{"id":27408,"date":"2024-09-05T16:20:12","date_gmt":"2024-09-05T14:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27408"},"modified":"2024-09-05T20:38:13","modified_gmt":"2024-09-05T18:38:13","slug":"como-hacer-un-delicioso-far-breton-con-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-un-delicioso-far-breton-con-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer un delicioso far breton con Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n

Sum\u00e9rgete en el coraz\u00f3n de la tradici\u00f3n bretona y deja que tu Thermomix te gu\u00ede en la elaboraci\u00f3n de un sabroso Far Breton.\nDescubre los sencillos pasos y consejos pr\u00e1cticos para elaborar esta deliciosa especialidad regional, s\u00edmbolo de convivencia y complacencia. <\/p>\n\n

\n\"descubre\n<\/figure>\n\n

Para preparar un delicioso Far Breton con Thermomix, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes sencillos pero esenciales, como harina, az\u00facar, huevos, leche, ciruelas pasas, una pizca de sal y posiblemente un poco de ron. Empieza precalentando el horno a 180\u00b0C. Mezcla la harina, el az\u00facar y la sal en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade los huevos de uno en uno y, a continuaci\u00f3n, vierte poco a poco la leche hasta obtener una masa homog\u00e9nea.\nUnta una fuente de horno con mantequilla, coloca las ciruelas pasas en el fondo, vierte la mezcla sobre ellas y hornea durante 50 minutos.\nDeja enfriar antes de disfrutar de este delicioso far breton caliente o fr\u00edo. \u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83c\udf4e<\/td>\nPrecalienta el horno a 180\u00b0C.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd5a<\/td>\nBate los huevos con el az\u00facar hasta que la mezcla blanquee.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd63<\/td>\nA\u00f1ade la harina y la vainilla y mezcla bien.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd5b<\/td>\nCalienta la leche y la mantequilla y a\u00f1\u00e1delas a la mezcla.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd43<\/td>\nVierte la masa en un molde untado con mantequilla y a\u00f1ade las ciruelas pasas.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83d\udd52<\/td>\nHornea durante 45 minutos.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83c\udf70<\/td>\nS\u00edrvelo fr\u00edo o templado.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Pasos<\/td>\n\ud83e\udd44<\/td>\n<\/tr>\n
Mezcla los huevos, el az\u00facar y la harina<\/td>\n\u23f3<\/td>\n<\/tr>\n
A\u00f1ade la leche y el ron<\/td>\n\ud83e\udd5b<\/td>\n<\/tr>\n
Amasar la masa <\/td>\n\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<\/td>\n<\/tr>\n
Vierte en el molde y a\u00f1ade las ciruelas pasas<\/td>\n\ud83c\udf47<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9telo en el horno<\/td>\n\ud83d\udd25<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a1Disfr\u00fatalo!<\/td>\n\ud83d\ude0b<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n

Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n
\n\"Descubre\n<\/figure>\n\n

Para preparar un delicioso far breton con Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s unos pocos ingredientes<\/strong> sencillos pero sabrosos.\nEl Thermomix facilita enormemente la preparaci\u00f3n y garantiza siempre resultados perfectos. <\/p>\n\n

Aqu\u00ed tienes la lista de ingredientes necesarios<\/strong>:<\/p>\n\n

    \n\n
  • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
  • 150 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n
  • 4 huevos<\/li>\n\n\n
  • 1 litro de leche<\/li>\n\n\n
  • 200 g de ciruelas pasas<\/li>\n\n\n
  • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n
  • 1 cucharada de ron (opcional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    En primer lugar, precalienta el horno a 180\u00b0C.\nA continuaci\u00f3n, pon la harina, el az\u00facar y una pizca de sal en el bol del Thermomix.\nMezcla a velocidad 3 durante 10 segundos para combinar los ingredientes secos. <\/p>\n\n

    A\u00f1ade los huevos de uno en uno, mezclando a velocidad 4.\nA continuaci\u00f3n, vierte la leche poco a poco, siempre a velocidad 4, hasta obtener una masa homog\u00e9nea y sin grumos.\nSi quieres a\u00f1adir ron, incorp\u00f3ralo en esta fase. <\/p>\n\n

    Unta generosamente con mantequilla una fuente apta para el horno y coloca las ciruelas pasas uniformemente en el fondo de la fuente.\nVierte la mezcla sobre las ciruelas pasas. <\/p>\n\n

