{"id":27789,"date":"2024-09-05T16:23:13","date_gmt":"2024-09-05T14:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27789"},"modified":"2024-09-06T13:42:03","modified_gmt":"2024-09-06T11:42:03","slug":"wie-mache-ich-eine-zuckertorte-mit-dem-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/de\/wie-mache-ich-eine-zuckertorte-mit-dem-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"Wie mache ich eine Zuckertorte mit dem Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<p>Sie m\u00f6chten Ihre Lieben mit einer k\u00f6stlichen Zuckertorte aus dem Thermomix \u00fcberraschen?\nIn diesem Artikel verrate ich Ihnen alle Tricks und Schritte, die Sie befolgen m\u00fcssen, um einen perfekt karamellisierten und zartschmelzenden Zuckerkuchen zu backen.\nFolgen Sie mir auf ein s\u00fc\u00dfes Gourmet-Abenteuer!  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img fetchpriority=\"high\" width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Entdecken Sie das Rezept f&#xFC;r Zuckerkuchen, ein k&#xF6;stliches und w&#xE4;rmendes Dessert, das Sie mit Familie oder Freunden genie&#xDF;en k&#xF6;nnen.\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Um eine k\u00f6stliche Zuckertorte mit dem Thermomix zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten.\nBereiten Sie zun\u00e4chst den Teig zu, indem Sie Mehl, Salz, ein Ei, Hefe und Milch in der Sch\u00fcssel des Thermomixes vermischen.\nKneten Sie, f\u00fcgen Sie die Butter hinzu, kneten Sie erneut und lassen Sie den Teig gehen.\nRollen Sie den Teig in einer gefetteten Tarteform aus, lassen Sie ihn ruhen und gie\u00dfen Sie den Zucker und die fl\u00fcssige Sahne hinein.\nSchlagen Sie die Eier im Thermomix, gie\u00dfen Sie sie \u00fcber die Tarte und backen Sie sie.<br\/>F\u00fcr den Belag mischen Sie Mehl, Milch, Butter, Hefe, Ei und Salz im Thermomix.\nLassen Sie den Teig gehen, rollen Sie ihn aus und verteilen Sie den braunen Zucker und die Sahne.\nDen Ofen vorheizen, die Tarte backen und vor dem Servieren abk\u00fchlen lassen.        <br\/>F\u00fcr den Teig geben Sie Milch und Hefe in den Thermomix, f\u00fcgen Sie Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzu.\nMischen und kneten Sie, lassen Sie den Teig gehen.\nVerteilen Sie ihn in einer Tarteform, f\u00fcgen Sie Sahne und Zucker hinzu, schieben Sie ihn in den Ofen und genie\u00dfen Sie ihn.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd44<\/td>\n<td>Bereiten Sie den Teig zu, indem Sie das Mehl, die Butter und den Zucker im Thermomix verr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd52<\/td>\n<td>Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten lang an einem k\u00fchlen Ort ruhen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf5e<\/td>\n<td>Den Teig in einer Tarteform ausbreiten und den Boden mit einer Gabel einstechen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf76<\/td>\n<td>Bereiten Sie die F\u00fcllung zu, indem Sie den Zucker, die Sahne und die Eier im Thermomix verr\u00fchren.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf4b<\/td>\n<td>F\u00fcgen Sie Vanille oder Zitronenschale hinzu, um den Zuckerkuchen zu aromatisieren.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd25<\/td>\n<td>Schieben Sie die Zuckertorte bei 180\u00b0C f\u00fcr etwa 30 Minuten in den Ofen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250g Mehl, 125g Butter und 70g Zucker f\u00fcr den Teig mixen \ud83e\udd67.<\/li>\n\n\n<li>Den Teig in einer Form ausbreiten und 30 Minuten k\u00fchl stellen \u23f1\ufe0f<\/li>\n\n\n<li>150g Sahne, 100g Zucker und 2 Eier f\u00fcr den Belag verr\u00fchren \ud83c\udf73.<\/li>\n\n\n<li>Die F\u00fcllung auf den Teig geben und im Ofen bei 180\u00b0C 35 Minuten backen \ud83d\udd25.<\/li>\n\n\n<li>Genie\u00dfen Sie Ihren k\u00f6stlichen Zuckerkuchen nach dem Abk\u00fchlen \ud83c\udf70.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Zutaten<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Entdecken Sie ein k&#xF6;stliches Rezept f&#xFC;r einen Zuckerkuchen, eine perfekte Mischung aus knusprig und zartschmelzend, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten k&#xF6;nnen.