\u00bfSue\u00f1as con disfrutar de una deliciosa mermelada de ciruelas casera, hecha r\u00e1pida y f\u00e1cilmente con tu Thermomix?\nSigue estos consejos e instrucciones paso a paso para preparar una sabrosa mermelada que deleitar\u00e1 tu paladar y el de tu familia y amigos. <\/p>\n\n
Hacer una deliciosa mermelada de ciruelas con un Thermomix es un juego de ni\u00f1os y resulta perfecto para los cocineros caseros.\nEmpieza lavando y deshuesando las ciruelas, c\u00f3rtalas en cuartos y col\u00f3calas en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar, el zumo de lim\u00f3n y la pectina, y bate a velocidad 5 durante 10 segundos.\nA continuaci\u00f3n, pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 2, durante 30 minutos para cocer la fruta.\nComprueba la consistencia, vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados y deja enfriar antes de guardarla.\n
| Ingredientes<\/td>\n | Pasos<\/td>\n<\/tr>\n |
| – Ciruelas<\/td>\n | 1. Lava y deshuesa las ciruelas<\/td>\n<\/tr>\n |
| – Az\u00facar<\/td>\n | 2. Pon las ciruelas deshuesadas y el az\u00facar en la Thermomix.<\/td>\n<\/tr>\n |
| – Zumo de lim\u00f3n<\/td>\n | 3. A\u00f1ade el zumo de lim\u00f3n y cuece la mezcla<\/td>\n<\/tr>\n |
| – Pectina<\/td>\n | 4. A\u00f1ade la pectina seg\u00fan las instrucciones del fabricante<\/td>\n<\/tr>\n |
| – Tarros esterilizados<\/td>\n | 5. Vierte la mermelada caliente en los tarros esterilizados.<\/td>\n<\/tr>\n |
| <\/td>\n | 6. Deja enfriar y \u00a1a disfrutar!\nBuen provecho \ud83c\udf74 <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\nPreparar los ingredientes<\/h2>\n\nHacer una deliciosa mermelada de ciruelas<\/strong> con un Thermomix es un juego de ni\u00f1os y resulta perfecto para los cocineros caseros.\nA continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo conseguir la textura y el sabor perfectos. <\/p>\n\n Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n\n Preparar los ingredientes<\/strong><\/p>\n\n Empieza por lavar y deshuesar las ciruelas.\nC\u00f3rtalas en cuartos para que sea m\u00e1s f\u00e1cil extraer el zumo y cocerlas.\nColoca las ciruelas en el bol del Thermomix. <\/p>\n\n A\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n al bol.\nEstos ingredientes actuar\u00e1n como conservantes naturales y dar\u00e1n a la mermelada una consistencia agradable.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la pectina. <\/p>\n\n Bate los ingredientes a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclarlos bien y deshacer ligeramente las ciruelas.<\/p>\n\n Pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 2, durante 30 minutos.\nEn esta fase se cuece la fruta y se espesa la mermelada gracias al az\u00facar y la pectina. <\/p>\n\n Una vez cocida, comprueba la consistencia colocando una peque\u00f1a cantidad de mermelada en un plato previamente metido en el congelador.\nSi la mermelada cuaja r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista para ponerla en tarros. <\/p>\n\n Vierte inmediatamente la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nPon los tarros boca abajo para crear un espacio de aire y facilitar su almacenamiento. <\/p>\n\n Deja que se enfr\u00ede completamente antes de guardarlo en un lugar fresco y seco.<\/p>\n\n Para hacer mermelada de ciruelas con un Thermomix, el primer paso esencial es preparar los ingredientes<\/strong> correctamente.<\/p>\n\n Empieza lavando y deshuesando las ciruelas<\/strong>.\nAseg\u00farate de elegir ciruelas maduras para obtener una mermelada sabrosa.\nDespu\u00e9s de lavarlas, s\u00e9calas cuidadosamente con un pa\u00f1o limpio.\nA continuaci\u00f3n, corta cada ciruela por la mitad y retira con cuidado el hueso. <\/p>\n\n Pon las ciruelas deshuesadas en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade az\u00facar en la siguiente proporci\u00f3n: para 1 kg de ciruelas, a\u00f1ade 600 g de az\u00facar.