{"id":27680,"date":"2024-09-05T16:24:27","date_gmt":"2024-09-05T14:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27680"},"modified":"2024-09-05T20:36:45","modified_gmt":"2024-09-05T18:36:45","slug":"como-hacer-pan-de-especias-con-una-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-pan-de-especias-con-una-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer pan de especias con una Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTe encanta el pan de especias pero no sabes c\u00f3mo hacerlo con tu Thermomix?\nQue no cunda el p\u00e1nico, te dar\u00e9 todos los consejos y pasos que necesitas para que esta deliciosa receta sea un \u00e9xito.\nPrep\u00e1rate para deleitar tus papilas gustativas y las de tus familiares y amigos con un suave y arom\u00e1tico pan de especias casero, \u00a1gracias a tu robot de cocina favorito!  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img fetchpriority=\"high\" width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Descubre nuestra receta de pan de especias casero, perfecto para darle un toque dulce y picante durante las fiestas o en cualquier &#xE9;poca del a&#xF1;o.\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Para hacer un delicioso pan de especias con un Thermomix, empieza por reunir los ingredientes necesarios: harina, miel, az\u00facar, leche, levadura en polvo, especias, huevo y mantequilla.\nCalienta la miel, el az\u00facar, la leche y la mantequilla en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade los huevos uno a uno, y luego mezcla los ingredientes secos.\nVierte la masa en un molde y hornea durante 1 hora aproximadamente a 160\u00b0C.\nDeja enfriar antes de probarlo para que tenga un sabor perfecto.\nTambi\u00e9n puedes personalizar tu pan de especias a\u00f1adiendo frutos secos, fruta confitada o especias adicionales a tu gusto.\nS\u00edrvelo con t\u00e9, caf\u00e9, queso o foie gras para una delicia festiva.      <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73<\/td>\n<td>Preparar los ingredientes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83e\uddc2<\/td>\n<td>Mezcla la harina, las especias y el bicarbonato de sodio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd5a<\/td>\n<td>A\u00f1ade los huevos y el az\u00facar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd44<\/td>\n<td>Vierte la miel y la leche<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf21\ufe0f<\/td>\n<td>Programar el Thermomix a una temperatura determinada<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Ingredientes<\/td>\n<td>Instrucciones<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Harina, miel, az\u00facar, especias (canela, jengibre, clavo&#8230;), levadura, leche, mantequilla<\/td>\n<td>1. Mezcla la harina, el az\u00facar y las especias en la Thermomix.  <br\/>2. A\u00f1ade la miel, la leche y la mantequilla derretida.  <br\/>3. A\u00f1ade la levadura.  <br\/>4. Amasa la masa.  <br\/>5. Deja descansar.  <br\/>6. Hornea a 180\u00b0C durante 40 minutos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n del pan de jengibre<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"descubre nuestra receta de pan de especias suave y arom&#xE1;tico, ideal para las fiestas.&#10;F&#xE1;cil de preparar y deliciosamente aromatizado con especias, el pan de especias es imprescindible en invierno. \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-1-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p><strong>El pan de especias<\/strong>, ese manjar tradicional que perfuma el hogar con aromas encantadores, puede hacerse f\u00e1cilmente con una <strong>Thermomix<\/strong>.\nSigue estos sencillos pasos para hacer un pan de especias casero excepcional. <\/p>\n\n<p>El primer paso es reunir los ingredientes.\nNecesitar\u00e1s los siguientes elementos: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de harina<\/li>\n\n\n<li>200 g de miel<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 cl de leche<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n<li>2 cucharaditas de mezcla de especias para pan de jengibre<\/li>\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n<li>75 g de mantequilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza pesando la miel y el az\u00facar en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade la leche y la mantequilla picada.\nCalienta la mezcla durante 5 minutos a 60\u00b0C, a velocidad 2, hasta que quede suave.  <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, la levadura en polvo y las especias.\nMezcla durante 30 segundos a velocidad 4.\nA\u00f1ade el huevo y vuelve a mezclar durante 20 segundos a velocidad 4 para obtener una masa homog\u00e9nea.  <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 160\u00b0C.\nVierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.\nHornea de 45 a 50 minutos.\nPara comprobar si est\u00e1 hecho, introduce la hoja de un cuchillo: debe salir limpia.   <\/p>\n\n<p>Deja enfriar el <strong>pan de jengibre<\/strong> antes de desmoldarlo y, si es posible, espera hasta el d\u00eda siguiente para que los sabores se desarrollen plenamente.<\/p>\n\n<p>Puedes disfrutar de tu pan de jengibre al natural, untado con miel o mermelada, o a\u00f1adir trozos de fruta confitada o chocolate para obtener variaciones gourmet.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes necesarios<\/h3>\n\n<p>Para hacer un delicioso <strong>pan de especias<\/strong> casero con tu <strong>Thermomix<\/strong>, es esencial seguir unos pasos espec\u00edficos.\nUtilizar un Thermomix facilita mucho la preparaci\u00f3n, haciendo que el proceso sea m\u00e1s sencillo y eficaz, al tiempo que garantiza una textura perfecta.\nHe aqu\u00ed c\u00f3mo empezar.  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de miel<\/li>\n\n\n<li>250 g de harina de centeno (o una mezcla con harina de trigo)<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n<li>2 c.\nmezcla de especias para pan de especias (canela, jengibre, clavo, nuez moscada) <\/li>\n\n\n<li>10 cl de leche<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n\n<li>1 c.\nbicarbonato s\u00f3dico (opcional, para una textura a\u00fan m\u00e1s suave) <\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p><strong>Empieza<\/strong> precalentando el horno a 160\u00b0C.\nMientras tanto, pon la miel y la leche en el <strong>bol del Thermomix<\/strong> y cali\u00e9ntalo a 60\u00b0C, velocidad 2, durante 5 minutos.\nEsto licuar\u00e1 la miel y mezclar\u00e1 los sabores.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la mantequilla al bol y mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto hasta que se derrita y se incorpore.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade los huevos de uno en uno, mezclando a velocidad 3 despu\u00e9s de cada adici\u00f3n durante unos 30 segundos. <\/p>\n\n<p>En un bol aparte, mezcla la harina, la levadura en polvo, las especias, el az\u00facar, la sal y el bicarbonato s\u00f3dico (si lo utilizas).\nVierte esta mezcla seca en el bol del Thermomix que contiene la mezcla l\u00edquida. <\/p>\n\n<p>Mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto y, a continuaci\u00f3n, pasa a velocidad 5 durante 30 segundos para obtener una pasta homog\u00e9nea.<\/p>\n\n<p>Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado.\nM\u00e9telo en el horno durante 1 hora aproximadamente.\nPara comprobar si est\u00e1 hecho, introduce la hoja de un cuchillo en el centro del pan de especias: debe salir seca.  <\/p>\n\n<p>Deja que se enfr\u00ede unos minutos antes de desmoldarlo y col\u00f3calo sobre una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.\nTu <strong>pan de jengibre<\/strong> casero, suave y fragante, est\u00e1 listo para comer o para compartir con amigos y familiares como un sabroso capricho. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fases de preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n<p>Hacer un delicioso <strong>pan de especias<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong> no s\u00f3lo es f\u00e1cil, sino incre\u00edblemente satisfactorio.\nSigue estos sencillos pasos para hacer este postre tradicional imprescindible, perfecto para las fiestas o para disfrutar todo el a\u00f1o. <\/p>\n\n<p>Empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de harina de centeno<\/li>\n\n\n<li>250 g de miel<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n<li>10 cl de leche<\/li>\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de canela<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de pimienta de Jamaica<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de an\u00eds estrellado molido<\/li>\n\n\n<li>80 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>En el bol de tu <strong>Thermomix<\/strong>, a\u00f1ade la miel, el az\u00facar moreno y la leche.\nCalienta la mezcla a <strong>50\u00b0C<\/strong> durante <strong>5 minutos<\/strong> a velocidad 2 para que la miel y el az\u00facar se fundan y se mezclen bien. <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la mantequilla troceada y vuelve a batir a <strong>50\u00b0C<\/strong> durante <strong>2 minutos<\/strong> a velocidad 3, hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el huevo, la harina, la levadura en polvo, las especias (canela, pimienta de Jamaica, an\u00eds estrellado) y una pizca de sal.