{"id":27782,"date":"2024-09-05T16:23:20","date_gmt":"2024-09-05T14:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27782"},"modified":"2024-09-05T20:37:54","modified_gmt":"2024-09-05T18:37:54","slug":"como-hacer-pan-de-molde-con-un-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-pan-de-molde-con-un-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer pan de molde con un Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTe gustar\u00eda hacer un pan de molde suave y sabroso con tu Thermomix?\nDescubre c\u00f3mo sacar el m\u00e1ximo partido a este electrodom\u00e9stico para preparar un delicioso pan de molde casero.\nSigue los consejos y trucos de este experto en recetas de pan para obtener siempre el resultado perfecto.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img fetchpriority=\"high\" width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"descubre una deliciosa receta de pan casero con nuestra gu&#xED;a paso a paso.&#10;F&#xE1;cil de preparar y sabroso de comer, &#xA1;este pan har&#xE1; las delicias de toda la familia! \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-3-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p><br\/>Para preparar un delicioso pan de molde con un Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes: 500 g de harina T55, 20 g de az\u00facar, 10 g de sal, 25 g de levadura fresca de panader\u00eda, 300 ml de leche y 50 g de mantequilla blanda. A\u00f1ade la leche y la levadura al bol del Thermomix.\nPonlo a 37\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2 para disolver la levadura.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal.\nMezcla durante 3 minutos a velocidad 6.\n<br\/>A\u00f1ade poco a poco la mantequilla blanda en trozos y amasa durante 5 minutos en modo Epi. Pasa la masa a un cuenco ligeramente enharinado, c\u00fabrela con un pa\u00f1o h\u00famedo y deja que suba durante 1 hora en un lugar c\u00e1lido hasta que doble su tama\u00f1o.\nForma un rect\u00e1ngulo y col\u00f3calo en un molde untado con mantequilla.\n<br\/>Deja reposar otros 30 minutos bajo un pa\u00f1o h\u00famedo. Precalienta el horno a 180\u00b0C.\nHornea durante unos 30 minutos hasta que el pan est\u00e9 dorado.\nDeja que se enfr\u00ede un poco antes de desmoldarlo.\nTu pan de molde casero est\u00e1 listo para disfrutar, ya sea solo, tostado o en bocadillo, ser\u00e1 perfecto para todos tus gustos.         <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf5e<\/td>\n<td>Compra los ingredientes que necesites: harina, levadura, az\u00facar, sal, huevos, leche, mantequilla.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83e\udd44<\/td>\n<td>Pon todos los ingredientes en el bol del Thermomix.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u23f2\ufe0f<\/td>\n<td>Pon el Thermomix en el programa \u00abAmasar\u00bb durante 5 minutos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd25<\/td>\n<td>Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar c\u00e1lido.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83c\udf5e<\/td>\n<td>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd2a<\/td>\n<td>Divide la masa en partes iguales y col\u00f3cala en un molde.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\ud83d\udd25<\/td>\n<td>Hornea durante 25 minutos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>\ud83d\udd0d Ingredientes:  <ul>\n      <li>500 g de harina<\/li>\n      <li>20 g de levadura fresca<\/li>\n      <li>250 ml de agua tibia<\/li>\n      <li>50 g de mantequilla blanda<\/li>\n      <li>1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n      <li>1 cucharadita de sal<\/li>\n    <\/ul><p>\n  <\/p><\/li>\n\n\n<li>500 g de harina<\/li>\n\n\n<li>20 g de levadura fresca<\/li>\n\n\n<li>250 ml de agua tibia<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla blanda<\/li>\n\n\n<li>1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n<li>\ud83e\udd63 Pasos :  <ol>\n      <li>Pon el agua y la levadura en el bol del Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.<\/li>\n      <li>A\u00f1ade la harina, la mantequilla, el az\u00facar y la sal y amasa durante 5 minutos con la funci\u00f3n \u00ab\u00e9pi\u00bb.<\/li>\n      <li>Deja reposar la masa en el bol durante 1 hora.<\/li>\n      <li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n      <li>Coloca la masa en un molde y deja que suba durante 30 minutos.<\/li>\n      <li>Mete el pan en el horno durante 45 minutos.<\/li>\n      <li>Deja enfriar antes de desmoldar y \u00a1a disfrutar!<\/li>\n    <\/ol><p>\n  <\/p><\/li>\n\n\n<li>Pon el agua y la levadura en el bol del Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade la harina, la mantequilla, el az\u00facar y la sal y amasa durante 5 minutos con la funci\u00f3n \u00ab\u00e9pi\u00bb.