{"id":32405,"date":"2024-09-05T22:01:16","date_gmt":"2024-09-05T20:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/como-hacer-un-pastel-enrollado-facilmente-con-la-thermomix\/"},"modified":"2024-09-06T10:19:58","modified_gmt":"2024-09-06T08:19:58","slug":"como-hacer-un-pastel-enrollado-facilmente-con-la-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-un-pastel-enrollado-facilmente-con-la-thermomix\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un pastel enrollado f\u00e1cilmente con la thermomix"},"content":{"rendered":"\n

Hacer un pastel enrollado con la Thermomix<\/strong> es una verdadera bendici\u00f3n para quienes quieren darse un capricho sin pasar horas en la cocina.\nEste postre h\u00famedo<\/strong> y delicioso<\/strong> puede prepararse en un abrir y cerrar de ojos gracias al ingenio de este electrodom\u00e9stico.\nTanto si optas por un pastel enrollado con Nutella<\/strong> o mermelada<\/strong>, cada bocado promete un inolvidable viaje de sabores.\nSigue estos sencillos y precisos pasos para impresionar a tus invitados con una dulce obra maestra a punto de ser saboreada. <\/p>\n\n

El pastel enrollado es un cl\u00e1sico de la reposter\u00eda, a la vez h\u00famedo y delicioso.\nCon la Thermomix, \u00a1hacerlo es un juego de ni\u00f1os!\nEn este tutorial, descubrir\u00e1s los sencillos pasos para hacer un rollo de bizcocho de<\/strong> Nutella<\/strong> o mermelada, en un abrir y cerrar de ojos y sin preocuparte de utensilios tradicionales como el ba\u00f1o mar\u00eda. <\/p>\n\n

Los ingredientes que necesitas<\/h2>\n\n

Antes de ponerte manos a la obra, aseg\u00farate de que tienes todos los ingredientes a mano.\nPara hacer un pastel enrollado<\/strong> para unas 10 personas, esto es lo que necesitar\u00e1s: <\/p>\n\n

    \n\n
  • 4 huevos<\/strong> enteros<\/li>\n\n\n
  • 100 g de az\u00facar glas<\/strong><\/li>\n\n\n
  • 15 g de az\u00facar vainillado<\/strong><\/li>\n\n\n
  • 125 g de harina<\/strong><\/li>\n\n\n
  • \u00bd sobre de levadura en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n
  • Puedes elegir la cobertura: Nutella<\/strong>, mermelada o incluso natillas.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    Preparar la masa del pastel<\/h2>\n\n

    Empieza poniendo los huevos<\/strong>, el az\u00facar glas<\/strong> y el az\u00facar vainillado<\/strong> en el bol de tu Thermomix<\/strong>.\nPrograma la m\u00e1quina durante 30 segundos a velocidad 3<\/strong> para mezclarlo todo bien e incorporar el aire para obtener una textura ligera. <\/p>\n\n

    A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade a la mezcla 125 g de harina<\/strong> y \u00bd cucharada de levadura qu\u00edmica<\/strong>.\nVuelve a mezclar durante 20 segundos a velocidad 4<\/strong>, hasta obtener una masa suave y sin grumos. <\/p>\n\n

    Hornear la tarta<\/h2>\n\n

    Para hornear, precalienta el horno a 180\u00b0C<\/strong>.\nExtiende la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno.\nAseg\u00farate de que la superficie sea uniforme para que la cocci\u00f3n sea homog\u00e9nea. <\/p>\n\n

    M\u00e9telo en el horno de 10 a 12 minutos<\/strong>, o hasta que el pastel est\u00e9 dorado y la hoja de un cuchillo salga limpia.\nUna vez cocido, s\u00e1calo r\u00e1pidamente del horno. <\/p>\n\n

    Enrollar y recortar<\/h2>\n\n

    Una vez fuera del horno, deja enfriar el pastel unos minutos antes de volcarlo con cuidado sobre un pa\u00f1o de cocina limpio y ligeramente h\u00famedo.\nRetira el papel sulfurizado y unta generosamente la superficie a\u00fan caliente con Nutella<\/strong> o mermelada. <\/p>\n\n

    Con cuidado, utilizando el pa\u00f1o de cocina, empieza a enrollar el pastel sobre s\u00ed mismo.\nAs\u00ed obtendr\u00e1s un bonito pastel enrollado<\/strong>.\nEnvu\u00e9lvelo en film transparente para que se enfr\u00ede completamente y coja forma. <\/p>\n\n