\nBate a velocidad 5 durante <strong>1 minuto<\/strong> hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a <strong>160\u00b0C<\/strong>.\nVierte la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado.\nHornea durante <strong>1 hora<\/strong> aproximadamente.\nPara comprobar si est\u00e1 hecho, introduce la hoja de un cuchillo en el centro del pan de especias: debe salir seca.   <\/p>\n\n<p>Una vez cocido, deja enfriar el pan de especias antes de desmoldarlo.\nPuedes conservarlo varios d\u00edas, \u00a1estar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s bueno! <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tiempos de cocci\u00f3n y reposo<\/h3>\n\n<p>\u00bfQuieres hacer un delicioso pan de especias casero con tu <strong>Thermomix<\/strong>?\nSigue estos pasos r\u00e1pidos y sencillos para obtener el resultado perfecto. <\/p>\n\n<p>Empieza por reunir los ingredientes necesarios:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de <strong>harina<\/strong><\/li>\n\n\n<li>200 g de <strong>miel<\/strong><\/li>\n\n\n<li>100 g de <strong>az\u00facar moreno<\/strong><\/li>\n\n\n<li>150 ml de <strong>leche<\/strong><\/li>\n\n\n<li>50 g de <strong>mantequilla<\/strong><\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de <strong>bicarbonato s\u00f3dico<\/strong><\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de <strong>canela<\/strong><\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de <strong>pimienta de Jamaica<\/strong><\/li>\n\n\n<li>1 pizca de <strong>sal<\/strong><\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>En el bol de tu Thermomix, calienta la miel y la leche a <strong>50\u00b0C<\/strong> durante <strong>3 minutos<\/strong> a velocidad <strong>2<\/strong>.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la mantequilla troceada y bate durante <strong>1 minuto<\/strong> a velocidad <strong>3<\/strong> hasta que se derrita.<\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar moreno, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal.\nMezcla a velocidad <strong>5<\/strong> durante <strong>30 segundos<\/strong>.\nRaspa las paredes del bol con una esp\u00e1tula y vuelve a mezclar durante <strong>30 segundos<\/strong>.  <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a <strong>160\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado.<\/p>\n\n<p>Hornea el bizcocho de jengibre <strong>entre 50 y 60 minutos<\/strong>.\nPara comprobar si est\u00e1 hecho, introduce un cuchillo en el centro del pastel: la hoja debe salir limpia. <\/p>\n\n<p>Una vez cocido, deja enfriar el pan de especias en el molde durante <strong>10 minutos<\/strong> antes de desmoldarlo.<\/p>\n\n<p>Te recomendamos que dejes reposar el pan de especias al menos <strong>24 horas<\/strong> antes de comerlo, para que los sabores se desarrollen plenamente.<\/p>\n\n<p>Del\u00e9itate con este maravilloso pan de jengibre casero que podr\u00e1s compartir con tus amigos y familiares para pasar un momento delicioso y de convivencia.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variantes y sugerencias<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Descubre una receta de pan de especias deliciosamente aromatizada que deleitar&#xE1; tu paladar y te traer&#xE1; recuerdos de la infancia.\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gingerbread-2-700x366.jpg 700w, 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s\u00f3dico<\/strong>, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de <strong>jengibre en polvo<\/strong> y 1\/2 cucharadita de nuez moscada.\nVierte esta mezcla seca en el bol del Thermomix y bate a velocidad 5 durante 30 segundos.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade 2 huevos y bate a velocidad 4 durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.  <\/p>\n\n<p>Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 1 hora aproximadamente.\nComprueba si est\u00e1 hecho introduciendo una brocheta en el centro del pan de especias; debe salir limpia.\nDeja enfriar completamente antes de desmoldar y servir.  <\/p>\n\n<p><strong>Sugerencias<\/strong>: Para personalizar tu pan de jengibre, considera la posibilidad de a\u00f1adir ralladura de naranja o lim\u00f3n, frutos secos como nueces o almendras, o incluso trocitos de fruta confitada.<\/p>\n\n<p><strong>Variantes<\/strong>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li><strong>Pan de especias con chocolate<\/strong>: A\u00f1ade 50 g de cacao en polvo sin az\u00facar a la mezcla seca para obtener una versi\u00f3n gourmet.