{"id":27188,"date":"2024-09-05T16:14:51","date_gmt":"2024-09-05T14:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27188"},"modified":"2024-09-06T13:46:17","modified_gmt":"2024-09-06T11:46:17","slug":"wie-bereite-ich-pflaumenkonfiture-mit-einem-thermomix-zu__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-bereite-ich-pflaumenkonfiture-mit-einem-thermomix-zu__trashed\/","title":{"rendered":"Wie bereite ich Pflaumenkonfit\u00fcre mit einem Thermomix zu?"},"content":{"rendered":"\n<p>Tr\u00e4umen Sie von k\u00f6stlicher, hausgemachter Pflaumenmarmelade, die Sie schnell und einfach mit Ihrem Thermomix zubereiten k\u00f6nnen?\nBefolgen Sie diese Tipps und Anleitungen, um leckere Marmeladen herzustellen, die Sie und Ihre Lieben verw\u00f6hnen werden. <\/p>\n\n<p>Die Zubereitung von k\u00f6stlicher Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix ist kinderleicht und eignet sich hervorragend f\u00fcr alle, die gerne selbst kochen.\nBeginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen, schneiden Sie sie in Viertel und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie Zucker, Zitronensaft und Pektin hinzu und mixen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 5.\nStellen Sie den Thermomix dann auf 100\u00b0C, Stufe 2, f\u00fcr 30 Minuten ein, um die Fr\u00fcchte zu garen.\n\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz und f\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser und lassen Sie sie abk\u00fchlen, bevor Sie sie einlagern.\nSie k\u00f6nnen auch die Mengen an Zucker und Zitrone nach Ihren Vorlieben anpassen.<br\/>Das Waschen und Entsteinen der Pflaumen ist der erste wichtige Schritt.\nNachdem Sie die Zutaten gut vorbereitet haben, geben Sie die entsteinten Pflaumen in den Mixtopf des Thermomixes und f\u00fcgen Zucker und Zitronensaft hinzu.\nLassen Sie den Thermomix die Pflaumen kochen und pr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Marmelade, bevor Sie sie in sterilisierte Gl\u00e4ser f\u00fcllen.\nDrehen Sie die Gl\u00e4ser nach dem Bef\u00fcllen auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen und die Marmelade haltbar zu machen.<br\/>Um die Zutaten genau zu wiegen, messen Sie zun\u00e4chst 1 kg Pflaumen, 700 g Zucker und den Saft einer Zitrone ab.\nGeben Sie alles in den Mixtopf des Thermomix und programmieren Sie den Mixer so, dass er die Mischung kocht.\nNach dem Mixen k\u00f6nnen Sie die Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser f\u00fcllen und abk\u00fchlen lassen.\nBeachten Sie die Kochzeiten und Zubereitungsschritte, um eine schmackhafte und haltbare Pflaumenkonfit\u00fcre zu erhalten.<br\/>Um die Pflaumen im Thermomix optimal zu kochen, mixen Sie zun\u00e4chst die Pflaumen mit Zucker und Zitronensaft, um ein homogenes P\u00fcree zu erhalten.\nStellen Sie dann den Thermomix auf die richtige Temperatur und Geschwindigkeit ein, um die Pflaumen zu kochen.\n\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Marmelade und passen Sie die Kochzeit gegebenenfalls an.\nF\u00fcllen Sie dann die hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser und lassen Sie sie abk\u00fchlen.\nDann k\u00f6nnen Sie Ihre selbstgemachte Pflaumenmarmelade mit Genuss genie\u00dfen.               <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf51 Wie bereite ich Pflaumenkonfit\u00fcre mit einem Thermomix zu? \ud83e\udd63<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Zutaten<\/td>\n<td>Schritte<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>  &#8211; Pflaumen<\/td>\n<td>1. Waschen Sie die Pflaumen und entsteinen Sie sie.