    Hornea durante 50 minutos a 180\u00b0C.\nEl far est\u00e1 cocido cuando est\u00e1 dorado y firme al tacto.\nPara comprobar que est\u00e1 cocido, introduce la hoja de un cuchillo en el centro: debe salir limpia. <\/p>\n\n

    Deja enfriar antes de servir.\nEl Far Breton se puede comer caliente o fr\u00edo, como prefieras. <\/p>\n\n

    Harina y az\u00facar<\/h3>\n\n

    Para preparar un delicioso Far Breton<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes sencillos pero esenciales.<\/p>\n\n

    Aqu\u00ed tienes la lista de ingredientes de un Far Breton tradicional:<\/p>\n\n

      \n\n
    • 200 g de harina<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 150 g de az\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 4 huevos<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 litro de leche<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 200 g de ciruelas pasas deshuesadas<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 pizca de sal<\/strong><\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Empieza echando los 200 g de harina<\/strong> y los 150 g de az\u00facar<\/strong> en el bol de tu Thermomix.\nA\u00f1ade el sobre de az\u00facar vainillado<\/strong> y una pizca de sal<\/strong>.\nM\u00e9zclalo todo a velocidad 3<\/strong> durante 30 segundos<\/strong> para mezclar bien los ingredientes secos. <\/p>\n\n

      A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade los 4 huevos<\/strong> de uno en uno, mezclando a velocidad 3<\/strong>.\nLa mezcla debe quedar suave.\nA\u00f1ade poco a poco la leche<\/strong> mientras sigues mezclando a velocidad 3<\/strong>.\nLa mezcla debe quedar suave y sin grumos. <\/p>\n\n

      Unta generosamente con mantequilla una fuente para gratinar y coloca encima las ciruelas pasas deshuesadas<\/strong>.\nVierte la mezcla sobre las ciruelas pasas y cuece en el horno precalentado a 180\u00b0C<\/strong> de 45 a 50 minutos<\/strong>.\nPara comprobar el punto de cocci\u00f3n, la punta de un cuchillo debe salir limpia. <\/p>\n\n

      Deja enfriar antes de disfrutar de este suculento far breton.\nServido caliente o fr\u00edo, deleitar\u00e1 tus papilas gustativas con sus sabores aut\u00e9nticos. <\/p>\n\n

      Huevos y leche<\/h3>\n\n

      Para preparar un delicioso Far Breton con tu Thermomix, necesitar\u00e1s unos cuantos ingredientes<\/strong> sencillos y f\u00e1ciles de encontrar.\nEste postre tradicional bret\u00f3n es perfecto para impresionar a tus amigos y familiares con una receta sabrosa y f\u00e1cil de hacer. <\/p>\n\n

        \n\n
      • 200 g de ciruelas deshuesadas o ciruelas pasas<\/li>\n\n\n
      • 200 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n
      • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
      • 500 ml de leche<\/li>\n\n\n
      • 50 g de mantequilla derretida<\/li>\n\n\n
      • 4 huevos<\/li>\n\n\n
      • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n
      • 1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n
      • Un poco de ron (opcional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

        Para empezar, echa los huevos<\/strong> en el bol de tu Thermomix, a\u00f1ade el az\u00facar<\/strong> y el az\u00facar vainillado<\/strong>.\nMezcla a velocidad 4 durante 2 minutos.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina<\/strong> tamizada y la pizca de sal<\/strong>, y vuelve a mezclar a velocidad 4 durante 1 minuto para obtener una masa homog\u00e9nea. <\/p>\n\n

        A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade poco a poco la leche<\/strong> mientras sigues mezclando a velocidad 4 hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea.\nNo te olvides de a\u00f1adir la mantequilla derretida<\/strong> y un poco de ron<\/strong>, si quieres, y mezcla unos segundos m\u00e1s. <\/p>\n\n

        Precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6) y unta generosamente con mantequilla una fuente para gratinar.\nEsparce las ciruelas pasas<\/strong> por el fondo de la fuente y vierte encima la masa.\nHornea entre 45 minutos y 1 hora, hasta que el relleno est\u00e9 dorado y se mueva ligeramente en el centro. <\/p>\n\n

        Deja enfriar antes de servir.\nEste Far Breton se puede servir caliente o fr\u00edo, como prefieras. <\/p>\n\n

        Preparaci\u00f3n de las ciruelas pasas<\/h3>\n\n

        Para preparar un delicioso Far Breton<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes: <\/p>\n\n

