Was macht Vierviertel im Thermomix so lecker?

Der im Thermomix zubereitete Kuchen ist eine wahre Einladung zum Schlemmen. Mit diesem Gerät wird dieser Klassiker der französischen Patisserie noch schmackhafter und saftiger. Entdecken Sie, was die Magie dieses unumgänglichen Rezepts ausmacht, das mit dem Thermomix neu interpretiert wurde.

Der Kuchen im Thermomix ist köstlich, da er einfach zuzubereiten ist und Butter, Zucker, Eier und Mehl in gleichen Anteilen verwendet werden. Der Thermomix garantiert eine gleichmäßige Mischung und ein perfektes Backen, so dass Sie in kürzester Zeit einen saftigen und schmackhaften Kuchen erhalten. Durch die Zugabe von individuellen Aromen und die Überwachung des Backvorgangs können Sie Ihren Vierviertelkuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss machen. Mit diesen praktischen Tipps wird die Zubereitung eines köstlichen Kuchens im Thermomix zum Kinderspiel.

Warum Vierviertel im Thermomix so köstlich ist :

• Homogene Einarbeitung der Zutaten 🥚.
• Präzises und kontrolliertes Garen 🌡️
• Fluffige und luftige Textur dank des Roboters 🍰.
• Einfaches Rezept für ein perfektes Ergebnis 🎂.

Rezept für Vier Viertel im Thermomix

Die Quatre Quart ist einer der beliebtesten und traditionellsten Kuchen der französischen Konditorei. Im Thermomix zubereitet, ist er noch einfacher zuzubereiten, behält aber seine weiche Textur und seinen vollen Geschmack.

Das Geheimnis eines perfekt gelungenen Kuchens liegt in der Einhaltung einfacher Proportionen: ein gleiches Gewicht von Butter, Zucker, Eiern und Mehl. Mit dem Thermomix können Sie eine perfekte Homogenität gewährleisten und die Zubereitung wird durch seine Verwendung erheblich vereinfacht.

Zutaten :

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier (ca. 200g)
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Vorbereitung :

1. Vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor.

2. Mischen der Zutaten:
Setzen Sie den Schneebesen in den Mixtopf des Thermomixes, fügen Sie die weiche Butter und den Zucker hinzu und rühren Sie 2 Minuten lang auf Stufe 4, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

3. Hinzufügen der Eier:
Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie bei Geschwindigkeit 3,5 bei jeder Zugabe ca. 30 Sekunden lang.

4. Trockene Zutaten:
Nehmen Sie den Schneebesen weg und geben Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie bei Geschwindigkeit 4 für 1 Minute.

5. Backen:
Geben Sie den Teig in eine gebutterte und bemehlte Cakeform. Backen Sie den Kuchen 45 Minuten lang bei 180°C. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, damit es trocken herauskommt.

Die Verwendung des Thermomix garantiert nicht nur eine perfekte Mischung, sondern auch eine schnelle und mühelose Zubereitung, so dass Sie sich mehr auf den Geschmack und die Präsentation konzentrieren können. Sie können Ihren Viervierteltopf mit Zitronenschale, Schokoladenstückchen oder sogar kandierten Früchten verfeinern und so für Abwechslung sorgen und Ihre Lieben beeindrucken.

Zutaten

Um einen unwiderstehlichen Viervierteltopf im Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie :

• 4 Eier
• Das Gewicht der Eier in Zucker
• Das Gewicht der Eier in Mehl
• Das Gewicht von Eiern in Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Ein Esslöffel Rum oder Zitronenschale (optional)

Der Thermomix vereinfacht die Zubereitung des Kuchens erheblich, da er die Zutaten perfekt homogenisiert. Die Verwendung dieses Geräts garantiert einen glatten Teig ohne Klumpen, was zu einem saftigen und schmackhaften Kuchen führt.

Beginnen Sie damit, die Eier ohne Schale zu wiegen. Dies bestimmt die Menge an Zucker, Mehl und Butter, die Sie benötigen. Wenn das Gesamtgewicht Ihrer Eier beispielsweise 200 g beträgt, müssen Sie 200 g Zucker, 200 g Mehl und 200 g Butter verwenden.

