{"id":32478,"date":"2024-09-05T22:11:32","date_gmt":"2024-09-05T20:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/como-hacer-chips-de-chocolate-facilmente-con-la-thermomix\/"},"modified":"2024-09-06T10:21:13","modified_gmt":"2024-09-06T08:21:13","slug":"como-hacer-chips-de-chocolate-facilmente-con-la-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/es\/como-hacer-chips-de-chocolate-facilmente-con-la-thermomix\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer chips de chocolate f\u00e1cilmente con la thermomix"},"content":{"rendered":"\n<p>Si eres un amante de la reposter\u00eda, sabr\u00e1s lo esenciales <strong>que son las pepitas de chocolate<\/strong> para enriquecer tus dulces.\nCon la <strong>Thermomix<\/strong>, \u00a1hacer chips de chocolate caseros es un juego de ni\u00f1os!\nNo necesitas pasar horas en la cocina, este m\u00e9todo r\u00e1pido y eficaz te proporcionar\u00e1 unas virutas perfectamente irregulares y deliciosas en s\u00f3lo unos minutos.\nTanto si quieres a\u00f1adirlas a galletas, brownies o incluso magdalenas, sigue esta sencilla gu\u00eda y sum\u00e9rgete en un mundo de indulgencia achocolatada.   <\/p>\n\n<p>Si eres un amante del chocolate, aprender a hacer tus propias <strong>pepitas de chocolate<\/strong> en la Thermomix es una gran idea.\nNo s\u00f3lo es r\u00e1pido y f\u00e1cil, sino que adem\u00e1s te permite elegir el chocolate que prefieras.\nCon esta gu\u00eda, descubrir\u00e1s c\u00f3mo triturar y fundir chocolate para obtener deliciosas pepitas perfectas para tus tartas, galletas u otras creaciones gourmet.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los ingredientes que necesitas<\/h2>\n\n<p>Antes de empezar a preparar las pepitas de chocolate, aseg\u00farate de que tienes a mano los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li><strong>Tableta de chocolate<\/strong> (negro, con leche o blanco, al gusto)<\/li>\n\n\n<li><strong>Az\u00facar glas<\/strong> (opcional, seg\u00fan la receta que hagas a continuaci\u00f3n)<\/li>\n\n\n<li><strong>Mantequilla<\/strong> (para una textura m\u00e1s suave, si se desea)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparar las pepitas de chocolate<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trocea el chocolate<\/h3>\n\n<p>Empieza por trocear la tableta de chocolate.\nA continuaci\u00f3n, col\u00f3calos en el bol de tu <strong>Thermomix<\/strong>.\nPon la batidora a velocidad 7 durante 4 \u00f3 5 segundos para obtener trocitos de chocolate.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Derrite el chocolate<\/h3>\n\n<p>Una vez triturado el chocolate, es hora de fundirlo.\nPara ello, programa tu Thermomix a 45\u00b0 durante 2 minutos y 30 segundos a velocidad 2.\nVigila el proceso para que el chocolate no se queme.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hacer pepitas<\/h3>\n\n<p>Una vez fundido el chocolate, vi\u00e9rtelo en una fuente forrada con papel de horno para formar peque\u00f1as empanadillas.\nTambi\u00e9n puedes rebozarlo en un poco de harina y enfriarlo en la nevera para que se endurezca f\u00e1cilmente.\nUna vez fr\u00edo, rompe el chocolate en trozos para obtener tus propias pepitas.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conservar las pepitas de chocolate<\/h2>\n\n<p>Para conservar <strong>las pepitas de chocolate<\/strong>, col\u00f3calas en un recipiente herm\u00e9tico y mantenlas a temperatura ambiente.\nTambi\u00e9n pueden conservarse m\u00e1s tiempo en el frigor\u00edfico, pero evita la humedad. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Usos para tus pepitas de chocolate caseras<\/h2>\n\n<p>Una vez listas tus pepitas de chocolate, \u00a1da rienda suelta a tu creatividad!\nUtil\u00edzalas en galletas, pasteles o incluso en crepes.\nSi no tienes ideas, echa un vistazo <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/gateau-au-chocolat-facile-avec-le-thermomix-recettes-et-astuces-2\/\">a<\/a> nuestras recetas f\u00e1ciles de tartas de chocolate <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/gateau-au-chocolat-facile-avec-le-thermomix-recettes-et-astuces-2\/\">aqu\u00ed<\/a> o descubre c\u00f3mo hacer un brownie h\u00famedo <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/comment-preparer-un-brownie-moelleux-au-thermomix-2\/\">aqu\u00ed<\/a>.\nTambi\u00e9n puedes aprender a <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/?p=32293\">partir tu tableta de chocolate en virutas<\/a> directamente con la Thermomix, \u00a1es a\u00fan m\u00e1s f\u00e1cil!   <\/p>\n\n<p>No esperes m\u00e1s para empezar a hacer tus propias chispas de chocolate caseras, y disfruta de tus dulces preparaciones en ocasiones especiales o incluso a diario.