Come preparare una deliziosa coulis di fragole con il Thermomix?

Riesci a immaginare di preparare un dessert delizioso e rinfrescante per sorprendere i tuoi ospiti? Non c’è niente di meglio di una deliziosa coulis di fragole preparata con il tuo Thermomix per esaltare le tue dolci creazioni. Scopri come realizzare questa gustosa ricetta imperdibile in pochissimo tempo!

Per preparare un delizioso coulis di fragole con il Thermomix, inizia lavando e mondando 500 g di fragole fresche. Poi metti le fragole nella ciotola del Thermomix con 100 g di zucchero semolato e il succo di mezzo limone. Frulla per 10 secondi a velocità 7. Poi programma il Thermomix a 90°C per 10 minuti. Al termine della cottura, frulla nuovamente per 10 secondi a velocità 10 per ottenere una consistenza omogenea. Lascia raffreddare il coulis prima di servirlo. Puoi conservare questo coulis in frigorifero e usarlo per accompagnare i tuoi dessert per circa una settimana. Buon appetito!

Ingredienti necessari

Per preparare una deliziosa coulis di fragole con il Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di :

• 500 g di fragole fresche o congelate
• 100 g di zucchero semolato
• Il succo di mezzo limone
• Una bustina di zucchero vanigliato (facoltativo per un tocco di dolcezza)

Lava e monda le fragole se sono fresche. Metti le fragole nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi lo zucchero semolato, il succo di limone e lo zucchero vanigliato, se lo usi. Frulla per 10 secondi a velocità 7 per ottenere una purea omogenea.

Poi programma il Thermomix a 90°C, velocità 2, per 10 minuti. Questo processo di cottura sviluppa i sapori del coulis e lo addensa.

Una volta cotto, frulla nuovamente per 10 secondi a velocità 10 per ottenere una consistenza liscia e setosa.

Lascia raffreddare la coulis di fragole prima di servirla o conservala in un barattolo ermetico in frigorifero. Questo coulis è perfetto per accompagnare dessert come cheesecake, panna cotta o anche crêpes.

Questo coulis si conserva per circa una settimana in frigorifero. Puoi anche congelarla in piccole porzioni per utilizzarla in seguito.

Fragole fresche

Per preparare una deliziosa coulis di fragole con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo gli ingredienti necessari. La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità e nella qualità dei prodotti utilizzati.

• 500 g di fragole fresche
• 100 g di zucchero
• Il succo di mezzo limone

Assicurati di scegliere fragole fresche e mature per ottimizzare il sapore del tuo coulis. Lava le fragole sotto l’acqua corrente fredda e mondale. Se necessario, tagliale a pezzi per facilitare la frullatura.

Metti le fragole nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Il limone aiuta a mantenere il colore brillante e il sapore equilibrato.

Imposta il Thermomix su 6 minuti a 90°C, velocità 4. Questa fase è fondamentale per sciogliere lo zucchero e rilasciare gli aromi delle fragole. Per ottenere una coulis perfettamente liscia, puoi frullare a velocità 10 per un altro minuto.

Dopo la cottura, lascia raffreddare il coulis. Se preferisci una consistenza ancora più fine, filtralo attraverso un setaccio fine per rimuovere i semi. Utilizzala subito o conservala in un contenitore ermetico in frigorifero.

Questa coulis di fragole è perfetta per accompagnare dolci fatti in casa come crostate, cheesecake o anche yogurt.

Buon appetito!

Zucchero a velo

Preparare una deliziosa coulis di fragole con il tuo Thermomix non potrebbe essere più facile. Tutto ciò che devi fare è seguire alcuni passaggi chiave e avere a portata di mano gli ingredienti giusti.

• 500 g di fragole fresche
• 50 g di zucchero semolato
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• Il succo di mezzo limone

Lo zucchero in polvere è essenziale per addolcire il coulis. A seconda delle tue preferenze e del grado di maturazione delle fragole, puoi regolare la quantità di zucchero. Per una versione più leggera, prendi in considerazione lo zucchero di canna o un dolcificante naturale.