\nPuedes ajustar esta cantidad a tus preferencias personales de endulzamiento. <\/p>\n\n A\u00f1ade el zumo de lim\u00f3n<\/strong> para a\u00f1adir una ligera acidez que equilibre el dulzor de la mermelada.\nUtiliza aproximadamente medio zumo de lim\u00f3n por kilo de ciruelas. <\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, programa el Thermomix a velocidad 3 a 100\u00b0C de 15 a 20 minutos.\nEsta fase de cocci\u00f3n convierte las ciruelas en una compota espesa.\nPara obtener una mermelada m\u00e1s suave, no dudes en batir unos segundos a velocidad 4 \u00f3 5 al final de la cocci\u00f3n. <\/p>\n\n Comprueba la consistencia de la mermelada colocando una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista.\nSi no, cu\u00e9cela unos minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Transfiere inmediatamente la mermelada caliente a tarros esterilizados.\nLlena los tarros hasta el borde, ci\u00e9rralos y dales la vuelta para crear un cierre herm\u00e9tico.\nD\u00e9jalos enfriar completamente antes de darles la vuelta. <\/p>\n\n Guarda tu mermelada de ciruelas en un lugar fresco y seco.\nDisfr\u00fatalas en el desayuno o como acompa\u00f1amiento de tus postres favoritos. <\/p>\n\n Para hacer mermelada de ciruelas con un Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los ingredientes esenciales.\nNecesitar\u00e1s ciruelas frescas, az\u00facar y zumo de lim\u00f3n. <\/p>\n\n La Thermomix hace que esta tarea sea especialmente r\u00e1pida y f\u00e1cil<\/strong>.\nDespu\u00e9s de lavar y deshuesar las ciruelas, c\u00f3rtalas en trozos medianos.\nColoca las ciruelas en el bol del Thermomix. <\/p>\n\n Es fundamental medir<\/strong> los ingredientes con precisi\u00f3n para obtener el mejor resultado posible.\nUtiliza una b\u00e1scula para pesar las ciruelas.\nAseg\u00farate de respetar las siguientes proporciones: <\/p>\n\n Pon las ciruelas en el bol del Thermomix y a\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n\n Primero pesa las ciruelas deshuesadas para asegurarte de que tienes exactamente 1 kg.\nEste peso garantiza un buen equilibrio entre la fruta y el az\u00facar, asegurando que la mermelada no sea ni demasiado dulce ni demasiado \u00e1cida. <\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, mide 700 g de az\u00facar.\nUtiliza preferiblemente az\u00facar blanco fino para que se disuelva<\/strong> r\u00e1pida y uniformemente. <\/p>\n\n Para pesar el zumo de lim\u00f3n, exprime un lim\u00f3n entero y a\u00f1\u00e1delo directamente al bol del Thermomix.\nEsto a\u00f1adir\u00e1 una ligera acidez, ideal para realzar el sabor de las ciruelas. <\/p>\n\n Una vez pesados los ingredientes y colocados en el bol, cierra la tapa y pon tu Thermomix :<\/p>\n\n La mermelada de ciruelas ya est\u00e1 lista para ser envasada.\nVierte la mezcla en tarros esterilizados, ci\u00e9rralos bien y ponlos boca abajo para que se enfr\u00eden.\nEsto crear\u00e1 un vac\u00edo que conservar\u00e1 perfectamente la mermelada. <\/p>\n\n Hacer mermelada de ciruelas<\/strong> con un Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os.\nCon esta receta podr\u00e1s preparar una sabrosa mermelada en un abrir y cerrar de ojos.\nAqu\u00ed tienes los pasos a seguir para hacer la mermelada perfecta. <\/p>\n\n Antes de empezar, aseg\u00farate de que tienes todos los ingredientes que necesitas:<\/p>\n\n Lava bien las ciruelas y s\u00e9calas con un pa\u00f1o limpio.<\/p>\n\n Retira los huesos de las ciruelas cort\u00e1ndolas por la mitad.\nA continuaci\u00f3n, puedes cortar cada mitad en cuartos para obtener trozos m\u00e1s peque\u00f1os.\nEsto facilitar\u00e1 la cocci\u00f3n y permitir\u00e1 que las ciruelas<\/strong> liberen todo su sabor. <\/p>\n\n Pon los trozos de ciruela en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n, dos ingredientes esenciales para una textura y un sabor perfectos. <\/p>\n\n Bate durante 15 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homog\u00e9nea.