Sie lieben selbstgemachte Marmelade und haben einen Thermomix?\nLernen Sie, wie Sie eine k\u00f6stliche Mirabellenkonfit\u00fcre herstellen k\u00f6nnen, indem Sie meinen Tipps und Tricks folgen.\nMit diesem Rezept k\u00f6nnen Sie sich selbst und Ihre Lieben mit einer typischen Sommerfrucht beeindrucken! <\/p>\n\n
Um Mirabellenkonfit\u00fcre mit dem Thermomix herzustellen, ben\u00f6tigen Sie Mirabellen, Zucker und Zitronensaft.\nNachdem Sie die Mirabellen gewaschen und entsteint haben, mischen Sie sie mit dem Zucker und dem Zitronensaft im Mixtopf des Thermomixes.\nStellen Sie das Ger\u00e4t f\u00fcr 30 Minuten bei 100\u00b0C auf Stufe 2 ein.\n\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz der Konfit\u00fcre und passen Sie die Kochzeit gegebenenfalls an.\nF\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser, verschlie\u00dfen Sie sie und drehen Sie sie um, um sie haltbarer zu machen.\nDiese hausgemachte Marmelade passt perfekt zu Ihren Lieblingstoasts oder Desserts. <\/p>\n\n
| Zutaten \ud83e\udd44\ud83e\udd44.<\/td>\n | Anweisungen \ud83d\udd2a.<\/td>\n<\/tr>\n |
| 1 kg Mirabellen<\/td>\n | Mirabellen waschen und entsteinen<\/td>\n<\/tr>\n |
| 500 g Puderzucker<\/td>\n | Geben Sie die Mirabellen und den Zucker in den Thermomix.<\/td>\n<\/tr>\n |
| 1 Beutel Vitpris<\/td>\n | 30 Minuten bei 100\u00b0C backen<\/td>\n<\/tr>\n |
| Zitronensaft<\/td>\n | \u00dcberpr\u00fcfen Sie die Konsistenz und f\u00fcllen Sie in sterilisierte Gl\u00e4ser ab.<\/td>\n<\/tr>\n |
| <\/td>\n | \ud83c\udf43 Vor dem Verzehr abk\u00fchlen lassen \ud83c\udf7d\ufe0f<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\nErforderliche Zutaten<\/h2>\n\nUm eine k\u00f6stliche Mirabellenmarmelade<\/strong> mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n Erforderliche Zutaten :<\/strong><\/p>\n\n Waschen und entsteinen Sie die Mirabellen.\nGeben Sie sie zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in den Mixtopf des Thermomixes. <\/p>\n\n Stellen Sie den Thermomix auf 15 Sekunden<\/strong> bei Geschwindigkeit 4<\/strong> ein, um die Zutaten zu vermischen.<\/p>\n\n Dann backen Sie die Mischung 30 Minuten<\/strong> lang bei 100\u00b0C<\/strong> auf Stufe 2.<\/strong>\nNehmen Sie den Messbecher ab, damit die Feuchtigkeit verdampfen kann. <\/p>\n\n \u00dcberpr\u00fcfen Sie am Ende der Kochzeit die Konsistenz der Konfit\u00fcre.\nWenn Sie sie dicker w\u00fcnschen, k\u00f6nnen Sie die Kochzeit um 5 bis 10 Minuten<\/strong> verl\u00e4ngern. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser, verschlie\u00dfen Sie diese und drehen Sie sie um, bis sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt sind, um eine bessere Haltbarkeit zu erreichen.<\/p>\n\n Diese hausgemachte Konfit\u00fcre eignet sich hervorragend als Beilage zu Butterbroten, Pfannkuchen oder auch zu nat\u00fcrlichen Joghurts.<\/p>\n\n \n \n Um eine k\u00f6stliche Mirabellenkonfit\u00fcre im Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie nur ein paar einfache Zutaten und Ihr treues K\u00fcchenger\u00e4t.\nHier ist eine Liste der ben\u00f6tigten Zutaten<\/strong>: <\/p>\n\n Waschen Sie zun\u00e4chst die Mirabellen und entsteinen Sie sie.\nGeben Sie sie dann in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Zucker<\/strong> und den Zitronensaft<\/strong> hinzu.\nStellen Sie den Thermomix auf Geschwindigkeit 4, Temperatur 100\u00b0C und lassen Sie ihn 30 Minuten lang kochen. <\/p>\n\n Es ist ratsam, von Zeit zu Zeit mit dem Spatel umzur\u00fchren, damit die Mischung nicht am Boden der Sch\u00fcssel anhaftet.\nNach dem Kochen mixen Sie einige Sekunden auf Stufe 10, je nachdem, welche Textur Sie f\u00fcr Ihre Konfit\u00fcre w\u00fcnschen. <\/p>\n\n Wenn Ihre Konfit\u00fcre fertig ist, f\u00fcllen Sie sie sofort in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser gut und stellen Sie sie auf den Kopf, um sie abk\u00fchlen zu lassen.\nDadurch entsteht ein Vakuum, das die Marmelade l\u00e4nger haltbar macht. <\/p>\n\n Diese Mirabellenkonfit\u00fcre passt perfekt zu einer Scheibe frischem Brot oder als Beilage zu hausgemachten Desserts.