<\/li>\n\n\n<li><strong>Pan de especias y jengibre<\/strong>: realza el sabor a\u00f1adiendo una pizca de pimienta negra o clavo molido.<\/li>\n\n\n<li><strong>Pan de especias relleno<\/strong>: Corta el pan de especias por la mitad a lo largo y rell\u00e9nalo con mermelada de naranja o albaricoque.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>\u00a1Date un capricho con estas diferentes versiones e impresiona a tus invitados con tu pan de jengibre casero!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posibles adiciones<\/h3>\n\n<p>Cualquiera que sienta pasi\u00f3n por la cocina puede preparar deliciosos panes de jengibre caseros con su Thermomix.\nGracias a este electrodom\u00e9stico, preparar este dulce capricho es r\u00e1pido y f\u00e1cil. <\/p>\n\n<p>El primer paso es reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de miel<\/li>\n\n\n<li>250 g de harina<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 ml de leche<\/li>\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de canela<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de jengibre en polvo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de mezcla para pan de especias<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para empezar, vierte la miel en el bol del Thermomix y cali\u00e9ntala a 60\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2.<\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la mantequilla cortada en trozos y cali\u00e9ntala a 60\u00b0C durante 1 minuto a velocidad 2, hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el az\u00facar, los huevos y la leche y mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos.<\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la harina, la levadura en polvo, la canela, el jengibre en polvo y la mezcla para pan de jengibre, y mezcla a velocidad 5 durante 1 minuto.<\/p>\n\n<p>Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.<\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 160\u00b0C y mete el pan de especias en el horno durante 1 hora.\nComprueba que est\u00e1 cocido clavando la hoja de un cuchillo en el centro del pastel: si sale limpio, el pan de especias est\u00e1 listo. <\/p>\n\n<p>Puedes personalizar tu <strong>pan de jengibre<\/strong> a\u00f1adiendo algunos ingredientes adicionales para adaptarlo a tus gustos.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li><strong>Los frutos secos<\/strong> como las almendras, las nueces o las avellanas picadas pueden a\u00f1adir un toque crujiente.<\/li>\n\n\n<li><strong>La fruta confitada<\/strong>, como la c\u00e1scara de naranja o lim\u00f3n confitada, a\u00f1ade un toque deliciosamente \u00e1cido.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade un poco de <strong>ron<\/strong> o <strong>co\u00f1ac<\/strong> para un sabor m\u00e1s fuerte.<\/li>\n\n\n<li>Especias adicionales, como <strong>hinojo<\/strong> o <strong>nuez moscada<\/strong>, para quienes gusten de sabores m\u00e1s complejos.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Deja volar tu imaginaci\u00f3n y disfruta de estas deliciosas variaciones. \u00a1Disfruta de la comida!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ideas para la presentaci\u00f3n<\/h3>\n\n<p>Hacer un delicioso <strong>pan de especias<\/strong> casero con tu <strong>Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os.\nAqu\u00ed tienes algunos consejos que te ayudar\u00e1n a conseguir una textura suave y un sabor picante perfecto. <\/p>\n\n<p>Empieza por reunir los ingredientes que necesitas: 250 g de miel, 250 g de harina, 100 g de az\u00facar, 1 sobre de levadura en polvo, 2 huevos, 1 cucharada de especias para pan de jengibre (o una mezcla de canela, jengibre, nuez moscada y clavo), 100 g de leche y 100 g de mantequilla.\nNo olvides que tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir ralladura de naranja para darle un toque c\u00edtrico. <\/p>\n\n<p>En la Thermomix, calienta la miel a 50\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la mantequilla en trozos y mezcla a velocidad 3 hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.\nA\u00f1ade los huevos, el az\u00facar y las especias y bate a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la harina y la levadura qu\u00edmica y mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.\nPor \u00faltimo, a\u00f1ade la leche y sigue mezclando a velocidad 4 hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea.\nVierte la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado y cu\u00e9cela en el horno precalentado a 160\u00b0C durante 1 hora aproximadamente.  <\/p>\n\n<p>Es posible <strong>variar los placeres del<\/strong> pan de especias.