\nUna vez lista la mezcla, hornea a 100\u00b0C durante 30 minutos a velocidad 2. <\/p>\n\n Tras la cocci\u00f3n, vuelve a batir durante 10 segundos a velocidad 5 para obtener una consistencia suave.\nPasa inmediatamente la mermelada caliente a tarros esterilizados y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire. <\/p>\n\n \u00a1Ahora tu mermelada de ciruelas casera est\u00e1 lista para disfrutarla!<\/p>\n\n Hacer mermelada de ciruelas<\/strong> con un Thermomix<\/strong> es una forma r\u00e1pida y f\u00e1cil de obtener sabrosos resultados.\nPara hacer esta receta, necesitar\u00e1s ciruelas frescas, az\u00facar y zumo de lim\u00f3n. <\/p>\n\n Empieza lavando y deshuesando las ciruelas.\nPuedes cortarlas en trozos peque\u00f1os para que sean m\u00e1s f\u00e1ciles de cocinar.\nPon las ciruelas en el bol del Thermomix y a\u00f1ade el az\u00facar.\nLa proporci\u00f3n tradicional es de 1 kg de ciruelas por 800 g de az\u00facar, pero puedes ajustarla a tu gusto. <\/p>\n\n A\u00f1ade el zumo de un lim\u00f3n para a\u00f1adir un poco de acidez a la mermelada.\nEsto tambi\u00e9n ayuda a conservar la mermelada. <\/p>\n\n Tritura los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homog\u00e9nea.\nA continuaci\u00f3n, cuece la mezcla a 100\u00b0C durante 28 minutos a velocidad 2.\nPuedes retirar el vaso medidor para que salga el vapor y espese la mermelada. <\/p>\n\n Al final de la cocci\u00f3n, puedes volver a batir durante 10 segundos a velocidad 5 si prefieres una textura m\u00e1s suave.\nPara comprobar la consistencia, coloca una peque\u00f1a cantidad de mermelada en un plato fr\u00edo: debe cuajar r\u00e1pidamente. <\/p>\n\n Mientras se cuece la mermelada de ciruelas, prepara los tarros de cristal.\nDeben estar limpios y esterilizados para que se conserven bien.\nHierve los tarros y las tapas durante 10 minutos y d\u00e9jalos secar al aire sobre un pa\u00f1o de cocina limpio. <\/p>\n\n Una vez cocida, vierte la mermelada caliente en los tarros.\nLlena los tarros hasta 1 cm del borde y ci\u00e9rralos bien.\nDa la vuelta a los tarros para esterilizarlos y d\u00e9jalos enfriar completamente. <\/p>\n\n \u00a1Tus mermeladas de ciruela ya est\u00e1n listas!\nGu\u00e1rdalas lejos de la luz y el calor.\nUna vez abiertas, gu\u00e1rdalas en el frigor\u00edfico. <\/p>\n\n No hay nada m\u00e1s satisfactorio que preparar tu propia mermelada de ciruelas<\/strong> con una Thermomix.\nEste vers\u00e1til aparato hace que el proceso sea r\u00e1pido y f\u00e1cil, al tiempo que garantiza unos resultados deliciosos para compartir con los tuyos. <\/p>\n\n Para empezar, selecciona algunas ciruelas maduras y lavadas.\nC\u00f3rtalas por la mitad y qu\u00edtales el hueso.\nNecesitar\u00e1s 1 kg de ciruelas para unos 500 g de az\u00facar.\nAjusta la cantidad de az\u00facar seg\u00fan tus preferencias de dulzor. <\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, pon las ciruelas troceadas en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar y un poco de zumo de lim\u00f3n para ayudar a conservarlas.\nTritura durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener un pur\u00e9 de ciruelas homog\u00e9neo. <\/p>\n\n Ahora es el momento de cocer las ciruelas<\/strong>.\nPon tu Thermomix a 100\u00b0C, funci\u00f3n Varoma, durante 20 a 25 minutos a velocidad 2.\nAseg\u00farate de no llenar el bol m\u00e1s de la mitad para evitar que se derramen durante la cocci\u00f3n. <\/p>\n\n Mientras tanto, prepara los tarros esteriliz\u00e1ndolos en agua hirviendo.\nD\u00e9jalos secar al aire sobre un pa\u00f1o limpio. <\/p>\n\n Una vez cocidas las ciruelas, comprueba la consistencia de la mermelada.\nSi est\u00e1 demasiado l\u00edquida, cu\u00e9cela otros 5 minutos.\nSi est\u00e1 demasiado espesa, a\u00f1ade un poco de agua.\nPara obtener una textura m\u00e1s suave, puedes batir a velocidad 8 durante 10 segundos. <\/p>\n\n Cuando est\u00e9s satisfecho con la consistencia, vierte inmediatamente la mermelada caliente en los tarros esterilizados.\nLl\u00e9nalos hasta el borde para evitar que se escape el aire y cierra bien las tapas.