{"id":27489,"date":"2024-09-05T16:26:24","date_gmt":"2024-09-05T14:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27489"},"modified":"2024-09-06T13:41:36","modified_gmt":"2024-09-06T11:41:36","slug":"wie-kann-man-einen-kostlichen-lauchkuchen-mit-dem-thermomix-zubereiten__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-kann-man-einen-kostlichen-lauchkuchen-mit-dem-thermomix-zubereiten__trashed\/","title":{"rendered":"Wie kann man einen k\u00f6stlichen Lauchkuchen mit dem Thermomix zubereiten?"},"content":{"rendered":"&#13;\n<p>Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept, das Sie mit Ihrem Thermomix zubereiten k\u00f6nnen?\nHier erfahren Sie, wie Sie einen k\u00f6stlichen Lauchkuchen zubereiten, der Ihren Gaumen verw\u00f6hnen und Ihre G\u00e4ste beeindrucken wird.\nFolgen Sie diesen einfachen Schritten, um ein k\u00f6stliches und geschmackvolles Ergebnis zu erzielen!  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Um eine k\u00f6stliche Lauchtarte mit dem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie einige Grundzutaten wie Bl\u00e4tterteig, Lauch, saure Sahne, Eier, ger\u00e4ucherten Speck und geriebenen K\u00e4se.\nBeginnen Sie damit, Ihren Ofen vorzuheizen, den Teig zuzubereiten und den Lauch mit den Speckw\u00fcrfeln zu backen.\nVerquirlen Sie die Eier mit der Sahne, w\u00fcrzen Sie und geben Sie den gekochten Lauch dazu.\nGie\u00dfen Sie die Mischung in die mit Teig ausgelegte Form, f\u00fcgen Sie den geriebenen K\u00e4se hinzu und backen Sie die Form.    Lassen Sie den Kuchen abk\u00fchlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren. Genie\u00dfen Sie diese Torte warm oder lauwarm f\u00fcr eine gesellige und schmackhafte Mahlzeit.<\/p>&#13;\n&#13;\n<figure class=\"wp-block-table\">&#13;\n<table>&#13;\n<tbody>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\udd44<\/td>&#13;\n<td>Den Thermomix auf 180\u00b0C vorheizen.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\udd6c<\/td>&#13;\n<td>Den Porree waschen und in Scheiben schneiden.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\uddc4<\/td>&#13;\n<td>Den Porree mit Knoblauch im Thermomix anbraten.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\udd5a<\/td>&#13;\n<td>Verquirlen Sie die Eier in einer Sch\u00fcssel und geben Sie sie zum Porree.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\uddc0<\/td>&#13;\n<td>F\u00fcgen Sie geriebenen K\u00e4se und Sahne hinzu.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83e\udd67<\/td>&#13;\n<td>Gie\u00dfen Sie die Mischung in eine mit M\u00fcrbeteig ausgelegte Tarteform.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\u23f1\ufe0f<\/td>&#13;\n<td>Legen Sie den Kuchen f\u00fcr 30 Minuten in den Ofen.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>\ud83c\udf7d\ufe0f<\/td>&#13;\n<td>Servieren Sie ihn hei\u00df mit einem gr\u00fcnen Salat.<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<\/tbody>&#13;\n<\/table>&#13;\n<\/figure>&#13;\n&#13;\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Rezept f\u00fcr Lauchtorte im Thermomix<\/h4>&#13;\n&#13;\n<figure class=\"wp-block-table\">&#13;\n<table>&#13;\n<tbody>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Schritte<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\udd67\ud83c\udf74<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Den Porree klein schneiden<\/td>&#13;\n<td>\ud83d\udd2a<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Den Porree anbraten<\/td>&#13;\n<td>\ud83d\udd25<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Zubereitung des M\u00fcrbeteigs<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\udd5a\ud83c\udf5a<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>F\u00fcllen Sie die Form mit dem Teig<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\udd67<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Vermischen Sie die Eier und die Sahne<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\udd5a\ud83e\udd5b<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Den Porree auf dem Teig verteilen.<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\uddc5\ud83e\uddc0<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Gie\u00dfen Sie die Eimischung<\/td>&#13;\n<td>\ud83e\udd5a\ud83e\udd5b<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Backen<\/td>&#13;\n<td>\u23f0<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<tr>&#13;\n<td>Probieren Sie!