          \n\n
        • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
        • 4 huevos<\/li>\n\n\n
        • 150 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n
        • 1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n
        • 500 ml de leche<\/li>\n\n\n
        • 20 g de mantequilla<\/li>\n\n\n
        • 200 g de ciruelas pasas deshuesadas<\/li>\n\n\n
        • Una pizca de sal<\/li>\n\n\n
        • Un poco de ron (opcional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

          Remoja las ciruelas pasas<\/strong> en agua tibia durante unos 30 minutos para rehidratarlas.\nSi quieres darles un toque de sabor, puedes remojarlas en una mezcla de ron<\/strong> y agua. <\/p>\n\n

          Vierte la harina<\/strong>, los huevos<\/strong>, el az\u00facar<\/strong>, el az\u00facar vainillado<\/strong>, la pizca de sal<\/strong> y la leche<\/strong> en el bol del Thermomix<\/strong>.\nBate a velocidad 6 durante 1 minuto. <\/p>\n\n

          A\u00f1ade la mantequilla derretida<\/strong> y vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 4. <\/p>\n\n

          Precalienta el horno<\/strong> a 180\u00b0C (termostato 6-7).\nUnta con mantequilla una fuente para gratinar y coloca las ciruelas pasas<\/strong> en el fondo. <\/p>\n\n

          Vierte la mezcla de una vez, sin remover, para que las ciruelas pasas<\/strong> no suban a la superficie. <\/p>\n\n

          Cu\u00e9celo en el horno de 45 a 50 minutos, seg\u00fan la potencia de tu horno.\nComprueba con un cuchillo, la hoja debe salir seca cuando el far breton est\u00e9 bien cocido. <\/p>\n\n

          Deja enfriar antes de desmoldar y servir. \u00a1Disfruta de la comida! <\/p>\n\n

          Pasos de la receta<\/h2>\n\n
          \n\"descubre\n<\/figure>\n\n

          El Far Breton<\/strong> es una especialidad culinaria de Breta\u00f1a, famosa por su textura densa y su sabor \u00fanico.\nHacer este postre tradicional con el Thermomix<\/strong> es r\u00e1pido y f\u00e1cil.\nAqu\u00ed tienes los pasos a seguir para preparar un delicioso y aut\u00e9ntico Far Breton. <\/p>\n\n

          Empieza por reunir los ingredientes necesarios.<\/p>\n\n

            \n\n
          • 200 g de ciruelas pasas deshuesadas<\/li>\n\n\n
          • 120 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n
          • 100 g de harina<\/li>\n\n\n
          • 4 huevos<\/li>\n\n\n
          • 750 ml de leche<\/li>\n\n\n
          • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n
          • 1 cucharada de ron (opcional)<\/li>\n\n\n
          • 30 g de mantequilla para el molde<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

            Prepara el Thermomix<\/strong> introduciendo el batidor. Precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6).<\/p>\n\n

            Pon los huevos y el az\u00facar en el bol del Thermomix.\nM\u00e9zclalos a velocidad 3 durante 1 minuto hasta que est\u00e9n espumosos. <\/p>\n\n

            A\u00f1ade la harina y la sal y vuelve a mezclar a velocidad 3 durante 30 segundos.<\/p>\n\n

            A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade poco a poco la leche mientras mezclas a velocidad 3 durante 1 minuto.\nLa mezcla debe quedar suave y sin grumos. <\/p>\n\n

            Si quieres darle un toque extra de sabor, a\u00f1ade el ron a la mezcla y remueve durante unos segundos.<\/p>\n\n

            Unta generosamente con mantequilla un molde para tartas y coloca las ciruelas pasas en el fondo del molde.\nVierte la masa sobre las ciruelas pasas. <\/p>\n\n

            M\u00e9telo en el horno y horn\u00e9alo durante unos 40 o 50 minutos.\nEl far estar\u00e1 listo cuando est\u00e9 dorado y ligeramente hinchado. <\/p>\n\n

            Deja enfriar antes de desmoldar y servir.\nEl Far Breton puede comerse caliente o fr\u00edo. <\/p>\n\n

            Preparaci\u00f3n de la masa<\/h3>\n\n

            Empieza precalentando el horno a 180\u00b0C. A continuaci\u00f3n, pon 4 huevos, 200 g de az\u00facar y una pizca de sal en el bol del Thermomix<\/strong> y mezcla durante 1 minuto a velocidad 4.<\/p>\n\n

            A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade 250 g de harina y 1 litro de leche.\nVuelve a mezclar durante 1 minuto a velocidad 5 hasta obtener una masa homog\u00e9nea.\nSi quieres darle un toque de vainilla, ahora es el momento de a\u00f1adir 1 cucharadita de extracto de vainilla. <\/p>\n\n

