Come fare la pasta frolla di Natale con il Thermomix?
Vuoi stupire amici e parenti durante le feste preparando una deliziosa pasta frolla natalizia? Con il Thermomix è possibile! Scopri com’è facile preparare questi deliziosi biscottini, con consigli pratici e una ricetta che fa al caso tuo.
Preparare la pasta frolla di Natale con il Thermomix è un ottimo modo per preparare dei dolcetti per le feste. Grazie alle sue funzioni versatili, questo elettrodomestico ti faciliterà il compito e ti garantirà biscotti di ottima qualità.
Inizia mettendo il burro e lo zucchero nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 3 per 1 minuto fino a ottenere una crema. Aggiungi l’uovo e la vaniglia liquida, poi la farina e il sale. Frulla finché l’impasto non formerà una palla liscia.
Rimuovi la pasta dalla ciotola, lasciala riposare in frigorifero, poi stendila e ritaglia delle forme festose. Inforna per 10-12 minuti a 180°C. Lascia raffreddare prima di decorare a piacere.
Questi frollini natalizi in Thermomix sono deliziosi e facili da preparare. Aggiungeranno un tocco di magia alle tue festività.
🎄 | Preriscalda il forno a 180°C. |
🍪 | Inserisci nel Thermomix il burro a pezzetti, lo zucchero e la farina. |
⏲️ | Frulla per 1 minuto a velocità 4. |
👩🍳 | Forma delle palline e mettile su una teglia rivestita di carta da forno. |
⏲️ | Inforna per 12 minuti. |
❄️ | Lascia raffreddare prima di servire. |
Passi | 🍪 |
Mescola gli ingredienti secchi nel Thermomix | ⚙️ |
Aggiungi il burro e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. | 🧈 |
Stendi la pasta e ritaglia le forme di frolla. | 🍪 |
Metti la pasta frolla in forno e cuoci fino a quando non sarà dorata. | 🔥🕒 |
Decora la pasta frolla raffreddata con la glassa o gli zuccherini. | 🎨 |
Ingredienti necessari
Preparare la pasta frolla di Natale con il Thermomix è un ottimo modo per preparare dei dolcetti per le feste. Grazie alle sue funzioni versatili, questo elettrodomestico ti faciliterà il compito e ti garantirà biscotti di ottima qualità.
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di vaniglia liquida
- 1 pizzico di sale
Inizia mettendo il burro e lo zucchero nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 3 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi l’uovo e la vaniglia liquida, quindi mescola nuovamente a velocità 3 per 30 secondi. Poi aggiungi la farina e il sale. Mescola a velocità 3 per 1 minuto, finché l’impasto non formerà una palla liscia.
Rimuovi l’impasto dalla ciotola e avvolgilo nella pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora per facilitare la stesura.
Preriscalda il forno a 180°C. Togli l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di 0,5 cm. Usa i tagliabiscotti per ritagliare le forme festive.
Metti la pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno. Mettila in forno per 10-12 minuti, finché non saranno leggermente dorati ai bordi. Lascia raffreddare su una griglia prima di decorare a piacere.
Questi frollini natalizi in Thermomix non sono solo deliziosi, ma anche un piacere da realizzare. Aggiungeranno un tocco di magia e indulgenza alle tue festività.
Per la pasta frolla
Per preparare dei deliziosi frollini natalizi con il Thermomix, dovrai raccogliere alcuni semplici ingredienti.
- 250 g di burro morbido
- 150 g di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 400 g di farina
- 1 pizzico di sale
Inizia mettendo nella ciotola del Thermomix il burro a pezzetti, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Frulla a velocità 3 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi l’uovo e mescola a velocità 3 per 30 secondi fino a quando non sarà ben incorporato. Versa la farina e il pizzico di sale nella ciotola. Mescola a velocità 4 per 2 minuti per formare un impasto omogeneo.
Togli l’impasto dalla ciotola, modellalo in una palla, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo, preriscalda il forno a 180°C (punto di cottura 6). Togli l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie infarinata a uno spessore di 5 mm. Usa dei tagliabiscotti natalizi per ritagliare la pasta frolla.