\nDa la vuelta a los tarros y d\u00e9jalos enfriar completamente.\nEste proceso garantiza que la mermelada se conserve durante mucho tiempo. <\/p>\n\n Tus mermeladas caseras de ciruelas est\u00e1n listas para disfrutar sobre tostadas, tortitas o en tus recetas favoritas.\nEstas mermeladas caseras hechas con el Thermomix capturan el intenso sabor de las ciruelas, conservando sus cualidades nutritivas. <\/p>\n\n La mermelada de ciruelas<\/strong> hecha con un Thermomix<\/strong> es una aut\u00e9ntica delicia para los aficionados a los dulces caseros.\nPara empezar, lava y deshuesa alrededor de 1 kg de ciruelas maduras.\nPon la fruta en el bol del Thermomix, junto con 500 g de az\u00facar.\nTambi\u00e9n puedes a\u00f1adir el zumo de un lim\u00f3n para darle un sabor ligeramente \u00e1cido. <\/p>\n\n Pon en marcha el Thermomix a velocidad 4 para batir las ciruelas durante 5 segundos.\nA continuaci\u00f3n, programa la cocci\u00f3n de la mermelada durante 25 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1, dejando el cubilete sobre la tapa del bol para evitar salpicaduras.\nCuando la mermelada est\u00e9 lista, comprueba la textura.\nSi no est\u00e1 suficientemente espesa, puedes cocerla unos minutos m\u00e1s en el Varoma, sin el vaso medidor, para favorecer la evaporaci\u00f3n. <\/p>\n\n Una vez cocida, vierte la mermelada caliente en tarros de cristal esterilizados.\nLlena los tarros hasta el borde y ci\u00e9rralos bien con las tapas.\nPon los tarros boca abajo inmediatamente para crear el vac\u00edo, lo que ayudar\u00e1 a que la mermelada se conserve m\u00e1s tiempo. <\/p>\n\n Para esterilizar los tarros, empieza por lavarlos bien con agua caliente y jab\u00f3n.\nA continuaci\u00f3n, col\u00f3calos en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos.\nNo olvides esterilizar tambi\u00e9n las tapas.\nRet\u00edralas cuidadosamente con unas pinzas y d\u00e9jalas secar al aire, sin pasarles un pa\u00f1o para evitar la contaminaci\u00f3n bacteriana. <\/p>\n\n Siguiendo estos pasos, tendr\u00e1s una deliciosa mermelada<\/strong> casera de ciruelas<\/strong>, perfecta para tus desayunos<\/strong> y meriendas<\/strong>.\nTambi\u00e9n puedes utilizarlas para adornar tartas o migas y hacer las delicias de tus invitados. <\/p>\n\n Para hacer mermelada de ciruelas con un Thermomix<\/strong>, empieza por lavar y deshuesar las ciruelas.\nC\u00f3rtalas en trozos y col\u00f3calas en el bol del Thermomix. <\/p>\n\n A\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.\nEl az\u00facar conserva la mermelada y equilibra la acidez de las ciruelas, mientras que el lim\u00f3n ayuda al proceso de gelificaci\u00f3n. <\/p>\n\n Ajusta la configuraci\u00f3n del Thermomix.\nTritura las ciruelas y el az\u00facar durante unos segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla suave y ligeramente triturada.\nA continuaci\u00f3n, pasa a la cocci\u00f3n. <\/p>\n\n Para cocer la mermelada, pon el Thermomix a 100\u00b0C y cuece 20 minutos a velocidad 2 sin el vaso medidor para que salga el vapor.\nComprueba la consistencia colocando una gota de mermelada en un plato fr\u00edo: si cuaja, est\u00e1 lista. <\/p>\n\n Si la mermelada sigue estando demasiado l\u00edquida, aumenta el tiempo de cocci\u00f3n en incrementos de 5 minutos a la misma temperatura.\nUna vez alcanzada la consistencia deseada, pasa a la fase de confitado. <\/p>\n\n Esteriliza los tarros de mermelada sumergi\u00e9ndolos en agua hirviendo durante 10 minutos.\nS\u00e9calos con cuidado. <\/p>\n\n Vierte la mermelada caliente en los tarros hasta un cent\u00edmetro del borde.\nCierra inmediatamente los tarros con tapas esterilizadas y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire.\nD\u00e9jalos enfriar completamente antes de volverlos a poner boca abajo. <\/p>\n\n Etiqueta los tarros con la fecha de fabricaci\u00f3n y el tipo de mermelada.\nGu\u00e1rdalos en un lugar fresco y seco para una conservaci\u00f3n \u00f3ptima. <\/p>\n\n |