\u00bfEres un cocinero entusiasta y buscas una receta sabrosa para hacer con tu Thermomix?\nDescubre c\u00f3mo preparar una deliciosa compota de ruibarbo siguiendo los consejos y sugerencias de este art\u00edculo, escrito por una entusiasta de la cocina y experta en recetas elaboradas con este electrodom\u00e9stico. <\/p>\n\n
Para preparar una deliciosa compota de ruibarbo con tu Thermomix, necesitar\u00e1s 500 g de ruibarbo pelado y cortado en secciones, 100 g de az\u00facar, 1 sobre de az\u00facar vainillado o 1 vaina de vainilla, 1 pizca de canela (opcional) y 50 ml de agua.\nEmpieza por limpiar y pelar el ruibarbo, luego sigue estos sencillos pasos: A\u00f1ade el ruibarbo, el az\u00facar, el az\u00facar vainillado, la canela y el agua al bol del Thermomix.\nTritura durante 15 segundos y programa 15 minutos a velocidad 1.\nPuedes ajustar la textura cocinando durante m\u00e1s tiempo si es necesario.\nDeja enfriar antes de pasar la compota a tarros de cristal para conservarla en el frigor\u00edfico durante una semana.\nEsta compota es el acompa\u00f1amiento perfecto para tartas, migas o desayunos con yogur o cereales.\n\u00a1Buen provecho! <\/p>\n\n \u00a1Disfruta de tu comida! \ud83e\udd44<\/p>\n\n Para preparar una irresistible compota de ruibarbo<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n El ruibarbo, producto de temporada, hace que esta receta no s\u00f3lo sea deliciosa, sino tambi\u00e9n acorde con el consumo local y responsable.\nEmpieza por limpiar y pelar bien el ruibarbo antes de cortarlo en secciones. <\/p>\n\n Es f\u00e1cil y r\u00e1pido hacer esta compota con tu Thermomix.<\/p>\n\n Paso 1:<\/strong> A\u00f1ade el ruibarbo troceado al bol de la Thermomix.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade el az\u00facar, el az\u00facar vainillado (o las semillas de la vaina de vainilla), una pizca de canela y agua. <\/p>\n\n Paso 2:<\/strong> Pon la tapa al Thermomix y tritura durante 15 segundos a velocidad 5 para mezclar bien los ingredientes.<\/p>\n\n Paso 3:<\/strong> Pon el Thermomix a 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.\nSi la compota te parece demasiado l\u00edquida para tu gusto, cu\u00e9cela unos minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Paso 4:<\/strong> Una vez cocida, comprueba la textura de la compota.\nSi a\u00fan te parece demasiado espesa, a\u00f1ade un poco de agua y vuelve a batir a velocidad 5 durante 10 segundos. <\/p>\n\n Paso 5:<\/strong> Deja enfriar antes de pasar la compota a tarros de cristal.\nPuedes conservarlos en el frigor\u00edfico hasta una semana. <\/p>\n\n Utiliza esta compota para coronar tartas, acompa\u00f1ar migas, o simplemente disfr\u00fatala en el desayuno con yogur o cereales.\nLas posibilidades son infinitas, y seguro que esta receta satisfar\u00e1 a los amantes de los sabores naturales y caseros. <\/p>\n\n Para hacer tu compota de ruibarbo<\/strong> en la Thermomix, necesitar\u00e1s : <\/p>\n\n El ruibarbo es una verdura baja en calor\u00edas, rica en fibra y vitamina K. Para esta receta, elige tallos firmes y de colores vivos. <\/p>\n\n Empieza lavando y pelando el ruibarbo.\nA continuaci\u00f3n, c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os de unos 2 cm. <\/p>\n\n Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar, el az\u00facar vainillado, el zumo de lim\u00f3n y el agua. <\/p>\n\n Programa tu Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 1, durante 15 minutos.\nSi prefieres una textura m\u00e1s suave, puedes batir durante 10 segundos a velocidad 5 al final de la cocci\u00f3n. <\/p>\n\n Deja enfriar antes de servir o gu\u00e1rdalo en un tarro herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico. <\/p>\n\n Disfruta de tu deliciosa compota de ruibarbo sola o con yogur, tortitas o tarta. <\/p>\n\n Para preparar una deliciosa compota de ruibarbo<\/strong> con la Thermomix<\/strong>, es importante disponer de los ingredientes<\/strong> adecuados y seguir unos sencillos pasos.