{"id":27383,"date":"2024-09-05T16:20:12","date_gmt":"2024-09-05T14:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27383"},"modified":"2024-09-05T20:38:10","modified_gmt":"2024-09-05T18:38:10","slug":"come-preparare-un-delizioso-far-breton-con-il-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/it\/come-preparare-un-delizioso-far-breton-con-il-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"Come preparare un delizioso far breton con il Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n

Immergiti nel cuore della tradizione bretone e lascia che il tuo Thermomix ti guidi nella preparazione di un gustoso Far Breton.\nScopri i semplici passaggi e i consigli pratici per preparare questa deliziosa specialit\u00e0 regionale, simbolo di convivialit\u00e0 e golosit\u00e0. <\/p>\n\n

\n\"scopri\n<\/figure>\n\n

Per preparare un delizioso Far Breton con il Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici ma essenziali come farina, zucchero, uova, latte, prugne, un pizzico di sale ed eventualmente del rum. Inizia preriscaldando il forno a 180\u00b0C. Mescola la farina, lo zucchero e il sale nella ciotola del Thermomix.\nAggiungi le uova una alla volta, poi versa gradualmente il latte fino a ottenere una pastella omogenea.\nImburra una pirofila, disponi le prugne sul fondo, versa il composto e inforna per 50 minuti.\nLascia raffreddare prima di gustare questo delizioso far breton tiepido o freddo. Buon appetito!<\/p>\n\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83c\udf4e<\/td>\nPreriscalda il forno a 180\u00b0C.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd5a<\/td>\nSbatti le uova con lo zucchero finch\u00e9 il composto non sbianca.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd63<\/td>\nAggiungi la farina e la vaniglia e mescola bene.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd5b<\/td>\nScalda il latte e il burro e aggiungili al composto.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd43<\/td>\nVersa la pastella in una teglia imburrata e aggiungi le prugne.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83d\udd52<\/td>\nInforna per 45 minuti.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83c\udf70<\/td>\nServire freddo o caldo.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Passi<\/td>\n\ud83e\udd44<\/td>\n<\/tr>\n
Mescola le uova, lo zucchero e la farina<\/td>\n\u23f3<\/td>\n<\/tr>\n
Aggiungi il latte e il rum<\/td>\n\ud83e\udd5b<\/td>\n<\/tr>\n
Impastare l’impasto <\/td>\n\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<\/td>\n<\/tr>\n
Versa nella teglia e aggiungi le prugne secche.<\/td>\n\ud83c\udf47<\/td>\n<\/tr>\n
Metti in forno<\/td>\n\ud83d\udd25<\/td>\n<\/tr>\n
Buon divertimento!<\/td>\n\ud83d\ude0b<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n

Ingredienti necessari<\/h2>\n\n
\n\"Scopri\n<\/figure>\n\n

Per preparare un delizioso far breton con il Thermomix<\/strong>, avrai bisogno di pochi semplici ma gustosi ingredienti<\/strong>.\nIl Thermomix rende la preparazione molto pi\u00f9 semplice e garantisce risultati perfetti ogni volta. <\/p>\n\n

Ecco l’elenco degli ingredienti necessari<\/strong>:<\/p>\n\n

    \n\n
  • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
  • 150 g di zucchero<\/li>\n\n\n
  • 4 uova<\/li>\n\n\n
  • 1 litro di latte<\/li>\n\n\n
  • 200 g di prugne secche<\/li>\n\n\n
  • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n\n
  • 1 cucchiaio di rum (facoltativo)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    Per prima cosa, preriscalda il forno a 180\u00b0C.\nPoi metti nella ciotola del Thermomix la farina, lo zucchero e il pizzico di sale.\nMescola a velocit\u00e0 3 per 10 secondi per unire gli ingredienti secchi. <\/p>\n\n

    Aggiungi le uova una alla volta, mescolando a velocit\u00e0 4. Poi versa il latte gradualmente, sempre a velocit\u00e0 4, fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.\nPoi versa gradualmente il latte, sempre a velocit\u00e0 4, fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.\nSe desideri aggiungere del rum, mescolalo in questa fase. <\/p>\n\n

    Imburra generosamente una pirofila, poi disponi le prugne in modo uniforme sul fondo della pirofila.\nVersa il composto sulle prugne. <\/p>\n\n

    Inforna per 50 minuti a 180\u00b0C.\nIl far \u00e8 cotto quando \u00e8 dorato e sodo al tatto.\nPer verificare che sia cotto, inserisci la lama di un coltello al centro: dovrebbe uscire pulita. <\/p>\n\n