<\/li>\n\n\n<li>Deja reposar la masa en el bol durante 1 hora.<\/li>\n\n\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n<li>Coloca la masa en un molde y deja que suba durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n<li>Mete el pan en el horno durante 45 minutos.<\/li>\n\n\n<li>Deja enfriar antes de desmoldar y \u00a1a disfrutar!<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina<\/li>\n\n\n<li>20 g de levadura fresca<\/li>\n\n\n<li>250 ml de agua tibia<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla blanda<\/li>\n\n\n<li>1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Pon el agua y la levadura en el bol del Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.<\/li>\n\n\n<li>A\u00f1ade la harina, la mantequilla, el az\u00facar y la sal y amasa durante 5 minutos con la funci\u00f3n \u00ab\u00e9pi\u00bb.<\/li>\n\n\n<li>Deja reposar la masa en el bol durante 1 hora.<\/li>\n\n\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n<li>Coloca la masa en un molde y deja que suba durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n<li>Mete el pan en el horno durante 45 minutos.<\/li>\n\n\n<li>Deja enfriar antes de desmoldar y \u00a1a disfrutar!<\/li>\n\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"descubre una deliciosa receta de pan casero con nuestra gu&#xED;a paso a paso.&#10;Sencillo, f&#xE1;cil y delicioso: &#xA1;una delicia para toda la familia! \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-4-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Para hacer un delicioso <strong>pan de molde<\/strong> con tu <strong>Thermomix<\/strong>, empieza por reunir los <strong>ingredientes<\/strong> necesarios.<\/p>\n\n<p>Esto es lo que necesitas para hacer un pan suave y sabroso:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina T55<\/li>\n\n\n<li>20 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>25 g de levadura fresca de panader\u00eda<\/li>\n\n\n<li>300 ml de leche<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla blanda<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>A\u00f1ade la leche y la levadura al <strong>bol del Thermomix<\/strong>.\nPonlo a 37\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2 para disolver la levadura. <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal.\nMezcla durante 3 minutos a velocidad 6.\nA\u00f1ade poco a poco la mantequilla blanda en trozos y amasa durante 5 minutos en modo Epi.  <\/p>\n\n<p>Pasa la masa a un cuenco ligeramente enharinado, t\u00e1pala con un pa\u00f1o h\u00famedo y deja que suba durante 1 hora en un lugar c\u00e1lido hasta que doble su tama\u00f1o.<\/p>\n\n<p>Una vez transcurrido el tiempo de levado, desgasifica la masa amas\u00e1ndola ligeramente.\nDale forma de rect\u00e1ngulo y dobla la masa en tercios antes de colocarla en un molde untado con mantequilla. <\/p>\n\n<p>Deja reposar otros 30 minutos bajo un pa\u00f1o h\u00famedo.<\/p>\n\n<p>Mientras tanto, precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n\n<p>Una vez que la masa haya subido, m\u00e9tela en el horno durante unos 30 minutos hasta que el pan est\u00e9 dorado.<\/p>\n\n<p>Deja enfriar un poco antes de desmoldar.<\/p>\n\n<p>Tu <strong>pan de molde casero<\/strong> est\u00e1 listo para disfrutar, ya sea solo, tostado o en un bocadillo, es perfecto para todos tus gustos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pan blando<\/h3>\n\n<p>Para hacer un <strong>pan de molde<\/strong> perfecto con tu <strong>Thermomix<\/strong>, empieza por preparar todos los <strong>ingredientes<\/strong> necesarios:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina de trigo<\/li>\n\n\n<li>300 g de agua tibia<\/li>\n\n\n<li>25 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>10 g de <strong>levadura de panader\u00eda<\/strong> fresca<\/li>\n\n\n<li>30 g de mantequilla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Empieza vertiendo el agua templada en el bol del Thermomix.\nA\u00f1ade la levadura de panader\u00eda y calienta durante 2 minutos a 37\u00b0C, a velocidad 2, para activar la levadura. <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal.\nMezcla durante 4 minutos en modo <strong>batidora<\/strong>. <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la mantequilla, cortada en trozos peque\u00f1os, y amasa otros 2 minutos en la amasadora, hasta que la masa est\u00e9 lisa.<\/p>\n\n<p>Deja reposar la masa en el bol del Thermomix durante 1 hora aproximadamente, o hasta que doble su volumen.<\/p>\n\n<p>Coloca la masa en una superficie de trabajo enharinada, desgasif\u00edcala amas\u00e1ndola ligeramente y dale forma de hogaza alargada.\nColoca la masa en un molde ligeramente engrasado. <\/p>\n\n<p>Deja que la masa suba de nuevo, esta vez durante 45 minutos, lejos de corrientes de aire.