{"id":27740,"date":"2024-09-05T16:23:41","date_gmt":"2024-09-05T14:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/accessormix.com\/?p=27740"},"modified":"2024-09-05T20:37:44","modified_gmt":"2024-09-05T18:37:44","slug":"come-si-prepara-una-quiche-lorraine-con-il-thermomix__trashed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accessormix.com\/it\/come-si-prepara-una-quiche-lorraine-con-il-thermomix__trashed\/","title":{"rendered":"Come si prepara una quiche lorraine con il Thermomix?"},"content":{"rendered":"\n

Vuoi preparare una deliziosa quiche lorraine con il tuo Thermomix?\nEcco una ricetta semplice e alla portata di tutti, cos\u00ec potrai deliziare i tuoi amici e la tua famiglia in pochissimo tempo.\nSegui queste istruzioni passo passo per ottenere una quiche lorraine facile e gustosa. <\/p>\n\n

\n\"scopri\n<\/figure>\n\n

Per preparare una quiche lorraine con il Thermomix, avrai bisogno di 200 g di pasta frolla, 200 g di pancetta affumicata, 3 uova, 200 ml di doppia panna, 200 ml di latte, sale, pepe, noce moscata e formaggio Emmental grattugiato (opzionale). Inizia preriscaldando il forno a 180\u00b0C. Stendi la pasta frolla in una teglia per crostate gi\u00e0 pronta e mettila da parte.\nFai rosolare la pancetta in una padella, scolala e mettila da parte. Nella ciotola del Thermomix, mescola le uova, la panna, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata.\nVersa questo composto sulla pasta, cospargilo con la pancetta e il formaggio Emmental grattugiato, se lo desideri. Metti la quiche in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando non sar\u00e0 dorata.\nLascia raffreddare leggermente prima di servire e gustare questa deliziosa quiche lorraine fatta in casa. <\/p>\n\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83e\udd5a<\/td>\nRompi le uova nella ciotola del Thermomix<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd53<\/td>\nAggiungi i lardelli e falli rosolare<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\uddc0<\/td>\nAggiungi il formaggio grattugiato e la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd44<\/td>\nCondisci con sale, pepe e noce moscata<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83e\udd67<\/td>\nStendi la pasta frolla in una teglia per crostate<\/td>\n<\/tr>\n
\ud83c\udf72<\/td>\nVersa il composto sulla pasta e inforna.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Passi<\/td>\n\ud83e\udd58<\/td>\n<\/tr>\n
Prepara la pasta frolla<\/td>\n\ud83c\udf5e<\/td>\n<\/tr>\n
Fai rosolare la pancetta e la cipolla<\/td>\n\ud83e\udd53\ud83e\uddc5<\/td>\n<\/tr>\n
Mescola le uova, la panna e il formaggio<\/td>\n\ud83e\udd5a\ud83e\udd5b\ud83e\uddc0<\/td>\n<\/tr>\n
Versa il composto sulla pasta e aggiungi la pancetta.<\/td>\n\ud83e\udd44<\/td>\n<\/tr>\n
Cuocere in forno<\/td>\n\ud83d\udd25<\/td>\n<\/tr>\n
Servire caldo o freddo<\/td>\n\ud83c\udf7d\ufe0f<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n

Ingredienti necessari<\/h2>\n\n
\n\"scopri\n<\/figure>\n\n

Preparare una quiche lorraine<\/strong> con il Thermomix<\/strong> \u00e8 un gioco da ragazzi, grazie a questo elettrodomestico pratico e versatile.\nEcco gli ingredienti<\/strong> necessari e i passaggi per realizzare questa deliziosa ricetta. <\/p>\n\n

    \n\n
  • 200 g di pasta frolla(fatta in casa o acquistata<\/em>)<\/li>\n\n\n
  • 200 g di pancetta affumicata<\/li>\n\n\n
  • 3 uova<\/li>\n\n\n
  • 200 ml di panna doppia<\/li>\n\n\n
  • 200 ml di latte<\/li>\n\n\n
  • Sale e pepe<\/li>\n\n\n
  • Noce moscata grattugiata<\/li>\n\n\n
  • Formaggio Emmental grattugiato(facoltativo<\/em>)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

    Inizia preriscaldando il forno a 180\u00b0C. Stendi la pasta frolla e mettila in una teglia per crostate.\nPunzecchia la base con una forchetta e mettila da parte. <\/p>\n\n

    Per la guarnizione<\/strong>, inizia a friggere i lardoni in una padella senza aggiungere grassi fino a doratura.\nScola su carta da cucina per eliminare il grasso in eccesso. <\/p>\n\n