<\/td>&#13;\n<td>\ud83d\ude0b\ud83c\udf7d\ufe0f<\/td>&#13;\n<\/tr>&#13;\n<\/tbody>&#13;\n<\/table>&#13;\n<\/figure>&#13;\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div> <\/div>\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=JPZHZz1Fmls<\/div>\n<\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Zutaten<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>vUm einen <strong>k\u00f6stlichen Lauchkuchen<\/strong> mit einem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie zun\u00e4chst die <strong>folgenden Zutaten<\/strong>:<\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>1 Bl\u00e4tterteig<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>500 g Porree<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>200 g dicke Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g ger\u00e4ucherter Speck<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>50 g geriebener K\u00e4se (Gruy\u00e8re, Emmentaler, je nach Vorliebe)<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz, Pfeffer, Muskatnuss<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p><strong>Heizen<\/strong> Sie den Ofen auf 180\u00b0C <strong>vor<\/strong>. Rollen Sie dann den Bl\u00e4tterteig aus und legen Sie ihn in eine Tarteform.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass er sich w\u00e4hrend des Backens aufbl\u00e4ht. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Waschen Sie den Lauch und schneiden Sie ihn klein.\nGeben Sie den Lauch in den Mixtopf des Thermomix und mixen Sie <strong>5 Sekunden lang<\/strong> auf <strong>Stufe 5<\/strong>.\nWiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gew\u00fcnschte Gr\u00f6\u00dfe des Gem\u00fcses erreicht haben.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Passen Sie die <strong>Vorgarzeit<\/strong> des Lauchs an <strong>,<\/strong> indem Sie ihn zusammen mit den Speckw\u00fcrfeln <strong>10 Minuten bei 100\u00b0C, Stufe 1,<\/strong> <strong>garen<\/strong>.\nLassen Sie die \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit abtropfen. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>In der Zwischenzeit verquirlen Sie in einer anderen Sch\u00fcssel die Eier mit der Sahne.\nW\u00fcrzen Sie mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>R\u00fchren Sie dann die Mischung aus Porree und Speckw\u00fcrfeln unter die Eier-Sahne-Mischung.\nGie\u00dfen Sie die Mischung in die mit Teig ausgelegte Form. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Bestreuen Sie die Oberseite mit geriebenem K\u00e4se, um eine <strong>\u00fcberbackene<\/strong> und schmackhafte <strong>Tarte<\/strong> zu erhalten.\nBacken Sie die Tarte f\u00fcr <strong>30-35 Minuten<\/strong>, bis sie goldbraun ist und die F\u00fcllung fest geworden ist. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Lassen Sie den Kuchen leicht abk\u00fchlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.\nGenie\u00dfen Sie ihn warm oder lauwarm, je nachdem, was Sie bevorzugen.\nDieser Lauchkuchen ist perfekt f\u00fcr ein geselliges Essen oder um Ihre G\u00e4ste mit einem Hauch von einfacher, aber k\u00f6stlicher <strong>Hausmannskost<\/strong> zu beeindrucken.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Liste der Zutaten<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Die Zubereitung eines k\u00f6stlichen Lauchkuchens mit dem <strong>Thermomix<\/strong> ist einfach und lecker.\nSie brauchen nur ein paar <strong>Grundzutaten<\/strong> und Ihr Vertrauen in Ihre K\u00fcche, um Ihre G\u00e4ste zu beeindrucken oder Ihre Familie zu verw\u00f6hnen.\nFolgen Sie den unten beschriebenen Schritten, um dieses Gericht zuzubereiten!  <\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>3 <strong>Porree<\/strong><\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>1 M\u00fcrbeteig<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>20 cl Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g <strong>ger\u00e4ucherter Speck<\/strong><\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>1 Zwiebel<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>30 g Butter<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g <strong>geriebener Gruyere<\/strong><\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p>Beginnen Sie mit dem <strong>Putzen<\/strong> des <strong>Lauchs<\/strong>, indem Sie ihn gr\u00fcndlich unter kaltem Wasser absp\u00fclen.