<\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C. Hornea el pan unos 30 minutos, o hasta que se dore y la corteza est\u00e9 crujiente.<\/p>\n\n<p>Saca el pan del horno y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas suaves y sabrosas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Levadura<\/h3>\n\n<p>El pan de molde es un elemento b\u00e1sico de nuestros desayunos y meriendas, y gracias a la Thermomix, ahora es un juego de ni\u00f1os prepararlo en casa.\nAqu\u00ed tienes una receta sencilla para hacer pan de molde casero e impresionar a tus amigos y familiares con rebanadas deliciosas y suaves. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina T45<\/li>\n\n\n<li>300 ml de leche<\/li>\n\n\n<li>30 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>20 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>10 g de <strong>levadura de<\/strong> panader\u00eda <strong>seca<\/strong> <\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Para activar la levadura, calienta ligeramente los 300 ml de leche en el bol del Thermomix a una temperatura de 37\u00b0C durante 2 minutos.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade los 10 g de levadura seca de panader\u00eda y mezcla a velocidad 2 durante 1 minuto.\nEl calor ayuda a despertar la levadura y prepararla para la fermentaci\u00f3n.  <\/p>\n\n<p>Una vez activada la levadura, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal al bol.\nMezcla a velocidad 6 durante 2 minutos para obtener una masa homog\u00e9nea.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la mantequilla cortada en trozos peque\u00f1os y amasa durante 5 minutos.\nLa masa estar\u00e1 ahora lisa y el\u00e1stica.   <\/p>\n\n<p>Deja reposar la masa en el bol con la tapa cerrada durante 1 hora aproximadamente.\nDeber\u00eda doblar su volumen.\nSi tu cocina es fresca, puedes prolongar el tiempo de reposo hasta 1 hora y media.\nUna vez que la masa haya subido bien, desgasif\u00edcala presionando suavemente sobre ella para que expulse el aire.   <\/p>\n\n<p>Forma una pieza rectangular con la masa y col\u00f3cala en un molde untado con mantequilla y enharinado.\nDeja que suba de nuevo durante unos 30 minutos.  Precalienta el horno a 180\u00b0C. Mete el molde en el horno de 25 a 30 minutos.\nEl pan debe estar dorado. <\/p>\n\n<p>Una vez fuera del horno, saca el pan del molde y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla.\nA continuaci\u00f3n, puedes cortarlo en rebanadas a tu gusto y disfrutarlo fresco o tostado.\n\u00a1Buen provecho!  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Az\u00facar<\/h3>\n\n<p>Hacer <strong>pan de molde<\/strong> con un <strong>Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os.\nEste excepcional robot de cocina te permite crear un pan suave y sabroso en unos sencillos pasos. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina de trigo<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>60 g de mantequilla blanda<\/li>\n\n\n<li>300 g de leche<\/li>\n\n\n<li>20 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>20 g de levadura de panader\u00eda fresca<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p><strong>El az\u00facar<\/strong> es un ingrediente clave en la elaboraci\u00f3n del pan de molde.\nNo s\u00f3lo da al pan un ligero dulzor, sino que tambi\u00e9n alimenta la <strong>levadura<\/strong> para una fermentaci\u00f3n eficaz.\nTen cuidado de no a\u00f1adir demasiado para evitar un sabor demasiado dulce que podr\u00eda enmascarar los dem\u00e1s sabores del pan.  <\/p>\n\n<p>Empieza colocando la <strong>levadura<\/strong> fresca de panader\u00eda, el az\u00facar y la <strong>leche<\/strong> en el bol del Thermomix.\nPon la temperatura a 37\u00b0C para disolver bien la levadura y activar el proceso de fermentaci\u00f3n.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la <strong>harina<\/strong>, la <strong>sal<\/strong> y la <strong>mantequilla<\/strong> cortada en trocitos.\nBate hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea.   <\/p>\n\n<p>Una vez lista la masa, d\u00e9jala reposar en un lugar c\u00e1lido, cubierta con un pa\u00f1o de cocina limpio, para que doble su volumen.\nEsto puede llevar entre una y dos horas, dependiendo de la temperatura ambiente. <\/p>\n\n<p>Una vez que haya subido, desgasifica la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, dale forma de rect\u00e1ngulo y est\u00edrala con un rodillo para darle forma de hogaza.\nColoca la masa enrollada en un molde forrado con papel sulfurizado y deja que suba durante una hora m\u00e1s. <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C. Mete el pan en el horno durante unos 25 \u00f3 30 minutos, hasta que se dore y est\u00e9 bien cocido.