    Cata<\/h2>\n\n

    Una vez fr\u00edo, retira el film transparente y c\u00f3rtalo en rebanadas de unos 2 \u00f3 3 cm de grosor.\nTu pastel enrollado<\/strong> ya est\u00e1 listo para disfrutar, \u00a1y seguro que deleitar\u00e1 el paladar de tus invitados! <\/p>\n\n

    Con esta receta f\u00e1cil, puedes variar los placeres jugando con la guarnici\u00f3n en cada preparaci\u00f3n.\nAs\u00ed que coge tu Thermomix<\/strong> y \u00a1a disfrutar! <\/p>\n\n

    \n\"descubre\n<\/figure>\n\n

    Los pasteles enrollados<\/strong> son una especialidad dulce y ligera que gusta a todo el mundo, ya sea para merendar o como postre.\nGracias a tu Thermomix<\/strong>, \u00a1hacerlos es un juego de ni\u00f1os!\nSigue esta gu\u00eda paso a paso para aprender a preparar un delicioso y esponjoso pastel enrollado, cubierto con la mermelada que prefieras, Nutella u otras delicias. <\/p>\n\n

    Ingredientes esenciales<\/h2>\n\n

    Para empezar, es fundamental reunir los ingredientes adecuados para la receta que hayas elegido.\nPor lo general, necesitar\u00e1s 4 huevos<\/strong>, entre 100 y 150 gramos de az\u00facar en polvo<\/strong>, 125 gramos de harina<\/strong>, levadura en polvo<\/strong> y, por supuesto, tu relleno favorito, ya sea un tarro de mermelada<\/strong> o Nutella<\/strong>. <\/p>\n\n

    Preparaci\u00f3n de la masa<\/h2>\n\n

    Para hacer la masa, empieza poniendo los huevos<\/strong> y el az\u00facar<\/strong> en el bol del Thermomix<\/strong>.\nPon el robot de cocina a velocidad 3 durante 30 segundos hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina<\/strong> y la levadura en polvo<\/strong>.\nMezcla a velocidad 4 para obtener una masa suave y aireada. <\/p>\n\n

    Cocinar al horno<\/h2>\n\n

    Precalienta el horno a 180\u00b0C (termostato 6). Extiende la masa uniformemente sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, procurando que quede plana.\nHornea durante unos 10-12 minutos<\/strong>, hasta que el pastel est\u00e9 ligeramente dorado.\nNo lo pierdas de vista, \u00a1podr\u00eda secarse si lo horneas demasiado tiempo! <\/p>\n\n

    El secreto de una tirada exitosa<\/h2>\n\n

    Una vez cocido, saca el pastel del horno y vu\u00e9lcalo con cuidado sobre un pa\u00f1o de cocina limpio espolvoreado con az\u00facar.\nRetira el papel sulfurizado y empieza a enrollar el pastel sobre s\u00ed mismo, con cuidado de no romperlo.\nDeja enfriar completamente el pastel en esta posici\u00f3n para que se sujete mejor. <\/p>\n\n

    Tapicer\u00eda y acabado<\/h2>\n\n

    Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, desenr\u00f3llalo con cuidado y extiende tu relleno<\/strong> favorito.\nTanto si eliges mermelada<\/strong>, Nutella<\/strong> o incluso una crema ligera, aseg\u00farate de aplicarlo uniformemente.\nEnrolla de nuevo el pastel, presion\u00e1ndolo ligeramente, y envu\u00e9lvelo en film transparente para mantenerlo en su sitio antes de refrigerarlo durante unas horas. <\/p>\n\n

    Presentaci\u00f3n y degustaci\u00f3n<\/h2>\n\n

    Para el toque final, espolvorea el rollo con az\u00facar glas antes de cortarlo.\nS\u00edrvelo fr\u00edo y disfruta de esta delicia dulce para grandes y peque\u00f1os, \u00a1f\u00e1cil de hacer con tu Thermomix<\/strong>! <\/p>\n\n

    Comparaci\u00f3n de ingredientes y pasos para un pastel enrollado Thermomix<\/h2>\n\n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Ingredientes<\/td>\nFases de preparaci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n
    4 huevos<\/td>\nMezcla los huevos con el az\u00facar<\/strong> y el az\u00facar vainillado<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    100 g de az\u00facar glas<\/td>\nA\u00f1ade la harina<\/strong> y la levadura en polvo<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    70 g de harina<\/td>\nPasa la masa a una bandeja de horno<\/td>\n<\/tr>\n
    30 g de harina de ma\u00edz<\/td>\nExtiende la masa uniformemente<\/td>\n<\/tr>\n
    \u00bd sobre de levadura en polvo<\/td>\nCocer en el horno y dejar enfriar<\/td>\n<\/tr>\n
    Mermelada o Nutella<\/td>\nExtiende el relleno sobre la galleta enfriada<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nEnrolla suavemente el pastel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
    \n\"Descubre\n<\/figure>\n\n