Metti nella ciotola del Thermomix le fragole, lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il succo di limone.

Frulla per 30 secondi a velocità 5. Quindi cuoci per 6 minuti a 90°C, velocità 3. Il tuo coulis di fragole fatto in casa è ora pronto per essere utilizzato. Non esitare a passarlo al setaccio per eliminare eventuali semi e ottenere una consistenza ancora più liscia.

Questo coulis di fragole può essere aggiunto a dessert, gelati, panna cotta e persino yogurt. Conservalo in un luogo fresco e usalo entro tre giorni per godere di tutto il suo sapore.

Succo di limone

Per preparare una deliziosa coulis di fragole con il Thermomix, inizia raccogliendo gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di :

• 500 g di fragole fresche
• 100 g di zucchero semolato
• Succo di mezzo limone

Lava accuratamente le fragole, rimuovi il mallo e tagliale a pezzi. Mettili nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi lo zucchero semolato e mescola a velocità 5 per 10 secondi. Raschia i lati della ciotola con una spatola.

Spremi il mezzo limone per estrarre il succo e aggiungilo alle fragole frullate. Il succo di limone aggiunge un tocco di acidità che bilancia perfettamente la dolcezza delle fragole.

Poi cuoci il composto per 10 minuti a 90°C a velocità 2. Questo passaggio fa sciogliere lo zucchero e rilascia l’aroma di fragola.

Frulla un’ultima volta a velocità 10 per 1 minuto per ottenere una consistenza liscia e omogenea. Il tuo coulis di fragole è pronto.

Lascia raffreddare prima di conservare in un barattolo ermetico. Usalo per ricoprire dessert, yogurt o gelati per un tocco fruttato e gourmet.

Fasi di preparazione

Per preparare un delizioso coulis di fragole con il Thermomix, inizia selezionando fragole fresche e mature. Utilizzare frutta di stagione non solo garantisce un sapore intenso, ma anche una migliore qualità nutrizionale.

Lava e monda circa 500 grammi di fragole. Mettile nella ciotola del Thermomix. Aggiungi 100 grammi di zucchero a piacere. Per esaltare il sapore, puoi aggiungere il succo di mezzo limone.

Metti il coperchio e frulla per 5 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza omogenea. Poi programma il Thermomix a 90°C, velocità 2, per 10 minuti. Questo passaggio cuoce leggermente le fragole, aiutandole a rilasciare i loro sapori e ad addensare il coulis.

Dopo questo tempo, frulla nuovamente a velocità 6 per 30 secondi. Se vuoi un coulis ancora più omogeneo, filtra il composto attraverso un setaccio fine. In questo modo eliminerai i piccoli semi di fragola, lasciando una consistenza perfettamente setosa.

Il coulis di fragole è pronto. Puoi lasciarlo raffreddare prima di versarlo in un contenitore ermetico. Conservalo in frigorifero per qualche giorno.

Questo coulis di fragole fatto in casa è ideale per guarnire dessert come il gelato, la panna cotta o il fromage blanc. Puoi anche aggiungerlo ai frullati o usarlo per aromatizzare gli yogurt naturali.

Lava e monda le fragole

Per preparare un coulis di fragole con il Thermomix, è fondamentale iniziare lavando e mondando accuratamente le fragole. Scegli fragole fresche e mature per ottenere un sapore ottimale.

Metti 500 grammi di fragole nella ciotola del Thermomix. Aggiungi 50 grammi di zucchero e il succo di mezzo limone per esaltare il sapore della frutta.

Quindi frulla gli ingredienti a velocità 5 per 10 secondi per ottenere un composto omogeneo.

Imposta il Thermomix a 90°C per 8 minuti a velocità 2. In questo modo le fragole si ridurranno in una coulis liscia e succulenta.

Per ottenere una consistenza perfettamente fluida, frulla nuovamente a velocità 10 per 30 secondi. In questo modo si rimuoveranno eventuali pezzi di frutta rimasti.

Lascia raffreddare il coulis a temperatura ambiente prima di trasferirlo in un contenitore ermetico. Conserva in frigorifero e usa il tuo coulis di fragole per guarnire dessert, gelati o yogurt.

