{"id":27361,"date":"2024-09-05T16:13:29","date_gmt":"2024-09-05T14:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27361"},"modified":"2024-09-05T20:49:38","modified_gmt":"2024-09-05T18:49:38","slug":"como-hacer-mermelada-de-ruibarbo-con-una-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-mermelada-de-ruibarbo-con-una-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer mermelada de ruibarbo con una Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<p>El ruibarbo, una deliciosa fruta de temporada, es perfecto para hacer mermelada casera.\nGracias al Thermomix, hacer una sabrosa mermelada de ruibarbo nunca ha sido tan f\u00e1cil.\nVeamos los pasos necesarios para preparar esta deliciosa mermelada que animar\u00e1 tus desayunos y pausas gourmet.  <\/p>\n\n<p><br\/>Resumen: Para hacer una deliciosa mermelada de ruibarbo con un Thermomix, combina 1 kg de ruibarbo, 700 g de az\u00facar glas, una vaina de vainilla o extracto de vainilla y el zumo de un lim\u00f3n.\nEmpieza lavando, pelando y cortando el ruibarbo en trozos, y col\u00f3calo en el bol de la Thermomix con el az\u00facar, la vainilla y el lim\u00f3n.\nDeja macerar, retira la vainilla, tritura a velocidad 5 durante 10 segundos y hornea a 100\u00b0C durante 30 minutos.\nPara comprobar la consistencia, haz la prueba del plato.\nVierte la mermelada caliente en tarros esterilizados, ci\u00e9rralos y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire.\nD\u00e9jalos enfriar antes de guardarlos en un lugar fresco y seco.\nDisfruta de tu mermelada casera de ruibarbo en el desayuno o como postre.      <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf53 Receta de mermelada de ruibarbo con Thermomix \ud83e\udd44<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>\ud83c\udf31 Ingredientes:  <ul>\n\t\t\t\t<li>Ruibarbo, cortado en secciones<\/li>\n\t\t\t\t<li>Az\u00facar<\/li>\n\t\t\t\t<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\t\t\t<\/ul><p>\n\t\t<\/p><\/li>\n\n\n<li>Ruibarbo, cortado en secciones<\/li>\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n<li>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Pasos:  <ol>\n\t\t\t\t<li>Pon el ruibarbo, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en la Thermomix.<\/li>\n\t\t\t\t<li>Programa el tiempo y la temperatura de cocci\u00f3n como se indica.<\/li>\n\t\t\t\t<li>Vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.<\/li>\n\t\t\t\t<li>Deja enfriar y gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico.<\/li>\n\t\t\t<\/ol><p>\n\t\t<\/p><\/li>\n\n\n<li>Pon el ruibarbo, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en la Thermomix.<\/li>\n\n\n<li>Programa el tiempo y la temperatura de cocci\u00f3n como se indica.<\/li>\n\n\n<li>Vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.<\/li>\n\n\n<li>Deja enfriar y gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Ruibarbo, cortado en secciones<\/li>\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Pon el ruibarbo, el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en la Thermomix.<\/li>\n\n\n<li>Programa el tiempo y la temperatura de cocci\u00f3n como se indica.<\/li>\n\n\n<li>Vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados.<\/li>\n\n\n<li>Deja enfriar y gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n<p>Para preparar una deliciosa <strong>mermelada de ruibarbo<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong>, aqu\u00ed tienes los <strong>ingredientes que necesitas<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg de ruibarbo<\/li>\n\n\n<li>700 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n<li>El zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza lavando y pelando el ruibarbo.