    Lascia raffreddare prima di servire.\nIl Far Breton pu\u00f2 essere consumato tiepido o freddo, come preferisci. <\/p>\n\n

    Farina e zucchero<\/h3>\n\n

    Per preparare un delizioso Far Breton<\/strong> con il tuo Thermomix<\/strong>, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici ma essenziali.<\/p>\n\n

    Ecco l’elenco degli ingredienti per un Far Breton tradizionale:<\/p>\n\n

      \n\n
    • 200 g di farina<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 150 g di zucchero<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 4 uova<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 litro di latte<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 200 g di prugne secche snocciolate<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 bustina di zucchero vanigliato<\/strong><\/li>\n\n\n
    • 1 pizzico di sale<\/strong><\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Inizia versando i 200 g di farina<\/strong> e i 150 g di zucchero<\/strong> nella ciotola del Thermomix.\nAggiungi la bustina di zucchero vanigliato<\/strong> e un pizzico di sale<\/strong>.\nMescola il tutto a velocit\u00e0 3<\/strong> per 30 secondi<\/strong> per amalgamare bene gli ingredienti secchi. <\/p>\n\n

      Poi aggiungi le 4 uova<\/strong>, una alla volta, mescolando a velocit\u00e0 3<\/strong>.\nIl composto deve risultare omogeneo.\nAggiungi gradualmente il latte<\/strong> continuando a frullare a velocit\u00e0 3<\/strong>. Il composto deve risultare liscio e senza grumi.\nIl composto deve risultare liscio e senza grumi. <\/p>\n\n

      Imburra generosamente una pirofila da gratin e disponici sopra le prugne snocciolate<\/strong>.\nVersa il composto sulle prugne e cuoci in forno preriscaldato a 180\u00b0C<\/strong> per 45-50 minuti<\/strong>.\nPer verificare la cottura, la punta di un coltello deve uscire pulita. <\/p>\n\n

      Lascia raffreddare prima di gustare questo succulento far breton.\nServito caldo o freddo, delizier\u00e0 le tue papille gustative con i suoi sapori autentici. <\/p>\n\n

      Uova e latte<\/h3>\n\n

      Per preparare un delizioso Far Breton con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti<\/strong> semplici e facili da reperire.\nQuesto dolce tradizionale bretone \u00e8 perfetto per stupire i tuoi cari con una ricetta gustosa e facile da realizzare. <\/p>\n\n

        \n\n
      • 200 g di prugne snocciolate o prugne secche<\/li>\n\n\n
      • 200 g di zucchero<\/li>\n\n\n
      • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
      • 500 ml di latte<\/li>\n\n\n
      • 50 g di burro fuso<\/li>\n\n\n
      • 4 uova<\/li>\n\n\n
      • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n\n
      • 1 bustina di zucchero vanigliato<\/li>\n\n\n
      • Un po’ di rum (facoltativo)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

        Per iniziare, rompi le uova<\/strong> nella ciotola del tuo Thermomix, aggiungi lo zucchero<\/strong> e lo zucchero vanigliato<\/strong>.\nMescola a velocit\u00e0 4 per 2 minuti.\nPoi aggiungi la farina<\/strong> setacciata e il pizzico di sale<\/strong> e mescola di nuovo a velocit\u00e0 4 per 1 minuto per ottenere un impasto omogeneo. <\/p>\n\n

        Poi aggiungi gradualmente il latte<\/strong> continuando a mescolare a velocit\u00e0 4 fino ad ottenere un composto omogeneo.\nNon dimenticare di aggiungere il burro fuso<\/strong> e un po’ di rum<\/strong> se ti piace, quindi mescola ancora per qualche secondo. <\/p>\n\n

        Preriscalda il forno a 180\u00b0C e imburra generosamente una pirofila da gratin.\nDistribuisci le prugne<\/strong> sul fondo della pirofila e poi versaci sopra la pasta.\nCuoci in forno per circa 45 minuti – 1 ora, fino a quando il ripieno non sar\u00e0 dorato e leggermente traballante al centro. <\/p>\n\n

        Lascia raffreddare prima di servire.\nQuesto Far Breton pu\u00f2 essere servito tiepido o freddo, come preferisci. <\/p>\n\n

        Preparare le prugne<\/h3>\n\n

        Per preparare un delizioso Far Breton<\/strong> con il tuo Thermomix<\/strong>, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: <\/p>\n\n