    Nella ciotola del Thermomix<\/strong>, aggiungi le uova, la cr\u00e8me fra\u00eeche, il latte, un pizzico di sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4. <\/p>\n\n

    Distribuisci la pancetta sulla pasta frolla.\nVersaci sopra il composto di uova e panna.\nSe vuoi, puoi anche aggiungere una manciata di formaggio Emmental grattugiato per un tocco di delizia in pi\u00f9. <\/p>\n\n

    Metti la quiche in forno per circa 30-35 minuti, finch\u00e9 non sar\u00e0 dorata e il ripieno non sar\u00e0 pronto.\nLascia raffreddare leggermente prima di servire. <\/p>\n\n

    E ora la tua quiche lorraine<\/strong> fatta in casa \u00e8 pronta da gustare.\nSemplice, veloce e soprattutto deliziosa, far\u00e0 sicuramente colpo sui tuoi ospiti e amici. <\/p>\n\n

    Pasta frolla<\/h3>\n\n

    Per preparare una quiche lorraine con il Thermomix<\/strong>, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari<\/strong>. Ecco cosa ti serve:<\/p>\n\n

      \n\n
    • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
    • 90 g di burro freddo<\/li>\n\n\n
    • 1 pizzico di sale<\/li>\n\n\n
    • 50 g di acqua<\/li>\n\n\n
    • 150 g di pancetta<\/li>\n\n\n
    • 3 uova<\/li>\n\n\n
    • 200 g di panna fresca<\/li>\n\n\n
    • 100 g di latte<\/li>\n\n\n
    • Sale e pepe<\/li>\n\n\n
    • 100 g di formaggio Gruy\u00e8re grattugiato<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

      Per preparare la pasta frolla<\/strong>:<\/p>\n\n

        \n\n
      1. Metti nella ciotola del Thermomix 200 g di farina, 90 g di burro freddo tagliato a pezzi e un pizzico di sale.<\/li>\n\n\n
      2. Frulla per 10 secondi a velocit\u00e0 6.<\/li>\n\n\n
      3. Aggiungi 50 g d’acqua e frulla per altri 30 secondi a velocit\u00e0 4.<\/li>\n\n\n
      4. Rimuovi l’impasto dalla ciotola e forma una palla.\nAvvolgila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. <\/li>\n\n\n
      5. Stendi la pasta frolla su una superficie leggermente infarinata e fodera una teglia per crostate.\nPunzecchia la base con una forchetta. <\/li>\n\n<\/ol>\n\n

        Per la guarnizione :<\/p>\n\n

          \n\n
        1. Preriscalda il forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n
        2. Fai rosolare 150 g di lardoni in una padella per qualche minuto, poi disponili sulla pasta.<\/li>\n\n\n
        3. Metti nella ciotola del Thermomix 3 uova, 200 g di cr\u00e8me fra\u00eeche e 100 g di latte.\nAggiungi un pizzico di sale e pepe. <\/li>\n\n\n
        4. Frulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4.<\/li>\n\n\n
        5. Versa il composto sulla pancetta nella teglia.<\/li>\n\n\n
        6. Cospargi il tutto con 100 g di Gruy\u00e8re grattugiato.<\/li>\n\n\n
        7. Inforna per 30-35 minuti fino a quando la quiche non sar\u00e0 dorata.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

          Trim<\/h3>\n\n

          Per preparare una quiche lorraine<\/strong> con il tuo Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:<\/p>\n\n

            \n\n
          • Pasta frolla<\/strong>: 200 g di farina, 100 g di burro a pezzi, 1 pizzico di sale, 50 g di acqua.<\/li>\n\n\n
          • Guarnizione<\/strong>: 200 g di pancetta affumicata, 200 g di cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 uova, 100 g di latte, 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe a piacere.<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

            Per preparare il ripieno della quiche Lorraine :<\/p>\n\n

              \n\n
            1. Fai rosolare i lardoni<\/strong> in una padella senza aggiungere grassi e mettili da parte.<\/li>\n\n\n
            2. Metti nella ciotola del Thermomix le uova, la panna, il latte, la noce moscata, il sale e il pepe.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4 fino a ottenere un composto omogeneo<\/strong>. <\/li>\n\n\n
            3. Metti la pasta frolla in una teglia per crostate.\nDistribuisci la pancetta sulla pasta e poi versaci sopra il composto cremoso. <\/li>\n\n\n
            4. Cuoci in forno per 30-35 minuti a 180\u00b0C finch\u00e9 la quiche non sar\u00e0 dorata e soffice.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n

