{"id":27766,"date":"2024-09-05T16:23:41","date_gmt":"2024-09-05T14:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27766"},"modified":"2024-09-05T20:37:45","modified_gmt":"2024-09-05T18:37:45","slug":"como-se-hace-una-quiche-lorraine-con-un-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-se-hace-una-quiche-lorraine-con-un-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se hace una quiche lorraine con un Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQuieres preparar una deliciosa quiche lorraine con tu Thermomix?\nAqu\u00ed tienes una receta sencilla y al alcance de todos, para que puedas agasajar a tu familia y amigos en un abrir y cerrar de ojos.\nSigue estas instrucciones paso a paso para conseguir una quiche lorraine f\u00e1cil y sabrosa. <\/p>\n\n

\n\"descubre\n<\/figure>\n\n

Para hacer una quiche lorraine con un Thermomix, necesitar\u00e1s 200 g de masa quebrada, 200 g de bacon ahumado, 3 huevos, 200 ml de nata doble, 200 ml de leche, sal, pimienta, nuez moscada y queso emmental rallado (opcional). Empieza precalentando el horno a 180\u00b0C. Extender la masa quebrada en un molde de tarta previamente perforado y reservar.\nDora el beicon en una sart\u00e9n, esc\u00farrelo y res\u00e9rvalo. En el bol del Thermomix, mezcla los huevos, la nata, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.\nVierte esta mezcla sobre la masa, espolvorea con el bacon y el queso emmental rallado si lo deseas. Mete la quiche en el horno durante unos 30-35 minutos, hasta que se dore.\nDeja enfriar un poco antes de servir y disfrutar de esta deliciosa quiche lorraine casera. <\/p>\n\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83e\udd5a<\/td>\nRompe los huevos en el bol del Thermomix<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd53<\/td>\nA\u00f1ade los lardones y d\u00f3ralos<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\uddc0<\/td>\nIncorpora el queso rallado y la cr\u00e8me fra\u00eeche<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd44<\/td>\nSazona con sal, pimienta y nuez moscada<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd67<\/td>\nExtiende la masa quebrada en un molde para tarta<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83c\udf72<\/td>\nVierte la mezcla sobre la masa y m\u00e9tela en el horno.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Pasos<\/td>\n\ud83e\udd58<\/td>\n<\/tr>\n
Prepara la masa quebrada<\/td>\n\ud83c\udf5e<\/td>\n<\/tr>\n
Dora el beicon y la cebolla<\/td>\n\ud83e\udd53\ud83e\uddc5<\/td>\n<\/tr>\n
Mezcla los huevos, la nata y el queso<\/td>\n\ud83e\udd5a\ud83e\udd5b\ud83e\uddc0<\/td>\n<\/tr>\n
Vierte la mezcla sobre la masa y a\u00f1ade el beicon.<\/td>\n\ud83e\udd44<\/td>\n<\/tr>\n
Cocer en el horno<\/td>\n\ud83d\udd25<\/td>\n<\/tr>\n
Servir caliente o fr\u00edo<\/td>\n\ud83c\udf7d\ufe0f<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n

Ingredientes necesarios<\/h2>\n\n
\n\"descubre\n<\/figure>\n\n

Preparar una quiche lorraine<\/strong> con un Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os, gracias a este pr\u00e1ctico y vers\u00e1til electrodom\u00e9stico.\nAqu\u00ed tienes los ingredientes<\/strong> que necesitas y los pasos para hacer esta deliciosa receta. <\/p>\n\n

    \n\n
  • 200 g de masa quebrada(casera o comprada<\/em>)<\/li>\n\n\n
  • 200 g de tocino ahumado<\/li>\n\n\n
  • 3 huevos<\/li>\n\n\n
  • 200 ml de nata doble<\/li>\n\n\n
  • 200 ml de leche<\/li>\n\n\n
  • Sal y pimienta<\/li>\n\n\n
  • Nuez moscada rallada<\/li>\n\n\n
  • Queso emmental rallado(opcional<\/em>)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    Empieza precalentando el horno a 180\u00b0C. Extender la masa quebrada y colocarla en un molde para tarta.\nPincha la base con un tenedor y reserva. <\/p>\n\n

    Para la guarnici\u00f3n<\/strong>, empieza por fre\u00edr los lardones en una sart\u00e9n sin a\u00f1adir nada de grasa hasta que se doren.\nEsc\u00farrelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. <\/p>\n\n