    Introducci\u00f3n a la tarta enrollada Thermomix<\/h2>\n\n

    Preparar un pastel enrollado<\/strong> nunca ha sido tan f\u00e1cil, gracias a la Thermomix<\/strong>.\nCon unos pocos ingredientes b\u00e1sicos y un m\u00e9todo r\u00e1pido, puedes preparar un dulce que har\u00e1 las delicias de grandes y peque\u00f1os.\nTanto si decides cubrirlo con Nutella<\/strong> como con mermelada, esta receta te guiar\u00e1 paso a paso por el proceso de elaboraci\u00f3n de un pastel enrollado h\u00famedo e irresistible. <\/p>\n\n

    Los ingredientes que necesitas<\/h2>\n\n

    Antes de empezar, aseg\u00farate de que tienes todos los ingredientes que necesitas.\nPara un pastel enrollado cl\u00e1sico, necesitar\u00e1s : <\/p>\n\n

      \n\n
    • 4 huevos<\/strong> enteros<\/li>\n\n\n
    • 100 g de az\u00facar glas<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 2 cucharadas de az\u00facar vainillado<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 125 g de harina<\/strong><\/li>\n\n\n
    • \u00bd sobre de levadura en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n
    • Mermelada o Nutella para la cobertura<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Con estos sencillos ingredientes, estar\u00e1s lista para preparar un h\u00famedo y sabroso pastel enrollado Thermomix.<\/p>\n\n

      Preparaci\u00f3n de la masa<\/h2>\n\n

      Empieza poniendo los huevos<\/strong>, el az\u00facar<\/strong> y el az\u00facar vainillado<\/strong> en el bol del Thermomix.\nBate durante 30 segundos a velocidad 3.\nEsto airear\u00e1 la mezcla, lo que es esencial para obtener un pastel esponjoso. <\/p>\n\n

      A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina<\/strong> y la levadura en polvo<\/strong> al bol.\nMezcla a velocidad 3 durante unos 20 segundos.\nAseg\u00farate de que la masa est\u00e9 suave y sin grumos.\nSi es necesario, puedes utilizar la esp\u00e1tula para presionar los ingredientes contra las paredes del bol antes de volver a mezclar. <\/p>\n\n

      Cocina<\/h2>\n\n

      Para hornear el pastel enrollado, precalienta el horno a 180\u00b0C.\nMientras el horno se calienta, extiende la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.\nAseg\u00farate de extender la masa uniformemente para obtener un pastel de grosor uniforme.\nHornea de 10 a 12 minutos, hasta que la superficie est\u00e9 ligeramente dorada y el\u00e1stica al tacto. <\/p>\n\n

      Una vez cocido, saca el pastel del horno y d\u00e9jalo enfriar unos minutos.\nExti\u00e9ndelo con cuidado sobre un pa\u00f1o limpio y h\u00famedo, retirando el papel sulfurizado. <\/p>\n\n

      Tapizado y enrollado<\/h2>\n\n

      Una vez que la tarta est\u00e9 caliente, puedes empezar a decorarla.\nEsparce una capa generosa de Nutella<\/strong> o mermelada<\/strong> sobre la superficie del pastel.\nAseg\u00farate de no poner demasiada para evitar que el pastel resulte dif\u00edcil de enrollar. <\/p>\n\n

      Para enrollar el pastel, empieza por el lado m\u00e1s largo.\nUtiliza el pa\u00f1o de cocina para enrollar suavemente el pastel.\nEnr\u00f3llalo bien, pero sin apretar, y deja reposar el pastel enrollado en el frigor\u00edfico durante al menos una hora.\nEsto permitir\u00e1 que el relleno se endurezca y que la tarta conserve su bonita forma. <\/p>\n\n

      Degustaci\u00f3n y almacenamiento<\/h2>\n\n

      Cuando el pastel se haya enfriado, puedes cortarlo en porciones y servirlo.\nCombina perfectamente con caf\u00e9 o una bebida caliente.\nTambi\u00e9n puedes guardarlo en un molde herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico durante unos d\u00edas, \u00a1aunque a menudo se devora en un santiam\u00e9n! <\/p>\n\n

      Hacer un pastel enrollado con Thermomix es un juego de ni\u00f1os, y los rellenos posibles son infinitos.\nDa rienda suelta a tu creatividad y \u00a1disfruta! <\/p>\n\n