              Creatore di quiche<\/h3>\n\n
                \n\n
              • 200 g di pancetta affumicata<\/li>\n\n\n
              • 200 g di panna doppia<\/li>\n\n\n
              • 100 g di latte<\/li>\n\n\n
              • 3 uova<\/li>\n\n\n
              • 1 pasta frolla<\/li>\n\n\n
              • Sale e pepe<\/li>\n\n\n
              • Un pizzico di noce moscata<\/li>\n\n\n
              • 100 g di formaggio Gruy\u00e8re grattugiato (facoltativo)<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                Successivamente, inizia a friggere la pancetta affumicata<\/strong> in una padella senza aggiungere grassi.\nDovr\u00e0 essere ben rosolata.\nScola su carta da cucina per eliminare il grasso in eccesso. <\/p>\n\n

                Preriscalda il forno a 180\u00b0C.<\/p>\n\n

                Metti la doppia panna<\/strong>, il latte<\/strong> e le 3 uova<\/strong> nella ciotola<\/strong> del Thermomix<\/strong>.\nInsaporisci con sale, pepe<\/strong> e un pizzico di noce moscata<\/strong>.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4<\/strong>. <\/p>\n\n

                Srotola la pasta frolla<\/strong> in una teglia per crostate e bucherella la base con una forchetta.\nDistribuisci la pancetta dorata<\/strong> sulla pasta frolla.\nSe preferisci un gusto pi\u00f9 saporito, puoi aggiungere il Gruy\u00e8re grattugiato<\/strong> in questa fase. <\/p>\n\n

                Versa ilcomposto della quiche preparato<\/strong> nel Thermomix sulla pancetta e sul formaggio.<\/p>\n\n

                Metti la quiche in forno per circa 30 minuti, finch\u00e9 non sar\u00e0 dorata e il ripieno non si sar\u00e0 rappreso.<\/p>\n\n

                Preparazione della quiche lorraine<\/h2>\n\n
                \n\"scopri\n<\/figure>\n\n

                Per iniziare, preriscalda il forno a 180\u00b0C (punto di riferimento per il gas 6).\nNel frattempo, prepara gli ingredienti: 200 g di pancetta affumicata, 1 cipolla, 3 uova, 200 g di panna doppia, 200 g di latte, 1 pizzico di noce moscata, 1 pasta frolla, sale e pepe. <\/p>\n\n

                Sbuccia e taglia la cipolla.\nMettila nella ciotola del Thermomix<\/strong> e frulla per 5 secondi a velocit\u00e0 5 per ottenere dei piccoli pezzi.\nAggiungi la pancetta e falla soffriggere per 5 minuti a velocit\u00e0 moderata nel Varoma. <\/p>\n\n

                Stendi la pasta frolla in una teglia per crostate e bucherella la base con una forchetta.\nDividi la pancetta e le cipolle in modo uniforme sulla pasta frolla. <\/p>\n\n

                Nella ciotola del Thermomix, senza pulirla, rompi le uova, aggiungi la cr\u00e8me fra\u00eeche, il latte, la noce moscata, il sale e il pepe.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4 per ottenere un composto omogeneo.\nVersa questo composto sulla pasta condita con la pancetta e le cipolle. <\/p>\n\n

                Metti la quiche lorraine in forno per circa 35 minuti, o fino a quando sar\u00e0 dorata e il centro sar\u00e0 pronto.\nLascia raffreddare leggermente prima di servire. <\/p>\n\n

                Goditi questa deliziosa quiche lorraine<\/strong> fatta in casa, facilmente realizzabile con il tuo Thermomix<\/strong>, e assapora ogni boccone con la tua famiglia e i tuoi amici.<\/p>\n\n

                Fase 1<\/h3>\n\n

                Preparare una quiche lorraine con il Thermomix \u00e8 facile e veloce.\nEcco i passaggi per realizzare questa deliziosa ricetta. <\/p>\n\n

                Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n

                  \n\n
                • 200 g di farina<\/li>\n\n\n
                • 90 g di burro<\/li>\n\n\n
                • 1 uovo<\/li>\n\n\n
                • 5 g di sale<\/li>\n\n\n
                • 150 g di pancetta<\/li>\n\n\n
                • 200 g di panna fresca<\/li>\n\n\n
                • 3 uova<\/li>\n\n\n
                • 50 g di latte<\/li>\n\n\n
                • Noce moscata<\/li>\n\n\n
                • Sale e pepe<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                  Passo 1:<\/strong> Preparare la pasta frolla<\/p>\n\n

                  Metti nella ciotola del Thermomix la farina, il burro a pezzetti, l’uovo e il sale.\nFrulla per 20 secondi a velocit\u00e0 4 per ottenere un impasto omogeneo.\nForma una palla, avvolgila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per 30 minuti. <\/p>\n\n