Geben Sie die in Stücke geschnittene Butter in die Schüssel des Thermomix. Schmelzen Sie die Butter bei 50°C für 2 Minuten auf Stufe 2. Fügen Sie dann den Zucker, den Vanillezucker und die Eier hinzu und mixen Sie 2 Minuten lang auf Stufe 4.

Geben Sie dann das Mehl, die Hefe und die Prise Salz in die Schüssel. Mixen Sie erneut für 1 Minute bei Geschwindigkeit 4. Für einen noch besseren Geschmack können Sie nach Belieben einen Esslöffel Rum oder Zitronenzesten unterrühren.

Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Kuchenform. Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 40-45 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie mit einem Messer in die Mitte des Kuchens stechen. Der Kuchen sollte trocken sein.

Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen und genießen Sie es! Dieser Thermomix Viervierteltopf ist perfekt, um Ihre Gäste mit seinem authentischen Geschmack und seiner perfekten Textur zu beeindrucken.

Vorbereitung

Das Quatre Quart ist ein traditionelles französisches Dessert, das wegen seiner Einfachheit und seines reichen Geschmacks geschätzt wird. Wenn Sie es mit dem Thermomix zubereiten, wird es noch unwiderstehlicher. Dieses High-Tech-Gerät spart Zeit und garantiert gleichzeitig eine außergewöhnliche Qualität der Zubereitung. In wenigen einfachen Schritten mixt, schlägt und backt der Thermomix den Teig und sorgt so für eine weiche Textur und einen perfekt ausgewogenen Geschmack.

Zutaten für ein Viervierteljahr :

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor.

2. Geben Sie die in Stücke geschnittene Butter und den Zucker in den Thermomix. Mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4, bis Sie eine cremige Textur erhalten.

3. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie auf Stufe 3 weiter. Warten Sie, bis jedes Ei gut eingearbeitet ist, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen.

4. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.

5. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben.

6. Backen Sie den Kuchen etwa 40 Minuten lang. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie die Spitze eines Messers in die Mitte des Kuchens stecken, so dass sie trocken herauskommt.

7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.

Mit dem Thermomix wird die Zubereitung eines Quarks zum Kinderspiel und garantiert eine unwiderstehliche Textur und Geschmack.

Kochen

Was macht Vierviertel im Thermomix so lecker? Vierviertel, dieser traditionelle französische Kuchen, lässt sich mit dem Thermomix leicht zubereiten. Mit diesem Gerät können Sie in kürzester Zeit einen homogenen und luftigen Teig herstellen, der eine saftige und schmackhafte Textur garantiert.

Rezept für Vier Viertel im Thermomix

Die Zutaten, die Sie benötigen, um einen Viervierteltopf im Thermomix zuzubereiten, sind einfach und leicht zugänglich:

• 200g Zucker
• 200g Butter
• 200 g Mehl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• Eine Prise Salz

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Geben Sie den Zucker und die in Stücke geschnittene Butter in den Thermomix. Mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 5, bis Sie eine cremige Mischung erhalten.

Geben Sie dann die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4 nach jeder Zugabe. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie alles 1 Minute lang auf Stufe 4.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Form.

Kochen

Backen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten bei 180°C. Um zu prüfen, ob der Kuchen gar ist, führen Sie die Spitze eines Messers in die Mitte des Kuchens ein, so dass sie trocken herauskommt.

Lassen Sie die vier Viertel abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Sie können ihn pur genießen oder ihn mit Marmelade, geschmolzener Schokolade oder einfach einem Glas Milch servieren. Vierviertel im Thermomix ist eine wahre Einladung zum Schlemmen, die Einfachheit und Authentizität vereint.

