{"id":26978,"date":"2024-09-05T16:17:01","date_gmt":"2024-09-05T14:17:01","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=26978"},"modified":"2024-09-05T20:45:16","modified_gmt":"2024-09-05T18:45:16","slug":"como-hacer-crema-de-chocolate-con-la-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-crema-de-chocolate-con-la-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer crema de chocolate con la Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfEres un aficionado a la reposter\u00eda y quieres aprender a preparar una deliciosa crema de chocolate con tu Thermomix?\nSigue estos consejos y trucos para preparar un postre delicioso y cremoso que deleitar\u00e1 tu paladar y el de los que te rodean. <\/p>\n\n<p>Para preparar una deliciosa crema de chocolate con la Thermomix, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes esenciales.\nEmpieza vertiendo la leche entera, la harina de ma\u00edz, el az\u00facar y el cacao en polvo en el bol de la Thermomix y mezcla durante unos segundos.\nA\u00f1ade las yemas de huevo y la vainilla l\u00edquida y cuece durante 10 minutos a 90 grados Celsius.\nDeja enfriar la crema antes de meterla en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas.\nA continuaci\u00f3n, puedes disfrutar de estas cremosas natillas de chocolate con fruta o galletas para darte un capricho extra.\nDisfruta de un postre r\u00e1pido y delicioso con la Thermomix.     <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Pasos<\/td>\n<td>\ud83c\udf6b<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Calienta la leche y la nata<\/td>\n<td>\ud83e\udd5b<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>A\u00f1ade el chocolate cortado en trozos<\/td>\n<td>\ud83c\udf6b<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>A\u00f1ade el az\u00facar y la harina de ma\u00edz<\/td>\n<td>\ud83c\udf5a<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Deja que espese mientras remueves<\/td>\n<td>\ud83d\udd25<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Verter en ramequines y dejar enfriar.<\/td>\n<td>\u2744\ufe0f<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n<p>Para preparar una deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s reunir unos cuantos ingredientes esenciales.\nEsta receta es r\u00e1pida y f\u00e1cil, perfecta para agasajar a tus amigos y familiares. <\/p>\n\n<p>Aqu\u00ed tienes la lista de ingredientes que necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>20 g de maicena (Ma\u00efzena)<\/li>\n\n\n<li>50 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>50 g de cacao en polvo sin az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>2 yemas de huevo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de vainilla l\u00edquida<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza vertiendo la leche entera en el bol <strong>del Thermomix<\/strong>.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina de ma\u00edz, el az\u00facar y el cacao en polvo.\nMezcla durante 10 segundos a velocidad 4.  <\/p>\n\n<p>Incorpora las yemas de huevo y la vainilla l\u00edquida.\nPrograma tu <strong>Thermomix<\/strong> a 90 grados Celsius y ajusta la velocidad a 3.\nCuece durante 10 minutos hasta obtener una <strong>crema de chocolate<\/strong> homog\u00e9nea.  <\/p>\n\n<p>Una vez cocida, deja enfriar la crema a temperatura ambiente antes de meterla en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas.\nS\u00edrvela bien fr\u00eda, con fruta o galletas para un capricho dulce. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes principales<\/h3>\n\n<p>Hacer <strong>crema de chocolate<\/strong> con el <strong>Thermomix<\/strong> es una forma excelente de deleitar tu paladar y el de tus amigos y familiares.\nEsta receta sencilla y deliciosa te permitir\u00e1 preparar una crema suave y sabrosa en un abrir y cerrar de ojos. <\/p>\n\n<p>Aqu\u00ed tienes los ingredientes que necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>200 g de chocolate negro<\/li>\n\n\n<li>30 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>2 cucharadas de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n<li>3 yemas de huevo<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza vertiendo la leche en el bol del Thermomix.