<\/p>\n\n Um diese k\u00f6stliche Mirabellenkonfit\u00fcre<\/strong> mit dem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie die wichtigsten Zutaten.\nHier sind die Zutaten, die Sie ben\u00f6tigen, um dieses einfache und k\u00f6stliche Rezept zuzubereiten. <\/p>\n\n Die Zugabe von Zitronensaft<\/strong> ist entscheidend, da er die Textur der Konfit\u00fcre verbessert, indem er die Gelierkraft des in den Fr\u00fcchten enthaltenen Pektins verst\u00e4rkt.\nDar\u00fcber hinaus verleiht er eine subtile s\u00e4uerliche Note, die die S\u00fc\u00dfe der Mirabellen ausgleicht. <\/p>\n\n Geben Sie die entsteinten Mirabellen in den Mixtopf des Thermomix.\nF\u00fcgen Sie den Puderzucker und den Zitronensaft hinzu.\nStellen Sie den Thermomix auf 100\u00b0C ein und backen Sie 25 Minuten lang auf Stufe 1. <\/p>\n\n Nach dem Kochen mixen Sie die Zubereitung 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine homogene Textur zu erhalten.\nF\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser und verschlie\u00dfen Sie diese luftdicht.\nLassen Sie die Konfit\u00fcre vor dem Verzehr vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen. <\/p>\n\n Mirabellenkonfit\u00fcre ist eine unwiderstehliche S\u00fc\u00dfigkeit, die perfekt ist, um Ihr Fr\u00fchst\u00fcck und Ihre Snacks aufzupeppen.\nDie Verwendung eines Thermomixes macht die Zubereitung noch einfacher und schneller. <\/p>\n\n Stellen Sie zun\u00e4chst die folgenden Zutaten zusammen:<\/p>\n\n Nachdem Sie die Mirabellen gewaschen und entsteint haben, geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu, um die Haltbarkeit der Konfit\u00fcre zu erh\u00f6hen. <\/p>\n\n Mixen Sie alles 10 Sekunden<\/strong> lang bei Geschwindigkeit 5 ,<\/strong> um eine gleichm\u00e4\u00dfige Textur zu erhalten.\nDann programmieren Sie die Zubereitung bei 100\u00b0C<\/strong> f\u00fcr 28 Minuten<\/strong> auf Stufe 2.\nUm ein \u00dcberkochen der Konfit\u00fcre zu verhindern, ersetzen Sie den Messbecher durch den Dampfkorb auf dem Deckel des Thermomix. <\/p>\n\n In diesem Schritt wird die Konfit\u00fcre allm\u00e4hlich die ideale Konsistenz erreichen.\nUm zu pr\u00fcfen, ob Ihre Konfit\u00fcre fertig ist, geben Sie ein paar Tropfen auf einen kalten Teller.\nWenn die Konfit\u00fcre schnell fest wird, ist sie in Ordnung. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die noch warme Konfit\u00fcre in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser sofort und drehen Sie sie um, um ein Vakuum zu erzeugen, das die Haltbarkeit verbessert. <\/p>\n\n Wenn die Gl\u00e4ser abgek\u00fchlt sind, lagern Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort.\nNun ist Ihre Mirabellenkonfit\u00fcre bereit zum Verzehr, auf einer Scheibe frischen Brotes oder als Beigabe zu Ihren Lieblingsdesserts. <\/p>\n\n Mirabellenkonfit\u00fcre<\/strong> ist eine k\u00f6stliche Art, diese kleinen goldenen Fr\u00fcchte das ganze Jahr \u00fcber zu genie\u00dfen.\nDie Verwendung eines Thermomixes<\/strong> f\u00fcr dieses Rezept garantiert eine schnelle und einfache Zubereitung mit stets perfekten Ergebnissen.\nSo gehen Sie vor <\/p>\n\n Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten zur Hand haben.\nF\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen Sie <\/p>\n\n Waschen Sie die Mirabellen zun\u00e4chst gr\u00fcndlich unter kaltem Wasser.\nEs ist wichtig, dass Sie alle Verschmutzungen und Unreinheiten von den Fr\u00fcchten entfernen, bevor Sie sie f\u00fcr die Marmelade verwenden. <\/p>\n\n Entsteinen Sie dann die Mirabellen.\nNachdem Sie die Fr\u00fcchte gr\u00fcndlich gereinigt haben, halbieren Sie sie mit einem Messer, entfernen Sie die Kerne und legen Sie die Mirabellenh\u00e4lften in den Mixtopf des Thermomix. <\/p>\n\n Geben Sie den Zucker und den Zitronensaft zusammen mit den Mirabellen in den Thermomix.\nMixen Sie alles 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine homogene Masse zu erhalten. <\/p>\n\n Stellen Sie dann den Thermomix so ein, dass die Mischung bei 100\u00b0C<\/strong> 20 Minuten lang auf Stufe 2 gebacken wird.