Posiziona la pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna per 10-12 minuti o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Lascia raffreddare prima di servire o decorare a piacere.
Per la glassa
Per preparare dei deliziosi frollini natalizi con il tuo Thermomix, ti servono pochi ingredienti e un po’ di pazienza. Questa ricetta è perfetta per le festività natalizie e i tuoi amici e familiari saranno felicissimi di addentare questi piccoli e gustosi biscotti.
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
Inizia mettendo nella ciotola del Thermomix la farina, lo zucchero, il burro, l’uovo, lo zucchero vanigliato e il sale. Frulla per 20 secondi a velocità 5 fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma l’impasto in una palla e avvolgila in una pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di 5 mm. Usa dei tagliabiscotti a forma di albero di Natale, stella o pupazzo di neve per ritagliare i biscotti.
Posiziona la pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare completamente.
- 150 g di zucchero a velo
- 1 albume
- Qualche goccia di succo di limone
- Colorante alimentare (facoltativo)
In una ciotola, monta l’albume a neve. Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo e qualche goccia di succo di limone per ottenere una consistenza liscia e lucida. Puoi aggiungere del colorante alimentare per dare un tocco festivo alla tua pasta frolla.
Riempi una sacca da pasticcere con la glassa e decora i frollini a tuo piacimento. Lascia asciugare la glassa prima di mangiare o regalare questi deliziosi biscotti natalizi.
Per la decorazione
Per preparare dei deliziosi frollini natalizi con il tuo Thermomix, segui questa semplice e deliziosa ricetta. Questi frollini delizieranno grandi e piccini durante le feste.
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- Glassa reale (miscela di zucchero a velo e albume d’uovo)
- Coloranti alimentari
- Perline di zucchero
- Vermicelli colorati
Metti la farina, lo zucchero e il pizzico di sale nella ciotola del Thermomix. Frulla per 10 secondi a velocità 3. Poi aggiungi il burro, tagliato a pezzetti, e frulla ancora per 30 secondi a velocità 4 fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Poi aggiungi l’uovo e lo zucchero vanigliato e mescola per 2 minuti a velocità 4 fino a formare una palla. Lascia riposare l’impasto in frigorifero per 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C. Stendi l’impasto su una superficie infarinata e ritaglia i biscotti con i tagliabiscotti che preferisci. Disponi i biscotti di pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno.
Inforna per 10-12 minuti fino a quando la pasta frolla sarà leggermente dorata. Lascia raffreddare su una griglia prima di decorare.
Per decorare, mescola lo zucchero a velo con un po’ di albume per ottenere una glassa reale. Aggiungi del colorante alimentare se necessario. Decora la pasta frolla con la glassa e poi cospargila con perle di zucchero o zuccherini colorati.
La tua pasta frolla natalizia è pronta per essere mangiata o regalata. Buon appetito!
Preparazione della pasta frolla
Per preparare questi deliziosi frollini natalizi con il tuo Thermomix, inizia ad assemblare i seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
Metti il burro, tagliato a pezzi, nella ciotola del Thermomix e frulla per 30 secondi a velocità 4 per ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’uovo alla ciotola. Mescola a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina e il sale. Programma il Thermomix a velocità 5 per 1 minuto per ottenere un impasto di pasta frolla.
Togli l’impasto dalla ciotola, modellalo in una palla e avvolgilo in una pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).
Stendi la pasta frolla su un piano di lavoro leggermente infarinato fino a raggiungere uno spessore di circa 0,5 cm. Usa dei tagliabiscotti natalizi per ritagliare la pasta frolla.
Posiziona la pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna per 10-12 minuti fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Lascia raffreddare su una rastrelliera prima di mangiare o di decorare la frolla con la glassa o gli zuccherini.
Preparazione dell’impasto
Per preparare dei deliziosi frollini natalizi con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 125 g di burro freddo, tagliato a pezzi
- 125 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Metti tutti gli ingredienti nella ciotola del Thermomix. Frulla per 30 secondi a velocità 5 fino a formare una palla. Se necessario, raschia i lati della ciotola a metà del processo per incorporare tutti gli ingredienti.