    En el bol del Thermomix<\/strong>, a\u00f1ade los huevos, la cr\u00e8me fra\u00eeche, la leche, una pizca de sal, pimienta y un toque de nuez moscada rallada.\nBate durante 30 segundos a velocidad 4. <\/p>\n\n

    Esparce el bacon sobre la masa quebrada.\nVierte por encima la mezcla de huevo y nata.\nSi quieres, puedes a\u00f1adir un pu\u00f1ado de queso emmental rallado para darle un toque extra de exquisitez. <\/p>\n\n

    Mete la quiche en el horno de 30 a 35 minutos aproximadamente, hasta que se dore y el relleno est\u00e9 cuajado.\nDeja enfriar un poco antes de servir. <\/p>\n\n

    Y ahora tu quiche lorraine<\/strong> casera est\u00e1 lista para disfrutar.\nSencilla, r\u00e1pida y sobre todo deliciosa, seguro que impresionar\u00e1 a tus invitados y amigos. <\/p>\n\n

    Masa quebrada<\/h3>\n\n

    Para preparar una quiche lorraine con un Thermomix<\/strong>, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas<\/strong>. Esto es lo que necesitar\u00e1s<\/p>\n\n

      \n\n
    • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
    • 90 g de mantequilla fr\u00eda<\/li>\n\n\n
    • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n
    • 50 g de agua<\/li>\n\n\n
    • 150 g de tocino<\/li>\n\n\n
    • 3 huevos<\/li>\n\n\n
    • 200 g de nata fresca<\/li>\n\n\n
    • 100 g de leche<\/li>\n\n\n
    • Sal y pimienta<\/li>\n\n\n
    • 100 g de queso Gruy\u00e8re rallado<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Para preparar la masa quebrada<\/strong>:<\/p>\n\n

        \n\n
      1. Pon 200 g de harina, 90 g de mantequilla fr\u00eda cortada en trozos y una pizca de sal en el bol del Thermomix.<\/li>\n\n\n
      2. Tritura durante 10 segundos a velocidad 6.<\/li>\n\n\n
      3. A\u00f1ade 50 g de agua y bate otros 30 segundos a velocidad 4.<\/li>\n\n\n
      4. Saca la masa del bol y dale forma de bola.\nEnvu\u00e9lvela en film transparente y d\u00e9jala reposar en el frigor\u00edfico durante al menos 30 minutos. <\/li>\n\n\n
      5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forra un molde de tarta.\nPincha la base con un tenedor. <\/li>\n\n<\/ol>\n\n

        Para la guarnici\u00f3n :<\/p>\n\n

          \n\n
        1. Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n
        2. Dora 150 g de lardones en una sart\u00e9n durante unos minutos y col\u00f3calos sobre la masa.<\/li>\n\n\n
        3. Pon 3 huevos, 200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche y 100 g de leche en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade una pizca de sal y pimienta. <\/li>\n\n\n
        4. Tritura durante 30 segundos a velocidad 4.<\/li>\n\n\n
        5. Vierte la mezcla sobre el tocino en el molde.<\/li>\n\n\n
        6. Espolvorea 100 g de Gruy\u00e8re rallado por encima.<\/li>\n\n\n
        7. Hornea de 30 a 35 minutos hasta que la quiche est\u00e9 dorada.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

          Recorte<\/h3>\n\n

          Para hacer una quiche lorraine<\/strong> con tu Thermomix, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n

            \n\n
          • Masa quebrada<\/strong>: 200 g de harina, 100 g de mantequilla troceada, 1 pizca de sal, 50 g de agua.<\/li>\n\n\n
          • Cobertura<\/strong>: 200 g de bacon ahumado, 200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 huevos, 100 g de leche, 1 pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

            Para preparar el relleno de tu quiche Lorraine :<\/p>\n\n

              \n\n
            1. Dora los lardones<\/strong> en una sart\u00e9n sin a\u00f1adir nada de grasa y res\u00e9rvalos.<\/li>\n\n\n
            2. Pon los huevos, la nata, la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta en el bol del Thermomix.\nTritura durante 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea<\/strong>. <\/li>\n\n\n
            3. Coloca la masa quebrada en un molde para tarta.\nReparte el bacon sobre la masa y vierte encima la mezcla cremosa. <\/li>\n\n\n
            4. Cuece en el horno durante 30-35 minutos a 180\u00b0C hasta que la quiche est\u00e9 dorada y esponjosa.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