\nC\u00f3rtalo en trozos de 2-3 cm y col\u00f3calos en el bol del Thermomix. <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el <strong>az\u00facar<\/strong>, la <strong>vaina de vainilla partida<\/strong> y <strong>el zumo de lim\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Deja macerar durante al menos una hora, o incluso toda la noche, para que el ruibarbo suelte su jugo.<\/p>\n\n<p>Tras la maceraci\u00f3n, retira la vaina de vainilla si la has utilizado.<\/p>\n\n<p>Pon en marcha el Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar la mezcla.<\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, cuece la mezcla durante 30 minutos a 100\u00b0C a velocidad de cocci\u00f3n lenta (cuchara), sin el vaso medidor para permitir la evaporaci\u00f3n.<\/p>\n\n<p>Para comprobar la consistencia de la mermelada, haz la prueba del plato: coloca una peque\u00f1a cantidad de mermelada en un plato fr\u00edo.\nSi la mermelada cuaja, est\u00e1 lista. <\/p>\n\n<p>Vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados, ci\u00e9rralos inmediatamente y ponlos boca abajo para crear un espacio de aire.<\/p>\n\n<p>Deja que se enfr\u00ede completamente antes de guardarlo en un lugar fresco y seco.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ruibarbo<\/h3>\n\n<p>Para hacer una deliciosa <strong>mermelada de ruibarbo<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong>, sigue estos sencillos y precisos pasos.<\/p>\n\n<p><strong>Ingredientes necesarios:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg de <strong>ruibarbo<\/strong><\/li>\n\n\n<li>800 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>El zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza preparando el <strong>ruibarbo<\/strong>.\nPela los tallos y c\u00f3rtalos en trozos peque\u00f1os de unos 2 \u00f3 3 cm. <\/p>\n\n<p>Pon los trozos de ruibarbo en el bol <strong>del Thermomix<\/strong>.\nA\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.\nTritura durante 15 segundos a velocidad 4, utilizando la funci\u00f3n <strong>de mezcla<\/strong>.  <\/p>\n\n<p>Deja macerar la mezcla durante al menos 1 hora.\nEsto permitir\u00e1 que el ruibarbo suelte su jugo y absorba el az\u00facar. <\/p>\n\n<p>Tras la hora de maceraci\u00f3n, programa la Thermomix a 100\u00b0C durante 30 minutos y pon la velocidad a 2.\nDeja cocer sin el <strong>vaso medidor<\/strong> para que se evapore el l\u00edquido sobrante. <\/p>\n\n<p>Comprueba la consistencia de la mermelada.\nSi est\u00e1 demasiado l\u00edquida, cu\u00e9cela de 5 a 10 minutos m\u00e1s. <\/p>\n\n<p>Cuando la mermelada est\u00e9 lista, vi\u00e9rtela inmediatamente en tarros esterilizados.\nCierra los tarros y ponlos boca abajo durante unos minutos para que se conserven bien. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Az\u00facar<\/h3>\n\n<p>Para hacer <strong>mermelada de ruibarbo<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong>, necesitas unos cuantos ingredientes sencillos.\nRe\u00fane todo lo que necesites antes de empezar la preparaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p><strong>Ingredientes necesarios:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de ruibarbo fresco<\/li>\n\n\n<li>400 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>1 lim\u00f3n por su zumo<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de pectina (opcional, seg\u00fan la textura deseada)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p><strong>Az\u00facar :<\/strong><\/p>\n\n<p>El az\u00facar desempe\u00f1a un papel esencial en la preparaci\u00f3n de la <strong>mermelada<\/strong>.\nUtiliza <strong>az\u00facar granulado<\/strong> o <strong>az\u00facar especial para mermeladas<\/strong> para obtener mejores resultados.\nLa proporci\u00f3n de az\u00facar suele ser el 80% del peso de la fruta, pero puedes ajustarla seg\u00fan tus preferencias.  <\/p>\n\n<p>Para un sabor m\u00e1s equilibrado, a\u00f1ade <strong>zumo de lim\u00f3n<\/strong> al cocinar.\nEsto reducir\u00e1 el contenido de az\u00facar sin afectar a la calidad de conservaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n :<\/strong><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Lava y pela el ruibarbo, luego c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n<li>Pon el ruibarbo en el bol del Thermomix con el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n<li>Deja macerar durante 1 hora aproximadamente para que el az\u00facar se impregne en la fruta.<\/li>\n\n\n<li>Programa durante 20 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.\nA\u00f1ade pectina si es necesario. <\/li>\n\n\n<li>Al final de la cocci\u00f3n, tritura durante 5 segundos a velocidad 5 si quieres una textura m\u00e1s suave.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Pasa inmediatamente la mermelada caliente a tarros esterilizados y ci\u00e9rralos herm\u00e9ticamente.\nDa la vuelta a los tarros hasta que se hayan enfriado completamente para que se conserven bien. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zumo de lim\u00f3n<\/h3>\n\n<p>Para preparar una deliciosa mermelada de ruibarbo con una <strong>Thermomix<\/strong>, aqu\u00ed tienes los ingredientes que necesitar\u00e1s: 1 kg de ruibarbo, 500 g de az\u00facar glas, 1 sobre de <strong>az\u00facar vainillado<\/strong> y el zumo de un lim\u00f3n.<\/p>\n\n<p>Empieza lavando y pelando el ruibarbo, y c\u00f3rtalo en trozos peque\u00f1os.\nPon el ruibarbo en el bol del Thermomix y a\u00f1ade el az\u00facar glas y el az\u00facar vainillado.\nDeja macerar durante al menos una hora para que el ruibarbo suelte su jugo.  <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, prepara el zumo de lim\u00f3n.\nExprime un lim\u00f3n para extraer el zumo y res\u00e9rvalo.\nEl <strong>zumo de lim\u00f3n<\/strong> ayudar\u00e1 a conservar el color y la textura de la mermelada, al tiempo que a\u00f1ade un toque de acidez.  <\/p>\n\n<p>Una vez remojado el ruibarbo en el az\u00facar, a\u00f1ade el zumo de lim\u00f3n al bol <strong>del Thermomix<\/strong>.\nPon la m\u00e1quina a 100\u00b0C, velocidad 2, durante 30 minutos.\nSi quieres una textura m\u00e1s suave, puedes batir a velocidad 5 durante 20 segundos antes de empezar a cocer.  <\/p>\n\n<p>Una vez cocida, vierte inmediatamente la mermelada caliente en tarros esterilizados.\nCi\u00e9rralos bien y ponlos boca abajo hasta que se hayan enfriado por completo.\nEsto ayudar\u00e1 a que la mermelada se conserve m\u00e1s tiempo.  <\/p>\n\n<p>El resultado es una sabrosa mermelada casera de ruibarbo, perfecta para el desayuno o para cubrir postres gourmet como tartas y crumbles.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fases de preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n<p>Para hacer una deliciosa <strong>mermelada de ruibarbo<\/strong> con un <strong>Thermomix<\/strong>, s\u00f3lo necesitas unos sencillos ingredientes y algo de tiempo para cocinar.\nTerminar\u00e1s con una mermelada casera perfecta para acompa\u00f1ar tostadas o como cobertura de postres. <\/p>\n\n<p>Empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg de ruibarbo<\/li>\n\n\n<li>600 g de az\u00facar de confitura<\/li>\n\n\n<li>1 vaina de vainilla (opcional)<\/li>\n\n\n<li>1 lim\u00f3n (zumo)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para la preparaci\u00f3n :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Despu\u00e9s de lavarlo y pelarlo, corta el ruibarbo en secciones de 2 cm.<\/li>\n\n\n<li>Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar de la mermelada. <\/li>\n\n\n<li>Si utilizas una vaina de vainilla, p\u00e1rtela por la mitad, raspa las semillas y a\u00f1\u00e1delas a la mezcla.