Ratschläge für einen besseren Erfolg

Das Quatre-quart, ein traditioneller Kuchen mit gleichen Anteilen an Butter, Zucker, Mehl und Eiern, ist ein Muss in der französischen Patisserie. Wenn er im Thermomix zubereitet wird, erhält er eine neue Dimension der Einfachheit und des Geschmacks. Die Verwendung des Thermomix spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für eine gleichmäßige und herrlich weiche Textur.

Befolgen Sie die folgenden Tipps, um den perfekten Vierling im Thermomix zuzubereiten:

• Beachten Sie die Proportionen: Der Schlüssel zu einem guten Vierteiler liegt darin, dass die Mengen der vier Hauptzutaten gleich sind. Verwenden Sie eine Waage, um jede Zutat genau abzuwiegen.
• Verwenden Sie Butter mit Zimmertemperatur: Für eine cremige Textur lassen Sie die Butter weich werden, bevor Sie sie in den Thermomix geben. Dies ermöglicht eine homogenere Mischung mit dem Zucker.
• Eier und Zucker weiß machen: Mixen Sie zuerst die Eier und den Zucker im Thermomix, bis eine weißliche, leicht schaumige Mischung entsteht. Dies verleiht der Mischung Luft, wodurch der Kuchen lockerer wird.
• Sieben Sie das Mehl: Um Klumpen zu vermeiden und eine feine und glatte Textur zu gewährleisten, sieben Sie das Mehl, bevor Sie es der Mischung hinzufügen.
• Aromen hinzufügen: Verleihen Sie Ihrem Gericht eine persönliche Note, indem Sie Zitronenschalen, Vanilleextrakt oder sogar Orangenblüten hinzufügen. Diese Aromen sorgen für einen zusätzlichen Geschmack, der den Gaumen verwöhnen wird.
• Überwachen Sie die Backzeit: Der Kuchen sollte außen leicht gebräunt und innen weich sein. Verwenden Sie einen Spieß, um die Garzeit zu überprüfen: Er sollte sauber herauskommen.

Wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden und diese Tipps befolgen, wird Ihr Thermomix-Vierling zu einem echten Klassiker, den Ihre Familie und Freunde immer wieder gerne nachmachen werden.

Verwendung des Knetmodus

Damit Ihr Kuchen jedes Mal ein Erfolg wird, wählen Sie hochwertige Zutaten. Verwenden Sie weiche Butter bei Raumtemperatur, Eier aus Freilandhaltung, extrafeinen Zucker und gesiebtes Mehl. Diese Grundbestandteile garantieren eine perfekte Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack.

Das Geheimnis eines köstlichen Kuchens liegt auch in der Einhaltung der gleichen Proportionen: die gleiche Menge an Zucker, Mehl, Butter und Eiern. Ein genaues Abwiegen der Eier ist Ihr bester Verbündeter für einen homogenen Teig.

Ein wichtiger Tipp für die Zubereitung von Viervierteln im Thermomix ist die Verwendung des Knetmodus. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, die Zutaten sanft und gleichmäßig zu mischen, ohne zu viel Luft zu lassen. Befolgen Sie diese einfachen Schritte:

• Verrühren Sie zunächst den Zucker und die Butter zu einer cremigen Konsistenz.
• Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, während Sie bei mittlerer Geschwindigkeit weiterrühren.
• Rühren Sie das Mehl in zwei Portionen unter, um Klumpen zu vermeiden.

Vernachlässigen Sie nicht die Vorbereitung der Backform. Fetten Sie die Form großzügig ein und bemehlen Sie sie, damit sich der Kuchen leichter aus der Form lösen lässt.

Ein gutes Backen ist sehr wichtig. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und beobachten Sie den Backvorgang genau. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, muss sauber herauskommen, um anzuzeigen, dass Ihr Vierviertel fertig ist.

Temperaturkontrolle

Vier Viertel ist ein traditionelles französisches Gebäck, das durch seine Einfachheit und seinen exquisiten Geschmack besticht. Wenn Sie dieses Rezept mit dem Thermomix zubereiten, können Sie mühelos ein perfektes Ergebnis erzielen. Der Thermomix erleichtert nicht nur die Zubereitung, sondern sorgt auch für eine gleichmäßige und weiche Textur.