          \n\n
        • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
        • 4 uova<\/li>\n\n\n
        • 150 g di zucchero<\/li>\n\n\n
        • 1 bustina di zucchero vanigliato<\/li>\n\n\n
        • 500 ml di latte<\/li>\n\n\n
        • 20 g di burro<\/li>\n\n\n
        • 200 g di prugne secche snocciolate<\/li>\n\n\n
        • Un pizzico di sale<\/li>\n\n\n
        • Un po’ di rum (facoltativo)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

          Metti a bagno le prugne<\/strong> in acqua tiepida per circa 30 minuti per reidratarle.\nSe vuoi aggiungere un tocco di sapore in pi\u00f9, puoi immergerle in una miscela di rum<\/strong> e acqua. <\/p>\n\n

          Versa la farina<\/strong>, le uova<\/strong>, lo zucchero<\/strong>, lo zucchero vanigliato<\/strong>, il pizzico di sale<\/strong> e il latte<\/strong> nella ciotola<\/strong> del Thermomix<\/strong>.\nFrulla a velocit\u00e0 6 per 1 minuto. <\/p>\n\n

          Aggiungi il burro fuso<\/strong> e frulla nuovamente per 30 secondi a velocit\u00e0 4. <\/p>\n\n

          Preriscalda il forno<\/strong> a 180\u00b0C.\nImburra una pirofila da gratin e disponi le prugne<\/strong> sul fondo. <\/p>\n\n

          Versa il composto tutto in una volta, senza mescolare, in modo che le prugne<\/strong> non salgano in superficie. <\/p>\n\n

          Cuoci in forno per 45-50 minuti, a seconda della potenza del tuo forno.\nControlla con un coltello: la lama dovrebbe uscire asciutta quando il far breton \u00e8 cotto. <\/p>\n\n

          Lascia raffreddare prima di sformare e servire. Buon appetito! <\/p>\n\n

          Fasi della ricetta<\/h2>\n\n
          \n\"Scopri\n<\/figure>\n\n

          Il Far Breton<\/strong> \u00e8 una specialit\u00e0 culinaria della Bretagna, famosa per la sua consistenza densa e il suo sapore unico.\nPreparare questo dolce tradizionale con il Thermomix<\/strong> \u00e8 facile e veloce.\nEcco i passaggi da seguire per preparare un delizioso e autentico Far Breton. <\/p>\n\n

          Inizia a raccogliere gli ingredienti necessari.<\/p>\n\n

            \n\n
          • 200 g di prugne secche snocciolate<\/li>\n\n\n
          • 120 g di zucchero<\/li>\n\n\n
          • 100 g di farina<\/li>\n\n\n
          • 4 uova<\/li>\n\n\n
          • 750 ml di latte<\/li>\n\n\n
          • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n\n
          • 1 cucchiaio di rum (facoltativo)<\/li>\n\n\n
          • 30 g di burro per lo stampo<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

            Prepara il Thermomix<\/strong> inserendo la frusta. Preriscalda il forno a 180\u00b0C (punto di riferimento per il gas 6).<\/p>\n\n

            Metti le uova e lo zucchero nella ciotola del Thermomix.\nMescola a velocit\u00e0 3 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza spumosa. <\/p>\n\n

            Aggiungi la farina e il sale, quindi mescola nuovamente a velocit\u00e0 3 per 30 secondi.<\/p>\n\n

            Poi aggiungi gradualmente il latte mescolando a velocit\u00e0 3 per 1 minuto.\nIl composto deve risultare liscio e senza grumi. <\/p>\n\n

            Se vuoi aggiungere un tocco di sapore in pi\u00f9, aggiungi il rum al composto e mescola per qualche secondo.<\/p>\n\n

            Imburra generosamente una tortiera, poi disponi le prugne sul fondo della tortiera.\nVersa la pastella sulle prugne. <\/p>\n\n

            Metti in forno e cuoci per circa 40-50 minuti.\nIl far \u00e8 pronto quando \u00e8 dorato e leggermente gonfio. <\/p>\n\n

            Lascia raffreddare prima di sformare e servire.\nIl Far Breton pu\u00f2 essere consumato sia caldo che freddo. <\/p>\n\n

            Preparazione dell’impasto<\/h3>\n\n

            Inizia preriscaldando il forno a 180\u00b0C. Poi inserisci nella ciotola del Thermomix<\/strong> 4 uova, 200 g di zucchero e un pizzico di sale e mescola per 1 minuto a velocit\u00e0 4.<\/p>\n\n

            Poi aggiungi 250 g di farina e 1 litro di latte.\nFrulla ancora per 1 minuto a velocit\u00e0 5 fino ad ottenere un impasto omogeneo.\nSe vuoi aggiungere un tocco di vaniglia, \u00e8 il momento di aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. <\/p>\n\n