\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-1-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Um einen k\u00f6stlichen <strong>Zuckerkuchen mit dem Thermomix zu<\/strong>zubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten und erleben Sie den authentischen Geschmack dieses traditionellen Desserts.\nDie zartschmelzende S\u00fc\u00dfe der Tarte im Kontrast zu ihrer leicht knusprigen Kruste ist ein wahrer Genuss. <\/p>\n\n<p>Hier sind die <strong>notwendigen Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backhefe<\/li>\n\n\n<li>100 ml Milch<\/li>\n\n\n<li>150 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>100 ml fl\u00fcssige Sahne<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs.\nGeben Sie das Mehl, das Salz, 1 Ei, die Hefe und die Milch in den Thermomix.\nKneten Sie den Teig 5 Minuten lang im Epi-Modus.    <\/p>\n\n<p>Geben Sie die in St\u00fccke geschnittene Butter hinzu und kneten Sie erneut 5 Minuten lang.\nLassen Sie den Teig im ausgeschalteten, aber leicht warmen Ofen etwa 1 Stunde gehen oder bis er sich verdoppelt hat. <\/p>\n\n<p>Verteilen Sie den Teig in einer gefetteten Tarteform und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten ruhen.<\/p>\n\n<p>Heizen Sie den Ofen auf 180 \u00b0C vor.\nVerteilen Sie den Zucker auf dem Teig und gie\u00dfen Sie die fl\u00fcssige Sahne dar\u00fcber. <\/p>\n\n<p>Schlagen Sie die restlichen 2 Eier und gie\u00dfen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Zucker und die Sahne.  <\/p>\n\n<p>Die Tarte 25-30 Minuten in den Ofen schieben, bis sie goldbraun ist und der Zucker karamellisiert ist.<\/p>\n\n<p>Vor dem Servieren abk\u00fchlen lassen.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Garnitur<\/h3>\n\n<p>Um diesen k\u00f6stlichen <strong>Zuckerkuchen<\/strong> mit Ihrem Thermomix <strong>zuzubereiten<\/strong>, ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>125 ml Milch<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backhefe<\/li>\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n<li>3 Prisen Salz<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>100 g brauner Zucker<\/li>\n\n\n<li>100 ml Sahne<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie die Milch in den <strong>Thermomix<\/strong> und erhitzen Sie sie auf 37\u00b0C f\u00fcr 2 Minuten auf Stufe 2.\nGeben Sie die Hefe hinzu und mixen Sie 10 Sekunden auf Stufe 2.\nLassen Sie den Teig 5 Minuten stehen, um die Hefe zu aktivieren.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann das Mehl, das Ei, das Salz und die Butter hinzu.\nMixen Sie 3 Minuten lang auf der Knetstufe. <\/p>\n\n<p>Geben Sie den Teig in eine Sch\u00fcssel und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde oder bis zur doppelten Gr\u00f6\u00dfe gehen.<\/p>\n\n<p>Verteilen Sie den Teig auf einer gefetteten Tarteform.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.\nVerteilen Sie den braunen Zucker auf dem Teig und gie\u00dfen Sie die Sahne dar\u00fcber.\nF\u00fcgen Sie einige Butterfl\u00f6ckchen hinzu.   <\/p>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. Backen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten lang, bis er goldbraun ist und der Zucker karamellisiert ist.<\/p>\n\n<p>Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn leicht abk\u00fchlen, bevor Sie ihn genie\u00dfen.\nDiese Zuckertorte ist perfekt f\u00fcr einen Snack oder ein Dessert und wird kleine und gro\u00dfe Naschkatzen begeistern. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Teig<\/h3>\n\n<p>Um eine <strong>Zuckertorte<\/strong> mit Ihrem Thermomix <strong>zuzubereiten<\/strong>, ben\u00f6tigen Sie einige wichtige Zutaten und etwas Geduld.\nBeginnen wir mit den ben\u00f6tigten Zutaten. <\/p>\n\n<p>Hier ist die Liste der Zutaten f\u00fcr den Teig und die F\u00fcllung:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n<li>10 cl Milch<\/li>\n\n\n<li>20 g frische B\u00e4ckerhefe<\/li>\n\n\n<li>80 g Puderzucker<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>Dicke Creme<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Um den Teig zuzubereiten, gie\u00dfen Sie zun\u00e4chst die Milch in den Mixtopf des Thermomix und f\u00fcgen Sie die Hefe hinzu.