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>  &#8211; Zucker<\/td>\n<td>2. Geben Sie die entsteinten Pflaumen und den Zucker in den Thermomix.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>  &#8211; Zitronensaft<\/td>\n<td>3. Geben Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie die Mischung.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>  &#8211; Pektin<\/td>\n<td>4. 4. Geben Sie Pektin gem\u00e4\u00df den Angaben des Herstellers hinzu.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>  &#8211; Sterilisierte Gl\u00e4ser<\/td>\n<td>5. 5. F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre in die sterilisierten Gl\u00e4ser.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>6. Abk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen!\nGuten Appetit \ud83c\udf74. <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitung der Zutaten<\/h2>\n\n<p>Die Zubereitung von k\u00f6stlicher <strong>Pflaumenkonfit\u00fcre<\/strong> mit einem Thermomix ist kinderleicht und eignet sich hervorragend f\u00fcr alle, die gerne selbst kochen.\nHier erfahren Sie, wie Sie vorgehen m\u00fcssen, um die perfekte Textur und den perfekten Geschmack zu erhalten. <\/p>\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg entkernte Pflaumen<\/li>\n\n\n<li>500 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>1 Beutel Pektin f\u00fcr Konfit\u00fcre<\/li>\n\n\n<li>Saft von 1 Zitrone<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p><strong>Vorbereitung der Zutaten<\/strong><\/p>\n\n<p>Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen.\nSchneiden Sie sie in Viertel, um das Auspressen des Saftes und das Kochen zu erleichtern.\nGeben Sie die Pflaumen in den Thermomix.  <\/p>\n\n<p>Geben Sie den Zucker und den Zitronensaft in die Sch\u00fcssel.\nDiese Zutaten wirken als nat\u00fcrliche Konservierungsmittel und sorgen daf\u00fcr, dass die Konfit\u00fcre eine sch\u00f6ne Konsistenz erh\u00e4lt.\nF\u00fcgen Sie dann das Pektin hinzu.  <\/p>\n\n<p>Mixen Sie die Zutaten bei Geschwindigkeit 5 f\u00fcr 10 Sekunden, um alles gut zu vermischen und die Pflaumen leicht zu zerkleinern.<\/p>\n\n<p>Stellen Sie den Thermomix auf 100\u00b0C, Geschwindigkeit 2, f\u00fcr 30 Minuten ein.\nIn diesem Schritt werden die Fr\u00fcchte gekocht und die Konfit\u00fcre wird durch den Zucker und das Pektin dicker. <\/p>\n\n<p>Nach dem Kochen pr\u00fcfen Sie die Konsistenz, indem Sie eine kleine Menge der Konfit\u00fcre auf einen Teller geben, der zuvor in den Gefrierschrank gestellt wurde.\nWenn die Konfit\u00fcre schnell gefriert, ist sie bereit zum Abf\u00fcllen in Gl\u00e4ser. <\/p>\n\n<p>F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre sofort in die sterilisierten Gl\u00e4ser.\nDrehen Sie die Gl\u00e4ser auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen und die Haltbarkeit zu erh\u00f6hen. <\/p>\n\n<p>Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort aufbewahren.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Pflaumen waschen und entsteinen.<\/h3>\n\n<p>Um Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zuzubereiten, ist der erste wichtige Schritt <strong>die<\/strong> richtige <strong>Vorbereitung der Zutaten<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Beginnen Sie mit dem <strong>Waschen und Entsteinen der Pflaumen<\/strong>.\nAchten Sie darauf, reife Pflaumen zu w\u00e4hlen, um eine schmackhafte Marmelade zu erhalten.\nNach dem Waschen trocknen Sie die Pflaumen sorgf\u00e4ltig mit einem sauberen Tuch ab.\nSchneiden Sie dann jede Pflaume in zwei H\u00e4lften und entfernen Sie vorsichtig den Stein.   <\/p>\n\n<p>Geben Sie dann die entsteinten Pflaumen in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Zucker in folgendem Verh\u00e4ltnis hinzu: F\u00fcr 1 kg Pflaumen geben Sie 600 g Zucker hinzu.\nSie k\u00f6nnen diese Menge an Ihre pers\u00f6nlichen S\u00fc\u00dfungsvorlieben anpassen.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie auch den <strong>Zitronensaft<\/strong> hinzu, um eine leichte S\u00e4ure zu erzeugen, die den s\u00fc\u00dfen Geschmack der Konfit\u00fcre ausgleicht.\nPro Kilogramm Pflaumen ben\u00f6tigen Sie etwa den Saft einer halben Zitrone. <\/p>\n\n<p>Dann programmieren Sie den Thermomix auf Stufe 3 bei 100\u00b0C f\u00fcr 15 bis 20 Minuten.\nIn dieser Kochphase werden die Pflaumen zu einem dicken Kompott.\nUm eine cremigere Konfit\u00fcre zu erhalten, k\u00f6nnen Sie am Ende der Kochzeit einige Sekunden auf Stufe 4 oder 5 mixen.  <\/p>\n\n<p>\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz Ihrer Konfit\u00fcre, indem Sie eine kleine Menge auf einen kalten Teller geben.\nWenn sie schnell fest wird, ist sie fertig.\nWenn nicht, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um einige Minuten.  <\/p>\n\n<p>Die hei\u00dfe Konfit\u00fcre muss sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser umgef\u00fcllt werden.\nF\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser bis zum Rand, verschlie\u00dfen Sie sie und stellen Sie sie auf den Kopf, um einen luftdichten Verschluss zu schaffen.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie umdrehen.  <\/p>\n\n<p>Bewahren Sie Ihre Pflaumenkonfit\u00fcre an einem k\u00fchlen und trockenen Ort auf.\nGenie\u00dfen Sie sie zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Beilage zu Ihren Lieblingsdesserts. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wiegen Sie die Zutaten<\/h3>\n\n<p>Um Pflaumenmarmelade mit einem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, m\u00fcssen Sie zun\u00e4chst die wichtigsten Zutaten zusammenstellen.\nSie ben\u00f6tigen frische Pflaumen, Zucker und Zitronensaft. <\/p>\n\n<p>Der Thermomix macht diese Aufgabe besonders <strong>einfach<\/strong> und schnell.\nNachdem Sie die Pflaumen gewaschen und entsteint haben, schneiden Sie sie in mittelgro\u00dfe St\u00fccke.\nGeben Sie die Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix.  <\/p>\n\n<p>Es ist wichtig, dass Sie die Zutaten genau <strong>abmessen<\/strong>, um das bestm\u00f6gliche Ergebnis zu erzielen.\nVerwenden Sie eine Waage, um die Pflaumen zu wiegen.\nAchten Sie darauf, dass Sie die folgenden Proportionen einhalten:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg entkernte Pflaumen<\/li>\n\n\n<li>700 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>Saft einer Zitrone<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die Pflaumen in den Thermomix, f\u00fcgen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu.<\/p>\n\n<p>Wiegen Sie zuerst die entsteinten Pflaumen, um sicherzustellen, dass Sie genau 1 kg haben.\nDieses Gewicht garantiert ein gutes Gleichgewicht zwischen den Fr\u00fcchten und dem Zucker, so dass die Konfit\u00fcre weder zu s\u00fc\u00df noch zu sauer ist. <\/p>\n\n<p>Messen Sie dann 700 g Zucker ab.\nVerwenden Sie vorzugsweise wei\u00dfen und feinen Zucker, um eine schnelle und gleichm\u00e4\u00dfige <strong>Aufl\u00f6sung zu<\/strong> erm\u00f6glichen. <\/p>\n\n<p>Um den Zitronensaft zu wiegen, pressen Sie eine ganze Zitrone aus und geben Sie sie direkt in den Mixtopf des Thermomix.\nDer Zitronensaft bringt eine leichte S\u00e4ure mit sich, die ideal ist, um den Geschmack der Pflaumen zu verst\u00e4rken. <\/p>\n\n<p>Wenn Sie die Zutaten abgewogen und in die Sch\u00fcssel gegeben haben, schlie\u00dfen Sie den Deckel und stellen Sie Ihren Thermomix ein:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Programmieren Sie 30 Minuten bei 100\u00b0C, Geschwindigkeit 2.