<\/li>\n\n\n<li>Vierte el zumo de lim\u00f3n en el bol del Thermomix.<\/li>\n\n\n<li>Tritura a velocidad 3 durante 10 segundos para mezclar los ingredientes.<\/li>\n\n\n<li>Cocer a 100\u00b0C, velocidad 2, durante 40 minutos.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>Tras la cocci\u00f3n, comprueba la consistencia de la mermelada.\nPara ello, coloca una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista.\nSi no, cu\u00e9cela unos minutos m\u00e1s.   <\/p>\n\n<p>Por \u00faltimo, vierte la mermelada caliente en tarros esterilizados, enrosca las tapas y ponlos boca abajo para crear el vac\u00edo.\nD\u00e9jalos enfriar antes de guardarlos en un lugar oscuro. <\/p>\n\n<p>La mermelada de ruibarbo hecha con tu Thermomix ya est\u00e1 lista para disfrutar.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n del ruibarbo<\/h3>\n\n<p>Para hacer una deliciosa mermelada <strong>de ruibarbo<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong>, empieza por preparar correctamente los tallos de ruibarbo.\nL\u00e1valos bien y retira las hojas y los extremos del tallo, que son venenosos.\nCorta los tallos en trozos de 1 a 2 cm aproximadamente.  <\/p>\n\n<p>Pon los trozos de ruibarbo en el bol del Thermomix con el az\u00facar.\nPara 500 g de ruibarbo, a\u00f1ade 350 g de az\u00facar.\nDeja macerar durante al menos 1 hora para que suelte el jugo del ruibarbo.\nEsto tambi\u00e9n permitir\u00e1 que se disuelva parte del az\u00facar.   <\/p>\n\n<p>Tritura la mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos para obtener una textura suave.\nA\u00f1ade el zumo de medio lim\u00f3n para conseguir un contraste de acidez y sabor.\nA continuaci\u00f3n, programa tu Thermomix para cocer la mermelada a 100\u00b0C durante 20 minutos a velocidad 1, sin el vaso medidor, pero coloca el cestillo de cocci\u00f3n sobre la tapa para evitar salpicaduras.  <\/p>\n\n<p>Al final de la cocci\u00f3n, comprueba la consistencia de la mermelada.\nSi parece demasiado l\u00edquida, cu\u00e9cela unos minutos m\u00e1s.\nPara comprobar si la mermelada est\u00e1 lista, vierte una peque\u00f1a cantidad en un plato fr\u00edo: si cuaja r\u00e1pidamente, est\u00e1 lista para ponerla en tarros.  <\/p>\n\n<p>Pasa la mermelada caliente a tarros esterilizados.\nCi\u00e9rralos inmediatamente y ponlos boca abajo para conservarlos mejor.\nUna vez enfriada, guarda la mermelada en un lugar fresco y oscuro.\nYa puedes disfrutar de tu mermelada de ruibarbo.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cocinar con la Thermomix<\/h3>\n\n<p>Para hacer una deliciosa <strong>mermelada de ruibarbo<\/strong> con tu Thermomix, empieza por recolectar tallos de ruibarbo frescos.\nNecesitar\u00e1s 1 kg de ruibarbo, 800 g de az\u00facar y el zumo de un lim\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Empieza <strong>lavando y pelando<\/strong> el ruibarbo.\nCorta los tallos en trozos peque\u00f1os de unos 2 cm.\nCol\u00f3calos en el bol del Thermomix y a\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.  <\/p>\n\n<p>Deja macerar durante una hora.\nEsto permitir\u00e1 que el ruibarbo suelte su jugo, lo que facilitar\u00e1 la cocci\u00f3n posterior. <\/p>\n\n<p>Una vez macerados los trozos de ruibarbo, trit\u00faralos con la Thermomix a velocidad 4 durante 20 segundos.\nEste paso garantiza que el az\u00facar se distribuya uniformemente. <\/p>\n\n<p>Para cocer la mermelada, programa el Thermomix a <strong>35 minutos<\/strong> a 100\u00b0C, velocidad 2.\nDurante la cocci\u00f3n, coloca el cestillo de vapor sin el vaso medidor para evitar salpicaduras. <\/p>\n\n<p>Una vez cocida, sube la temperatura al Varoma para espesar la mermelada si es necesario, y deja cocer otros 5 minutos, vigil\u00e1ndola de cerca.