{"id":27676,"date":"2024-09-05T16:24:45","date_gmt":"2024-09-05T14:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27676"},"modified":"2024-09-06T13:41:52","modified_gmt":"2024-09-06T11:41:52","slug":"wie-bereite-ich-ein-leckeres-burger-brotchen-mit-dem-thermomix-zu__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-bereite-ich-ein-leckeres-burger-brotchen-mit-dem-thermomix-zu__trashed\/","title":{"rendered":"Wie bereite ich ein leckeres Burger-Br\u00f6tchen mit dem Thermomix zu?"},"content":{"rendered":"\n

Haben Sie Lust, leckere und saftige Burgerbr\u00f6tchen zu Hause zuzubereiten?\nHier erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem Thermomix schnell und einfach unwiderstehliche hausgemachte Burgerbr\u00f6tchen zubereiten k\u00f6nnen.\nBefolgen Sie unsere Tipps und Tricks f\u00fcr selbstgemachte Burger, die die ganze Familie begeistern werden! <\/p>\n\n

\n\"Entdecken\n<\/figure>\n\n

Um ein leckeres Burgerbr\u00f6tchen mit dem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zu sammeln: 500g Mehl, 10g Salz, 20g Zucker, 200ml Wasser, 70ml Milch, 20g frische Hefe, 40g Butter und 1 Ei.\nMischen Sie das Mehl, das Salz und den Zucker im Thermomix.\nF\u00fcgen Sie das Wasser, die Milch und die frische Hefe hinzu.\nKneten Sie mit der Butter und dem Ei.\nLassen Sie den Teig ruhen, bevor Sie die Burgerbr\u00f6tchen formen.\nBestreichen Sie sie mit Milch, bestreuen Sie sie mit Sesamk\u00f6rnern und backen Sie sie im Ofen.\nNach dem Backen lassen Sie die Br\u00f6tchen abk\u00fchlen, bevor Sie sie nach Belieben belegen.\nMit diesen einfachen Schritten k\u00f6nnen Sie zu Hause mit Ihrem Thermomix k\u00f6stliche, weiche Burgerbr\u00f6tchen zubereiten. <\/p>\n\n

\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83c\udf5e<\/td>\nBereiten Sie den Brotteig zu, indem Sie Mehl, Wasser, Hefe und Salz im Thermomix mischen.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd63<\/td>\nLassen Sie den Teig ruhen, bis er sich verdoppelt hat.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83d\udd25<\/td>\nDen Teig in gleiche Portionen teilen und zu runden Br\u00f6tchen formen.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83c\udf73<\/td>\nDie Brote im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\uddc0<\/td>\nBelegen Sie die Br\u00f6tchen mit K\u00e4se, Gem\u00fcse, Fleisch und So\u00dfe, um schmackhafte Burger zuzubereiten.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n
Schritte<\/td>\nZutaten<\/td>\n<\/tr>\n
Hefe, Mehl und lauwarmes Wasser in der Sch\u00fcssel des Thermomixes vermischen.\n30 Minuten ruhen lassen. <\/td>\nHefe, Mehl, Wasser<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00fcgen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu und kneten Sie den Teig.<\/td>\nSalz, Zucker, Butter<\/td>\n<\/tr>\n
Formen Sie Br\u00f6tchen und lassen Sie diese 1 Stunde lang gehen.<\/td>\netwas Mehl f\u00fcr die Formgebung<\/td>\n<\/tr>\n
15-20 Minuten bei 180\u00b0C im Ofen backen.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n

Zubereitung des Burgerbr\u00f6tchens<\/h2>\n\n
\n\"Genießen\n<\/figure>\n\n

Um leckere Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> mit Ihrem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten.\nSo erhalten Sie saftige Br\u00f6tchen, die perfekt f\u00fcr Ihre selbstgemachten Burger geeignet sind. <\/p>\n\n

Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n

    \n\n
  • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n
  • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
  • 20g Zucker<\/li>\n\n\n
  • 200 ml Wasser<\/li>\n\n\n
  • 70 ml Milch<\/li>\n\n\n
  • 20g frische Hefe<\/li>\n\n\n
  • 40 g Butter<\/li>\n\n\n
  • 1 Ei<\/li>\n\n\n
  • Sesamk\u00f6rner (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    Geben Sie das Mehl, das Salz und den Zucker in den Thermomix<\/strong>.\nMischen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 3.\nLassen Sie das Wasser und die Milch zusammen in einem Topf lauwarm werden und geben Sie die frische Hefe hinzu, um sie aufzul\u00f6sen.\nGeben Sie diese Mischung zusammen mit dem Mehl in den Mixtopf des Thermomix. <\/p>\n\n

    Geben Sie dann die in St\u00fccke geschnittene Butter und das Ei hinzu.\nKneten Sie das Ganze 10 Minuten lang im Knetmodus.\nSie erhalten einen weichen, homogenen Teig. <\/p>\n\n

    Bedecken Sie die Sch\u00fcssel des Thermomix mit einem sauberen Tuch und lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur etwa 1 Stunde ruhen, oder bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n\n

    Teilen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che in 8 gleich gro\u00dfe Portionen.\nFormen Sie sie zu Kugeln und dr\u00fccken Sie sie leicht flach, damit sie die typische Form der Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> erhalten. <\/p>\n\n

    Legen Sie die Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.\nLassen Sie die Burgerbr\u00f6tchen weitere 30 Minuten ruhen, damit sie noch etwas aufgehen. <\/p>\n\n

    Heizen Sie Ihren Ofen auf 200\u00b0C vor.\nBestreichen Sie die Brote mit etwas Milch und bestreuen Sie sie mit Sesamk\u00f6rnern, wenn Sie m\u00f6chten.\nBacken Sie das Brot f\u00fcr 15-20 Minuten oder bis es goldbraun ist. <\/p>\n\n

    Lassen Sie sie auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie aufschneiden und mit Ihren Lieblingszutaten belegen.\nIhre selbstgemachten Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> sind nun bereit zum Verzehr! <\/p>\n\n

    Wiegen Sie die Zutaten<\/h3>\n\n

    Die Zubereitung eines hausgemachten Burgerbr\u00f6tchens<\/strong> war noch nie so einfach mit dem Thermomix.\nFolgen Sie diesem einfachen und schnellen Rezept f\u00fcr saftige und leckere Burgerbr\u00f6tchen. <\/p>\n\n

    Geben Sie 300 ml lauwarme Milch, 10 g Backhefe und 20 g Zucker in den Thermomix.\nR\u00fchren Sie 2 Minuten lang bei 37\u00b0C, Geschwindigkeit 2. <\/p>\n\n

    Geben Sie dann 500 g Mehl, 10 g Salz und 50 g weiche Butter hinzu.\nKneten Sie 5 Minuten lang mit der \u00c4hrenfunktion. <\/p>\n\n

    Lassen Sie den Teig in der Sch\u00fcssel mit einem sauberen K\u00fcchentuch abgedeckt etwa 1 Stunde ruhen oder bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n\n

      \n\n
    • 300 ml lauwarme Milch<\/li>\n\n\n
    • 10 g Backhefe<\/li>\n\n\n
    • 20 g Zucker<\/li>\n\n\n
    • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n
    • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
    • 50 g weiche Butter<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Wenn der Teig aufgegangen ist, heben Sie ihn mit den H\u00e4nden leicht an und teilen Sie ihn in 8 gleich gro\u00dfe Portionen.\nFormen Sie den Teig zu Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. <\/p>\n\n

      Lassen Sie die Teigb\u00e4lle 30 Minuten ruhen, damit sie erneut aufgehen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor.<\/p>\n\n

      Bestreichen Sie die Teigkugeln mit etwas Milch oder einem geschlagenen Ei und bestreuen Sie sie mit Sesam oder Mohn, falls gew\u00fcnscht.<\/p>\n\n

      Schieben Sie die Burgerbr\u00f6tchen f\u00fcr 15-20 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind.\nLassen Sie sie auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie f\u00fcr Ihre hausgemachten Hamburger verwenden. <\/p>\n\n