\nA continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo preparar esta deliciosa receta en un abrir y cerrar de ojos. <\/p>\n\n Empieza lavando y pelando el ruibarbo<\/strong>.\nA continuaci\u00f3n, c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os de unos 2 cm. <\/p>\n\n El az\u00facar es un elemento clave para equilibrar la acidez natural del ruibarbo.\nPuedes ajustar la cantidad a tu gusto o utilizar alternativas como az\u00facar de coco<\/strong> o sirope de arce<\/strong>. <\/p>\n\n Pon el ruibarbo troceado, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en el bol del Thermomix<\/strong>.\nSi deseas a\u00f1adir vainilla, parte la vaina y raspa las semillas antes de a\u00f1adirlas al bol. <\/p>\n\n Pon el Thermomix<\/strong> a 90\u00b0C, velocidad 2, durante 15 minutos.\nUtiliza la esp\u00e1tula para raspar las paredes del bol y asegurarte de que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea. <\/p>\n\n Tras la cocci\u00f3n, tritura la compota durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una textura suave y cremosa.\nSi prefieres una compota con trozos, reduce el tiempo de batido. <\/p>\n\n Vierte la compota en tarros peque\u00f1os y deja enfriar antes de servir.\nEsta compota de ruibarbo<\/strong> se conserva varios d\u00edas en el frigor\u00edfico, por lo que resulta ideal con yogur natural o como cobertura de una tarta. <\/p>\n\n Para preparar una sabrosa compota de ruibarbo<\/strong> con tu Thermomix, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n Para dar a tu compota un toque especial, no dudes en a\u00f1adir especias<\/strong>:<\/p>\n\n Para preparar una sabrosa compota de ruibarbo<\/strong> con la Thermomix, re\u00fane los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n Empieza lavando y pelando el ruibarbo<\/strong>.\nA continuaci\u00f3n, c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os.\nEste paso es crucial para obtener una textura uniforme en tu compota. <\/p>\n\n Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar moreno, el az\u00facar vainillado y 100 ml de agua.\nCierra la tapa del Thermomix, comprobando que el vaso medidor est\u00e9 bien colocado. <\/p>\n\n Pon tu Thermomix a 90\u00b0C<\/strong>, velocidad 2, durante 15 minutos<\/strong>.\nEsto permite que el ruibarbo se cueza suavemente conservando sus nutrientes y sabor. <\/p>\n\n Al final de la cocci\u00f3n, tritura la mezcla a velocidad 5 durante 30 segundos<\/strong> para obtener una textura suave.\nPara obtener una compota con trozos, tritura durante menos tiempo o ajusta la velocidad seg\u00fan tus preferencias. <\/p>\n\n Vierte la compota<\/strong> de ruibarbo<\/strong> en tarros herm\u00e9ticos y deja enfriar antes de meterla en la nevera.\nDulce y \u00e1cida, esta compota puede disfrutarse caliente o fr\u00eda, como postre o para el desayuno. <\/p>\n\n Para preparar una deliciosa compota de ruibarbo<\/strong> con el Thermomix<\/strong>, empieza por seleccionar tallos de ruibarbo frescos y crujientes.\nEsta fruta-verdura tiene un sabor \u00fanico que combina perfectamente con los postres de verano. <\/p>\n\n En primer lugar, es esencial pelar y cortar bien el ruibarbo.<\/p>\n\n Una vez completada esta etapa, coloca los trozos de ruibarbo en el bol de la Thermomix.\nA\u00f1ade az\u00facar seg\u00fan tu preferencia de dulzor.\nEn general, se recomiendan 150 gramos de az\u00facar por 500 gramos de ruibarbo. <\/p>\n\n Pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 1, y cocina de 15 a 20 minutos.