\nErhitzen Sie die Hefe bei <strong>37\u00b0C f\u00fcr 2 Minuten<\/strong> auf Stufe 2.\nDieser Schritt ist entscheidend, um die Hefe zu aktivieren.  <\/p>\n\n<p>Geben Sie dann das Mehl, das Ei, den Puderzucker und das Salz in die Sch\u00fcssel.\nVermischen Sie alle Zutaten bei <strong>Geschwindigkeit 6 f\u00fcr 15 Sekunden<\/strong>.\nDann kneten Sie die Mischung mit der Funktion &#8222;Kneten&#8220; des Thermomix <strong>2 Minuten<\/strong> lang.  <\/p>\n\n<p>Geben Sie die in St\u00fccke geschnittene Butter hinzu und lassen Sie den Teig <strong>weitere 2 Minuten<\/strong> kneten.\nSie erhalten einen homogenen, leicht klebrigen Teig.\nGeben Sie den Teig in eine Sch\u00fcssel, decken Sie ihn mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur <strong>1 Stunde<\/strong> oder bis zur doppelten Gr\u00f6\u00dfe gehen.  <\/p>\n\n<p>Wenn der Teig fertig ist, rollen Sie ihn in einer gefetteten Tarteform aus.\nFormen Sie einen kleinen Rand um den Teig herum, um die F\u00fcllung aufzunehmen.\nStechen Sie den Teigboden mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass er sich beim Backen zu sehr aufbl\u00e4ht.  <\/p>\n\n<p>Verteilen Sie eine gro\u00dfz\u00fcgige Schicht <strong>dicker Sahne<\/strong> auf dem Boden der Tarte und bestreuen Sie sie mit Puderzucker.\nBacken Sie die Tarte in einem vorgeheizten Ofen bei <strong>180\u00b0C (Thermostat 6)<\/strong> f\u00fcr ca. <strong>20-25 Minuten<\/strong>, bis die F\u00fcllung goldbraun und leicht karamellisiert ist. <\/p>\n\n<p>Lassen Sie den <strong>Kuchen<\/strong> abk\u00fchlen, bevor Sie Ihren k\u00f6stlichen <strong>Zuckerkuchen<\/strong> servieren.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dekoration<\/h3>\n\n<p>Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie ben\u00f6tigen, um eine Zuckertorte mit dem Thermomix zuzubereiten:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>10 g frische B\u00e4ckerhefe<\/li>\n\n\n<li>110 g Milch<\/li>\n\n\n<li>30 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>50 g Butter<\/li>\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>60 g brauner Zucker f\u00fcr die Garnitur<\/li>\n\n\n<li>100 ml Sahne<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p><strong>Zubereitung des Teigs<\/strong><\/p>\n\n<p>Geben Sie die zerbr\u00f6ckelte Hefe und die Milch in die Sch\u00fcssel des Thermomix.\nErhitzen Sie <strong>2 Minuten<\/strong> bei <strong>37\u00b0C<\/strong> auf Stufe <strong>2.<\/strong> <\/p>\n\n<p>F\u00fcgen Sie dann das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei und eine Prise Salz hinzu.\nKneten Sie <strong>3 Minuten<\/strong> lang im Epi-Modus. <\/p>\n\n<p>Lassen Sie den Teig <strong>1 Stunde<\/strong> in der Sch\u00fcssel ruhen, bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n\n<p>Dann rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che aus und legen ihn in eine Tarteform.\nLassen Sie den Kuchen erneut <strong>30 Minuten<\/strong> ruhen. <\/p>\n\n<p><strong>Garnitur<\/strong><\/p>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf <strong>180\u00b0C<\/strong> vor.<\/p>\n\n<p>Streuen Sie den braunen Zucker gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den R\u00fchrteig.\nGie\u00dfen Sie dann die Sahne dar\u00fcber.\nBacken Sie die Torte <strong>25 bis 30 Minuten<\/strong>, bis sie goldbraun ist.  <\/p>\n\n<p>F\u00fcr den letzten Schliff k\u00f6nnen Sie die lauwarme Torte mit Puderzucker best\u00e4uben oder vor dem Backen einige Mandelbl\u00e4ttchen hinzuf\u00fcgen, um ihr einen knusprigen Geschmack zu verleihen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritte der Vorbereitung<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Entdecken Sie ein k&#xF6;stliches Rezept f&#xFC;r einen Zuckerkuchen, der Ihren Gaumen verw&#xF6;hnen wird.