Come preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix?

Sei un fan dei biscotti morbidi e gustosi? Scopri come preparare questi dolcetti in modo facile e veloce con il tuo Thermomix. Segui i nostri consigli per ottenere biscotti irresistibili che delizieranno il tuo palato e stupiranno i tuoi ospiti!

Per preparare dei deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, riunisci tutti gli ingredienti necessari: farina, burro morbido, zucchero di canna e bianco, un uovo, estratto di vaniglia, lievito in polvere, un pizzico di sale e gocce di cioccolato. Preriscalda il forno, mescola gli ingredienti nel Thermomix seguendo i passaggi indicati per ottenere un impasto omogeneo, quindi forma delle palline e inforna. Lascia raffreddare prima di gustare questi biscotti, che sono croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Gustali con piacere!

🍪 Come preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix? 🍪

Ingredienti necessari

Per preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, è importante raccogliere tutti gli ingredienti necessari prima di iniziare la ricetta. Assicurati di avere tutto a portata di mano per un’esperienza culinaria piacevole e senza stress.

Ecco gli ingredienti necessari per preparare dei deliziosi biscotti:

• 250 g di farina
• 125 g di burro morbido
• 100 g di zucchero di canna
• 50 g di zucchero bianco
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 150 g di gocce di cioccolato

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Successivamente, metti il burro morbido e gli zuccheri (bianco e marrone) nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 4 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia. Frulla a velocità 3 per 30 secondi. Poi aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 4 per 45 secondi.

Infine, aggiungi le gocce di cioccolato all’impasto e mescola a velocità 2 per 20 secondi, giusto il tempo di incorporarle uniformemente.

Forma delle palline con le mani o con una paletta da gelato, poi disponile su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandole bene tra loro. Inforna per 10-12 minuti, finché i biscotti non saranno dorati ai bordi ma ancora leggermente morbidi al centro.

Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di mangiarli. Si conservano bene in una scatola ermetica per diversi giorni, ma potrebbero essere divorati molto velocemente dai tuoi amici e familiari più golosi!

Ingredienti di base

Per preparare dei deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

• 120 g di burro morbido, a temperatura ambiente
• 200 g di zucchero di canna o zucchero bianco
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia liquida
• 180 g di farina di frumento
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Aggiungendo questi ingredienti di base al tuo Thermomix, otterrai una pasta liscia e perfettamente amalgamata.

Non dimenticare di preparare 150 g di gocce di cioccolato o pezzi di cioccolato fondente per un sapore più intenso.

Aggiungi un pizzico di sale per bilanciare i sapori e intensificare la dolcezza dei tuoi biscotti.

Per ottenere biscotti ancora più deliziosi, aggiungi altri ingredienti come noci, nocciole o pezzetti di mou.

Non dimenticare di preriscaldare il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6) mentre prepari la pasta, in modo da poterla infornare subito dopo averla modellata.

Ingredienti facoltativi

Per preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo gli ingredienti necessari:

• 200 g di farina
• 120 g di burro
• 100 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 200 g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di vaniglia liquida
• Un pizzico di sale

Oltre agli ingredienti di base, ecco alcuni ingredienti opzionali per personalizzare i tuoi biscotti:

• Noci o nocciole tritate
• Gocce di caramello
• Frutta secca come uva o mirtilli rossi
• Fiocchi d’avena per una consistenza più croccante

Una volta che hai tutti gli ingredienti, segui questi passaggi per preparare i tuoi biscotti:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Metti il burro e lo zucchero di canna nella ciotola del Thermomix e frulla a velocità 4 per 30 secondi.
3. Aggiungi l’uovo e la vaniglia liquida. Mescola ancora per 30 secondi a velocità 4.
4. Aggiungi la farina, il lievito e il sale. Mescola a velocità 3 per un minuto.
5. Aggiungi le gocce di cioccolato e tutti gli ingredienti opzionali. Mescola a velocità 2 per 20 secondi per distribuire uniformemente le inclusioni.
6. Forma delle palline con l’impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Lascia uno spazio sufficiente tra una pallina e l’altra.
7. Inforna per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno dorati.

Ed ecco fatto! Ora puoi goderti i tuoi biscotti fatti in casa, croccanti fuori e morbidi dentro. Buon appetito!

Ingredienti sostitutivi

Per preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, è fondamentale avere a portata di mano gli ingredienti giusti per garantire il successo della tua ricetta. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare circa 20 biscotti.

• 220 g di farina
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 120 g di burro a temperatura ambiente
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di zucchero bianco
• 1 uovo intero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 150 g di gocce di cioccolato

Per prima cosa metti nella ciotola del Thermomix il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco. Frulla a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa. Poi aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia e frulla nuovamente a velocità 3 per 20 secondi.

Aggiungi alla ciotola la farina, il bicarbonato e il sale e mescola a velocità 4 per 40 secondi. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato, mescolando a velocità 2 per 10 secondi.

Usa una paletta per gelato per formare delle palline di pasta e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna a 180°C per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno dorati.

• Farina: puoi sostituire il 50% della farina con farina di avena per ottenere una consistenza più soffice.
• Burro: in alternativa, opta per la margarina o l’olio di cocco.
• Zucchero: lo zucchero di canna può essere sostituito dallo sciroppo d’acero o dal miele. Per un’opzione meno calorica, usa sostituti come la stevia o l’eritritolo.
• Gocce di cioccolato: sostituiscile con scaglie di cocco, noci tritate o frutta secca per ottenere gustose varianti.

