\u00bfTe gustar\u00eda aprender a hacer deliciosa mermelada de fresa de forma f\u00e1cil y eficaz con tu Thermomix?\nEntonces, \u00a1has llegado al lugar adecuado!\nEn este art\u00edculo, te guiaremos paso a paso en el proceso de elaboraci\u00f3n de tu propia mermelada casera, sabrosa y llena de fruta.\nSigue nuestros consejos y descubre c\u00f3mo aprovechar al m\u00e1ximo el sabor dulce y \u00e1cido de las fresas disfrutando de aut\u00e9nticas mermeladas caseras. <\/p>\n\n
Para hacer mermelada de fresa con un Thermomix, necesitar\u00e1s 500 g de fresas frescas, 350 g de az\u00facar especial para mermeladas, 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n y, posiblemente, 1\/2 vaina de vainilla.\nEmpieza lavando y descascarillando las fresas, luego col\u00f3calas en el bol del Thermomix con el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.\nTritura durante 10 segundos a velocidad 5 para obtener una textura suave.\nA continuaci\u00f3n, programa la Thermomix durante 30 minutos a 100\u00b0C, velocidad 2 para cocer la mermelada.\nComprueba la consistencia con la prueba del deslizamiento y vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nCi\u00e9rralos bien y deja que se enfr\u00eden antes de guardarlos.\n\u00a1Disfruta de tu mermelada! <\/p>\n\n
| Pasos<\/td>\n | Ingredientes<\/td>\n<\/tr>\n |
| 1. Preparar las fresas<\/td>\n | |
| 2. Cocinar con la Thermomix<\/td>\n | |
| 3. Maceta<\/td>\n | – Tarros de mermelada esterilizados<\/td>\n<\/tr>\n |
| 4. Conservaci\u00f3n<\/td>\n | Ingredientes necesarios<\/h2>\n\nPara hacer mermelada de fresa<\/strong> casera con una Thermomix, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n Empieza lavando y pelando las fresas.\nCol\u00f3calas en el bol del Thermomix. <\/p>\n\n A\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.\nSi te gusta el sabor a vainilla, raspa las semillas de la mitad de la vaina de vainilla y a\u00f1\u00e1delas a las fresas. <\/p>\n\n Pon el Thermomix<\/strong> a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar la fruta.\nEste paso produce una textura suave. <\/p>\n\n Ahora pasa a la cocci\u00f3n.\nPrograma la Thermomix a 30 minutos a 100\u00b0C, velocidad 2.\nSi quieres una consistencia un poco m\u00e1s espesa, cocina de 5 a 10 minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Para comprobar que tu mermelada se mantiene bien, haz la prueba del mantel.\nVierte una peque\u00f1a cantidad de mermelada sobre un plato fr\u00edo.\nSi se gelatiniza r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista. <\/p>\n\n Vierte inmediatamente la mermelada en tarros esterilizados, ci\u00e9rralos herm\u00e9ticamente y ponlos boca abajo para crear el vac\u00edo.<\/p>\n\n Deja enfriar antes de dar la vuelta a los tarros y guardarlos en un lugar fresco y seco.<\/p>\n\n Para hacer una deliciosa mermelada de fresa<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes sencillos y de temporada.<\/p>\n\n Elige fresas<\/strong> maduras y dulces para obtener el mejor sabor.\nEmpieza lavando y pelando las fresas.\nC\u00f3rtalas en trozos peque\u00f1os para que la cocci\u00f3n sea uniforme. <\/p>\n\n A\u00f1ade los trozos de fresa al bol del Thermomix<\/strong>, seguidos del az\u00facar glas.\nA\u00f1ade el zumo y la ralladura de lim\u00f3n para dar un toque de acidez que equilibre el dulzor de las fresas. <\/p>\n\n Bate todos los ingredientes a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclarlos bien.<\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 1 durante 25 minutos.\nEste tiempo de cocci\u00f3n permitir\u00e1 que la mermelada espese y se concentren los sabores. <\/p>\n\n Una vez cocida, vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nCierra los tarros inmediatamente y deja que se enfr\u00eden a temperatura ambiente.\nGuarda los tarros de mermelada en un lugar fresco y oscuro. <\/p>\n\n Tu mermelada de fresa<\/strong> casera ya est\u00e1 lista para disfrutarla en tostadas, tortitas o en tus postres favoritos.