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img fetchpriority=\"high\" width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Descubre las delicias de las pepitas de chocolate: peque&#xF1;os bocados de felicidad, perfectos para enriquecer tus pasteles, galletas y postres.&#10;&#xA1;D&#xE9;jate seducir por su irresistible sabor y a&#xF1;ade un toque gourmet a tus recetas! \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 1200w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3-400x209.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 400w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3-768x401.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 768w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3-430x225.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 430w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-3-700x366.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 700w, 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una textura m\u00e1s fundente.\nTambi\u00e9n tendr\u00e1s que preparar un recipiente en el que transferir tus chips de chocolate una vez est\u00e9n listos.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Romper el chocolate<\/h2>\n\n<p>Para empezar, trocea la tableta de chocolate.\nColoca estos trozos en el bol de tu <strong>Thermomix<\/strong>.\nEste paso es crucial, ya que es importante que los trozos no sean demasiado grandes, lo que podr\u00eda dificultar la mezcla m\u00e1s adelante.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trocea el chocolate<\/h2>\n\n<p>Una vez que el chocolate est\u00e9 en el bol, d\u00e9jalo reposar unos 5 minutos.\nEsto permitir\u00e1 que el chocolate se ablande un poco sin derretirse del todo.\nA continuaci\u00f3n, pon tu Thermomix a <strong>velocidad 7<\/strong> y bate durante 4 \u00f3 5 segundos para romper el chocolate.\nDebes obtener trozos de chocolate de tama\u00f1o uniforme, perfectos para hacer nuggets.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utilizar pepitas de chocolate<\/h2>\n\n<p>S\u00f3lo queda verter los trozos triturados en un bol.\nPuedes utilizarlos directamente en tus recetas de <strong>galletas<\/strong> o <strong>magdalenas<\/strong>, o incorporarlos a una <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/recette-facile-de-gateau-au-thermomix-astuces-et-conseils-2\/\">tarta Thermomix<\/a>.\nSi quieres conservarlos para m\u00e1s tarde, gu\u00e1rdalos en un lugar fresco y seco, o incluso en el frigor\u00edfico durante m\u00e1s tiempo.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideas de recetas con tus nuggets<\/h2>\n\n<p>Ahora que tus pepitas de chocolate est\u00e1n listas, \u00a1deja volar tu imaginaci\u00f3n!\n\u00bfQu\u00e9 te parece probar un delicioso <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/recette-facile-de-pain-de-banane-au-thermomix-2\/\">pan de pl\u00e1tano<\/a> con pepitas de chocolate o unas <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/comment-preparer-des-muffins-au-thermomix-facilement-2\/\">magdalenas<\/a> gourmet?\nCada bocado ser\u00e1 una aut\u00e9ntica delicia para tus papilas gustativas.  <\/p>\n\n<p>Y por qu\u00e9 no probar una receta de  <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/recette-facile-de-rocher-coco-au-thermomix-un-delice-a-savourer-2\/\"><g id=\"gid_0\">rocher de coco con pepitas de chocolate para darle un toque a\u00fan m\u00e1s sabroso?<\/g> <\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comparaci\u00f3n de m\u00e9todos para hacer chips de chocolate con la Thermomix<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>M\u00e9todo<\/td>\n<td>Descripci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Romper el chocolate<\/td>\n<td>Pica el chocolate en trozos grandes antes de ponerlo en el bol de la Thermomix.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aplastar<\/td>\n<td>Tritura el chocolate a velocidad 7 durante 4-5 segundos para obtener part\u00edculas peque\u00f1as.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Funde<\/td>\n<td>Funde el chocolate a 45\u00b0 durante 2 minutos y medio a velocidad 2.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Refrigeraci\u00f3n<\/td>\n<td>Vierte el chocolate fundido en un cuenco y d\u00e9jalo enfriar en el frigor\u00edfico.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Recorta<\/td>\n<td>Una vez fr\u00edo, corta el chocolate en pepitas o con un cortapastas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Utiliza<\/td>\n<td>Utiliza las pepitas en tus recetas de reposter\u00eda, galletas o magdalenas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Conservaci\u00f3n<\/td>\n<td>Guarda los nuggets en un recipiente herm\u00e9tico en un lugar fresco hasta que vayas a utilizarlos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"descubre el delicioso mundo de las pepitas de chocolate! perfectas para tus galletas, magdalenas o para dar un toque gourmet a tus postres.