Um einen unwiderstehlichen Viervierteltopf zu erhalten, ist es wichtig, einige praktische Tipps zu befolgen. Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle. Verwenden Sie hochwertige Butter, frische Eier und ungebleichtes Mehl für einen authentischen und reichhaltigen Geschmack.

Neben den Zutaten ist auch die Mischtechnik von entscheidender Bedeutung. Der Thermomix sorgt für eine perfekt homogene Mischung, die keine Klumpen bildet. Beginnen Sie damit, die Butter mit dem Zucker aufzuschlagen, bis eine leichte, schaumige Textur entsteht. Geben Sie dann die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie das Mehl vorsichtig unter.

Die Verwendung des Thermomix hat den Vorteil, dass Sie die Temperatur kontrollieren können. Ein gut gelockerter Teig und das Backen bei der richtigen Temperatur sind der Schlüssel zum Erfolg. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und achten Sie darauf, dass Sie die Ofentür während des Backens nicht öffnen, damit der Kuchen nicht zusammenfällt.

Vergessen Sie nicht, eine persönliche Note hinzuzufügen, um Ihren Viervierteltopf einzigartig zu machen. Verwenden Sie Zitrusschalen, Gewürze wie Zimt oder Vanille oder sogar Schokoladenchunks, um den Geschmack zu variieren. Diese kleinen Variationen können einen großen Unterschied machen und die Geschmacksknospen Ihrer Gäste begeistern.

Mögliche Variationen

Das Quatre Quart ist eines der beliebtesten traditionellen französischen Desserts, da es einfach und köstlich im Geschmack ist. Mit dem Thermomix ist dieser Klassiker jetzt noch einfacher zuzubereiten. Die Zubereitung ist schnell und einfach, was es zu einer perfekten Option für alle Backfans macht, die es lieben, dass ihre Kreationen lecker und einfach zuzubereiten sind.

Um ein perfektes Thermomix-Quartett zu erhalten, gibt es einige wichtige Tipps:

• Verwenden Sie hochwertige Zutaten: Die Qualität der Zutaten macht den Unterschied. Wählen Sie frische Eier, hochwertige Butter und gutes Mehl.
• Temperatur der Zutaten : Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie beginnen. Dies ermöglicht eine bessere Integration und ein gleichmäßigeres Ergebnis.
• Gleichmäßig gemischt : Der Thermomix sorgt dafür, dass die Zutaten gleichmäßig gemischt werden, aber achten Sie darauf, dass Sie die Seiten des Mixbehälters abkratzen, um zu verhindern, dass Zutaten aneinander haften bleiben.
• Genaue Garzeit: Heizen Sie den Ofen auf die richtige Temperatur vor und überwachen Sie die Garzeit. Ein Vierviertelstück ist gar, wenn die Klinge eines Messers sauber herauskommt.

Für diejenigen, die gerne experimentieren, gibt es eine Vielzahl von Variationen des Viervierteltaktes:

• Mit Früchten: Fügen Sie Apfel-, Birnen- oder Beerenstücke für einen Hauch von Frische hinzu.
• Gewürze: Verfeinern Sie Ihren Vierviertel mit Zimt, Ingwer oder Vanille für einen herzerwärmenden Geschmack.
• Amaretto: Ersetzen Sie einen Teil der Butter durch Marzipan, um eine neue Textur und einen neuen Geschmack zu erhalten.
• Schokoladig: Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Kakao für eine Gourmetversion hinzu, die Schokoladenliebhaber begeistern wird.
• Zitrusfrüchte: Geben Sie Zitronen- oder Orangenschalen für eine säuerliche Note hinzu.

F: Was macht Vierviertel im Thermomix so lecker?

A: Was das Backen mit dem Thermomix so köstlich macht, ist die präzise und konstante Backtemperatur und die Fähigkeit des Thermomix, die Zutaten gleichmäßig zu vermischen, so dass jedes Mal ein saftiger und schmackhafter Kuchen entsteht.