\nSchneiden Sie den Porree in 1 cm dicke Ringe. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Sch\u00e4len Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine St\u00fccke.\nGeben Sie die Zwiebel in den Thermomix und mixen Sie <strong>5<\/strong> Sekunden lang auf <strong>Stufe<\/strong> 5.\nKratzen Sie die W\u00e4nde des Mixtopfes mit einem Spatel ab.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Geben Sie die Butter in die Sch\u00fcssel mit der Zwiebel und braten Sie sie bei <strong>100\u00b0C<\/strong>, Geschwindigkeit <strong>2<\/strong> f\u00fcr 3 Minuten.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Geben Sie den Porree in die Sch\u00fcssel und backen Sie bei <strong>100\u00b0C<\/strong>, Geschwindigkeit <strong>1<\/strong> 10 Minuten lang. In der Zwischenzeit heizen Sie Ihren Ofen auf <strong>180\u00b0C<\/strong> vor.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>F\u00fcgen Sie die <strong>ger\u00e4ucherten Speckw\u00fcrfel<\/strong> hinzu und setzen Sie den Kochvorgang bei 100\u00b0C, Stufe <strong>1<\/strong> f\u00fcr 5 Minuten fort.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Verquirlen Sie in einer Sch\u00fcssel die Eier mit der Sahne und f\u00fcgen Sie Salz und Pfeffer hinzu.\nVermischen Sie diese Mischung mit dem gekochten Lauch und den Speckw\u00fcrfeln. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Rollen Sie den M\u00fcrbeteig in einer Tarteform aus und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.\nGeben Sie die Lauch-Speck-Mischung auf den Teig. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Bestreuen <strong>Sie<\/strong> die Oberseite der Tarte mit <strong>geriebenem Gruy\u00e8re<\/strong>.\nStellen Sie die Tarte f\u00fcr ca. 30 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun ist und die Oberseite gut \u00fcberbacken ist. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Lassen Sie die Tarte einige Minuten vor dem Servieren abk\u00fchlen.\nGenie\u00dfen Sie diese Lauchtarte mit einem gr\u00fcnen Salat f\u00fcr eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack. <\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Empfohlene Mengen<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Um eine k\u00f6stliche <strong>Lauchtarte<\/strong> mit dem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Anweisungen.\nDank der Effizienz des Thermomix wird die Zubereitung dieser Tarte zum Kinderspiel, egal ob Sie ein Anf\u00e4nger oder ein erfahrener Koch sind. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>F\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>2 Porree<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>200 ml Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g Speckw\u00fcrfel<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>1 M\u00fcrbeteig<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g geriebener K\u00e4se (Gruy\u00e8re oder Comt\u00e9)<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Muskatnuss<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p><strong>Lauch<\/strong>: Stellen Sie 2 mittelgro\u00dfe Lauchstangen bereit.\nWaschen Sie ihn gut und schneiden Sie ihn in Ringe. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Eier<\/strong>: Verwenden Sie 3 Eier, um eine cremige und geschmeidige Konsistenz zu erhalten.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Sahne<\/strong>: 200 ml reichen aus, um der Torte mehr F\u00fclle zu verleihen.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Speckw\u00fcrfel<\/strong>: 100 g Speckw\u00fcrfel sorgen f\u00fcr eine salzige und knusprige Note.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>M\u00fcrbeteig<\/strong>: Ein fertiger M\u00fcrbeteig spart Zeit.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Geriebener K\u00e4se<\/strong>: 100 g Gruy\u00e8re oder Comt\u00e9 f\u00fcr einen intensiven Geschmack.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>W\u00fcrzen<\/strong>: Salzen und pfeffern Sie nach Ihrem Geschmack.\nF\u00fcgen Sie eine Prise Muskat hinzu, um den Geschmack zu verst\u00e4rken. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Mit diesen Mengen k\u00f6nnen Sie einen k\u00f6stlichen und reichhaltigen Porree-Kuchen zubereiten. Guten Appetit!