\nVergessen Sie nicht, den Messbecher durch den Kochkorb auf dem Deckel zu ersetzen, um Spritzer zu vermeiden und gleichzeitig die Verdunstung zu erm\u00f6glichen. <\/p>\n\n \u00dcberpr\u00fcfen Sie am Ende der Kochzeit die Konsistenz Ihrer Konfit\u00fcre.\nWenn sie f\u00fcr Ihren Geschmack zu fl\u00fcssig ist, k\u00f6nnen Sie die Kochzeit um einige Minuten verl\u00e4ngern.\nWenn Sie eine glattere Textur bevorzugen, mixen Sie noch einmal f\u00fcr 10 Sekunden auf Stufe 5. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die noch warme Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser.\nVerschlie\u00dfen Sie die Deckel gut und stellen Sie die Gl\u00e4ser auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen und eine gute Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort aufbewahren.<\/p>\n\n Und schon ist Ihre hausgemachte Mirabellenkonfit\u00fcre fertig zum Verzehr!\nIdeal auf frischem Brot, als Beilage zu Joghurt oder zum Verfeinern Ihrer Backrezepte. <\/p>\n\n Die Zubereitung von Mirabellenkonfit\u00fcre<\/strong> mit dem Thermomix<\/strong> ist einfach und schnell.\nHier sind die Schritte, die Sie befolgen m\u00fcssen, um dieses k\u00f6stliche Rezept, das perfekt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck und Nachmittagssnacks ist, erfolgreich zuzubereiten. <\/p>\n\n Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen von 1 kg Mirabellen<\/strong>.\nGeben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie 500 g Zucker<\/strong> und den Saft einer halben Zitrone<\/strong> hinzu, der zur Konservierung beitr\u00e4gt und eine frische Note verleiht. <\/p>\n\n Stellen Sie den Thermomix<\/strong> auf 100\u00b0C<\/strong>, Stufe 1<\/strong>, f\u00fcr 10 Minuten<\/strong> ein, um den Zucker aufzul\u00f6sen und die Fr\u00fcchte zu kochen.<\/p>\n\n Am Ende der ersten Garzeit mixen Sie die Mischung 20 Sekunden<\/strong> lang auf Stufe 5<\/strong>.\nErh\u00f6hen Sie dann die Temperatur auf Varoma<\/strong> und kochen Sie 20 Minuten<\/strong> auf Stufe 2<\/strong> weiter. <\/p>\n\n Um zu pr\u00fcfen, ob die Konfit\u00fcre fertig ist, machen Sie den Tellertest: Geben Sie einen Tropfen Konfit\u00fcre auf einen kalten Teller.\nWenn er fest wird, ist sie fertig, wenn nicht, verl\u00e4ngern Sie die Kochzeit um einige Minuten. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser<\/strong>, verschlie\u00dfen Sie diese und drehen Sie sie um, bis sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt sind.\nAuf diese Weise erhalten Sie eine duftende und schmackhafte Konfit\u00fcre, die Sie sofort genie\u00dfen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n Mirabellenkonfit\u00fcre ist eine wahre K\u00f6stlichkeit, und mit einem Thermomix ist die Zubereitung ein Kinderspiel.<\/p>\n\n Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen von 1 kg Mirabellen<\/strong>.\nGeben Sie die Fr\u00fcchte in den Mixtopf des Thermomixes. <\/p>\n\n F\u00fcgen Sie 500 g Zucker und den Saft einer halben Zitrone hinzu.\nMixen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Textur zu erhalten. <\/p>\n\n Stellen Sie Ihren Thermomix dann auf 100\u00b0C f\u00fcr 20 Minuten, Geschwindigkeit 1.\nStellen Sie sicher, dass Sie den Messbecher entfernen, damit das Wasser verdampfen kann. <\/p>\n\n \u00dcberpr\u00fcfen Sie am Ende der Kochzeit die Konsistenz Ihrer Konfit\u00fcre.\nWenn sie zu fl\u00fcssig erscheint, k\u00f6nnen Sie die Kochzeit um einige Minuten verl\u00e4ngern. <\/p>\n\n Bereiten Sie saubere und sterilisierte Glasgef\u00e4\u00dfe vor.\nSie k\u00f6nnen sie sterilisieren, indem Sie sie f\u00fcr 10 Minuten in kochendes Wasser stellen. <\/p>\n\n F\u00fcllen Sie die noch warme Mirabellenkonfit\u00fcre<\/strong> in die Gl\u00e4ser, wobei Sie oben etwa 1 cm frei lassen.\nVerschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser sofort mit einem gut sitzenden Deckel. <\/p>\n\n Drehen Sie die verschlossenen Gl\u00e4ser f\u00fcr 5 Minuten auf den Kopf, um einen Vakuumeffekt zu erzeugen, der zur Haltbarkeit beitr\u00e4gt.<\/p>\n\n Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie an einem k\u00fchlen und trockenen Ort aufbewahren. Ihre Konfit\u00fcre kann so mehrere Monate aufbewahrt werden.<\/p>\n\n |