\nD\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y comerlo. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Descubre una deliciosa receta de pan f&#xE1;cil de preparar en casa, con ingredientes sencillos y un m&#xE9;todo de horneado tradicional.\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5.jpg 1200w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-400x209.jpg 400w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-768x401.jpg 768w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-60x31.jpg 60w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-430x225.jpg 430w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-700x366.jpg 700w, https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/bread-recipe-5-150x78.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p>Empieza por reunir todos los <strong>ingredientes<\/strong> que necesitas: 500 g de harina, 250 ml de leche, 10 g de levadura fresca, 50 g de mantequilla, 30 g de az\u00facar y 10 g de sal.\nTener todos los ingredientes a mano facilita mucho la preparaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Desmenuza la <strong>levadura<\/strong> en el bol del Thermomix y a\u00f1ade la leche y el az\u00facar.\nPrograma durante 2 minutos a 37\u00b0C a velocidad 2.\nEste paso activa la levadura, que es esencial para obtener una miga bonita y aireada.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la harina y la sal al bol.\nAmasa durante 5 minutos en modo amasado.\nUna masa bien amasada es el secreto del \u00e9xito de un pan de molde.  <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la <strong>mantequilla<\/strong>, cortada en trozos peque\u00f1os, y amasa durante otros 3 minutos.\nLa mantequilla dar\u00e1 al pan de molde una textura suave y fundente. <\/p>\n\n<p>Saca la masa del bol y ponla en un cuenco ligeramente enharinado.\nT\u00e1pala con un pa\u00f1o de cocina limpio y deja que suba durante 1 hora aproximadamente, o hasta que la masa haya doblado su tama\u00f1o.\nEsta fase de fermentaci\u00f3n es crucial.  <\/p>\n\n<p>Cuando la masa haya subido bien, presi\u00f3nala ligeramente para eliminar el aire.\nDale forma de rect\u00e1ngulo y col\u00f3cala en un molde engrasado.\nT\u00e1palo de nuevo y deja que suba durante 30 minutos.  <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, precalienta el horno a 180\u00b0C.\nCuando la masa haya subido y ocupado todo el espacio del molde, m\u00e9telo en el horno de 25 a 30 minutos.\nEl pan debe estar dorado por encima.  <\/p>\n\n<p>Deja enfriar el pan de molde sobre una rejilla antes de cortarlo.\nEl pan termina de cocerse mientras permanece caliente, por lo que es esencial no cortarlo en rebanadas demasiado pronto. <\/p>\n\n<p>Con estos sencillos pasos obtendr\u00e1s un <strong>pan de molde<\/strong> suave y delicioso, perfecto para acompa\u00f1ar tus comidas o hacer bocadillos caseros.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Amasando<\/h3>\n\n<p>Para hacer un delicioso <strong>pan de molde<\/strong> casero con tu <strong>Thermomix<\/strong>, empieza por reunir todos los ingredientes necesarios:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina T55<\/li>\n\n\n<li>300 g de leche<\/li>\n\n\n<li>10 g de levadura fresca de panader\u00eda<\/li>\n\n\n<li>50 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>20 g de az\u00facar<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>Vierte la leche y la <strong>levadura en polvo<\/strong> en el bol del Thermomix.\nCalienta a 37\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2 para activar la levadura.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, la sal y el az\u00facar.\nCierra el bol y prep\u00e1rate para amasar.   <\/p>\n\n<p>Activa el modo amasado en tu Thermomix y deja que la m\u00e1quina trabaje durante 5 minutos.\nEsta etapa es crucial para obtener una masa <strong>lisa<\/strong> y <strong>el\u00e1stica<\/strong>.\nPasados 3 minutos, a\u00f1ade la mantequilla picada sin dejar de amasar.\nEsto permitir\u00e1 que la mantequilla se incorpore gradualmente para obtener una masa perfecta.   <\/p>\n\n<p>Cuando hayas terminado de amasar, pasa la masa a un cuenco cubierto con un pa\u00f1o de cocina limpio.\nDeja reposar en un lugar c\u00e1lido durante una hora y media aproximadamente.\nLa masa debe doblar su volumen.  <\/p>\n\n<p>Tras el reposo, desgasifica la masa y dale forma coloc\u00e1ndola en un molde para tartas.\nDeja reposar otros 30 minutos. <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C. Mete la masa en el horno de 25 a 30 minutos, hasta que el pan est\u00e9 dorado.