              Quicheadora<\/h3>\n\n
                \n\n
              • 200 g de tocino ahumado<\/li>\n\n\n
              • 200 g de nata doble<\/li>\n\n\n
              • 100 g de leche<\/li>\n\n\n
              • 3 huevos<\/li>\n\n\n
              • 1 masa quebrada<\/li>\n\n\n
              • Sal y pimienta<\/li>\n\n\n
              • Una pizca de nuez moscada<\/li>\n\n\n
              • 100 g de queso Gruy\u00e8re rallado (opcional)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                A continuaci\u00f3n, empieza por fre\u00edr el tocino ahumado<\/strong> en una sart\u00e9n sin a\u00f1adir nada de grasa.\nDebe quedar bien dorado.\nEsc\u00farrelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. <\/p>\n\n

                Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n\n

                Pon la nata doble<\/strong>, la leche<\/strong> y los<\/strong> 3 huevos<\/strong> en el bol del Thermomix<\/strong>.\nSazona con sal, pimienta<\/strong> y una pizca de nuez moscada<\/strong>.\nTritura durante 30 segundos a velocidad 4<\/strong>. <\/p>\n\n

                Desenrolla la masa quebrada<\/strong> en un molde de tarta y pincha la base con un tenedor.\nEsparce el bacon dorado<\/strong> sobre la masa.\nSi prefieres un sabor m\u00e1s a queso, puedes a\u00f1adir el queso Gruy\u00e8re rallado<\/strong> en este momento. <\/p>\n\n

                Vierte lamezcla de quiche preparada<\/strong> en la Thermomix sobre el bacon y el queso.<\/p>\n\n

                Mete la quiche en el horno durante unos 30 minutos, hasta que est\u00e9 dorada y el relleno se haya cuajado.<\/p>\n\n

                Preparaci\u00f3n de la quiche lorraine<\/h2>\n\n
                \n\"descubre\n<\/figure>\n\n

                Para empezar, precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6).\nMientras tanto, prepara los ingredientes: 200 g de panceta ahumada, 1 cebolla, 3 huevos, 200 g de nata l\u00edquida, 200 g de leche, 1 pizca de nuez moscada, 1 masa quebrada, sal y pimienta. <\/p>\n\n

                Pela y pica la cebolla.\nPonla en el bol del Thermomix<\/strong> y trit\u00farala durante 5 segundos a velocidad 5 para obtener trozos peque\u00f1os.\nA\u00f1ade el beicon y fr\u00edelo durante 5 minutos a velocidad de cocci\u00f3n lenta en el Varoma. <\/p>\n\n

                Extiende la masa quebrada en un molde de tarta y pincha la base con un tenedor.\nReparte el bacon y las cebollas uniformemente sobre la masa. <\/p>\n\n

                En el bol del Thermomix, sin limpiar, rompe los huevos, a\u00f1ade la cr\u00e8me fra\u00eeche, la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta.\nTritura durante 30 segundos a velocidad 4 para obtener una mezcla homog\u00e9nea.\nVierte esta mezcla sobre la masa cubierta con el bacon y las cebollas. <\/p>\n\n

                Mete la quiche lorraine en el horno durante unos 35 minutos, o hasta que est\u00e9 dorada y el centro cuajado.\nDeja enfriar un poco antes de servir. <\/p>\n\n

                Disfruta de esta deliciosa quiche lorraine<\/strong> casera, f\u00e1cil de hacer con tu Thermomix<\/strong>, y saborea cada bocado con tu familia y amigos.<\/p>\n\n

                Fase 1<\/h3>\n\n

                Preparar una quiche lorraine con un Thermomix es r\u00e1pido y f\u00e1cil.\nAqu\u00ed tienes los pasos para hacer esta deliciosa receta. <\/p>\n\n

                Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n

                  \n\n
                • 200 g de harina<\/li>\n\n\n
                • 90 g de mantequilla<\/li>\n\n\n
                • 1 huevo<\/li>\n\n\n
                • 5 g de sal<\/li>\n\n\n
                • 150 g de tocino<\/li>\n\n\n
                • 200 g de nata fresca<\/li>\n\n\n
                • 3 huevos<\/li>\n\n\n
                • 50 g de leche<\/li>\n\n\n
                • Nuez moscada<\/li>\n\n\n
                • Sal y pimienta<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                  Paso 1:<\/strong> Preparar la masa quebrada<\/p>\n\n

                  Pon la harina, la mantequilla picada, el huevo y la sal en el bol del Thermomix.\nBate durante 20 segundos a velocidad 4 para obtener una masa homog\u00e9nea.\nForma una bola, envu\u00e9lvela en film transparente y d\u00e9jala reposar en el frigor\u00edfico durante 30 minutos. <\/p>\n\n