&#10;Explora los consejos, recetas y trucos para realzar tus platos con estas peque&#xF1;as maravillas de chocolate. \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 1200w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4-400x209.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 400w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4-768x401.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 768w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4-430x225.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 430w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4-700x366.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 700w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-4-150x78.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"\/>\n<\/figure>\n\n<p><strong>Las pepitas de chocolate<\/strong> caseras son una aut\u00e9ntica delicia para a\u00f1adir a tus postres.\nCon el <strong>Thermomix<\/strong>, hacerlas es un juego de ni\u00f1os.\nEn unos sencillos pasos, podr\u00e1s crear magn\u00edficas pepitas listas para a\u00f1adir a tus galletas, pasteles u otros dulces.\nSigue esta gu\u00eda para descubrir c\u00f3mo hacer tus propias pepitas de chocolate de forma r\u00e1pida y eficaz.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparar los ingredientes<\/h2>\n\n<p>Antes de empezar a hacer tus propias pepitas de chocolate, es esencial que re\u00fanas todos los <strong>ingredientes que necesitas<\/strong>.\nPara hacer chips de chocolate, s\u00f3lo necesitas una tableta de chocolate de tu elecci\u00f3n.\nDependiendo de tus gustos, el chocolate negro, con leche o blanco te servir\u00e1.  <\/p>\n\n<p>Aseg\u00farate de utilizar chocolate de buena calidad, ya que esto influir\u00e1 en el sabor de tus creaciones.\nLo mejor es elegir un chocolate que contenga al menos un 50% de cacao para obtener un sabor m\u00e1s intenso. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rotura y trituraci\u00f3n del chocolate<\/h2>\n\n<p>El primer paso es partir el chocolate en trozos gruesos.\nAs\u00ed ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil mezclarlo en la <strong>Thermomix<\/strong>.\nA continuaci\u00f3n, col\u00f3calos en el bol de la m\u00e1quina.\nTe recomendamos que dejes reposar el chocolate en el bol durante unos 5 minutos.\nEsto permitir\u00e1 que la m\u00e1quina alcance la temperatura adecuada para la mezcla posterior.    <\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, para triturar el chocolate, programa la <strong>Thermomix<\/strong> a velocidad 7 durante 4 \u00f3 5 segundos.\nAs\u00ed obtendr\u00e1s trozos uniformes.\nPara un control \u00f3ptimo, tambi\u00e9n puedes utilizar la funci\u00f3n \u00abTurbo\u00bb durante unas cuantas pulsaciones, si prefieres trozos m\u00e1s finos.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Derrite el chocolate<\/h2>\n\n<p>Una vez triturado, puedes fundir el chocolate.\nA\u00f1ade un poco de mantequilla si quieres un chocolate m\u00e1s blando.\nPon la <strong>Thermomix<\/strong> a 45\u00b0C durante 2 minutos y medio a velocidad 2.\nVigila que no se derrita para evitar que el chocolate se queme.\nRemueve suavemente durante la cocci\u00f3n para conseguir una textura suave.    <\/p>\n\n<p>Una vez fundido el chocolate, s\u00e1calo con cuidado del bol.\nPuedes verterlo en una bandeja de horno forrada con papel de horno, extendi\u00e9ndolo uniformemente con una esp\u00e1tula.\nAs\u00ed ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil cortar las pepitas una vez que el chocolate se haya solidificado.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Formaci\u00f3n de pepitas<\/h2>\n\n<p>Deja enfriar el chocolate a temperatura ambiente y, a continuaci\u00f3n, m\u00e9telo en el frigor\u00edfico durante unos 30 minutos para que se endurezca por completo.\nUna vez endurecido, puedes cortar el chocolate en el tama\u00f1o deseado.\nSi prefieres pepitas m\u00e1s peque\u00f1as, no dudes en volver a pasarlas por la <strong>Thermomix<\/strong> en modo pulsaci\u00f3n para obtener el tama\u00f1o perfecto.  <\/p>\n\n<p>Para obtener unos nuggets a\u00fan m\u00e1s deliciosos, un consejo es pasarlos ligeramente por <strong>harina<\/strong> antes de usarlos, para evitar que se peguen al guardarlos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento y uso<\/h2>\n\n<p>Una vez listos tus nuggets, es importante guardarlos adecuadamente.\nCol\u00f3calos en un pa\u00f1o o en un recipiente herm\u00e9tico para mantenerlos crujientes.\nPuedes utilizarlas en tus recetas favoritas, como <a href=\"https:\/\/accessormix.com\/es\/recette-de-cake-au-chocolat-facile-avec-le-thermomix-2\/\">galletas con pepitas de chocolate<\/a>, <strong>pasteles<\/strong> o como cobertura de tus postres.  <\/p>\n\n<p>Es f\u00e1cil y r\u00e1pido hacer chips de chocolate caseros con la <strong>Thermomix<\/strong>, para que puedas personalizar tus postres e impresionar a tus invitados al mismo tiempo.\n\u00a1As\u00ed que prep\u00e1rate para dar rienda suelta a tu creatividad culinaria! <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<img width=\"1200\" height=\"627\" src=\"https:\/\/accessormix.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-5.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"descubre la exquisitez de las pepitas de chocolate, perfectas para realzar tus recetas de postres, galletas y pasteles.&#10;Un ingrediente imprescindible para los amantes del chocolate que quieran dar un toque gourmet a sus creaciones culinarias. \" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-5.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 1200w, https:\/\/b3734667.smushcdn.com\/3734667\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/chocolate-chips-5-400x209.jpg?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 400w, 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virutas, listas para realzar tus postres.\nEmpieza por reunir todos los ingredientes: chocolate de calidad, idealmente negro por su intenso sabor, \u00a1y un poco de amor por la reposter\u00eda!  <\/p>\n\n<p><strong>El<\/strong> primer paso es <strong>partir el chocolate<\/strong> en trozos.\nCol\u00f3calos en el bol del Thermomix y d\u00e9jalos unos minutos para que se desarrollen los sabores.\nEntonces, \u00a1sucede la magia!\nEn s\u00f3lo unos segundos a velocidad 7, tendr\u00e1s trozos de chocolate bien triturados.\nEs un m\u00e9todo r\u00e1pido y eficaz que te ahorrar\u00e1 un tiempo precioso en tus preparaciones.    <\/p>\n\n<p>Para los m\u00e1s golosos, tambi\u00e9n puedes derretir el chocolate antes de verterlo en una bandeja de horno para crear pepitas a\u00fan m\u00e1s personalizadas.\nS\u00f3lo tienes que poner la Thermomix a 45\u00b0C durante 2 minutos y mezclar a velocidad 2.\nUna vez derretido el chocolate, d\u00e9jalo enfriar un poco antes de volver a darle forma de pepitas.\nCon este m\u00e9todo, \u00a1tus postres nunca habr\u00e1n sido tan deliciosos!   <\/p>\n\n<p>Otra ventaja de hacer tus propios nuggets es que puedes elegir el chocolate que m\u00e1s te guste.\nYa sea chocolate negro, con leche o incluso blanco, t\u00fa tienes el control de tu creaci\u00f3n.\nPor \u00faltimo, no olvides conservar los nuggets en un lugar fresco para que se mantengan crujientes.\nGracias a la Thermomix, hacer pepitas de chocolate es un juego de ni\u00f1os, \u00a1y hay para todos los gustos!   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ : C\u00f3mo hacer virutas de chocolate con el Thermomix<\/h2>\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo picar chocolate en la Thermomix?<\/strong>  Basta con partir el chocolate en trozos y colocarlo en el bol del Thermomix.\nTritura durante 4 \u00f3 5 segundos a velocidad 7 para obtener trozos bien triturados. <\/p>\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1nto tiempo se tarda en fundir el chocolate?<\/strong>  Para fundir el chocolate, d\u00e9jalo en la Thermomix a 45\u00b0C durante unos 2 minutos y 30 segundos a velocidad 2.<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1nto chocolate debo utilizar para las patatas fritas?<\/strong>  Puedes utilizar la cantidad de chocolate que quieras, generalmente entre 100 y 200 gramos para una buena raci\u00f3n de trocitos de chocolate caseros.<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo guardar las pepitas de chocolate?<\/strong>  Las pepitas de chocolate se pueden guardar en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente durante varias semanas.<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfSe pueden utilizar distintos chocolates para las pepitas?<\/strong>  S\u00ed, puedes hacer nuggets con distintos tipos de chocolate: negro, con leche o blanco, seg\u00fan tus preferencias.<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfEs necesario pasar el chocolate por harina?<\/strong>  No, no es necesario, pero algunas personas optan por hacerlo para evitar que las pepitas se apelmacen durante la congelaci\u00f3n.<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfPuedo hacer chips de chocolate sin Thermomix?<\/strong>  S\u00ed, tambi\u00e9n puedes triturar y fundir el chocolate a mano en un cazo al ba\u00f1o Mar\u00eda o en el microondas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres un amante de la reposter\u00eda, sabr\u00e1s lo esenciales que son las pepitas de chocolate para enriquecer tus 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