<\/p>\n\n<p>Deja enfriar sobre una rejilla antes de disfrutar de este delicioso pan de molde casero, perfecto para bocadillos o desayunos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Levantar la masa<\/h3>\n\n<p>Para preparar un delicioso <strong>pan de molde<\/strong> con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes: 500 g de harina, 300 g de leche, 30 g de mantequilla, 20 g de az\u00facar, 10 g de sal y 10 g de levadura fresca.<\/p>\n\n<p>Pon la leche y la levadura en el bol del Thermomix y programa a 37\u00b0C durante 2 minutos a velocidad 2.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal.\nAmasa durante 5 minutos en modo batidora.  <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la mantequilla cortada en trozos peque\u00f1os y vuelve a amasar durante 3 minutos.\nLa masa debe estar lisa y despegarse de las paredes del bol. <\/p>\n\n<p>Pasa la masa a un cuenco grande aceitado y c\u00fabrela con un pa\u00f1o de cocina limpio.\nDeja que suba durante 1 hora aproximadamente, hasta que doble su tama\u00f1o. <\/p>\n\n<p>Una vez <strong>que la masa haya subido<\/strong>, desgasif\u00edcala presionando ligeramente con la palma de la mano.\nDale forma de rect\u00e1ngulo y dobla los bordes hacia dentro para formar una hogaza. <\/p>\n\n<p>Coloca el pan en un molde untado con mantequilla y deja que suba de nuevo durante 45 minutos. Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n\n<p>Mete el <strong>pan<\/strong> en el horno durante unos 30 minutos, hasta que se dore.\nS\u00e1calo del molde y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cocina<\/h3>\n\n<p>Hacer <strong>pan de molde<\/strong> casero con un <strong>Thermomix<\/strong> es un juego de ni\u00f1os.\nAqu\u00ed te explicamos c\u00f3mo conseguir una miga suave y una corteza dorada. <\/p>\n\n<p>Empieza por reunir los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>500 g de harina<\/li>\n\n\n<li>300 g de leche<\/li>\n\n\n<li>20 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n<li>40 g de mantequilla<\/li>\n\n\n<li>15 g de levadura de panader\u00eda fresca<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<p>A\u00f1ade la leche y la levadura al bol del Thermomix.\nPrograma durante 2 minutos a 37\u00b0C, velocidad 2, para activar la levadura.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina, el az\u00facar y la sal.\nPrograma durante 3 minutos en modo batidora.   <\/p>\n\n<p>A\u00f1ade la mantequilla en trozos y vuelve a amasar durante 2 minutos en modo batidora.\nCuando la masa est\u00e9 lisa, deja que suba en el bol cerrado del Thermomix durante 1 hora aproximadamente. <\/p>\n\n<p>Precalienta el horno a 180\u00b0C. Cuando la masa haya doblado su volumen, col\u00f3cala en un molde untado con mantequilla o engrasado.\nAlisa la superficie con una esp\u00e1tula. <\/p>\n\n<p>Deja que suba de nuevo durante 30 minutos a temperatura ambiente.\nDespu\u00e9s, cu\u00e9celo en el horno de 25 a 30 minutos, hasta que el pan est\u00e9 dorado.\nPara comprobar si est\u00e1 hecho, golpea la parte superior del pan: debe sonar a hueco.  <\/p>\n\n<p>Una vez cocido, saca el pan del molde y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<iframe title=\"Pain de mie maison avec Thermomix et mode fermentation !\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ny6PxroAkfg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n <\/div>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfQu\u00e9 ingredientes se necesitan para hacer pan de molde con un Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Para hacer pan de molde con un Thermomix, necesitar\u00e1s harina, levadura de panader\u00eda, leche tibia, sal, az\u00facar y mantequilla.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfCu\u00e1l es la receta para hacer pan de molde con un Thermomix?<\/h3>\n\n<p><br\/>R<strong>:<\/strong> \u00c9sta es la receta para hacer pan de molde con un Thermomix: &#8211; Vierte la leche templada en el bol del Thermomix y a\u00f1ade la levadura.\nMezcla durante unos segundos. <br\/>&#8211; A\u00f1ade la harina, la sal, el az\u00facar y la mantequilla.\nAmasa la masa durante unos minutos. <br\/>&#8211; Deja reposar la masa en un lugar c\u00e1lido durante una hora aproximadamente.<br\/>&#8211; Coloca la masa en un molde y deja que suba durante 30 minutos.<br\/>&#8211; Cocer en el horno precalentado a 180\u00b0C durante 30 minutos.\nDeja enfriar antes de desmoldar. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P: \u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en hacer pan de molde con un Thermomix?<\/h3>\n\n<p><strong>R:<\/strong> Incluyendo el tiempo de preparaci\u00f3n y cocci\u00f3n, se tardan unas 2 horas en hacer pan de molde con un Thermomix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe gustar\u00eda hacer un pan de molde suave y sabroso con tu Thermomix? 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