      Mit ein paar einfachen Zutaten und Ihrem Thermomix k\u00f6nnen Sie ganz einfach saftige und schmackhafte Burger-Br\u00f6tchen<\/strong> zubereiten.\nGenie\u00dfen Sie und beeindrucken Sie Ihre Lieben mit diesen k\u00f6stlichen, selbstgemachten Br\u00f6tchen. <\/p>\n\n

      Den Teig kneten und gehen lassen<\/h3>\n\n

      Um leckere Burgerbr\u00f6tchen mit dem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n

        \n\n
      • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n
      • 300 ml Milch<\/li>\n\n\n
      • 1 Ei<\/li>\n\n\n
      • 50 g weiche Butter<\/li>\n\n\n
      • 20 g frische B\u00e4ckerhefe<\/li>\n\n\n
      • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
      • 20 g Zucker<\/li>\n\n\n
      • Sesamk\u00f6rner (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

        Gie\u00dfen Sie die Milch in den Thermomix und geben Sie die zerbr\u00f6ckelte frische Hefe<\/strong> hinzu.\nStellen Sie die Temperatur f\u00fcr 2 Minuten auf 37\u00b0C, Geschwindigkeit 2, um die Hefe zu aktivieren. <\/p>\n\n

        F\u00fcgen Sie dann das Mehl, den Zucker, das Salz, das Ei und die weiche Butter hinzu.\nMixen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 6, um die Zutaten gut zu vermischen. <\/p>\n\n

        Um ihn zu kneten, aktivieren Sie die Funktion Kneten<\/strong> und lassen Sie den Thermomix 5 Minuten lang arbeiten.\nSie erhalten einen homogenen, leicht klebrigen Teig. <\/p>\n\n

        Den Teig in eine leicht bemehlte Sch\u00fcssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde oder bis zur doppelten Gr\u00f6\u00dfe gehen lassen.<\/p>\n\n

        Bemehlen Sie Ihre Arbeitsfl\u00e4che leicht und legen Sie den Hefeteig darauf.\nDen Teig entl\u00fcften und zu gleich gro\u00dfen Kugeln formen, je nachdem, wie viele Brote Sie herstellen m\u00f6chten. <\/p>\n\n

        Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, wobei Sie die Kugeln mit gen\u00fcgend Abstand zueinander platzieren.\nWenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie mit Milch bestreichen und mit Sesamk\u00f6rnern<\/strong> bestreuen, um sie knusprig und sch\u00f6n aussehen zu lassen. <\/p>\n\n

        Lassen Sie das Brot noch einmal 30 Minuten gehen und heizen Sie dann den Ofen auf 180\u00b0C vor.\nDie Burgerbr\u00f6tchen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. <\/p>\n\n

        Diese hausgemachten Burgerbr\u00f6tchen eignen sich hervorragend als Beilage zu Steaks oder vegetarischen Patties.<\/p>\n\n

        Brot formen<\/h3>\n\n

        Der Thermomix ist ein gro\u00dfartiges Werkzeug, um k\u00f6stliche hausgemachte Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> zuzubereiten.\nHier erfahren Sie, wie Sie dies tun k\u00f6nnen. <\/p>\n\n

        Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n

          \n\n
        • 500 g Mehl T55<\/li>\n\n\n
        • 20 g frische B\u00e4ckerhefe<\/li>\n\n\n
        • 10 g Zucker<\/li>\n\n\n
        • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
        • 30 g Butter<\/li>\n\n\n
        • 250 g Milch<\/li>\n\n\n
        • 1 Ei<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

          F\u00fcgen Sie das Mehl<\/strong>, den Zucker<\/strong>, das Salz<\/strong> und dasEi<\/strong> hinzu.\nR\u00fchren Sie 5 Minuten im Knetmodus. <\/p>\n\n

          Geben Sie die Butter<\/strong> in St\u00fccken hinzu und kneten Sie 5 Minuten lang im Knetmodus weiter.<\/p>\n\n

          Lassen Sie den Teig 1 Stunde lang in der Sch\u00fcssel gehen (er sollte sich verdoppeln).<\/p>\n\n