            Vierte un poco de mantequilla derretida en un molde para tartas para engrasarlo bien, y esparce una docena de ciruelas pasas<\/strong> sin hueso por el fondo del molde.<\/p>\n\n

            Vierte la masa sobre las ciruelas pasas y hornea durante unos 45 minutos.\nVigila el tiempo de horneado: el far breton<\/strong> debe estar dorado y al introducir un cuchillo en el centro, \u00e9ste debe salir limpio. <\/p>\n\n

            Deja enfriar antes de desmoldar y sirve tu far breton caliente o a temperatura ambiente.<\/p>\n\n

            Cocinar a la bretona<\/h3>\n\n

            Para hacer Far Breton<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n

              \n\n
            • 200 g de ciruelas pasas deshuesadas<\/li>\n\n\n
            • 120 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n
            • 150 g de harina<\/li>\n\n\n
            • 4 huevos<\/li>\n\n\n
            • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n
            • 750 ml de leche entera<\/li>\n\n\n
            • 1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n
            • 30 g de mantequilla semisalada<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

              En primer lugar, precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6).\nUnta generosamente una fuente para gratinar con mantequilla semisalada y coloca las ciruelas pasas en el fondo de la fuente. <\/p>\n\n

              Vierte los huevos, el az\u00facar, el az\u00facar vainillado y una pizca de sal en el bol del Thermomix.\nBate durante 1 minuto a velocidad 4.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina de golpe y vuelve a batir durante 1 minuto a velocidad 4. <\/p>\n\n

              A\u00f1ade poco a poco la leche a esta mezcla, sin dejar de batir a velocidad 4, durante 2 minutos.\nLa mezcla debe quedar lisa y homog\u00e9nea. <\/p>\n\n

              Vierte esta mezcla sobre las ciruelas pasas en la fuente para gratinar.\nEspolvorea unos trocitos de mantequilla por encima para darle un sabor irresistible. <\/p>\n\n

              M\u00e9telo en el horno y cu\u00e9celo durante unos 45 \u00f3 50 minutos, hasta que est\u00e9 dorado y ligeramente hinchado.\nPuedes comprobar si est\u00e1 hecho introduciendo la hoja de un cuchillo en el centro; debe salir limpia. <\/p>\n\n

              Una vez cocido, saca el far breton del horno y d\u00e9jalo enfriar antes de servirlo.\nSe puede comer caliente o fr\u00edo, como prefieras. <\/p>\n\n

              Cata<\/h3>\n\n

              El Far Breton<\/strong> es una especialidad esencial de la cocina bretona<\/strong>.\nCon tu Thermomix, podr\u00e1s preparar f\u00e1cilmente este postre tradicional. As\u00ed es como funciona:<\/p>\n\n

              Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n

                \n\n
              • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
              • 150 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n
              • 1 sobre de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n
              • 4 huevos<\/li>\n\n\n
              • 750 ml de leche<\/li>\n\n\n
              • 100 g de mantequilla<\/li>\n\n\n
              • 200 g de ciruelas pasas deshuesadas<\/li>\n\n\n
              • 1 pizca de sal<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                Preparaci\u00f3n :<\/strong><\/p>\n\n

                  \n\n
                1. Precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6).<\/li>\n\n\n
                2. Pon el az\u00facar, el az\u00facar vainillado y la mantequilla en el bol del Thermomix.\nBate durante 1 minuto a 50\u00b0C, velocidad 3. <\/li>\n\n\n
                3. A\u00f1ade los huevos y mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.<\/li>\n\n\n
                4. A\u00f1ade la harina y una pizca de sal.\nBate durante 1 minuto a velocidad 5. <\/li>\n\n\n
                5. A\u00f1ade la leche poco a poco mientras mezclas a velocidad 3 durante 2 minutos.<\/li>\n\n\n
                6. Unta con mantequilla una fuente para gratinar o un molde para tartas, coloca las ciruelas pasas en el fondo de la fuente y vierte la mezcla sobre ellas.<\/li>\n\n\n
                7. Horn\u00e9alos durante unos 50 minutos hasta que se doren.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

                  Deja enfriar<\/strong> el far breton antes de cortarlo en rodajas generosas.\nEste postre se puede comer caliente o fr\u00edo.\nEs perfecto para un tentempi\u00e9 o como postre<\/strong> despu\u00e9s de una comida. <\/p>\n\n

                  \u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n

                  \n
                  \n