<\/li>\n\n\n<li>Dann mixen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um eine glatte Textur zu erhalten.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Ihre Pflaumenkonfit\u00fcre ist nun bereit, in Gl\u00e4ser abgef\u00fcllt zu werden.\nF\u00fcllen Sie die Mischung in sterilisierte Gl\u00e4ser, verschlie\u00dfen Sie diese gut und drehen Sie die Gl\u00e4ser um, um sie abk\u00fchlen zu lassen.\nDadurch entsteht ein Vakuum, das die Konfit\u00fcre perfekt konserviert.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schneiden Sie die Pflaumen in St\u00fccke<\/h3>\n\n<p>Die Zubereitung von <strong>Pflaumenkonfit\u00fcre<\/strong> mit einem <strong>Thermomix<\/strong> ist ein Kinderspiel.\nMit diesem Rezept k\u00f6nnen Sie in k\u00fcrzester Zeit eine schmackhafte Konfit\u00fcre herstellen.\nHier sind die Schritte, die Sie befolgen m\u00fcssen, um eine perfekte Konfit\u00fcre zu erhalten.  <\/p>\n\n<p>Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten haben:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg frische Pflaumen<\/li>\n\n\n<li>800 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>Saft einer Zitrone<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Waschen Sie die Pflaumen gr\u00fcndlich und trocknen Sie sie mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab.<\/p>\n\n<p>Entfernen Sie die Kerne aus den Pflaumen, indem Sie sie halbieren.\nAnschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie jede H\u00e4lfte vierteln, um kleinere St\u00fccke zu erhalten.\nDies erleichtert das Kochen und erm\u00f6glicht es den <strong>Pflaumen<\/strong>, ihr volles Aroma zu entfalten.  <\/p>\n\n<p>Geben Sie die Pflaumenst\u00fccke in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu, zwei wichtige Zutaten f\u00fcr eine perfekte Textur und Geschmack. <\/p>\n\n<p>Mixen Sie alles 15 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um eine homogene Mischung zu erhalten.\nWenn die Mischung fertig ist, backen Sie sie bei 100\u00b0C f\u00fcr 30 Minuten auf Stufe 2. <\/p>\n\n<p>Nach dem Kochen mixen Sie noch einmal 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.\nF\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Marmelade sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser und drehen Sie diese um, um ein Vakuum zu erzeugen. <\/p>\n\n<p>Nun ist Ihre hausgemachte Pflaumenkonfit\u00fcre fertig zum Verzehr!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kochen und Eintopfen<\/h2>\n\n<p>Die Zubereitung von <strong>Pflaumenmarmelade<\/strong> mit dem <strong>Thermomix<\/strong> ist eine einfache und schnelle Methode, um ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen.\nF\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen Sie frische Pflaumen, Zucker und Zitronensaft. <\/p>\n\n<p>Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen.\nSie k\u00f6nnen sie in kleine St\u00fccke schneiden, um das Kochen zu erleichtern.\nGeben Sie die Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix und f\u00fcgen Sie den Zucker hinzu.\nDas traditionelle Verh\u00e4ltnis ist 1 kg Pflaumen zu 800 g Zucker, aber Sie k\u00f6nnen es nach Ihrem Geschmack anpassen.   <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie auch den Saft einer Zitrone hinzu, um der Konfit\u00fcre etwas S\u00e4ure zu verleihen.\nDadurch wird die Zubereitung haltbarer. <\/p>\n\n<p>Mixen Sie die Zutaten 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Mischung zu erhalten.