                  Paso 2:<\/strong> Cocer los lardones<\/p>\n\n

                  Poner los lardones en el bol del Thermomix.\nCali\u00e9ntalos durante 5 minutos a 100\u00b0C, velocidad 1.\nEsc\u00farrelos y res\u00e9rvalos. <\/p>\n\n

                  Paso 3:<\/strong> Preparar la base de la quiche<\/p>\n\n

                  En el bol del Thermomix, a\u00f1ade la cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 huevos, la leche, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta.\nTritura durante 30 segundos a velocidad 4. <\/p>\n\n

                  Paso 4:<\/strong> Montar la quiche<\/p>\n\n

                  Precalienta el horno a 180\u00b0C. Extiende la masa quebrada y col\u00f3cala en un molde para tarta.\nPincha la masa con un tenedor.\nEsparce el bacon sobre la masa.\nVierte por encima la mezcla de la quiche. <\/p>\n\n

                  Paso 5:<\/strong> Hornear la quiche<\/p>\n\n

                  Mete la quiche en el horno durante 35-40 minutos.\nLa superficie debe estar dorada.\nDeja enfriar antes de servir. <\/p>\n\n

                  Paso 2<\/h3>\n\n

                  Para preparar una deliciosa quiche lorraine<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, sigue estos sencillos y pr\u00e1cticos pasos.\nEste aparato te ahorrar\u00e1 tiempo a la vez que te garantiza una preparaci\u00f3n impecable de esta receta tradicional. <\/p>\n\n

                  Primero, prepara la masa quebrada.\nPon 150 g de harina, 75 g de mantequilla troceada, 1\/2 cucharadita de sal y 50 g de agua en el bol del Thermomix.\nBate durante 20 segundos a velocidad 4 hasta obtener una masa homog\u00e9nea.\nRetira la masa del bol, forma una bola y enfr\u00edala durante 30 minutos. <\/p>\n\n

                  PASO 2: Mientras reposa la masa, prepara el relleno.\nPon 200 g de lardones en el bol del Thermomix y fr\u00edelos 5 minutos a 100\u00b0C, en modo inverso, velocidad 1.\nEscurre los lardones y res\u00e9rvalos. <\/p>\n\n

                  A continuaci\u00f3n, mezcla 3 huevos, 200 ml de cr\u00e8me fra\u00eeche, 100 ml de leche, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.\nBate durante 30 segundos a velocidad 4. <\/p>\n\n

                  Precalienta el horno a 180\u00b0C. Extiende la masa quebrada en un molde de tarta y pincha la base con un tenedor.\nEsparce el bacon sobre la masa y vierte la mezcla de nata por encima. <\/p>\n\n

                  Mete la quiche lorraine en el horno durante unos 30 minutos, hasta que se dore y el relleno est\u00e9 firme.\nSirve la quiche bien caliente, con una ensalada verde para una comida equilibrada. <\/p>\n\n

                  Paso 3<\/h3>\n\n

                  Para preparar una deliciosa quiche lorraine<\/strong> con tu Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n

                    \n\n
                  • 200 g de tocino<\/li>\n\n\n
                  • 30 g de mantequilla<\/li>\n\n\n
                  • 3 huevos<\/li>\n\n\n
                  • 200 g de nata fresca<\/li>\n\n\n
                  • 200 g de leche<\/li>\n\n\n
                  • Una pizca de sal<\/li>\n\n\n
                  • Una pizca de pimienta<\/li>\n\n\n
                  • Una pizca de nuez moscada<\/li>\n\n\n
                  • 1 masa quebrada<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                    Precalienta el horno a 180\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n

                    Paso 3:<\/p>\n\n

                    En el bol del Thermomix, derrite la mantequilla con el beicon a 90\u00b0C<\/strong> durante 5 minutos<\/strong> a velocidad 1<\/strong>.<\/p>\n\n

                    A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade los huevos, la cr\u00e8me fra\u00eeche, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.\nTritura durante 30 segundos<\/strong> a velocidad 4<\/strong> hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. <\/p>\n\n

                    Extiende la masa quebrada en un molde de tarta y vierte la mezcla.\nReparte el bacon uniformemente. <\/p>\n\n

                    Mete la quiche en el horno de 35 a 40 minutos<\/strong> hasta que est\u00e9 dorada.<\/p>\n\n

                    Deja enfriar unos minutos antes de servir.<\/p>\n\n

                    \n
                    \n