&#10;Dieses traditionelle Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/sugar-pie-recipe-2-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Um einen k\u00f6stlichen <strong>Zuckerkuchen<\/strong> mit Ihrem <strong>Thermomix<\/strong> zuzubereiten, stellen Sie zun\u00e4chst die notwendigen <strong>Zutaten<\/strong> zusammen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>20g Zucker<\/li>\n\n\n<li>70 g Butter<\/li>\n\n\n<li>100g Milch<\/li>\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backhefe<\/li>\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n<li>150g brauner Zucker<\/li>\n\n\n<li>100g fl\u00fcssige Sahne<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Bereiten Sie zun\u00e4chst den <strong>Teig<\/strong> vor:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Geben Sie die 200 g Mehl, das Salz, den Zucker, die Butter, die Milch und die Hefe hinzu.\nStellen Sie das Programm 2 Minuten lang auf &#8222;Kneten&#8220;. <\/li>\n\n\n<li>Bedecken Sie den Teig mit einem Tuch und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Wenn der Teig aufgegangen ist :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Verteilen Sie den Teig in einer leicht gefetteten und bemehlten Tarteform.<\/li>\n\n\n<li>Stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass er sich w\u00e4hrend des Backens zu sehr aufbl\u00e4ht.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Bereiten Sie die <strong>F\u00fcllung<\/strong> vor:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C (Thermostat 6) vor.<\/li>\n\n\n<li>Geben Sie den braunen Zucker, die Eier und die fl\u00fcssige Sahne in den Thermomix. Mixen Sie alles f\u00fcr 1 Minute bei Geschwindigkeit 4.<\/li>\n\n\n<li>Gie\u00dfen Sie die Mischung auf den ausgerollten Teig.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Schieben Sie die Torte f\u00fcr 25-30 Minuten in den Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist.<\/p>\n\n<p>Lassen Sie den <strong>Kuchen<\/strong> abk\u00fchlen, bevor Sie Ihren leckeren <strong>Zuckerkuchen<\/strong> genie\u00dfen. Guten Appetit!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung der F\u00fcllung<\/h3>\n\n<p>Um eine k\u00f6stliche <strong>Zuckertorte<\/strong> mit dem Thermomix herzustellen, beginnen Sie mit der <strong>Zubereitung<\/strong> des Teigs.\nMischen Sie 300 g Mehl, 100 g Butter in St\u00fccken, 10 g Zucker, eine Prise Salz und 1 Ei in der Sch\u00fcssel des Thermomix.\nF\u00fcgen Sie 70 g kaltes Wasser hinzu und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 6, bis ein homogener Teig entsteht.  <\/p>\n\n<p>Formen Sie den Teig zu einer Kugel, wickeln Sie diese in Frischhaltefolie und stellen Sie sie f\u00fcr 30 Minuten in den K\u00fchlschrank.\nIn der Zwischenzeit heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0C vor. <\/p>\n\n<p>Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che aus und legen Sie eine gefettete Tarteform damit aus.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein. <\/p>\n\n<p>F\u00fcr die <strong>F\u00fcllung<\/strong> geben Sie 200 g dicke Sahne, 200 g braunen Zucker und 2 Eier in den Mixtopf des Thermomixes.\nF\u00fcgen Sie eine Prise Salz und einen Essl\u00f6ffel fl\u00fcssige Vanille hinzu.  Mixen Sie alles f\u00fcr 1 Minute bei Geschwindigkeit 4.<\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die Mischung auf den Teig und bestreuen Sie ihn mit einigen Butterfl\u00f6ckchen, um ein noch k\u00f6stlicheres Ergebnis zu erzielen.<\/p>\n\n<p>Anschlie\u00dfend wird der Kuchen f\u00fcr etwa 30 Minuten in den Ofen geschoben, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist.<\/p>\n\n<p>Lassen Sie Ihren Zuckerkuchen abk\u00fchlen, bevor Sie ihn genie\u00dfen, der mit seinem authentischen Geschmack und seiner zartschmelzenden Textur die Geschmacksknospen Ihrer Lieben begeistern wird.