Rimuovi l’impasto dalla ciotola, avvolgilo in una pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti. In questo modo il burro si rassoderà e la pasta sarà più facile da stendere.
Preriscalda il forno a 180°C. Su una superficie leggermente infarinata, stendi la pasta con uno spessore di circa 5 mm. Usa dei tagliabiscotti per ritagliare forme festive come stelle, alberi di Natale o pupazzi di neve.
Disponi i biscotti di pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un piccolo spazio tra un biscotto e l’altro. Mettili in forno per 10-12 minuti, o finché i bordi non diventano leggermente dorati.
Lascia raffreddare i frollini su una griglia. A questo punto puoi decorarli con la glassa reale o con il cioccolato fuso, come preferisci.
Taglio di forme
Per preparare dei deliziosi frollini natalizi con il tuo Thermomix, inizia preparando tutti gli ingredienti necessari:
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro ammorbidito
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
Metti nella ciotola del Thermomix la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescola a velocità 4 per 10 secondi. Poi aggiungi il burro a pezzi e l’uovo. Frulla a velocità 5 per 30 secondi fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma una palla con l’impasto, avvolgila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per 30 minuti.
Togli l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di 5 mm. Usa dei tagliabiscotti per ritagliare diversi motivi natalizi come stelle, abeti o pupazzi di neve.
Disponi le forme ritagliate su una teglia rivestita di carta da forno. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la pasta frolla per 10-12 minuti fino a quando non sarà leggermente dorata.
Lascia raffreddare la frolla su una rastrelliera prima di mangiarla o di decorarla con zucchero a velo o glassa reale colorata.
Cottura e glassatura
Preparare la pasta frolla natalizia con il Thermomix è un gioco da ragazzi. Per iniziare, ecco la ricetta base per ottenere biscotti croccanti e scioglievoli. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro, tagliato a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di zucchero vanigliato o alcune gocce di estratto di vaniglia
Per prepararlo, metti nella ciotola del Thermomix la farina, lo zucchero, il burro, l’uovo, il sale e la vaniglia. Frulla a velocità 5 per 20 secondi fino a ottenere un impasto omogeneo. Estrai l’impasto e modellalo in una palla. Avvolgila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Tira fuori l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 0,5 cm. Utilizza dei tagliabiscotti per ritagliare forme festose (stelle, alberi di Natale, pupazzi di neve, ecc.) e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
Per cuocere la pasta frolla, mettila in forno per circa 10-12 minuti, fino a quando non sarà leggermente dorata sui bordi. Lascia raffreddare su una griglia prima di decorare.
Per la glassa, mescola 150 g di zucchero a velo con 1 o 2 cucchiai di acqua o succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare se vuoi una glassa colorata. Utilizza un sacchetto per le tubature o un sacchetto da freezer con un angolo tagliato per decorare la pasta frolla raffreddata. Lascia asciugare per qualche ora prima di riporli in una scatola ermetica.
D: Quali sono gli ingredienti necessari per preparare la pasta frolla natalizia con il Thermomix?
R: Per preparare la pasta frolla natalizia con il Thermomix, avrai bisogno di farina, zucchero, burro, uova e spezie come cannella o vaniglia. Non dimenticare di portare con te dei tagliabiscotti per dare alla tua pasta frolla delle forme originali.
D: Come posso usare il mio Thermomix per preparare l’impasto della pasta frolla?
R: Inizia mettendo tutti gli ingredienti nella ciotola del tuo Thermomix e mescolando a velocità media fino a ottenere un impasto omogeneo. Poi stendi l’impasto e usa dei tagliabiscotti per ritagliare la pasta frolla.
D: Per quanto tempo bisogna cuocere la pasta frolla natalizia nel Thermomix?
R: Come regola generale, la pasta frolla natalizia cuoce abbastanza velocemente. Inforna per circa 10-15 minuti a 180°C. Tieni d’occhio i frollini per assicurarti che non si brucino.