Con questi consigli e trucchi, sarai pronto a preparare deliziosi biscotti e a stupire amici e familiari con irresistibili creazioni fatte in casa.

Fasi di preparazione

Prepara gli ingredienti per dei biscotti perfetti: 220 g di farina, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, 1/2 cucchiaino di sale, 170 g di burro fuso, 200 g di zucchero di canna, 100 g di zucchero bianco, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, 1 uovo intero e 1 tuorlo, più 325 g di gocce di cioccolato.

Preriscalda il forno a 170°C. Fodera una teglia con carta da forno.

Nella ciotola del Thermomix, aggiungi il burro fuso, gli zuccheri, l’estratto di vaniglia, l’uovo e il tuorlo. Frulla a velocità 4 per 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina, il bicarbonato e il sale. Mescola a velocità 3 per 1 minuto.

Aggiungi le gocce di cioccolato con una spatola. Per ottenere dei biscotti uniformi, usa una paletta per gelato per formare delle palline di impasto. Disponile sulla teglia, distanziandole bene tra loro.

Inforna per 15 minuti o finché i biscotti non saranno dorati ai bordi.

Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia.

Gusta i tuoi biscotti ancora caldi per un’esperienza gastronomica senza pari.

Preparazione dell’impasto

Per iniziare, imposta il Thermomix sulla velocità 4 e aggiungi 120 g di burro a temperatura ambiente nella ciotola. Frulla per 1 minuto per ottenere una consistenza cremosa. Poi aggiungi 150 g di zucchero di canna e una bustina di zucchero vanigliato. Frulla di nuovo per 30 secondi a velocità 4.

Aggiungi un uovo intero alla ciotola e mescola a velocità 4 per 30 secondi. Poi aggiungi 300 g di farina setacciata, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di bicarbonato. Mescola per 1 minuto a velocità 3.

Per ottenere biscotti ancora più deliziosi, aggiungi 100 g di gocce di cioccolato o pezzi di frutta secca. Mescola per 30 secondi a velocità 2.

Preriscalda il forno a 180°C. Nel frattempo, prepara una teglia rivestita di carta da forno. Forma con l’impasto delle palline della grandezza di un cucchiaio e disponile sulla teglia, distanziandole abbastanza per evitare che si tocchino durante la cottura.

Inforna per 10-12 minuti, finché i bordi dei biscotti non saranno dorati. Lascia raffreddare su una griglia prima di servire. Buon appetito!

Biscotti da modellare

Per preparare dei deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Ecco di cosa avrai bisogno:

• 200 g di farina
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di burro morbido
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 150 g di gocce di cioccolato

Metti il burro e lo zucchero di canna nella ciotola del Thermomix. Frulla per 30 secondi a velocità 5 fino a ottenere una crema. Aggiungi l’uovo e frulla ancora per 20 secondi a velocità 4.

Aggiungi la farina, il lievito e il sale. Frulla per 40 secondi a velocità 4. Raschia i lati della ciotola con una spatola per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola a velocità 3 per 10 secondi.

Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6) mentre prepari i biscotti. Fodera una teglia da forno con carta oleata.

Utilizzando un cucchiaio o una piccola paletta per gelato, preleva piccole porzioni di impasto. Forma l’impasto nella dimensione desiderata per i tuoi biscotti. Disponili sulla teglia, lasciando uno spazio sufficiente tra una pallina e l’altra per permettere ai biscotti di allargarsi durante la cottura.

Appiattisci leggermente ogni pallina con il dorso del cucchiaio per ottenere una forma più uniforme.

Metti i biscotti in forno per 10-12 minuti, finché non saranno leggermente dorati sui bordi ma ancora morbidi al centro. Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Cucina e degustazione

Per preparare deliziosi biscotti con il tuo Thermomix, ti bastano pochi semplici ingredienti e pochi semplici passaggi. Ecco come fare:

Inizia a raccogliere i seguenti ingredienti:

• 200 g di farina
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di burro morbido
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 150 g di gocce di cioccolato
• 1 pizzico di sale

Nella ciotola del Thermomix, aggiungi il burro e lo zucchero di canna. Frulla a velocità 3 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia. Frulla a velocità 3 per 30 secondi.

Aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 3 per 1 minuto o finché l’impasto non sarà omogeneo.

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola a velocità 2 per 30 secondi.

Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Forma l’impasto in piccole palline e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandole bene tra loro.

Inforna per 10-12 minuti, finché i bordi dei biscotti non saranno dorati. Lascia raffreddare su una rastrelliera.

I tuoi biscotti sono pronti da mangiare! Scatta bellissime foto e condividi le tue creazioni sui social network per stupire amici e parenti.

R: Per preparare dei deliziosi biscotti con il tuo Thermomix ti servono farina, burro, zucchero, uova, cioccolato e lievito in polvere.

R: Per preparare l’impasto per biscotti, basta inserire gli ingredienti nel Thermomix e mescolare alla velocità indicata nella ricetta. Il risultato è un impasto per biscotti pronto da cuocere.

R: Dopo aver preparato l’impasto dei biscotti, forma delle palline e mettile su una teglia da forno. Poi cuoci i biscotti nel Thermomix seguendo le istruzioni relative alla temperatura e al tempo di cottura indicate nella ricetta.