\nA continuaci\u00f3n, trocea el chocolate y a\u00f1\u00e1delo a la leche.\nPon el Thermomix a 90\u00b0C, velocidad 2, durante 5 minutos para derretir el chocolate sin dejar de remover.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el az\u00facar glas, el <strong>az\u00facar vainillado<\/strong> y la harina de ma\u00edz.\nBate a velocidad 3 durante 30 segundos para disolver los ingredientes. <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade las yemas de huevo de una en una, sin dejar de batir a velocidad 3 durante 1 minuto.\nEste paso es crucial para obtener una textura suave y homog\u00e9nea. <\/p>\n\n<p>Vuelve a poner el Thermomix a 90\u00b0C, velocidad 4, durante 8 minutos.\nLa crema se espesar\u00e1 gradualmente.\nSi es necesario, cuece durante 2 \u00f3 3 minutos m\u00e1s para conseguir la consistencia deseada.  <\/p>\n\n<p>Cuando la crema est\u00e9 lista, vi\u00e9rtela en moldes individuales y deja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente antes de meterla en el frigor\u00edfico durante unas horas.  <\/p>\n\n<p>Disfruta de esta deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> fr\u00eda sola o con galletas para un postre delicioso y reconfortante.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes opcionales<\/h3>\n\n<p>Para hacer una <strong>crema de chocolate<\/strong> suave con tu <strong>Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>100 g de chocolate negro (al menos 70% de cacao)<\/li>\n\n\n<li>60 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>30 g de maicena<\/li>\n\n\n<li>2 yemas de huevo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n\n<li>20 g de mantequilla para una textura a\u00fan m\u00e1s suave<\/li>\n\n\n<li>Unas l\u00e1minas de avellanas tostadas para que queden crujientes<\/li>\n\n\n<li>Ralladura de naranja para un toque afrutado<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Pon la leche, el chocolate partido, el az\u00facar, la harina de ma\u00edz y las yemas de huevo en el bol del Thermomix.\nTritura a velocidad 4 durante unos segundos para mezclar todos los ingredientes. <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, programa la Thermomix a 90\u00b0C, velocidad 3, durante 10 minutos.\nLa crema se espesar\u00e1 poco a poco. <\/p>\n\n<p>Por \u00faltimo, a\u00f1ade el extracto de vainilla y, si lo deseas, ingredientes opcionales como la mantequilla y la sal.\nVuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 3 para mezclar todos los sabores. <\/p>\n\n<p>Vierte la crema en ramequines, d\u00e9jala enfriar y m\u00e9tela en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas antes de servirla.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lista de la compra<\/h3>\n\n<p>Hacer una deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong> es tan sencillo como gratificante.\nLa textura cremosa y el rico sabor que obtendr\u00e1s har\u00e1n las delicias de familiares y amigos por igual.\nTe explicamos c\u00f3mo.  <\/p>\n\n<p>Antes de empezar, aseg\u00farate de que tienes a mano todos los <strong>ingredientes<\/strong> siguientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g de chocolate negro<\/li>\n\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>50 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>4 yemas de huevo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharada de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Chocolate negro para reposter\u00eda<\/li>\n\n\n<li>Leche entera<\/li>\n\n\n<li>Az\u00facar en polvo<\/li>\n\n\n<li>Huevos<\/li>\n\n\n<li>Ma\u00efzena<\/li>\n\n\n<li>Extracto de vainilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para preparar la <strong>crema de chocolate<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong>, sigue estos pasos:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Introduce el batidor en el bol del Thermomix.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade al bol 500 ml de leche entera, 50 g de az\u00facar glas y 4 yemas de huevo.\nMezcla a velocidad 3 durante 2 minutos a 50\u00b0C. <\/li>\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la cucharada de harina de ma\u00edz y tritura a velocidad 4 durante 1 minuto.<\/li>\n\n\n<li>Incorpora 200 g de chocolate negro cortado en trozos.