\nBacken Sie die Mischung dann bei 100\u00b0C f\u00fcr 28 Minuten auf Stufe 2.\nSie k\u00f6nnen den Messbecher entfernen, damit der Dampf entweichen und die Konfit\u00fcre eindicken kann.  <\/p>\n\n<p>Am Ende der Kochzeit k\u00f6nnen Sie noch einmal 10 Sekunden auf Stufe 5 mixen, wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen.\nUm die Konsistenz zu pr\u00fcfen, geben Sie eine kleine Menge der Konfit\u00fcre auf einen kalten Teller, so dass sie schnell fest wird. <\/p>\n\n<p>W\u00e4hrend die Pflaumenkonfit\u00fcre kocht, bereiten Sie die Gl\u00e4ser vor.\nSie m\u00fcssen sauber und sterilisiert sein, um eine gute Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten.\nKochen Sie die Gl\u00e4ser und Deckel 10 Minuten lang aus und lassen Sie sie dann auf einem sauberen Tuch an der Luft trocknen.  <\/p>\n\n<p>Nach dem Kochen gie\u00dfen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre mit einer Sch\u00f6pfkelle in die Gl\u00e4ser.\nF\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser bis 1 cm unter den Rand und verschlie\u00dfen Sie sie.\nDrehen Sie die Gl\u00e4ser um, um sie zu sterilisieren und lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.  <\/p>\n\n<p>Ihre Pflaumenkonfit\u00fcre ist jetzt fertig!\nBewahren Sie sie an einem dunklen und k\u00fchlen Ort auf.\nBewahren Sie sie nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank auf.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kochen Sie die Pflaumen mit dem Thermomix.<\/h3>\n\n<p>Es gibt nichts Befriedigenderes, als Ihre eigene <strong>Pflaumenmarmelade<\/strong> mit Hilfe eines Thermomixes zuzubereiten.\nDieses vielseitige Ger\u00e4t macht den Vorgang schnell und einfach und sorgt f\u00fcr ein k\u00f6stliches Ergebnis, das Sie mit Ihren Lieben teilen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n<p>W\u00e4hlen Sie zun\u00e4chst reife, gewaschene Pflaumen.\nSchneiden Sie sie in zwei H\u00e4lften und entfernen Sie die Kerne.\nSie ben\u00f6tigen 1 kg Pflaumen f\u00fcr etwa 500 g Zucker.\nPassen Sie die Menge des Zuckers an Ihre Vorliebe f\u00fcr S\u00fc\u00dfe an.   <\/p>\n\n<p>Geben Sie die geschnittenen Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix.\nGeben Sie den Zucker und etwas Zitronensaft hinzu, um die Haltbarkeit zu erh\u00f6hen.\nMixen Sie alles 30 Sekunden lang auf Stufe 5, um ein homogenes Pflaumenp\u00fcree zu erhalten.  <\/p>\n\n<p>Jetzt ist es an der Zeit, <strong>die Pflaumen zu kochen<\/strong>.\nStellen Sie Ihren Thermomix auf 100\u00b0C, Varoma-Funktion, f\u00fcr 20 bis 25 Minuten auf Stufe 2 ein.\nAchten Sie darauf, dass Sie die Sch\u00fcssel nicht mehr als zur H\u00e4lfte f\u00fcllen, um ein \u00dcberkochen w\u00e4hrend des Kochvorgangs zu vermeiden.  <\/p>\n\n<p>Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Einmachgl\u00e4ser vor, indem Sie sie in kochendem Wasser sterilisieren.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser auf einem sauberen K\u00fcchentuch an der Luft trocknen. <\/p>\n\n<p>Wenn die Pflaumen fertig gekocht sind, pr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Konfit\u00fcre.\nWenn sie zu fl\u00fcssig ist, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um weitere 5 Minuten.\nWenn die Marmelade zu dick ist, f\u00fcgen Sie etwas Wasser hinzu.\nUm eine glattere Textur zu erhalten, k\u00f6nnen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 8 mixen.   <\/p>\n\n<p>Wenn Sie mit der Konsistenz zufrieden sind, f\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Marmelade sofort in die sterilisierten Gl\u00e4ser.\nF\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser bis zum Rand, um Luft zu vermeiden und verschlie\u00dfen Sie dann die Deckel.