Wie man eine Roulade im Thermomix einfach herstellt

Die Zubereitung einer Roulade im Thermomix ist eine wahre Wohltat für alle, die sich etwas Gutes gönnen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Dieses saftige und leckere Dessert kann dank des Einfallsreichtums dieses Geräts im Handumdrehen zubereitet werden. Ob Sie sich nun für einen Rollkuchen mit Nutella oder Marmelade entscheiden, jeder Bissen verspricht eine unvergessliche Geschmacksreise. Folgen Sie diesen einfachen und präzisen Schritten, um Ihre Gäste mit einem süßen Meisterwerk zu beeindrucken, das nur darauf wartet, genossen zu werden!

Der Rollkuchen ist ein Klassiker der Patisserie, der sowohl saftig als auch lecker ist. Mit dem Thermomix ist die Zubereitung ein Kinderspiel! In diesem Tutorial erfahren Sie, wie Sie eine Nutella- oder Marmeladenrolle in kürzester Zeit und ohne Wasserbad herstellen können.

Die erforderlichen Zutaten

Bevor Sie sich an die Arbeit machen, vergewissern Sie sich, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben. Um einen Rollkuchen für ca. 10 Personen zu backen, benötigen Sie Folgendes:

• 4 ganze Eier
• 100 g Puderzucker
• 15 g Vanillezucker
• 125 g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver
• Ihre Wahl der Füllung: Nutella, Marmelade oder sogar Konditorcreme.

Zubereitung des Kuchenteigs

Geben Sie zunächst die Eier, den Puderzucker und den Vanillezucker in den Mixtopf Ihres Thermomixes. Stellen Sie den Thermomix 30 Sekunden lang auf Stufe 3 ein, um alles gut zu verrühren und Luft einzuarbeiten.

Danach geben Sie die 125 g Mehl und das ½ Backpulver zu Ihrer Mischung hinzu. Mischen Sie erneut für 20 Sekunden auf Stufe 4, bis Sie einen homogenen Teig ohne Klumpen erhalten.

Backen des Kuchens

Zum Backen heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Verteilen Sie den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Backen Sie den Kuchen für etwa 10-12 Minuten oder bis er goldbraun ist und eine Messerklinge sauber herauskommt. Nehmen Sie den Kuchen nach dem Backen schnell aus dem Ofen.

Rolling und Garnierung

Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf ein sauberes, leicht feuchtes Tuch stürzen. Ziehen Sie das Backpapier ab und bestreichen Sie die noch warme Oberfläche großzügig mit Nutella oder Marmelade.

Beginnen Sie vorsichtig, den Kuchen mit Hilfe des Tuches aufzurollen. So erhalten Sie einen schönen, gerollten Kuchen. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein, damit er vollständig abkühlen und seine Form annehmen kann.

Verkostung

Nach dem Abkühlen entfernen Sie die Folie und schneiden Sie Scheiben mit einer Dicke von ca. 2-3 cm. Ihre Roulade ist nun bereit zum Genießen und wird die Geschmacksknospen Ihrer Gäste begeistern!

Mit diesem einfachen Rezept können Sie den Genuss variieren, indem Sie bei jeder Zubereitung mit der Füllung spielen. Also, ran an den Thermomix und genießen Sie!

Die Kuchenrolle ist eine süße und leichte Spezialität, die jeder mag, egal ob als Snack oder Dessert. Mit Ihrem Thermomix wird die Zubereitung zum Kinderspiel! Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu lernen, wie Sie eine köstliche, saftige Roulade mit Marmelade, Nutella oder anderen Leckereien Ihrer Wahl zubereiten.

Die wichtigsten Zutaten

Zu Beginn ist es wichtig, die richtigen Zutaten für das gewählte Rezept zusammenzustellen. Normalerweise benötigen Sie 4 Eier, ca. 100-150 g Puderzucker, 125 g Mehl, Backpulver und natürlich Ihren Lieblingsbelag, sei es ein Glas Marmelade oder Nutella.