          Tauen Sie den Teig auf, indem Sie ihn leicht kneten.\nTeilen Sie den Teig in 8 gleich gro\u00dfe St\u00fccke. <\/p>\n\n

          Formen Sie aus jedem Teil eine Kugel und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.\nDr\u00fccken Sie die Kugeln etwas flach. <\/p>\n\n

          Lassen Sie die Brote erneut 1 Stunde lang mit einem sauberen Tuch abgedeckt gehen.<\/p>\n\n

          Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Bestreichen Sie die Brote mit einem verquirlten Ei f\u00fcr eine sch\u00f6ne Br\u00e4unung und bestreuen Sie sie nach Wunsch mit Sesamk\u00f6rnern.<\/p>\n\n

          Schieben Sie die Brote f\u00fcr 15 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind.<\/p>\n\n

          Lassen Sie sie auf einem Rost abk\u00fchlen, bevor Sie sie f\u00fcr Ihre hausgemachten Burger verwenden.<\/p>\n\n

          Verwendung des Thermomix<\/h2>\n\n
          \n\"Entdecken\n<\/figure>\n\n

          M\u00f6chten Sie ein leckeres und saftiges Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> zu Hause zubereiten?\nDer Thermomix<\/strong> ist der perfekte Helfer, um Ihnen dabei zu helfen, dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten.\nDank seiner vielen Funktionen k\u00f6nnen Sie m\u00fchelos einen perfekten Brotteig zubereiten. <\/p>\n\n

          Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:<\/p>\n\n

            \n\n
          • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n
          • 20 g frische Hefe<\/li>\n\n\n
          • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
          • 1 Essl\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n
          • 30 g Butter<\/li>\n\n\n
          • 250 ml Milch<\/li>\n\n\n
          • 1 Ei<\/li>\n\n\n
          • Sesamk\u00f6rner f\u00fcr die Dekoration (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

            Geben Sie die Hefe<\/strong> und die Milch<\/strong> in den Mixtopf des Thermomixes.\nProgrammieren Sie 2 Minuten bei 37\u00b0C, Geschwindigkeit 2.\nIn diesem Schritt wird die Hefe aktiviert, damit sie optimal aufgeht. <\/p>\n\n

            F\u00fcgen Sie dann das Mehl<\/strong>, den Zucker<\/strong>, das Salz<\/strong> und die Butter<\/strong> hinzu.\nMixen Sie alles 5 Minuten lang im Knetmodus (Epi-Funktion).\nDiese mechanische Knetphase ist entscheidend, um einen geschmeidigen und homogenen Teig zu erhalten. <\/p>\n\n

            Lassen Sie den Teig in der Sch\u00fcssel f\u00fcr etwa 1 Stunde ruhen oder bis er sich verdoppelt hat.\nDie Fermentation ist wichtig f\u00fcr eine luftige und weiche Textur des Burgerbr\u00f6tchens. <\/p>\n\n

            Dr\u00fccken Sie die Luft aus dem Teig, indem Sie leicht darauf dr\u00fccken, um die Luft zu entfernen.\nTeilen Sie den Teig in 8 gleich gro\u00dfe St\u00fccke und formen Sie diese zu Kugeln.\nLegen Sie sie auf ein Backblech, decken Sie sie mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen. <\/p>\n\n

            In der Zwischenzeit heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Bevor Sie den Teig in den Ofen schieben, bestreichen Sie jede Teigkugel mit dem geschlagenen Ei und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Sesamk\u00f6rnern<\/strong>.<\/p>\n\n

            Backen Sie die Burgerbr\u00f6tchen<\/strong> f\u00fcr 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.\nLassen Sie sie auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie aufschneiden und nach Belieben belegen. <\/p>\n\n

            Den Thermomix vorheizen<\/h3>\n\n

            Um ein leckeres Burgerbr\u00f6tchen mit dem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie einige Grundzutaten: 500g Mehl, 1 P\u00e4ckchen Backhefe, 1 Ei, 200ml Milch, 50g Butter, 1 Essl\u00f6ffel Zucker und eine Prise Salz.\nSobald Sie diese Zutaten zusammengestellt haben, k\u00f6nnen Sie mit der Zubereitung beginnen. <\/p>\n\n