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung des Teigs<\/h3>\n\n<p>Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle folgenden Zutaten zur Hand haben:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>300 g Mehl<\/li>\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n<li>150 g Butter<\/li>\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n<li>180 mL Milch<\/li>\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backhefe<\/li>\n\n\n<li>Ein wenig Perlzucker f\u00fcr die Dekoration<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Geben Sie das Mehl, die Butter, den Zucker und das Salz in den <strong>Thermomix<\/strong>.\nMixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis ein sandiger Teig entsteht.\nGeben Sie die in etwas lauwarmer Milch aufgel\u00f6ste Hefe und die Eier hinzu.\nMischen Sie 2 Minuten lang bei Geschwindigkeit 4, bis ein homogener Teig entsteht.   <\/p>\n\n<p>Anschlie\u00dfend kneten Sie den Teig 5 Minuten lang im Modus &#8222;Epi&#8220; (Kneten).\nWenn der Teig gut geknetet ist, lassen Sie ihn in der Sch\u00fcssel des Thermomixes f\u00fcr 1 Stunde bei Raumtemperatur mit einem sauberen K\u00fcchentuch abgedeckt ruhen. <\/p>\n\n<p>Nach der Ruhezeit rollen Sie den Teig in einer gebutterten und bemehlten Tarteform aus.\nLassen Sie den Teig erneut 30 Minuten in der Form ruhen. <\/p>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C vor. In der Zwischenzeit bereiten Sie die F\u00fcllung zu, indem Sie in einer Sch\u00fcssel 100 g Zucker und 180 ml Milch verr\u00fchren.\nGie\u00dfen Sie diese Mischung auf den Teig.\nVerteilen Sie den Perlzucker gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Kuchen.  <\/p>\n\n<p>Schieben Sie den Zuckerkuchen in den Ofen und backen Sie ihn etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.\nLassen Sie den Kuchen vor dem Verzehr abk\u00fchlen, um eine optimale Textur zu erhalten. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Montage und Kochen<\/h3>\n\n<p>Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs.\nGeben Sie 250 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 125 g Butter in St\u00fccken und 1 Ei in Ihren <strong>Thermomix<\/strong>.\nMixen Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 6.\nDer Teig sollte homogen und nicht klebrig sein.\nFormen Sie eine Kugel, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lassen Sie sie 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.    <\/p>\n\n<p>In der Zwischenzeit bereiten Sie die F\u00fcllung vor.\nGeben Sie 100 g Sahne, 100 g braunen Zucker und 2 Eier in den Thermomix.\nMixen Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 4, bis eine glatte Mischung entsteht.\nBeiseite stellen.   <\/p>\n\n<p>Heizen Sie Ihren Ofen auf 180\u00b0C (Thermostat 6) vor. Nehmen Sie den Teig aus dem K\u00fchlschrank und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che aus.\nLegen Sie den Teig in eine Tarteform und achten Sie darauf, dass die R\u00e4nder gut bedeckt sind.\nStechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass der Teig sich beim Backen aufbl\u00e4ht.  <\/p>\n\n<p>Gie\u00dfen Sie die F\u00fcllung auf den Teig und verteilen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig.\nBestreuen Sie die Oberseite der Torte leicht mit etwas braunem Zucker, um beim Backen eine sch\u00f6ne <strong>Karamellisierung<\/strong> zu erhalten. <\/p>\n\n<p>Schieben Sie den Zuckerkuchen auf mittlerer H\u00f6he in den Ofen und lassen Sie ihn etwa 30 bis 35 Minuten backen.\nDie Oberfl\u00e4che sollte goldbraun und leicht karamellisiert sein.\nLassen Sie den Kuchen auf einem Gitter abk\u00fchlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.  <\/p>\n\n<p>Ihr Zuckerkuchen mit <strong>Thermomix<\/strong> ist fertig zum Verzehr!\nGenie\u00dfen Sie dieses leckere Dessert als Snack oder zum Abschluss einer Mahlzeit, zusammen mit einem Kaffee oder Tee. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Tarte aux pommes fa\u00e7on &quot;Bonne Soeur&quot; - D\u00e9coupe minute au Thermomix TM6\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/92uSIV97Doo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie m\u00f6chten Ihre Lieben mit einer k\u00f6stlichen Zuckertorte aus dem Thermomix \u00fcberraschen? 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