{"id":26625,"date":"2024-09-05T16:19:04","date_gmt":"2024-09-05T14:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=26625"},"modified":"2024-09-05T20:39:23","modified_gmt":"2024-09-05T18:39:23","slug":"como-hacer-lasana-con-la-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-lasana-con-la-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer lasa\u00f1a con la Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Faire des Lasagnes express Thermomix Cookeo (\u00e0 ma fa\u00e7on)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6ppx63aXvLg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<p>Descubre todos los secretos para hacer una lasa\u00f1a perfecta con tu Thermomix.\nSigue estos consejos y trucos para preparar un plato generoso y sabroso que har\u00e1 las delicias de tus invitados. <\/p>\n\n<p>Para hacer una lasa\u00f1a con \u00e9xito con la Thermomix, es vital preparar todos los ingredientes que necesitas antes de empezar la receta.\nLa carne picada, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio, los tomates triturados, la pasta de tomate, el caldo de verduras, el aceite de oliva, las l\u00e1minas de lasa\u00f1a, la mozzarella y el parmesano son ingredientes esenciales.   <br\/>En la Thermomix, empieza por triturar las verduras, fr\u00ede la carne picada y prepara la salsa de carne a\u00f1adiendo los tomates, el caldo, la sal y la pimienta.\nPara montar la lasa\u00f1a, alterna capas de salsa de carne, l\u00e1minas de lasa\u00f1a, mozzarella y parmesano, y termina con una capa de queso.\nM\u00e9tela en el horno a 180\u00b0C durante unos 25 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada.  <br\/>Para que una lasa\u00f1a casera salga bien, tambi\u00e9n tienes que preparar una deliciosa salsa bolo\u00f1esa y una cremosa salsa bechamel.\nRe\u00fane los ingredientes necesarios, pica las verduras, cuece la carne, prepara las salsas y monta la lasa\u00f1a, alternando capas de masa, salsa y queso.\n<br\/>Mete la fuente en el horno hasta que la parte superior est\u00e9 crujiente y gratinada. Siguiendo estos sencillos pasos y utilizando una Thermomix, podr\u00e1s preparar una sabrosa y aut\u00e9ntica lasa\u00f1a que deleitar\u00e1 el paladar de toda la familia.   \u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf45 Lista de pasos :<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Pasos<\/td>\n<td>Consejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Haz la salsa de tomate<\/td>\n<td>A\u00f1ade hierbas arom\u00e1ticas para darle m\u00e1s sabor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prepara la bechamel<\/td>\n<td>Utiliza leche caliente para evitar grumos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cocer la lasa\u00f1a<\/td>\n<td>Pon una capa de salsa en el fondo de la fuente para evitar que se peguen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Montaje de las capas<\/td>\n<td>Alterna carne, bechamel y queso para un resultado que se derrita en la boca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M\u00e9telo en el horno y grat\u00ednalo<\/td>\n<td>Vigila la cocci\u00f3n para que se dore bien<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n<p>Para hacer una lasa\u00f1a con \u00e9xito con la Thermomix, es vital que prepares todos los <strong>ingredientes que necesitas<\/strong> antes de empezar la receta.\nAqu\u00ed tienes una lista de los imprescindibles: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de carne picada (ternera o una mezcla de cerdo y ternera)<\/li>\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n<li>1 zanahoria<\/li>\n\n\n<li>1 tallo de apio<\/li>\n\n\n<li>800 g de tomates picados<\/li>\n\n\n<li>70 g de pasta de tomate<\/li>\n\n\n<li>300 ml de caldo de verduras<\/li>\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n\n\n<li>200 g de l\u00e1minas de lasa\u00f1a<\/li>\n\n\n<li>200 g de mozzarella<\/li>\n\n\n<li>100 g de queso parmesano rallado<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza pelando y cortando la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio en trozos peque\u00f1os.\nIntroduce estos ingredientes en el <strong>Thermomix<\/strong> y trit\u00faralos a velocidad 5 durante 5 segundos.\nA\u00f1ade el aceite de oliva y sofr\u00ede la mezcla a 100\u00b0C, velocidad 1 durante 5 minutos.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1adir la carne picada y cocer a 100\u00b0C, velocidad cuchara, en sentido contrario durante 10 minutos.\nA\u00f1ade los tomates troceados, el pur\u00e9 de tomate, el caldo de verduras, la sal y la pimienta.\nCuece a 100\u00b0C, velocidad cuchara, en sentido contrario, durante 20 minutos.  <\/p>\n\n<p>Para montar la <strong>lasa\u00f1a<\/strong>, empieza extendiendo una fina capa de salsa de carne en el fondo de la fuente.\nColoca encima una capa de l\u00e1minas de lasa\u00f1a, seguida de una capa de salsa, una capa de mozzarella y una capa de parmesano rallado.\nRepite la operaci\u00f3n hasta terminar todos los ingredientes.  <\/p>\n\n<p>Termina con una capa de queso rallado.\nCu\u00e9celo en el horno a 180\u00b0C durante unos 25 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y gratinada.\nS\u00edrvelo bien caliente para disfrutarlo.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Masa de lasa\u00f1a<\/h3>\n\n<p>Hacer <strong>lasa\u00f1a en la Thermomix<\/strong> es una aut\u00e9ntica maravilla con este vers\u00e1til electrodom\u00e9stico.\nPara dar vida a este plato emblem\u00e1tico, tienes que armarte con los ingredientes adecuados y seguir unos pasos sencillos pero esenciales.\nAqu\u00ed tienes todo lo que necesitas para preparar una lasa\u00f1a sabrosa e irresistible.  <\/p>\n\n<p>Para que la lasa\u00f1a salga bien, necesitas los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n<li>500 g de carne picada<\/li>\n\n\n<li>800 g de tomates picados<\/li>\n\n\n<li>70 g de pasta de tomate<\/li>\n\n\n<li>200 g de leche<\/li>\n\n\n<li>300 g de queso rallado (Gruy\u00e8re o mozzarella)<\/li>\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para hacer la <strong>masa de lasa\u00f1a<\/strong> casera, junta los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>300 g de harina<\/li>\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza poniendo la harina y la sal en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade los huevos y el aceite de oliva y mezcla a velocidad 5 durante 30 segundos.\nA continuaci\u00f3n, amasa la masa activando la funci\u00f3n de amasado durante 2 minutos.\nCuando la masa est\u00e9 lisa, envu\u00e9lvela en film transparente y d\u00e9jala reposar en el frigor\u00edfico durante 30 minutos.   <\/p>\n\n<p>Una vez transcurrido el tiempo de reposo, divide la masa en porciones y exti\u00e9ndelas finamente con un rodillo o una m\u00e1quina de pasta.\nCorta la masa en rect\u00e1ngulos para formar las l\u00e1minas de lasa\u00f1a y res\u00e9rvalas. <\/p>\n\n<p>Gracias a estos sencillos pasos y a tus <strong>ingredientes de calidad<\/strong>, estar\u00e1s en el buen camino para hacer una lasa\u00f1a tan deliciosa como aut\u00e9ntica, todo ello con la preciosa ayuda de tu Thermomix.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Salsa bolo\u00f1esa<\/h3>\n\n<p><strong>La lasa\u00f1a<\/strong> es un alimento b\u00e1sico que gusta a todo el mundo.\nCon la Thermomix, puedes preparar una lasa\u00f1a deliciosa en un abrir y cerrar de ojos.\nAs\u00ed se hace.  <\/p>\n\n<p>Antes de empezar a preparar la lasa\u00f1a, aseg\u00farate de que tienes los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>12 l\u00e1minas de lasa\u00f1a<\/li>\n\n\n<li>200 g de queso Gruy\u00e8re rallado<\/li>\n\n\n<li>30 g de mantequilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para la <strong>salsa bolo\u00f1esa<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n<li>1 zanahoria<\/li>\n\n\n<li>1 tallo de apio<\/li>\n\n\n<li>30 g de aceite de oliva<\/li>\n\n\n<li>500 g de carne picada<\/li>\n\n\n<li>700 g de coulis de tomate<\/li>\n\n\n<li>1 pastilla de caldo de carne<\/li>\n\n\n<li>1 hoja de laurel<\/li>\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para la <strong>salsa bechamel<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>40 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>40 g de harina<\/li>\n\n\n<li>500 g de leche<\/li>\n\n\n<li>Sal, pimienta y nuez moscada<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza por preparar la salsa bolo\u00f1esa picando la cebolla, la zanahoria y el tallo de apio en el Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el aceite de oliva y fr\u00ede las verduras durante 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la carne picada y cuece 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1 en marcha atr\u00e1s.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el coulis de tomate, la pastilla de caldo de carne, la hoja de laurel y sal y pimienta al gusto.\nCuece a fuego lento durante 30 minutos a 90\u00b0C, velocidad 1 en marcha atr\u00e1s. <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, prepara la <strong>salsa bechamel<\/strong> poniendo la mantequilla en el bol del Thermomix y derriti\u00e9ndola durante 3 minutos a 90\u00b0C, velocidad 1.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la harina y mezcla durante 2 minutos a 90\u00b0C, velocidad 2.