Mescola le fragole con lo zucchero

Per preparare una deliziosa coulis di fragole con il tuo Thermomix, ti bastano pochi ingredienti e un po’ di tempo. Il risultato è perfetto per accompagnare i tuoi dessert, gelati o yogurt. Ecco i passaggi da seguire per ottenere un coulis morbido e gustoso.

Inizia unendo le fragole e lo zucchero. Sguscia 500 g di fragole fresche e mettile nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi 80 g di zucchero semolato. Puoi regolare la quantità di zucchero in base ai tuoi gusti e al contenuto naturale di zucchero delle fragole.

• Monda 500 g di fragole
• Aggiungi 80 g di zucchero semolato

Inserisci il coperchio e frulla a velocità 6 per 10 secondi. Otterrai una purea di fragole omogenea.

Poi filtra il composto attraverso un setaccio per eliminare i residui di semi. In questo modo il coulis risulterà più omogeneo e gradevole al palato.

Riporta la purea setacciata nella ciotola del Thermomix e scalda a 90°C per 10 minuti a velocità 2. Questo processo farà addensare leggermente il coulis e ne conserverà il bel colore rosso.

Una volta cotto il composto, lascialo raffreddare a temperatura ambiente prima di versarlo in un contenitore ermetico. Conserva il coulis in frigorifero e consumalo entro una settimana.

Questa coulis di fragole fatta in casa è ideale per arricchire i tuoi dessert e aggiungere un tocco fresco e gourmet ai tuoi piatti. Non esitare a variare il sapore sostituendo le fragole con altri frutti di stagione.

Aggiungi il succo di limone e frulla di nuovo

Per preparare un coulis di fragole con il Thermomix, è importante scegliere fragole fresche e mature per ottenere un sapore ricco e dolce. Inizia lavando e mondando 500 grammi di fragole. Poi mettile nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi 50 grammi di zucchero semolato e frulla per 10 secondi a velocità 5. Questa frullatura iniziale renderà omogenei gli ingredienti e inizierà a rilasciare il succo di fragola.

Poi aggiungi il succo di mezzo limone e frulla ancora per 20 secondi a velocità 10. Il limone esalta il sapore del coulis e conserva il bel colore rosso delle fragole.

A questo punto, se preferisci un coulis più omogeneo, puoi filtrarlo per rimuovere i piccoli semi. Questo passaggio è facoltativo, ma ti permetterà di ottenere un coulis di fragole molto fine e senza grumi.

Se la coulis è troppo liquida per i tuoi gusti, puoi cuocerla. Imposta il Thermomix a 100°C, velocità 2 per 5 minuti. In questo modo il coulis si addenserà leggermente senza alterare il sapore delle fragole.

Per conservare il coulis, versalo in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero. Il coulis si conserva per una settimana. Puoi anche congelarlo se vuoi gustarlo in un secondo momento.

• Ingredienti:
• 500 g di fragole fresche
• 50 g di zucchero semolato
• Succo di mezzo limone

• 500 g di fragole fresche
• 50 g di zucchero semolato
• Succo di mezzo limone

D: Di quali ingredienti ho bisogno per preparare la coulis di fragole con il Thermomix?

R: Per preparare una deliziosa coulis di fragole con il tuo Thermomix, ti servono 500 g di fragole fresche, 100 g di zucchero semolato e il succo di mezzo limone.

D: Come si fa la coulis di fragole con il Thermomix?

R: Per preparare la coulis di fragole con il Thermomix, inizia lavando e mondando le fragole. Poi metti le fragole nella ciotola del Thermomix con lo zucchero e il succo di limone. Frulla a velocità 10 per 30 secondi. Infine, filtra il coulis per eliminare i semi e i pezzetti di fragola, quindi mettilo da parte in frigorifero prima di servirlo.

D: Per quanto tempo posso conservare la coulis di fragole preparata con il Thermomix?

R: La coulis di fragole preparata con il Thermomix può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per circa una settimana.