<\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipps f\u00fcr die Auswahl der Zutaten<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Die Zubereitung einer <strong>k\u00f6stlichen Lauchtarte<\/strong> mit dem Thermomix ist ganz einfach!\nDieses Rezept eignet sich perfekt f\u00fcr ein leichtes Mittag- oder Abendessen, ist aber dennoch nahrhaft und reich an Geschmack. <\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>1 M\u00fcrbeteig<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>500 g Porree<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>2 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>200 ml Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>50 g geriebener Gruyere<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p><strong>Porree<\/strong>: W\u00e4hlen Sie festen Porree mit frischen gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern.\nVermeiden Sie solche mit Flecken oder verwelkten Bl\u00e4ttern.\nD\u00fcnnerer Lauch neigt dazu, zarter zu sein als dicker Lauch.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Eier<\/strong>: Verwenden Sie frische Eier, vorzugsweise von freilaufenden H\u00fchnern, um einen besseren Geschmack und eine cremigere Textur zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Sahne<\/strong>: F\u00fcr eine leichtere Torte k\u00f6nnen Sie fettarme Sahne verwenden.\nWenn Sie eine festere Konsistenz bevorzugen, w\u00e4hlen Sie Vollrahm. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Gruy\u00e8re<\/strong>: Er kann durch Emmentaler oder einen anderen geriebenen K\u00e4se Ihrer Wahl ersetzt werden.\nW\u00e4hlen Sie einen K\u00e4se von guter Qualit\u00e4t, um einen st\u00e4rkeren Geschmack zu erhalten. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>M\u00fcrbeteig<\/strong>: Sie k\u00f6nnen ihn selbst zubereiten, um einen authentischen Geschmack zu erhalten, oder ihn fertig kaufen, wenn Sie keine Zeit haben.\nF\u00fcr einen selbstgemachten Teig sollten Sie eine hochwertige Butter und ein Konditormehl verwenden. <\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung von Lauchtorte<\/h2>&#13;\n&#13;\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2.jpg\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/leeks-tart-recipe-2-150x78.jpg 150w\" alt=\"Entdecken Sie ein k&#xF6;stliches Rezept f&#xFC;r einen Lauchkuchen.\" width=\"1200\" height=\"627\"\/><\/figure>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Lauchtorte<\/strong> ist ein Klassiker der franz\u00f6sischen K\u00fcche, leicht und schmackhaft, perfekt f\u00fcr jede Gelegenheit.\nMit dem <strong>Thermomix<\/strong> k\u00f6nnen Sie die Zubereitung vereinfachen, indem Sie verschiedene Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig und schnell kombinieren. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Beginnen Sie mit der Zubereitung des M\u00fcrbeteigs.\nDazu geben Sie 200 g Mehl, 100 g kalte Butter in St\u00fccken, eine Prise Salz und 50 g kaltes Wasser in den Mixtopf des Thermomixes.\nStellen Sie 20 Sekunden lang Geschwindigkeit 4 ein.\nFormen Sie den Teig zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.   <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>In der Zwischenzeit bereiten Sie die Garnitur vor.\nPutzen Sie 3 Stangen Lauch und schneiden Sie diese in Ringe.\nGeben Sie sie mit 20 g Butter in den Thermomix und stellen Sie die Temperatur auf 10 Minuten, 100\u00b0C, Geschwindigkeit 1, ohne Messbecher.\nGeben Sie dann 200 g Sahne, 3 Eier, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss hinzu.\nR\u00fchren Sie 20 Sekunden auf Stufe 3.    <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Rollen Sie den M\u00fcrbeteig aus und legen Sie eine Tarteform damit aus.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.\nGie\u00dfen Sie die <strong>Lauchmischung<\/strong> auf den Teig und backen Sie die Tarte f\u00fcr 35-40 Minuten, bis sie goldbraun ist.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>F\u00fcr eine noch schmackhaftere Variante k\u00f6nnen Sie Speckw\u00fcrfel oder geriebenen Greyerzer K\u00e4se in die <strong>Lauchmischung<\/strong> geben.\nServieren Sie die Tarte lauwarm mit einem gr\u00fcnen Salat. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Genie\u00dfen Sie diesen k\u00f6stlichen <strong>Lauchkuchen<\/strong>, der einfach mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zubereitet werden kann und perfekt ist, um Ihre G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen. Guten Appetit!<\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritte der Vorbereitung<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Um eine <strong>k\u00f6stliche Lauchtorte<\/strong> mit einem Thermomix zuzubereiten, stellen Sie zun\u00e4chst die notwendigen Zutaten zusammen:<\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>250 g Mehl<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>125 g Butter<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>70 g Wasser<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Eine Prise Salz<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Porree<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>200 g Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g geriebener K\u00e4se<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p>Beginnen Sie mit der Zubereitung des M\u00fcrbeteigs.\nGeben Sie das Mehl, die in St\u00fccke geschnittene Butter, das Wasser und eine Prise Salz in die Sch\u00fcssel des <strong>Thermomix<\/strong>.\nMixen Sie 1 Minute im Knetmodus.\nNehmen Sie den Teig heraus, formen Sie ihn zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn f\u00fcr 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.   <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>In der Zwischenzeit bereiten Sie den Porree vor.\nSchneiden Sie die Enden ab und entfernen Sie die besch\u00e4digten Bl\u00e4tter.\nWaschen Sie den Lauch und schneiden Sie ihn in d\u00fcnne Scheiben.\nGeben Sie ihn in den Thermomix, f\u00fcgen Sie eine kleine Menge Butter hinzu und garen Sie ihn 10 Minuten bei 100\u00b0C, Stufe 1.\nBeiseite stellen.    <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Geben Sie die Cr\u00e8me fra\u00eeche, die Eier, Salz und Pfeffer in den sauberen Mixtopf des <strong>Thermomixes<\/strong> und mixen Sie 30 Sekunden auf Stufe 4.\nF\u00fcgen Sie dann den gekochten Lauch hinzu und mixen Sie 10 Sekunden auf Stufe 2. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Nehmen Sie den Teig aus dem K\u00fchlschrank, rollen Sie ihn aus und legen Sie eine Tarteform damit aus.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein und geben Sie die Mischung aus Lauch und Sahne darauf.\nStreuen Sie den geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor und schieben Sie die Tarte f\u00fcr 35-40 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun ist.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Lassen Sie den Kuchen leicht abk\u00fchlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.\nServieren Sie den Kuchen lauwarm mit einem gr\u00fcnen Salat f\u00fcr eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit. <\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Backen der Torte<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Um eine k\u00f6stliche <strong>Lauchtorte<\/strong> mit einem Thermomix zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie folgende Zutaten:<\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>1 M\u00fcrbeteig<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>2 Porree<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>30 g Butter<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>200 g Sahne<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>3 Eier<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li>100 g geriebener Gruyere<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p>Beginnen Sie damit, den Porree zu waschen und in d\u00fcnne Ringe zu schneiden.\nGeben Sie den Porree in den Thermomix. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>F\u00fcgen Sie die Butter hinzu und backen Sie bei <strong>100\u00b0C<\/strong> f\u00fcr <strong>10 Minuten<\/strong> auf Stufe 2.\nDer Porree sollte weich und schmelzend werden. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Verquirlen Sie die Eier in einer Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie die Sahne hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.\nGeben Sie diese Mischung in den <strong>Thermomix<\/strong> und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Rollen Sie den M\u00fcrbeteig aus und legen Sie ihn in eine Tarteform.