            Versa un po’ di burro fuso in una tortiera per ungerla bene, poi spargi una dozzina di prugne<\/strong> denocciolate sul fondo della tortiera.<\/p>\n\n

            Versa la pasta sopra le prugne e inforna per circa 45 minuti.\nTieni d’occhio il tempo di cottura: il far breton<\/strong> deve essere dorato e la lama di un coltello inserita al centro deve uscire pulita. <\/p>\n\n

            Lascia raffreddare prima di sformare, quindi servi il tuo far breton tiepido o a temperatura ambiente.<\/p>\n\n

            Cucina Far Breton<\/h3>\n\n

            Per preparare il Far Breton<\/strong> con il tuo Thermomix<\/strong>, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:<\/p>\n\n

              \n\n
            • 200 g di prugne secche snocciolate<\/li>\n\n\n
            • 120 g di zucchero semolato<\/li>\n\n\n
            • 150 g di farina<\/li>\n\n\n
            • 4 uova<\/li>\n\n\n
            • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n\n
            • 750 ml di latte intero<\/li>\n\n\n
            • 1 bustina di zucchero vanigliato<\/li>\n\n\n
            • 30 g di burro semi-salato<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

              Per prima cosa, preriscalda il forno a 180\u00b0C.\nImburra generosamente una pirofila da gratin con burro semi-salato e disponi le prugne sul fondo della pirofila. <\/p>\n\n

              Versa le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale nella ciotola del Thermomix.\nFrulla per 1 minuto a velocit\u00e0 4.\nQuindi aggiungi la farina tutta in una volta e frulla ancora per 1 minuto a velocit\u00e0 4. <\/p>\n\n

              Aggiungi gradualmente il latte a questo composto, sempre frullando a velocit\u00e0 4, per 2 minuti.\nIl composto deve risultare liscio e omogeneo. <\/p>\n\n

              Versa questo composto sulle prugne nel piatto gratinato.\nCospargi il tutto con qualche noce di burro per un sapore irresistibile. <\/p>\n\n

              Metti in forno e cuoci per circa 45-50 minuti, fino a quando non sar\u00e0 dorata e leggermente gonfia.\nPuoi verificare la cottura inserendo la lama di un coltello al centro; dovrebbe uscire pulita. <\/p>\n\n

              Una volta cotto, togli il far breton dal forno e lascialo raffreddare prima di servirlo.\nPu\u00f2 essere consumato tiepido o freddo, come preferisci. <\/p>\n\n

              Degustazione<\/h3>\n\n

              Il Far Breton<\/strong> \u00e8 una specialit\u00e0 essenziale della cucina bretone<\/strong>.\nCon il tuo Thermomix puoi preparare facilmente questo dolce tradizionale. Ecco come funziona:<\/p>\n\n

              Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n

                \n\n
              • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
              • 150 g di zucchero<\/li>\n\n\n
              • 1 bustina di zucchero vanigliato<\/li>\n\n\n
              • 4 uova<\/li>\n\n\n
              • 750 ml di latte<\/li>\n\n\n
              • 100 g di burro<\/li>\n\n\n
              • 200 g di prugne secche snocciolate<\/li>\n\n\n
              • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                Preparazione :<\/strong><\/p>\n\n

                  \n\n
                1. Preriscalda il forno a 180\u00b0C (punto di riferimento per il gas 6).<\/li>\n\n\n
                2. Metti lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro nella ciotola del Thermomix.\nFrulla per 1 minuto a 50\u00b0C, velocit\u00e0 3. <\/li>\n\n\n
                3. Aggiungi le uova e mescola per 30 secondi a velocit\u00e0 4.<\/li>\n\n\n
                4. Aggiungi la farina e il pizzico di sale.\nFrulla per 1 minuto a velocit\u00e0 5. <\/li>\n\n\n
                5. Aggiungi gradualmente il latte mescolando a velocit\u00e0 3 per 2 minuti.<\/li>\n\n\n
                6. Imburra una pirofila o una tortiera, disponi le prugne sul fondo della pirofila e versaci sopra il composto.<\/li>\n\n\n
                7. Cuoci in forno per circa 50 minuti fino a quando non saranno dorati.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

                  Lascia raffreddare<\/strong> il far breton prima di tagliarlo a spicchi generosi.\nQuesto dessert pu\u00f2 essere consumato caldo o freddo.\n\u00c8 perfetto per una merenda o come dessert<\/strong> a fine pasto. <\/p>\n\n

                  Buon appetito!<\/p>\n\n

                  \n
                  \n