\nFunde el chocolate a velocidad 2 durante 4 minutos a 60\u00b0C. <\/li>\n\n\n<li>Una vez fundido el chocolate, a\u00f1ade 1 cucharadita de extracto de vainilla y mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos.<\/li>\n\n\n<li>Vierte la crema de chocolate en ramequines individuales o en un cuenco grande y, a continuaci\u00f3n, deja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente antes de meterla en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Esta <strong>crema de chocolate<\/strong> es perfecta para un postre r\u00e1pido y delicioso utilizando la <strong>Thermomix<\/strong>.\nDisfr\u00fatala sola o con un poco de fruta fresca para darle un toque de frescor. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h2>\n\n<p>Hacer <strong>crema de chocolate<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os.\nPara esta deliciosa receta, utiliza los siguientes ingredientes: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g de chocolate negro<\/li>\n\n\n<li>600 g de leche entera<\/li>\n\n\n<li>4 yemas de huevo<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>30 g de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza por trocear el chocolate.\nCol\u00f3calo en el bol del Thermomix y trit\u00faralo durante 10 segundos a velocidad 7.\nRaspa las paredes del bol con una esp\u00e1tula para eliminar todos los trozos de chocolate.  <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la leche, las yemas de huevo, el az\u00facar glas, la harina de ma\u00edz y el az\u00facar vainillado.\nBate durante 10 segundos a velocidad 4 para mezclar los ingredientes. <\/p>\n\n<p>Pon el Thermomix a 90\u00b0C y cuece durante 12 minutos a velocidad 3.\nDurante la cocci\u00f3n, la nata espesar\u00e1 y se volver\u00e1 m\u00e1s cremosa. <\/p>\n\n<p>Una vez cocida, vierte la crema de chocolate en ramequines o verrines.\nDeja enfriar a temperatura ambiente y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparar la crema de chocolate<\/h3>\n\n<p>Para preparar una deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g de chocolate negro<\/li>\n\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>4 yemas de huevo<\/li>\n\n\n<li>20 g de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>En el bol de la Thermomix, a\u00f1ade los trozos de <strong>chocolate negro<\/strong>.\nTritura durante 10 segundos a velocidad 10 hasta obtener un polvo fino.  Raspa las paredes del bol con la esp\u00e1tula.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la <strong>leche entera<\/strong>, el <strong>az\u00facar<\/strong>, <strong>las yemas de huevo<\/strong>, <strong>la harina de ma\u00edz<\/strong> y el<strong>extracto de vainilla<\/strong>.\nMezcla durante 10 segundos a velocidad 4. <\/p>\n\n<p>Pon el Thermomix a 90\u00b0C durante 7 minutos a velocidad 3.\nLa mezcla se espesar\u00e1 gradualmente hasta convertirse en una crema suave. <\/p>\n\n<p>Cuando se acabe el tiempo, vierte la <strong>crema de chocolate<\/strong> en ramequines o verrines y deja enfriar a temperatura ambiente.\nPara obtener mejores resultados, mete los tarros en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas. <\/p>\n\n<p>Sirve la crema bien fr\u00eda y ad\u00f3rnala con virutas de chocolate o fruta fresca para darle un toque gourmet.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cocina<\/h3>\n\n<p>Para preparar una deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> con la <strong>Thermomix<\/strong>, sigue los pasos que se indican a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Introduce el batidor en el bol del Thermomix.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 100 g de <strong>chocolate negro cortado en trozos<\/strong>.<\/li>\n\n\n<li>Mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos para obtener trocitos de chocolate.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 500 ml de <strong>leche<\/strong>, 50 g de <strong>az\u00facar<\/strong> y 2 cucharadas de <strong>harina de ma\u00edz<\/strong>.<\/li>\n\n\n<li>Pon el Thermomix a <strong>90\u00b0C<\/strong>, velocidad 3, durante 7 minutos.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade 3 yemas de huevo y mezcla otros 2 minutos a velocidad 3.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci\u00f3n, deja reposar la crema de chocolate en el bol durante 5 minutos.