<\/p>\n\n<p>Vierte la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.\nCuece durante 8 minutos a 90\u00b0C, velocidad 3.\nLa salsa bechamel debe quedar espesa y cremosa.  <\/p>\n\n<p>Para montar la lasa\u00f1a, empieza con una capa de lasa\u00f1a en el fondo de la fuente gratinada, a\u00f1ade una capa de salsa bolo\u00f1esa y luego una capa de salsa bechamel.\nRepite la operaci\u00f3n hasta acabar todos los ingredientes y termina con una capa de salsa bechamel. <\/p>\n\n<p>Espolvorea generosamente con Gruy\u00e8re rallado y cuece en el horno precalentado a 180\u00b0C durante unos 30 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y gratinada.<\/p>\n\n<p>\u00a1Tu lasa\u00f1a Thermomix ya est\u00e1 lista para comer!\nDisfruta de tu comida. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Salsa bechamel<\/h3>\n\n<p>Para hacer lasa\u00f1a con la Thermomix, necesitar\u00e1s los siguientes <strong>ingredientes<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de carne picada<\/li>\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n<li>1 zanahoria<\/li>\n\n\n<li>400 g de tomates picados<\/li>\n\n\n<li>50 g de pasta de tomate<\/li>\n\n\n<li>200 g de l\u00e1minas de lasa\u00f1a<\/li>\n\n\n<li>30 g de aceite de oliva<\/li>\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n\n\n<li>100 g de queso rallado<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para preparar la <strong>salsa bechamel<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>40 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>40 g de harina<\/li>\n\n\n<li>500 g de leche<\/li>\n\n\n<li>Sal, pimienta y nuez moscada<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Pica la cebolla, el ajo y la zanahoria en el bol del Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.\nA\u00f1ade el aceite de oliva y sofr\u00ede durante 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1. <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la carne picada y cocina 8 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.\nA\u00f1ade los tomates troceados, la pasta de tomate, la sal y la pimienta y remueve durante 1 minuto a velocidad 3.\nCuece a fuego lento durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.  <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, prepara la salsa bechamel.\nPoner la mantequilla en el bol del Thermomix y derretir durante 3 minutos a 100\u00b0C, velocidad\n1. A\u00f1ade la harina y mezcla durante 2 minutos a 100\u00b0C, velocidad\n2. A\u00f1ade la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y cuece 8 minutos a 90\u00b0C, velocidad 3.   <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C. En una fuente para gratinar, alterna capas de l\u00e1minas de lasa\u00f1a, salsa bolo\u00f1esa y salsa bechamel.\nTermina con una capa de salsa bechamel y espolvorea con queso rallado. <\/p>\n\n<p>Hornea durante unos 30 minutos, hasta que el queso est\u00e9 dorado.\nDeja reposar 10 minutos antes de servir. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n de la lasa\u00f1a<\/h2>\n\n<p>Para hacer una deliciosa lasa\u00f1a con la <strong>Thermomix<\/strong>, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas: l\u00e1minas de lasa\u00f1a, carne picada, tomates picados, cebolla, ajo, leche, harina, mantequilla, queso rallado, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n\n<p>Empieza preparando la <strong>salsa bolo\u00f1esa<\/strong>.\nPon la cebolla y el ajo en el bol del Thermomix y trit\u00faralos 5 segundos a velocidad 5. Raspa las paredes y a\u00f1ade un poco de aceite de oliva.\nRaspa las paredes del bol y a\u00f1ade un poco de aceite de oliva.\nSofr\u00ede durante 3 minutos a 100\u00b0C, velocidad\n1. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la carne picada y cocina 8 minutos a 100\u00b0C, velocidad\n2. A\u00f1ade los tomates troceados, la sal, la pimienta y las hierbas arom\u00e1ticas, y mezcla durante 10 segundos a velocidad\n3. Cuece a fuego lento durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.      <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, prepara la <strong>salsa bechamel<\/strong>.\nEn un cazo, derrite la mantequilla a fuego medio y a\u00f1ade la harina, removiendo constantemente para obtener un roux.\nIncorpora poco a poco la leche hasta que la salsa espese.\nSazona con sal y pimienta y una pizca de nuez moscada.\nSi prefieres utilizar el Thermomix, puedes preparar la salsa bechamel directamente en el bol, una vez que hayas pasado la salsa bolo\u00f1esa a un recipiente.    <\/p>\n\n<p>Para montar la <strong>lasa\u00f1a<\/strong>, empieza extendiendo una fina capa de salsa bolo\u00f1esa en el fondo de una fuente de horno.