            Zuerst geben Sie die Milch, den Zucker und die Hefe in den Mixtopf des Thermomixes.\nStellen Sie die Temperatur auf 37\u00b0C ein und mixen Sie 3 Minuten lang auf Stufe 2.\nDadurch wird die Hefe aktiviert und vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st.\nIn der Zwischenzeit k\u00f6nnen Sie die restlichen Zutaten vorbereiten. <\/p>\n\n

            Geben Sie dann das Mehl, das Ei und die Prise Salz in die Sch\u00fcssel.\nStellen Sie den Thermomix f\u00fcr 5 Minuten auf die Knetfunktion ein.\nW\u00e4hrend dieser Zeit beginnt sich der Teig zu formen und wird homogener.\nWenn die Zutaten gut vermischt sind, f\u00fcgen Sie die Butter in St\u00fccken in die Sch\u00fcssel und kneten Sie weitere 5 Minuten.\nDie Butter sollte gut in den Teig eingearbeitet werden. <\/p>\n\n

            Am Ende des Knetvorgangs nehmen Sie den Teig aus dem Thermomix und legen ihn in eine gro\u00dfe, leicht ge\u00f6lte Sch\u00fcssel.\nBedecken Sie die Sch\u00fcssel mit einem sauberen Geschirrtuch und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort f\u00fcr ca. 1 Stunde ruhen oder bis er sich verdoppelt hat.\nDieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Ihr Burgerbr\u00f6tchen sch\u00f6n luftig wird. <\/p>\n\n

            Sobald der Teig aufgegangen ist, legen Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che.\nTeilen Sie den Teig in gleich gro\u00dfe Portionen (ca. 8-10 Portionen, je nachdem, wie gro\u00df die Brote sein sollen).\nFormen Sie aus jeder Portion eine Kugel und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.\nLassen Sie die Kugeln weitere 20 Minuten ruhen, damit sie sich leicht aufbl\u00e4hen. <\/p>\n\n

            Heizen Sie den Ofen auf 200\u00b0C vor.\nIn der Zwischenzeit bestreichen Sie die Oberseite jeder Brotkugel mit etwas Milch oder einem verquirlten Ei, um eine sch\u00f6ne Br\u00e4unung zu erhalten.\nSie k\u00f6nnen auch Sesam oder Mohn dar\u00fcber streuen, um eine dekorative Note zu erhalten. <\/p>\n\n

            Schieben Sie die Burgerbr\u00f6tchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.\nNach dem Backen nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie verzehren. <\/p>\n\n

            Mit dem Thermomix<\/strong> k\u00f6nnen Sie die Zubereitung Ihrer Burgerbr\u00f6tchen erheblich vereinfachen.\nSo erhalten Sie weiche und schmackhafte Br\u00f6tchen, die perfekt zu Ihren hausgemachten Burgerkreationen passen. <\/p>\n\n

            Geben Sie die Zutaten in den Thermomix.<\/h3>\n\n

            Um ein leckeres Burgerbr\u00f6tchen mit dem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, stellen Sie zun\u00e4chst die ben\u00f6tigten Zutaten zusammen:<\/p>\n\n

              \n\n
            • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n
            • 300 ml Milch<\/li>\n\n\n
            • 50g Butter<\/li>\n\n\n
            • 10 g Salz<\/li>\n\n\n
            • 20g Zucker<\/li>\n\n\n
            • 10g Backhefe<\/li>\n\n\n
            • 1 Ei<\/li>\n\n\n
            • 2 Essl\u00f6ffel Sesamk\u00f6rner (optional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

              Geben Sie die Milch und die Butter in den Mixtopf des Thermomixes.\nErhitzen Sie bei 37\u00b0C Stufe 1<\/strong> f\u00fcr 3 Minuten, um die Butter zu schmelzen und die Milch zu erw\u00e4rmen. <\/p>\n\n