\nA continuaci\u00f3n, vi\u00e9rtela en <strong>ramequines<\/strong> o cuencos peque\u00f1os.\nDeja enfriar a temperatura ambiente antes de meterla en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas para que espese.  <\/p>\n\n<p>\u00a1Ahora s\u00f3lo tienes que disfrutar de tu <strong>crema de chocolate<\/strong> casera!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Refrigeraci\u00f3n<\/h3>\n\n<p>Para preparar una deliciosa <strong>crema de chocolate<\/strong> con la Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>200 g de chocolate negro<\/li>\n\n\n<li>500 ml de leche entera<\/li>\n\n\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n<li>20 g de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de az\u00facar de vainilla (opcional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Trocea el chocolate negro e introd\u00facelo en el bol del Thermomix.\nTritura a velocidad 7 durante 10 segundos para obtener trocitos de chocolate. <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la leche, el az\u00facar, los huevos y la harina de ma\u00edz, as\u00ed como el az\u00facar vainillado si quieres un toque extra de dulzor.\nMezcla a velocidad 4 durante 10 segundos hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. <\/p>\n\n<p>Pon el Thermomix a 90\u00b0C, velocidad 3, durante 12 minutos.\nEste paso cocina y espesa la crema de chocolate. <\/p>\n\n<p>Comprueba la consistencia de la crema.\nSi no est\u00e1 lo bastante espesa para tu gusto, puedes cocer otros 2 \u00f3 3 minutos a la misma temperatura y velocidad. <\/p>\n\n<p>Cuando la crema se haya espesado, vi\u00e9rtela inmediatamente en ramequines u ollas peque\u00f1as.\nDeja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. <\/p>\n\n<p>Mete los ramequines en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas para que la crema se endurezca y quede a\u00fan m\u00e1s suave.<\/p>\n\n<p>Para servir, puedes a\u00f1adir virutas de chocolate o una ligera espolvoreada de cacao en polvo por encima para una presentaci\u00f3n a\u00fan m\u00e1s deliciosa.<\/p>\n\n<p>\u00a1Tu <strong>crema de chocolate hecha con la Thermomix<\/strong> est\u00e1 lista para disfrutar!\nUna receta f\u00e1cil y r\u00e1pida que har\u00e1 las delicias de grandes y peque\u00f1os. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Recette de cr\u00e8me dessert chocolat \ud83c\udf6b Sans oeuf! hyper facile et d\u00e9licieuse\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KQHkLDUmipE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfQu\u00e9 ingredientes se necesitan para hacer crema de chocolate con el Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Para hacer crema de chocolate con la Thermomix, necesitar\u00e1s chocolate negro, az\u00facar, leche, nata l\u00edquida, yemas de huevo y harina de ma\u00edz.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfCu\u00e1l es la receta para hacer crema de chocolate con la Thermomix?<\/h4>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Aqu\u00ed tienes la receta para hacer crema de chocolate con la Thermomix :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Comienza colocando el chocolate negro en el bol del Thermomix y trit\u00faralo durante unos segundos a velocidad 8.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade al bol el az\u00facar, la leche, la nata, las yemas de huevo y la harina de ma\u00edz.<\/li>\n\n\n<li>Calienta la mezcla durante 7 minutos a 90\u00b0C a velocidad 4.<\/li>\n\n\n<li>Vierte la crema de chocolate en ramequines y enfr\u00edala en el frigor\u00edfico durante al menos 2 horas antes de servirla.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en hacer crema de chocolate con el Thermomix?<\/h4>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Se tardan unos 10 minutos en hacer crema de chocolate con la Thermomix, y luego hay que dejarla enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de comerla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEres un aficionado a la reposter\u00eda y quieres aprender a preparar una deliciosa crema de chocolate con tu Thermomix? Sigue<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-26978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26978\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}