\nDrehen Sie die Gl\u00e4ser um und lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.\nDieser Vorgang gew\u00e4hrleistet eine gute Haltbarkeit.   <\/p>\n\n<p>Ihre hausgemachte Pflaumenkonfit\u00fcre ist bereit, um auf Toast, Pfannkuchen oder in Ihren Lieblingsrezepten genossen zu werden.\nDiese mit dem Thermomix selbstgemachten Konfit\u00fcren fangen den intensiven Geschmack der Pflaumen ein und bewahren gleichzeitig ihre N\u00e4hrwerte. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sterilisieren Sie die T\u00f6pfe<\/h3>\n\n<p><strong>Pflaumenkonfit\u00fcre aus<\/strong> dem <strong>Thermomix<\/strong> ist eine wahre Delikatesse f\u00fcr Liebhaber von hausgemachten S\u00fc\u00dfigkeiten.\nBeginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen von ca. 1 kg reifen Pflaumen.\nGeben Sie die Fr\u00fcchte zusammen mit 500 g Zucker in den Mixtopf des Thermomixes.\nSie k\u00f6nnen auch den Saft einer Zitrone hinzuf\u00fcgen, um einen leicht s\u00e4uerlichen Geschmack zu erhalten.   <\/p>\n\n<p>Starten Sie den Thermomix auf Stufe 4, um die Pflaumen 5 Sekunden lang zu mixen.\nDann programmieren Sie eine Kochzeit von 25 Minuten bei 100\u00b0C, Stufe 1, wobei Sie den Becher auf dem Deckel der Sch\u00fcssel lassen, um Spritzer zu vermeiden.\nWenn die Konfit\u00fcre fertig ist, pr\u00fcfen Sie die Konsistenz.\nWenn sie nicht dick genug ist, k\u00f6nnen Sie die Kochzeit um einige Minuten in der Varoma verl\u00e4ngern, ohne den Messbecher, um die Verdunstung zu f\u00f6rdern.   <\/p>\n\n<p>Nach dem Kochen f\u00fcllen Sie die noch hei\u00dfe Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nF\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser bis zum Rand und verschlie\u00dfen Sie sie gut mit den Deckeln.\nDrehen Sie die Gl\u00e4ser sofort auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das die Haltbarkeit verbessert.  <\/p>\n\n<p>Um die Gl\u00e4ser zu sterilisieren, waschen Sie sie zun\u00e4chst gr\u00fcndlich mit hei\u00dfem Seifenwasser.\nStellen Sie sie dann f\u00fcr 10 Minuten in einen gro\u00dfen Topf mit kochendem Wasser.\nVergessen Sie nicht, auch die Deckel zu sterilisieren.\nNehmen Sie die Deckel vorsichtig mit einer Pinzette ab und lassen Sie sie an der Luft trocknen, ohne sie abzuwischen, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden.   <\/p>\n\n<p>Wenn Sie diese Schritte befolgen, erhalten Sie eine k\u00f6stliche hausgemachte <strong>Pflaumenkonfit\u00fcre<\/strong>, die perfekt zu <strong>Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> und <strong>Nachmittagssnacks<\/strong> passt.\nSie k\u00f6nnen sie auch als F\u00fcllung f\u00fcr Torten oder Streusel verwenden, um Ihre G\u00e4ste zu erfreuen. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcllen Sie die Konfit\u00fcre in ein Glas<\/h3>\n\n<p>Um Pflaumenmarmelade mit einem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Pflaumen zu waschen und zu entsteinen.\nSchneiden Sie sie in St\u00fccke und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes. <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu.\nDer Zucker h\u00e4lt die Marmelade haltbar und gleicht den S\u00e4uregehalt der Pflaumen aus, w\u00e4hrend die Zitrone das Gelieren f\u00f6rdert. <\/p>\n\n<p>Passen Sie die Einstellungen des Thermomixes an.\nMixen Sie die Pflaumen und den Zucker f\u00fcr einige Sekunden auf Stufe 5, um eine homogene und leicht zerdr\u00fcckte Mischung zu erhalten.\nFahren Sie dann mit dem Backen fort.  <\/p>\n\n<p>Um die Konfit\u00fcre zu kochen, stellen Sie den Thermomix auf 100\u00b0C ein und lassen Sie sie 20 Minuten lang auf Stufe 2 ohne Messbecher kochen, damit der Dampf entweichen kann.