\nColoca encima una capa de l\u00e1minas de lasa\u00f1a y vuelve a cubrir con la salsa bolo\u00f1esa.\nA\u00f1ade una capa de salsa bechamel y espolvorea con queso rallado.\nRepite la operaci\u00f3n hasta acabar todos los ingredientes y termina con una capa de salsa bechamel y queso rallado.   <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C e introduce la fuente en el horno durante unos 30 \u00f3 40 minutos.\nLa <strong>lasa\u00f1a<\/strong> estar\u00e1 lista cuando la parte superior est\u00e9 dorada y crujiente.\nDeja reposar unos minutos antes de servir para que las rebanadas se unan mejor.  <\/p>\n\n<p>\u00a1Disfruta de la comida! Disfruta de tu <strong>lasa\u00f1a casera<\/strong> con una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prepara la masa de lasa\u00f1a<\/h3>\n\n<p>Crear <strong>lasa\u00f1a casera<\/strong> con tu Thermomix es un juego de ni\u00f1os.\nEste vers\u00e1til aparato te permite preparar cada componente del plato, desde la masa hasta la salsa, con una facilidad desconcertante.\nEl resultado es un sabroso plato que deleitar\u00e1 el paladar de toda la familia.  <\/p>\n\n<p>Para empezar, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes b\u00e1sicos: harina, huevos, carne picada, tomates pelados, zanahorias, cebollas, ajo, leche, mantequilla, harina, nuez moscada, sal y pimienta.\nPor supuesto, los ingredientes frescos y de calidad marcan la diferencia. <\/p>\n\n<p>El primer paso es preparar todos los componentes antes de montarlos. As\u00ed es como funciona:<\/p>\n\n<p>Para hacer la masa de lasa\u00f1a casera, pon 300 g de harina de trigo y 3 huevos en el bol del Thermomix.\nBate a velocidad 5 durante 2 minutos hasta obtener una masa homog\u00e9nea. <\/p>\n\n<p>Saca la masa del bol, dale forma de bola y envu\u00e9lvela en film transparente.\nD\u00e9jala reposar en el frigor\u00edfico durante al menos 30 minutos.\nEste tiempo de reposo es esencial para obtener una masa flexible y f\u00e1cil de trabajar.  <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 2 mm.\nCorta rect\u00e1ngulos de masa del tama\u00f1o de tu lasa\u00f1a.\nAparta las hojas de masa sobre un pa\u00f1o de cocina limpio.  <\/p>\n\n<p>\u00a1Deja paso a la salsa bolo\u00f1esa!\nPica una cebolla y dos zanahorias en la Thermomix y a\u00f1ade 500 g de carne picada.\nSofr\u00ede durante 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.  <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade una lata de tomates pelados, un diente de ajo, sal y pimienta, y cuece a fuego lento durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.\nEl resultado es una salsa rica y sabrosa. <\/p>\n\n<p>Para la salsa bechamel, derrite 50 g de mantequilla en el Thermomix a 80\u00b0C, velocidad 2 durante 3 minutos.\nA\u00f1ade 50 g de harina y mezcla a velocidad 3 durante 2 minutos.\nIncorpora poco a poco 500 ml de leche y sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.\nCocer 7 minutos a 90\u00b0C, velocidad 4 hasta que espese.   <\/p>\n\n<p>S\u00f3lo queda montar la lasa\u00f1a.\nEn una fuente, alterna capas de pasta, salsa bolo\u00f1esa y salsa bechamel.\nTermina con una capa de salsa bechamel y espolvorea con queso rallado.  <\/p>\n\n<p>Horn\u00e9alo a 180\u00b0C de 35 a 40 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada.\nDeja reposar unos minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen perfectamente. <\/p>\n\n<p>\u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hacer la salsa bolo\u00f1esa<\/h3>\n\n<p>Para preparar una sabrosa <strong>lasa\u00f1a<\/strong> con el Thermomix, es esencial hacer una salsa bolo\u00f1esa de rico sabor.\nAqu\u00ed tienes una gu\u00eda paso a paso. <\/p>\n\n<p><strong>Haz la salsa bolo\u00f1esa<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Pon 1 cebolla y 2 dientes de ajo en el bol del Thermomix.\nTritura durante 5 segundos a velocidad 5. <\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 20 g de aceite de oliva y fr\u00ede durante 3 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 500 g de carne picada y cuece 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 400 g de tomates troceados, 70 g de pasta de tomate, 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta y 1 cucharada de hierbas de tu elecci\u00f3n (or\u00e9gano, albahaca, tomillo).\nTritura durante 5 segundos a velocidad 3. <\/li>\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, cuece durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.  <\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Deja reposar la salsa unos minutos antes de montar la lasa\u00f1a.