<\/p>\n\n Para hacer mermelada de fresa<\/strong> con un Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n El az\u00facar es un ingrediente esencial para obtener la textura adecuada y conservar la mermelada.\nPuedes ajustar la cantidad de az\u00facar<\/strong> a tu gusto, pero se recomienda no utilizar menos de 600 g para 1 kg de fresas. <\/p>\n\n Para empezar, lava y pela las fresas.\nC\u00f3rtalas en trozos y col\u00f3calas en el bol del Thermomix<\/strong>.\nA\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n. <\/p>\n\n Pon el Thermomix a velocidad 3, temperatura Varoma, durante 30 minutos.\nNo olvides colocar el cestillo de cocci\u00f3n sobre la tapa en lugar del vaso medidor para evitar salpicaduras y permitir que se evapore el vapor. <\/p>\n\n Una vez cocida, comprueba la textura de la mermelada.\nSi est\u00e1 demasiado l\u00edquida, cu\u00e9cela de 5 a 10 minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nCi\u00e9rralos inmediatamente y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire.\nD\u00e9jalos enfriar completamente antes de guardarlos. <\/p>\n\n \u00a1Hacer mermelada de fresa<\/strong> casera con tu Thermomix no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil!\nPrimero re\u00fane todos los ingredientes que necesitas<\/strong>: <\/p>\n\n Despu\u00e9s de lavar y pelar las fresas, col\u00f3calas en el bol de la Thermomix con el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n<\/strong>.\nTritura a velocidad 5 durante 10 segundos para obtener una textura suave. <\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, pon el Thermomix a 100\u00b0C, velocidad 2, y cocina durante 20 minutos.\nNo olvides retirar el vaso medidor para que pueda salir el exceso de vapor.\nAl cabo de este tiempo, comprueba la textura de la mermelada vertiendo una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja, est\u00e1 lista. <\/p>\n\n Para conservarla mejor, vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nCi\u00e9rralos bien y pon los tarros boca abajo hasta que se enfr\u00eden completamente. <\/p>\n\n Para hacer una deliciosa mermelada de fresa con el Thermomix<\/strong>, empieza por lavar y descascarar 500 g de fresas frescas.\nEs importante elegir fruta madura para hacer una mermelada sabrosa. <\/p>\n\n Pon las fresas en el bol del Thermomix con 250 g de az\u00facar glas.\nSi prefieres una mermelada menos dulce, puedes ajustar la cantidad de az\u00facar a tu gusto. <\/p>\n\n A\u00f1ade el zumo de medio lim\u00f3n para darle un toque de acidez y realzar el sabor de las fresas.<\/p>\n\n Tritura las fresas, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n durante 10 segundos a velocidad 5.\nEste paso reduce los trozos de fruta sin licuarlos del todo. <\/p>\n\n Lleva la mezcla a ebullici\u00f3n a velocidad 2 a 100\u00b0C durante 14 minutos.\nEsto espesar\u00e1 la mezcla y conservar\u00e1 los trozos de fresa. <\/p>\n\n Para comprobar la consistencia de la mermelada, pon una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista.\nSi no, cu\u00e9cela unos minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Para esterilizar los tarros, hi\u00e9rvelos en agua durante 10 minutos y s\u00e9calos con cuidado.\nVierte la mermelada caliente en los tarros esterilizados, ci\u00e9rralos bien y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire. <\/p>\n\n Aqu\u00ed tienes un resumen de los ingredientes que necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n Para hacer mermelada de fresa<\/strong> con un Thermomix<\/strong>, empieza por preparar la fruta.\nElige fresas maduras para obtener mejores resultados. <\/p>\n\n 750 g de fresas<\/strong>, lavadas y descascarilladas, ser\u00e1n suficientes para esta receta.<\/p>\n\n C\u00f3rtalas por la mitad antes de colocarlas en el bol del Thermomix.