Zubereitung des Teigs

Um den Teig herzustellen, geben Sie zunächst die Eier und den Zucker in die Schüssel des Thermomix. Stellen Sie den Thermomix 30 Sekunden lang auf Stufe 3 ein, bis die Mischung homogen ist. Geben Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu. Mixen Sie auf Stufe 4, um einen glatten, luftigen Teig zu erhalten.

Backen im Ofen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und achten Sie darauf, dass er glatt ist. Backen Sie den Kuchen für etwa 10-12 Minuten, bis er leicht gebräunt ist. Behalten Sie ihn im Auge, da er bei zu langer Backzeit austrocknen könnte!

Das Geheimnis einer erfolgreichen Rolle

Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und stürzen ihn vorsichtig auf ein sauberes, mit Zucker bestreutes Geschirrtuch. Ziehen Sie das Backpapier ab und beginnen Sie, den Kuchen aufzurollen, wobei Sie vorsichtig sein müssen, um ihn nicht zu zerbrechen. Lassen Sie den Kuchen in dieser Position vollständig abkühlen, damit er besser hält.

Polsterung und Verarbeitung

Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, rollen Sie ihn vorsichtig aus und verteilen Sie Ihre bevorzugte Füllung. Ob Sie sich für Marmelade, Nutella oder sogar eine leichte Creme entscheiden, achten Sie darauf, dass Sie sie gleichmäßig auftragen. Rollen Sie den Kuchen wieder ein und wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie, um ihn zu fixieren, bevor Sie ihn für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Präsentation und Verkostung

Für den letzten Schliff bestäuben Sie die Rolle mit Puderzucker, bevor Sie sie aufschneiden. Servieren Sie sie gut gekühlt und genießen Sie diese süße Leckerei für Groß und Klein, die Sie ganz einfach mit Ihrem Thermomix herstellen können!

Vergleich der Zutaten und Schritte für einen Rollkuchen im Thermomix

Einführung in den Rollkuchen im Thermomix

Mit dem Thermomix war es noch nie so einfach, einen Rollkuchen zuzubereiten. Mit wenigen Grundzutaten und einer schnellen Methode können Sie eine süße Köstlichkeit herstellen, die Jung und Alt begeistern wird. Ob mit Nutella oder Marmelade, dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt zu einer saftigen und unwiderstehlichen Roulade.

Die erforderlichen Zutaten

Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten zur Hand haben. Für einen klassischen Rollkuchen benötigen Sie :

• 4 ganze Eier
• 100 g Puderzucker
• 2 Esslöffel Vanillezucker
• 125 g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver
• Marmelade oder Nutella für die Füllung

Mit diesen einfachen Zutaten sind Sie bereit, eine saftige und schmackhafte Roulade im Thermomix zuzubereiten.

Zubereitung des Teigs

Geben Sie zunächst die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3. Dadurch wird die Mischung gelockert, was für einen saftigen Kuchen wichtig ist.

Geben Sie dann das Mehl und das Backpulver in die Schüssel. Mixen Sie auf Stufe 3 für etwa 20 Sekunden. Achten Sie darauf, dass der Teig homogen und klumpenfrei ist. Falls nötig, können Sie mit dem Spatel die Zutaten an den Wänden der Schüssel sammeln, bevor Sie erneut mixen.

Kochen

Um Ihre Roulade zu backen, heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Während der Ofen aufheizt, verteilen Sie den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig zu verteilen, damit der Kuchen eine gleichmäßige Dicke erhält. Backen Sie den Kuchen für 10 bis 12 Minuten, bis die Oberseite leicht gebräunt ist und die Oberfläche sich elastisch anfühlt.

Nehmen Sie den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Stürzen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Form auf ein sauberes, feuchtes Tuch und ziehen Sie das Backpapier ab.

Polsterung und Rollen

Sobald Ihr Kuchen lauwarm ist, können Sie mit der Füllung beginnen. Verteilen Sie großzügig eine Schicht Nutella oder Marmelade auf der Oberfläche des Kuchens. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel auftragen, da der Kuchen sonst schwer zu rollen ist.