<\/p>\n\n<p>Comprueba la consistencia de la mermelada colocando una gota en un plato fr\u00edo.\nSi cuaja, la mermelada est\u00e1 lista.\nSi no cuaja, cu\u00e9cela a intervalos de 2 minutos.  <\/p>\n\n<p>Vierte inmediatamente la mermelada caliente en tarros esterilizados, ci\u00e9rralos y ponlos boca abajo para crear el vac\u00edo.\nEspera a que se enfr\u00eden antes de darles la vuelta y guardarlos. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Maceta<\/h3>\n\n<p>Para hacer una deliciosa <strong>mermelada de ruibarbo con una Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>1 kg de ruibarbo<\/li>\n\n\n<li>800 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de pectina (opcional)<\/li>\n\n\n<li>El zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Corta el ruibarbo en peque\u00f1as secciones de 1 a 2 cm aproximadamente.\nPon el ruibarbo cortado en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.\nSi utilizas pectina, a\u00f1ade tambi\u00e9n el sobre en este momento.   <\/p>\n\n<p>Programa el Thermomix durante <strong>30 minutos<\/strong> a 100\u00b0C, velocidad 1.\nColoca el cestillo de cocci\u00f3n boca abajo sobre la tapa del bol para evitar salpicaduras.\nRemueve de vez en cuando con la esp\u00e1tula para mezclar bien la mezcla.  <\/p>\n\n<p>Al final del tiempo de cocci\u00f3n, comprueba la consistencia de la mermelada.\nSi parece demasiado l\u00edquida, puedes cocerla unos minutos m\u00e1s.\nTritura r\u00e1pidamente a velocidad 5 durante unos 5 segundos para obtener una textura m\u00e1s suave, si lo deseas.  <\/p>\n\n<p>Aqu\u00ed tienes algunos consejos para un enmacetado \u00f3ptimo:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Esteriliza los tarros y las tapas sumergi\u00e9ndolos en agua hirviendo durante unos 10 minutos.\nD\u00e9jalos secar al aire sobre un pa\u00f1o limpio. <\/li>\n\n\n<li>Llena los tarros hasta el borde con la mermelada caliente, con cuidado de no quemarte.<\/li>\n\n\n<li>Cierra bien los tarros y ponlos boca abajo inmediatamente para crear un vac\u00edo de aire que garantice una mejor conservaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n<li>Deja que los tarros se enfr\u00eden completamente antes de guardarlos en un lugar fresco y seco.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<p>\u00a1Tu mermelada de ruibarbo ya est\u00e1 lista para disfrutarla!\nPuedes disfrutarla sobre una tostada o utilizarla para dar un toque \u00fanico a tus postres caseros. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Confiture de rhubarbe pas trop sucr\u00e9e. Recette de grand-m\u00e8re !\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NxxlvYZITIk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Para hacer mermelada de ruibarbo con una Thermomix, necesitar\u00e1s ruibarbo, az\u00facar y posiblemente zumo de lim\u00f3n para darle un poco de acidez a la mermelada.<\/p>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Para hacer mermelada de ruibarbo con un Thermomix, s\u00f3lo tienes que cortar el ruibarbo en trozos, colocarlo en el bol del Thermomix con el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n, y cocerlo a la temperatura y durante el tiempo indicados en la receta.<\/p>\n\n<p><strong>R:<\/strong> La mermelada de ruibarbo hecha con una Thermomix suele conservarse varios meses, siempre que est\u00e9 bien esterilizada y se guarde en tarros herm\u00e9ticos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ruibarbo, una deliciosa fruta de temporada, es perfecto para hacer mermelada casera. Gracias al Thermomix, hacer una sabrosa mermelada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22118,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-27361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}