<\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade 500 g de az\u00facar<\/strong>, preferiblemente az\u00facar de confitura, y el zumo de un lim\u00f3n<\/strong> para potenciar el sabor y ayudar al proceso de gelificaci\u00f3n.<\/p>\n\n Pon el Thermomix a 100\u00b0C<\/strong>, velocidad 2<\/strong>, durante 30 minutos<\/strong>.\nUtiliza el cestillo de vapor como tapa para evitar salpicaduras y permitir al mismo tiempo una evaporaci\u00f3n adecuada. <\/p>\n\n Al final del tiempo de cocci\u00f3n, comprueba la consistencia de la mermelada.\nSi est\u00e1 demasiado l\u00edquida, vuelve a programar el Thermomix en Varoma<\/strong>, velocidad 2<\/strong>, durante unos minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n Para saber si tu mermelada est\u00e1 lista, haz la prueba del plato fr\u00edo<\/strong>.\nColoca una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo: si cuaja, la mermelada est\u00e1 lista, si no, sigue cocinando. <\/p>\n\n Cuando est\u00e9s satisfecho con la textura, vierte la mermelada en tarros esterilizados<\/strong>.\nCi\u00e9rralos bien y ponlos boca abajo hasta que se enfr\u00eden completamente. <\/p>\n\n Para hacer una deliciosa mermelada de fresa<\/strong> casera con tu Thermomix, sigue estos pasos r\u00e1pidos y sencillos.<\/p>\n\n Empieza preparando los ingredientes:<\/p>\n\n Lava y descorazona las fresas.\nC\u00f3rtalas por la mitad si son grandes. <\/p>\n\n Vierte las fresas, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en el bol del Thermomix.<\/p>\n\n Bate los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n\n A continuaci\u00f3n, programa durante 30 minutos, a 100\u00b0C, velocidad 1.<\/p>\n\n Para comprobar la consistencia, coloca una peque\u00f1a cantidad de mermelada en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja, la mermelada<\/strong> est\u00e1 lista.\nSi no, contin\u00faa la cocci\u00f3n a intervalos de 5 minutos. <\/p>\n\n Pasa inmediatamente la mermelada a tarros esterilizados y ci\u00e9rralos herm\u00e9ticamente.\nPon los tarros boca abajo para crear un espacio de aire. <\/p>\n\n Deja enfriar completamente antes de guardar y disfrutar de tu mermelada casera.<\/p>\n\n Para empezar, prepara 500 g de fresas<\/strong> lav\u00e1ndolas y descorazon\u00e1ndolas.\nCol\u00f3calas en el bol del Thermomix<\/strong>.\nA\u00f1ade 350 g de az\u00facar glas y 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n<\/strong> fresco. <\/p>\n\n Tapa el Thermomix<\/strong> y tritura durante 5 segundos a velocidad 5 para hacer pur\u00e9 con las fresas.\nPuedes ajustar este tiempo a la consistencia que desees. <\/p>\n\n Raspa las paredes del bol con una esp\u00e1tula para llevar el pur\u00e9 al centro.\nA continuaci\u00f3n, coloca la cesta de cocci\u00f3n boca abajo sobre el bol para evitar salpicaduras. <\/p>\n\n Pon la Thermomix a 100\u00b0C y velocidad 2, y cuece las fresas durante 20 minutos.\nEste paso permite que la mermelada<\/strong> espese. <\/p>\n\n Para comprobar la consistencia de la mermelada, pon una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo.\nSi se gelatiniza r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista.\nSi es necesario, contin\u00faa la cocci\u00f3n a intervalos de 5 minutos. <\/p>\n\n Una vez cocida, retira la tapa con cuidado para evitar salpicaduras.\nVierte inmediatamente la mermelada en tarros de cristal esterilizados<\/strong> previamente preparados. <\/p>\n\n Para llenar las ollas, ll\u00e9nalas hasta aproximadamente 1 cm del borde.\nCi\u00e9rralos con tapas herm\u00e9ticas.\nPon los tarros boca abajo durante unos 10 minutos para crear un espacio de aire y garantizar una mejor conservaci\u00f3n. <\/p>\n\n Tras estos sencillos pasos, tu mermelada de fresa casera estar\u00e1 lista.\nDeja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente antes de guardarla en un lugar fresco y oscuro. <\/p>\n\n |