                  Fase 2:<\/strong> Cuocere i lardoni<\/p>\n\n

                  Metti i lardoni nella ciotola del Thermomix.\nRiscaldare per 5 minuti a 100\u00b0C, velocit\u00e0 1.\nScola e metti da parte. <\/p>\n\n

                  Fase 3:<\/strong> Preparare la base della quiche<\/p>\n\n

                  Nella ciotola del Thermomix, aggiungi la cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 uova, il latte, un pizzico di noce moscata, sale e pepe.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4. <\/p>\n\n

                  Fase 4:<\/strong> Assemblare la quiche<\/p>\n\n

                  Preriscalda il forno a 180\u00b0C. Stendi la pasta frolla e mettila in una teglia per crostate.\nPunzecchia la pasta frolla con una forchetta.\nDistribuisci la pancetta sulla pasta frolla.\nVersaci sopra il composto della quiche. <\/p>\n\n

                  Fase 5:<\/strong> cottura della quiche<\/p>\n\n

                  Metti la quiche in forno per 35-40 minuti.\nLa superficie dovr\u00e0 essere dorata.\nLascia raffreddare prima di servire. <\/p>\n\n

                  Passo 2<\/h3>\n\n

                  Per preparare una deliziosa quiche lorraine<\/strong> con il tuo Thermomix<\/strong>, segui questi semplici e pratici passaggi.\nQuesto elettrodomestico ti far\u00e0 risparmiare tempo e ti garantir\u00e0 una preparazione impeccabile di questa ricetta tradizionale. <\/p>\n\n

                  Per prima cosa, prepara la pasta frolla.\nMetti 150 g di farina, 75 g di burro a pezzi, 1\/2 cucchiaino di sale e 50 g di acqua nella ciotola del Thermomix.\nFrulla per 20 secondi a velocit\u00e0 4 fino a ottenere un impasto omogeneo.\nRimuovi l’impasto dalla ciotola, forma una palla e raffreddala per 30 minuti. <\/p>\n\n

                  FASE 2: Mentre la pasta sfoglia riposa, prepara il ripieno.\nMetti 200 g di lardoni nella ciotola del Thermomix e friggili per 5 minuti a 100\u00b0C, in modalit\u00e0 inversa, velocit\u00e0 1.\nScola i lardoni e mettili da parte. <\/p>\n\n

                  Quindi, mescola 3 uova, 200 ml di cr\u00e8me fra\u00eeche, 100 ml di latte, un pizzico di sale, pepe e noce moscata.\nFrulla per 30 secondi a velocit\u00e0 4. <\/p>\n\n

                  Preriscalda il forno a 180\u00b0C. Stendi la pasta frolla in una teglia per crostate e bucherella la base con una forchetta.\nDistribuisci la pancetta sulla pasta frolla, quindi versa il composto di panna sulla parte superiore. <\/p>\n\n

                  Metti la quiche lorraine in forno per circa 30 minuti, finch\u00e9 non sar\u00e0 dorata e il ripieno non si sar\u00e0 rassodato.\nServi la tua quiche ben calda, accompagnata da un’insalata verde per un pasto equilibrato. <\/p>\n\n

                  Passo 3<\/h3>\n\n

                  Per preparare una deliziosa quiche lorraine<\/strong> con il tuo Thermomix<\/strong>, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:<\/p>\n\n

                    \n\n
                  • 200 g di pancetta<\/li>\n\n\n
                  • 30 g di burro<\/li>\n\n\n
                  • 3 uova<\/li>\n\n\n
                  • 200 g di panna fresca<\/li>\n\n\n
                  • 200 g di latte<\/li>\n\n\n
                  • Un pizzico di sale<\/li>\n\n\n
                  • Un pizzico di pepe<\/li>\n\n\n
                  • Un pizzico di noce moscata<\/li>\n\n\n
                  • 1 pasta frolla<\/li>\n\n<\/ul>\n\n

                    Preriscalda il forno a 180\u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n

                    Passo 3:<\/p>\n\n

                    Nella ciotola del Thermomix, fai sciogliere il burro con la pancetta a 90\u00b0C<\/strong> per 5 minuti<\/strong> a velocit\u00e0 1<\/strong>.<\/p>\n\n

                    Quindi aggiungi le uova, la cr\u00e8me fra\u00eeche, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata.\nFrulla per 30 secondi<\/strong> a velocit\u00e0 4<\/strong> fino a ottenere un composto omogeneo. <\/p>\n\n

                    Stendi la pasta frolla in una teglia per crostate e versa il composto.\nDistribuisci la pancetta in modo uniforme. <\/p>\n\n

                    Metti la quiche in forno per 35-40 minuti<\/strong> fino a quando non sar\u00e0 dorata.<\/p>\n\n

                    Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.<\/p>\n\n

                    \n
                    \n