\nComprueba la textura de la compota: debe ser suave y fundente. <\/p>\n\n Para dar a tu compota un toque extra, considera la posibilidad de a\u00f1adir una vaina de vainilla o una pizca de canela durante la cocci\u00f3n.\nEsto a\u00f1adir\u00e1 una delicada nota arom\u00e1tica que realzar\u00e1 el sabor del ruibarbo. <\/p>\n\n Disfruta de esta compota de ruibarbo caliente o fr\u00eda, sola o con yogur, granola o como cobertura de tartas y crumbles.<\/p>\n\n Para preparar una deliciosa compota de ruibarbo<\/strong> con la Thermomix, empieza pelando y cortando 500 gramos de ruibarbo en trozos de 2 a 3 cm.<\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade 100 gramos de az\u00facar moreno, una vaina de vainilla o una cucharadita de extracto de vainilla, y el zumo de medio lim\u00f3n para dar un toque de frescor a tu compota.<\/p>\n\n Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix.\nVierte sobre ellos el az\u00facar, la vainilla y el zumo de lim\u00f3n.\nColoca la tapa y el vaso medidor. <\/p>\n\n Pasa la compota de ruibarbo caliente a tarros de cristal y deja enfriar.\nPara una conservaci\u00f3n \u00f3ptima, puedes esterilizar los tarros sumergi\u00e9ndolos en agua hirviendo durante 10 minutos antes de verter la compota. <\/p>\n\n Disfruta de esta compota con yogur, gofres o tostadas para dar un toque delicioso y afrutado a tus postres.<\/p>\n\n Para preparar una sabrosa compota de ruibarbo<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n Despu\u00e9s de reunir los ingredientes, sigue estos pasos para prepararlos:<\/p>\n\n Pela el ruibarbo y c\u00f3rtalo en trozos de 2-3 cm.\nProcura que los trozos tengan un tama\u00f1o uniforme para que la cocci\u00f3n sea homog\u00e9nea. <\/p>\n\n Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar moreno, el az\u00facar vainillado y el zumo de lim\u00f3n. <\/p>\n\n Pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 1, y cocina durante 15 minutos.\nLa compota debe estar tierna y ligeramente espesa. <\/p>\n\n Una vez cocida, trit\u00farala a velocidad 4 durante 10 segundos para obtener una textura suave.\nSi prefieres una compota con trozos, ajusta el tiempo de batido a tu gusto. <\/p>\n\n Tu compota de ruibarbo ya est\u00e1 lista para disfrutar.\nS\u00edrvela caliente o fr\u00eda, como prefieras.\nEsta compota es perfecta como postre, servida con yogur natural<\/strong> o queso blanco<\/strong>. <\/p>\n\n Para darle un toque gourmet, a\u00f1ade por encima unas cuantas almendras laminadas tostadas o galletas desmenuzadas.\nTambi\u00e9n puedes utilizar esta compota para adornar tartas, crumbles o verrines. <\/p>\n\n Guarda la compota en un recipiente herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico y cons\u00famela antes de 5 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
\n Ingredientes<\/td>\n Instrucciones<\/td>\n<\/tr>\n \n Ruibarbo<\/td>\n Pela y trocea el ruibarbo<\/td>\n<\/tr>\n \n Az\u00facar<\/td>\n Ajusta la cantidad de az\u00facar al gusto<\/td>\n<\/tr>\n \n Agua<\/td>\n A\u00f1ade un poco de agua para cocinar<\/td>\n<\/tr>\n \n Lim\u00f3n<\/td>\n A\u00f1ade zumo de lim\u00f3n para evitar que el ruibarbo se oxide.<\/td>\n<\/tr>\n \n Canela (opcional)<\/td>\n A\u00f1ade una pizca de canela para aromatizar la compota<\/td>\n<\/tr>\n \n Thermomix<\/td>\n Introduce todos los ingredientes en el Thermomix y programa el tiempo de cocci\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n \n Compota<\/td>\n Bate la mezcla hasta que est\u00e9 suave y homog\u00e9nea.<\/td>\n<\/tr>\n \n Sirve<\/td>\n Sirve la compota de ruibarbo templada o fr\u00eda.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n
\n\n
Ruibarbo<\/h3>\n\n
\n\n
Az\u00facar<\/h3>\n\n
\n\n
Especias<\/h3>\n\n
\n\n
\n\n
Fases de preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n
\n\n
Pela y corta el ruibarbo<\/h3>\n\n
\n\n
Cocinar con la Thermomix<\/h3>\n\n
\n\n
Cata<\/h3>\n\n
\n\n