      \n\"descubre\n<\/figure>\n\n

      Preparar un pastel enrollado<\/strong> nunca ha sido tan f\u00e1cil, gracias a tu Thermomix<\/strong>.\nEn pocos pasos y con ingredientes b\u00e1sicos, puedes crear un sabroso postre que deleitar\u00e1 el paladar de tu familia y amigos.\nEste tipo de bizcocho se puede hacer de infinitas maneras, seg\u00fan lo que quieras: \u00a1desde los tradicionales rollos de mermelada<\/strong> hasta los sabrosos rollos de Nutella<\/strong>! <\/p>\n\n

      Para empezar, s\u00f3lo necesitas unos pocos ingredientes esenciales: huevos<\/strong>, az\u00facar<\/strong>, harina<\/strong> y un poco de levadura en polvo<\/strong>.\nTanto si optas por una variaci\u00f3n cl\u00e1sica como por un sabor m\u00e1s atrevido, el principio sigue siendo el mismo.\nUna vez que tus ingredientes est\u00e9n en el bol del Thermomix, todo lo que tienes que hacer es mezclarlos a la velocidad adecuada y cocinarlos en un tiempo r\u00e9cord. <\/p>\n\n

      La clave del \u00e9xito de un pastel enrollado reside en el montaje<\/strong> y el enrollado<\/strong>.\nCuando el bizcocho se haya enfriado, extiende generosamente el relleno que hayas elegido -mermelada, nata o chocolate- sobre la superficie.\nA continuaci\u00f3n, extiende el bizcocho con cuidado de no romperlo.\nUn poco de tiempo en el frigor\u00edfico antes de servirlo tambi\u00e9n puede ayudar a perfeccionar el montaje. <\/p>\n\n

      Adem\u00e1s, puedes personalizar tu tarta a\u00f1adiendo fruta fresca<\/strong>, trocitos de chocolate o incluso frutos secos para darle un toque crujiente.\nDa rienda suelta a tu creatividad y no dudes en experimentar con sabores para impresionar a todos tus invitados. <\/p>\n\n

      FAQ : Hacer un pastel enrollado con el Thermomix<\/h2>\n\n

      P: \u00bfQu\u00e9 ingredientes se necesitan para hacer un<\/strong> rollo de bizcocho Thermomix?<\/strong> R: Para hacer un rollo de bizcocho, necesitar\u00e1s 4huevos<\/strong>, 100 g de az\u00facar glas<\/strong>, 2 sobres de az\u00facar vainillado<\/strong>, 125 g de harina<\/strong> y 1\/2 sobre de levadura en polvo<\/strong>.<\/p>\n\n

      P: \u00bfC\u00f3mo preparo la masa del bizcocho?<\/strong> R: Empieza poniendo loshuevos<\/strong>, el az\u00facar<\/strong> y el az\u00facar vainillado<\/strong> en el bol del Thermomix<\/strong>.\nMezcla durante 30 segundos a velocidad 3<\/strong>.\nA continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la harina<\/strong> y la levadura en polvo<\/strong> y vuelve a mezclar. <\/p>\n\n

      P: \u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en hornear el pastel enrollado?<\/strong> R: Una vez hecha la masa, vi\u00e9rtela en una fuente y horn\u00e9alade 10 a 15 minutos<\/strong> a 180\u00b0C, hasta que se dore.<\/p>\n\n

      P : \u00bfC\u00f3mo se enrolla el pastel sin que se rompa?<\/strong>R : Una vez cocido el pastel, vu\u00e9lcalo con cuidado sobre un pa\u00f1o h\u00famedo.\nEnr\u00f3llalo inmediatamente, procurando no forzarlo, para darle su forma enrollada. <\/p>\n\n

      P : \u00bfPuedo utilizar otros rellenos que no sean mermelada?<\/strong>R : \u00a1Por supuesto!\nPuedes sustituir la mermelada por Nutella<\/strong>, cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/strong> o incluso mousse de chocolate<\/strong>, como prefieras. <\/p>\n\n

      P : \u00bfCu\u00e1l es la mejor manera de guardar el pastel enrollado?<\/strong>R: Envu\u00e9lvelo en film transparente y refrig\u00e9ralo.\nSe conserva bien hasta 3 d\u00edas<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hacer un pastel enrollado con la Thermomix es una verdadera bendici\u00f3n para quienes quieren darse un capricho sin pasar horas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[447],"tags":[798,878,726,723,722],"class_list":["post-32405","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-postres","tag-cocina","tag-pastel-enrollado","tag-postre","tag-receta-facil","tag-thermomix-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32405\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accessormix.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}