<\/p>\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n de la lasa\u00f1a<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n<li>Pon una capa fina de salsa bolo\u00f1esa en el fondo de una cazuela.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade una capa de masa de lasa\u00f1a y c\u00fabrela con la salsa bolo\u00f1esa.\nRepite la operaci\u00f3n hasta terminar todos los ingredientes. <\/li>\n\n\n<li>Termina con una capa generosa de salsa bechamel y espolvorea con queso rallado.<\/li>\n\n\n<li>Hornea de 30 a 40 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y crujiente.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Una vez cocida la lasa\u00f1a, d\u00e9jala reposar unos minutos antes de servirla para que sea m\u00e1s f\u00e1cil cortarla. \u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prepara la bechamel<\/h3>\n\n<p>Hacer <strong>lasa\u00f1a<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os, y el resultado es siempre delicioso.\nPara empezar, re\u00fane todos los ingredientes que necesitas para esta receta: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Hojas de lasa\u00f1a<\/li>\n\n\n<li>Carne picada (ternera o mezcla de ternera y cerdo)<\/li>\n\n\n<li>Tomates picados<\/li>\n\n\n<li>Cebollas<\/li>\n\n\n<li>Ajo<\/li>\n\n\n<li>Queso rallado (mozzarella, parmesano)<\/li>\n\n\n<li>Mantequilla<\/li>\n\n\n<li>Harina<\/li>\n\n\n<li>Leche<\/li>\n\n\n<li>Sal, pimienta, hierbas de Provenza<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empecemos por preparar la salsa de tomate para nuestra lasa\u00f1a.\nEn el bol del Thermomix, a\u00f1ade una cebolla y dos dientes de ajo, y p\u00edcalos durante 5 segundos a velocidad 5.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade un poco de aceite de oliva y sofr\u00ede durante 3 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la carne picada al bol y cu\u00e9cela 8 minutos a 100\u00b0C, velocidad cuchara en sentido inverso.\nA\u00f1ade los tomates picados, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza.\nCuece a fuego lento durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad cuchara en sentido inverso.\nLa salsa de tomate est\u00e1 lista.   <\/p>\n\n<p>Ahora a <strong>preparar la salsa bechamel<\/strong>.\nEn un bol, vierte 50 g de mantequilla y f\u00fandela a 100\u00b0C durante 3 minutos a velocidad\n1. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade 50 g de harina y mezcla durante 2 minutos a 100\u00b0C, velocidad\n2. Incorpora poco a poco 500 ml de leche, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada, y cuece 6 minutos a 90\u00b0C, velocidad 4.\nLa salsa bechamel debe quedar suave y cremosa.    <\/p>\n\n<p>Monta la lasa\u00f1a.\nEn una fuente para gratinar, coloca una capa de l\u00e1minas de lasa\u00f1a, una capa de salsa de tomate y luego una capa de salsa bechamel.\nRepite las capas hasta agotar los ingredientes y termina con una capa de salsa bechamel.\nEspolvorea generosamente con queso rallado.   <\/p>\n\n<p>Mete la fuente en el horno precalentado a 180\u00b0C y hornea de 30 a 40 minutos, hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y crujiente.<\/p>\n\n<p>S\u00f3lo queda disfrutar de esta deliciosa lasa\u00f1a con una ensalada verde para una comida equilibrada.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pregunta 1: \u00bfQu\u00e9 ingredientes se necesitan para hacer lasa\u00f1a con la Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>Respuesta:<\/strong> Para hacer lasa\u00f1a con el Thermomix, necesitar\u00e1s pasta para lasa\u00f1a, carne picada, salsa de tomate, salsa bechamel, queso rallado y verduras como calabacines o espinacas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pregunta 2: \u00bfC\u00f3mo se prepara la bechamel para la lasa\u00f1a con la Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>Respuesta:<\/strong> Para hacer bechamel con el Thermomix, basta con verter la leche, la harina, la mantequilla y la sal en el bol del Thermomix y programar 7 minutos a 90\u00b0C a velocidad 4.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pregunta 3: \u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en cocer una lasa\u00f1a en el Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>Respuesta:<\/strong> Recomendamos cocer la lasa\u00f1a en la Thermomix entre 30 y 40 minutos a 180\u00b0C.\nNo olvides comprobar que est\u00e1 cocida clavando un cuchillo en el centro de la lasa\u00f1a. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre todos los secretos para hacer una lasa\u00f1a perfecta con tu Thermomix. Sigue estos consejos y trucos para preparar un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-26625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}