlie\u00dfend verteilen Sie den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen ihn.\nNach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus der Form und belegen ihn, bevor Sie ihn aufrollen.\nLassen Sie den Kuchen vor dem Verzehr an einem k\u00fchlen Ort ruhen.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Wie lange dauert es, eine Roulade mit meinem Thermomix zuzubereiten?<\/h3>\n\n<p><strong>A:<\/strong> Die Zubereitung einer Roulade mit Ihrem Thermomix sollte nicht l\u00e4nger als 30 Minuten dauern, einschlie\u00dflich des Backens.\nEs ist ein schnelles und einfaches Dessert f\u00fcr jede Gelegenheit. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00f6chten Sie mit Ihrem Thermomix einen leckeren Rollkuchen zubereiten? Folgen Sie den Tipps und Rezepten von Pauline Dubois, Backspezialistin und<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21968,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286],"tags":[],"class_list":["post-26911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruchtige-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}