\n\u00bfPor qu\u00e9 no pruebas a a\u00f1adir frutos secos como nueces, almendras o higos para conseguir una textura a\u00fan m\u00e1s deliciosa?\nTambi\u00e9n puedes jugar con las especias seg\u00fan tus gustos: an\u00eds estrellado, cardamomo o pimienta de Espelette para los m\u00e1s atrevidos.  <\/p>\n\n<p>Para una versi\u00f3n a\u00fan m\u00e1s festiva, a\u00f1ade trocitos de chocolate o c\u00e1scara de naranja confitada a la mezcla.\nTambi\u00e9n puedes cubrir el pan de jengibre con az\u00facar glaseado para darle un toque m\u00e1s dulce, o cubrirlo con finas rodajas de pera para obtener una deliciosa combinaci\u00f3n de sabores. <\/p>\n\n<p>Para <strong>presentar<\/strong> tu pan de jengibre de forma elegante, c\u00f3rtalo en finas rebanadas y exti\u00e9ndelas en abanico sobre un plato.\nS\u00edrvelo con fruta fresca, una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada para conseguir un postre refinado.\nTambi\u00e9n puedes servirlo en daditos como dulce para acompa\u00f1ar el caf\u00e9 o el t\u00e9.  <\/p>\n\n<p>El pan de especias se conserva muy bien y sus sabores se desarrollan maravillosamente con el tiempo.\nEnvu\u00e9lvelo en papel de aluminio y mantenlo a temperatura ambiente para que se conserve blando. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Acompa\u00f1amientos recomendados<\/h3>\n\n<p>Para hacer <strong>pan de especias<\/strong> con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>250 g de harina<\/li>\n\n\n<li>100 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>250 g de miel<\/li>\n\n\n<li>100 ml de leche<\/li>\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de canela en polvo<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de pimienta de Jamaica<\/li>\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza precalentando el horno a 160\u00b0C.\nVierte la miel en el bol del Thermomix y cali\u00e9ntala a 60\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2 para licuarla.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la leche y mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto.\nA\u00f1ade la harina, el az\u00facar, la levadura en polvo, la canela, la pimienta de Jamaica y una pizca de sal.\nMezcla a velocidad 4 durante 30 segundos.    <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade el huevo y vuelve a mezclar a velocidad 4 durante 20 segundos.\nPasa la masa a un molde forrado con papel de horno.\nHornea durante 45 minutos aproximadamente.\nComprueba el punto de cocci\u00f3n introduciendo la punta de un cuchillo: debe salir seco.   <\/p>\n\n<p>Saca el <strong>pan de especias<\/strong> del horno y d\u00e9jalo enfriar antes de desmoldarlo.\nSe conserva varios d\u00edas envuelto en film transparente. <\/p>\n\n<p>Hay muchas formas de personalizar tus <strong>galletas de jengibre<\/strong>.\nA\u00f1ade piel de naranja confitada, nueces o pasas sultanas para darle un toque gourmet.\nTambi\u00e9n puedes sustituir parte de la miel por sirope de arce o melaza para variar el sabor.  <\/p>\n\n<p>Sirve el <strong>pan de especias<\/strong> con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9.\nTambi\u00e9n va muy bien con queso de pasta azul, como el Roquefort, para una combinaci\u00f3n dulce y salada.\nTambi\u00e9n puedes disfrutarlo con foie gras para un entrante festivo y original.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Pain d&#039;\u00e9pice au thermomix de Vorwerk\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XzUXb_M4PZ0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<p>R : Para hacer pan de especias con una Thermomix, necesitar\u00e1s harina, miel, especias (canela, jengibre, nuez moscada, etc.), az\u00facar, mantequilla, leche y levadura.<\/p>\n\n<p>R : Para hacer pan de especias con un Thermomix, s\u00f3lo tienes que poner todos los ingredientes en el bol del robot de cocina, programar el tiempo y la velocidad de mezcla y, a continuaci\u00f3n, hornear la masa en un molde adecuado.<\/p>\n\n<p>R: El tiempo necesario para preparar pan de especias con un Thermomix var\u00eda en funci\u00f3n de la receta que sigas, pero en general se tarda entre 10 y 15 minutos en preparar la masa y luego el horneado puede durar entre 30 y 45 minutos.<\/p>\n\n<p>R : No, hacer pan de especias con un Thermomix es bastante sencillo, ya que el robot de cocina se encarga de mezclar y amasar la masa por ti.\nLo \u00fanico que tienes que hacer es seguir los pasos de la receta y vigilar la cocci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe encanta el pan de especias pero no sabes c\u00f3mo hacerlo con tu Thermomix? 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