\n\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz, indem Sie einen Tropfen der Konfit\u00fcre auf einen kalten Teller geben: Wenn sie fest wird, ist sie fertig. <\/p>\n\n<p>Wenn die Konfit\u00fcre noch zu fl\u00fcssig ist, erh\u00f6hen Sie die Kochzeit in Schritten von 5 Minuten bei der gleichen Temperatur.\nWenn Sie die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht haben, fahren Sie mit dem Abf\u00fcllen in Gl\u00e4ser fort. <\/p>\n\n<p>Sterilisieren Sie Ihre Marmeladengl\u00e4ser, indem Sie sie 10 Minuten lang in kochendes Wasser stellen.\nTrocknen Sie die Gl\u00e4ser sorgf\u00e4ltig ab. <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die hei\u00dfe Marmelade bis zu einem Zentimeter \u00fcber den Rand in die Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser sofort mit sterilisierten Deckeln und stellen Sie sie auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen.\nLassen Sie die Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie erneut auf den Kopf stellen.  <\/p>\n\n<p>Beschriften Sie die Gl\u00e4ser mit dem Herstellungsdatum und der Art der Konfit\u00fcre.\nBewahren Sie die Gl\u00e4ser an einem k\u00fchlen und trockenen Ort auf, um eine optimale Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Confiture d\u2019abricots aux thermomix \ud83d\udc4d \u0645\u0631\u0628\u0649 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0645\u0634 \u0641\u064a \u0627\u0644\u062a\u064a\u0631\u0645\u0648\u0645\u0643\u0633\ud83d\ude0b\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wj0nqrNW9NY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Welche Zutaten ben\u00f6tigen Sie, um Pflaumenkonfit\u00fcre mit einem Thermomix zuzubereiten?<\/h3>\n\n<p>Sie ben\u00f6tigen frische Pflaumen, Zucker, Zitronensaft und eventuell Gew\u00fcrze wie Zimt oder Vanille.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Wie bereite ich die Pflaumen vor, bevor ich sie im Thermomix verwende?<\/h3>\n\n<p>Sie m\u00fcssen die Pflaumen waschen, entsteinen und in St\u00fccke schneiden, bevor Sie sie in den Thermomix geben.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Wie bereite ich Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zu?<\/h3>\n\n<p>Geben Sie einfach die in St\u00fccke geschnittenen Pflaumen, den Zucker, den Zitronensaft und eventuell die Gew\u00fcrze in den Thermomix und programmieren Sie den Kochvorgang nach dem Rezept Ihrer Wahl.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Wie lange dauert es, Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zu kochen?<\/h3>\n\n<p>Die Kochzeit kann je nach der Menge der verwendeten Pflaumen und des Zuckers variieren, aber im Allgemeinen dauert es etwa 20-30 Minuten, bis der Kuchen fertig ist.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Wie sollte man Pflaumenmarmelade aufbewahren, wenn sie fertig ist?<\/h3>\n\n<p>Es wird empfohlen, die hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser zu f\u00fcllen, diese zu verschlie\u00dfen und auf den Kopf zu stellen, um ein Vakuum zu erzeugen.\nBewahren Sie die Gl\u00e4ser an einem k\u00fchlen und trockenen Ort auf. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tr\u00e4umen Sie von k\u00f6stlicher, hausgemachter Pflaumenmarmelade, die Sie schnell und einfach mit Ihrem Thermomix zubereiten k\u00f6nnen? Befolgen Sie diese Tipps<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286],"tags":[],"class_list":["post-27188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruchtige-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}