Beginnen Sie beim Einrollen des Kuchens mit der längeren Seite. Benutzen Sie das Geschirrtuch, um den Kuchen vorsichtig aufzurollen. Wickeln Sie den Kuchen locker auf und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. So kann sich die Füllung gut setzen und der Kuchen behält seine schöne Form.

Verkostung und Aufbewahrung

Wenn der Kuchen gut abgekühlt ist, können Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren. Dazu passt am besten ein Kaffee oder ein heißes Getränk. Sie können ihn auch in einer luftdichten Dose im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren, obwohl er oft in kürzester Zeit verzehrt wird!

Die Zubereitung einer Roulade im Thermomix ist kinderleicht und die Möglichkeiten der Füllung sind endlos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie!

Mit Ihrem Thermomix war die Zubereitung einer Roulade noch nie so einfach. In wenigen Schritten und mit einfachen Zutaten können Sie einen leckeren Nachtisch kreieren, der die Geschmacksnerven Ihrer Familie und Freunde begeistern wird. Sie können diese Art von Kuchen unendlich oft nach Ihren Wünschen variieren: von der traditionellen Marmeladenrolle bis hin zur leckeren Nutella-Rolle!

Für den Anfang brauchen Sie nur ein paar wichtige Zutaten: Eier, Zucker, Mehl und etwas Backpulver. Ob Sie sich nun für eine klassische Variante oder für einen etwas gewagteren Geschmack entscheiden, das Prinzip ist das gleiche. Sobald Sie die Zutaten in den Thermomix gegeben haben, müssen Sie sie nur noch in der richtigen Geschwindigkeit verrühren und in Rekordzeit backen.

Der Schlüssel zu einem gelungenen Rollkuchen liegt im Zusammensetzen und Einrollen. Wenn Ihr Biskuit gut abgekühlt ist, verteilen Sie großzügig Ihre ausgewählte Füllung – Marmelade, Sahne oder Schokolade – auf der Oberfläche. Anschließend rollen Sie den Kuchen vorsichtig auf und achten darauf, dass er nicht bricht. Eine kurze Zeit im Kühlschrank vor dem Servieren kann auch helfen, den Kuchen zu vervollständigen.

Als Bonus können Sie Ihrem Kuchen eine persönliche Note verleihen, indem Sie frische Früchte, Schokoladensplitter oder sogar Nüsse für einen angenehmen Crunch hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit den Geschmacksrichtungen, um alle Ihre Gäste zu beeindrucken.

FAQ : Eine Roulade im Thermomix machen

F: Welche Zutaten benötigen Sie, um eine Roulade im Thermomix zuzubereiten?
A: Für eine Roulade benötigen Sie 4 Eier, 100 g Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 125 g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver.

F: Wie bereite ich den Teig für den Rollkuchen zu?
A: Geben Sie zunächst die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3. Geben Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und mixen Sie erneut.

F: Wie lange dauert es, bis der Rollkuchen fertig ist?
A: Wenn Sie den Teig vorbereitet haben, geben Sie ihn in eine Form und backen Sie ihn für etwa 10 bis 15 Minuten bei 180°C, bis er goldbraun ist.

F: Wie rolle ich den Kuchen, ohne dass er bricht?
A: Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, stürzen Sie ihn vorsichtig aus der Form auf ein feuchtes Tuch. Rollen Sie den Kuchen sofort auf, aber nicht zu fest, damit er die Form einer Roulade erhält.

F: Kann ich außer Marmelade auch andere Füllungen verwenden?
A: Auf jeden Fall! Sie können die Marmelade durch Nutella, Konditorcreme oder sogar Schokoladenmousse ersetzen, je nachdem, was Sie bevorzugen.

F: Wie lagert man den Rollkuchen am besten?
A: Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in den Kühlschrank. Er hält sich gut bis zu 3 Tage.