\nStechen Sie ihn mit einer Gabel ein. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf <strong>180\u00b0C<\/strong> vor.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Gie\u00dfen Sie den Lauch und die Sahne-Eier-Mischung \u00fcber den Teig.\nVerteilen Sie die Masse gleichm\u00e4\u00dfig, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig gebacken wird. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Streuen Sie den geriebenen Greyerzer K\u00e4se \u00fcber die Oberseite des Kuchens, um nach dem Backen eine goldbraune, knusprige Schicht zu erhalten.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Schieben Sie die Tarte f\u00fcr <strong>35-40 Minuten<\/strong> in den Ofen, bis sie goldbraun ist.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden und servieren.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipps f\u00fcr eine gelungene Torte<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p>Um eine <strong>Lauchtarte<\/strong> mit dem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie mit der Zubereitung des M\u00fcrbeteigs.\nGeben Sie 200 g Mehl, 100 g Butter in St\u00fccken, eine Prise Salz und 60 g kaltes Wasser in den Mixtopf des Thermomixes.\nVermischen Sie alles 20 Sekunden lang auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.\nFormen Sie eine Kugel, wickeln Sie sie in Plastikfolie und lassen Sie sie 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.   <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. In der Zwischenzeit waschen Sie 2 Stangen Porree und schneiden diese in Scheiben.\nGeben Sie 20 g Butter und den gehackten Lauch in den Thermomix.\nErhitzen Sie die Butter bei 100\u00b0C, Geschwindigkeit 1, ohne Messbecher, f\u00fcr 10 Minuten.\nGeben Sie dann 150 g Sahne, 3 Eier, Salz und Pfeffer hinzu.\nMixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3, um alles gut zu vermischen.    <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Rollen Sie den M\u00fcrbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che aus und legen Sie eine Tarteform damit aus.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein und gie\u00dfen Sie die Lauchmischung darauf.\nBestreuen Sie sie mit 100 g geriebenem K\u00e4se Ihrer Wahl, um sie noch schmackhafter zu machen.\nBacken Sie die Tarte f\u00fcr 30 bis 35 Minuten, bis sie goldbraun ist und die F\u00fcllung fest geworden ist.   <\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Tipp f\u00fcr eine gelungene Tarte<\/strong>: Um Ihre Lauchtarte noch schmackhafter zu machen, w\u00e4hlen Sie frischen, mittelgro\u00dfen Lauch.\nVermeiden Sie es, den Lauch bei der Zubereitung zu stark zu kochen, damit er eine leichte Festigkeit beh\u00e4lt.\nSie k\u00f6nnen auch etwas Muskatnuss hinzuf\u00fcgen, um die F\u00fcllung zu verfeinern.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Genie\u00dfen Sie diesen k\u00f6stlichen <strong>Lauchkuchen<\/strong> warm, lauwarm oder sogar kalt, ganz nach Ihren W\u00fcnschen.\nEr passt hervorragend zu einem gr\u00fcnen Salat f\u00fcr eine ausgewogene Mahlzeit. <\/p>&#13;\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n&#13;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F: Wie kann ich einen k\u00f6stlichen Lauchkuchen mit dem Thermomix zubereiten?<\/h3>&#13;\n&#13;\n<p><strong>A:<\/strong> Um eine k\u00f6stliche Lauchtorte mit dem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, den Lauch zu putzen und in Ringe zu schneiden.\nAnschlie\u00dfend braten Sie ihn in etwas Oliven\u00f6l im Thermomix an.\nBereiten Sie Ihren M\u00fcrbeteig vor und rollen Sie ihn in einer Tarteform aus.\nWenn der Lauch gar ist, verteilen Sie ihn auf dem Teig und gie\u00dfen Sie eine Mischung aus Eiern, Sahne und geriebenem K\u00e4se dar\u00fcber.\nSchieben Sie den Teig in den Ofen und backen Sie die Tarte, bis sie goldbraun ist.\nLassen Sie es sich schmecken!     <\/p>&#13;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#13; Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept, das Sie mit Ihrem Thermomix zubereiten k\u00f6nnen? Hier<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[442],"tags":[],"class_list":["post-27489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-gerichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27489\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}