              Geben Sie das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in die Sch\u00fcssel.\nMixen Sie auf Stufe 5<\/strong> f\u00fcr 1 Minute, um die Zutaten zu kombinieren. <\/p>\n\n

              Geben Sie das Ei hinzu und kneten Sie den Teig im Knetmodus<\/strong> (oder Epi<\/strong>) 5 Minuten lang.\nDer Teig sollte weich und homogen sein.\nWenn n\u00f6tig, f\u00fcgen Sie etwas mehr Mehl hinzu, um die gew\u00fcnschte Konsistenz zu erreichen. <\/p>\n\n

              Lassen Sie den Teig in der Sch\u00fcssel f\u00fcr etwa 1 Stunde ruhen oder bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n\n

              Entgasen Sie den Teig, indem Sie ihn leicht kneten, um die Luft zu entfernen.\nTeilen Sie den Teig in gleich gro\u00dfe Portionen und formen Sie jede Portion zu einer Kugel.\nLegen Sie die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. <\/p>\n\n

              Lassen Sie die Teigkugeln f\u00fcr weitere 30 Minuten ruhen.\nIn der Zwischenzeit heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C<\/strong> (Thermostat 6) vor. <\/p>\n\n

              Bestreichen Sie die Teigkugeln mit Milch oder einem geschlagenen Ei, um eine perfekte Br\u00e4unung zu erzielen.\nNach Belieben mit Sesamk\u00f6rnern<\/strong> bestreuen. <\/p>\n\n

              Backen Sie die Brote 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.\nNehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie f\u00fcr Ihre hausgemachten Burger verwenden. <\/p>\n\n

              Mit diesen einfachen und klaren Schritten k\u00f6nnen Sie mit Ihrem Thermomix ganz einfach schmackhafte und saftige Burgerbr\u00f6tchen zubereiten. Guten Appetit!<\/p>\n\n

              Programmieren Sie den Kochvorgang<\/h3>\n\n

              Um ein schmackhaftes Burger-Brot<\/strong> mit dem Thermomix<\/strong> zuzubereiten, stellen Sie zun\u00e4chst die notwendigen Zutaten zusammen: 500g Mehl, 1 P\u00e4ckchen Backhefe, 200g Milch, 50g Butter, 1 Ei, 30g Zucker und eine Prise Salz.<\/p>\n\n

              Gie\u00dfen Sie die Milch und die Hefe in den Thermomix<\/strong>.\nProgrammieren Sie bei 37\u00b0C f\u00fcr 2 Minuten auf Stufe 2, um die Hefe zu aktivieren. <\/p>\n\n

              F\u00fcgen Sie dann das Mehl, den Zucker, das Salz, das Ei und die Butter hinzu.\nStellen Sie die Maschine 5 Minuten lang in den Knetmodus(Knetermodus<\/em>).\nSie erhalten einen homogenen und geschmeidigen Teig. <\/p>\n\n

              Rollen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn in eine Sch\u00fcssel.\nMit einem sauberen K\u00fcchentuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. <\/p>\n\n

              Wenn sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, teilen Sie ihn in 6-8 gleich gro\u00dfe Portionen.\nRollen Sie jede Portion zu Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.\nEs ist wichtig, dass die Kugeln weit auseinander liegen, damit sie gut aufgehen. <\/p>\n\n

              Decken Sie es wieder mit einem Tuch ab und lassen Sie es 30 Minuten ruhen.<\/p>\n\n

              Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor. Bestreichen Sie die Teigkugeln mit etwas Milch, um beim Backen eine sch\u00f6ne Br\u00e4unung zu erhalten.\nWenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie Sesam- oder Mohnsamen dar\u00fcber streuen, um einen noch k\u00f6stlicheren Effekt zu erzielen. <\/p>\n\n

              Backen Sie die Br\u00f6tchen 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.\nLassen Sie die Br\u00f6tchen auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie sie in zwei H\u00e4lften schneiden, um Ihre k\u00f6stlichen hausgemachten Burger zu belegen. <\/p>\n\n

              Viel Spa\u00df bei der Verkostung!<\/p>\n\n

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