¿Cómo hacer un delicioso coulis de fresas con la Thermomix?

¿Te imaginas preparar un postre delicioso y refrescante para sorprender a tus invitados? No hay nada como un delicioso coulis de fresa preparado con tu Thermomix para realzar tus dulces creaciones. ¡Descubre cómo preparar esta sabrosa receta imprescindible en un abrir y cerrar de ojos!

Para preparar un delicioso coulis de fresas con el Thermomix, empieza lavando y pelando 500 g de fresas frescas. A continuación, pon las fresas en el bol del Thermomix con 100 g de azúcar glas y el zumo de medio limón. Tritura durante 10 segundos a velocidad 7. A continuación, programa el Thermomix a 90°C durante 10 minutos. Tras la cocción, vuelve a batir durante 10 segundos a velocidad 10 para obtener una textura suave. Deja enfriar el coulis antes de servirlo. Puedes conservar este coulis en el frigorífico y utilizarlo para acompañar tus postres durante aproximadamente una semana. ¡Que aproveche!

Ingredientes necesarios

Para preparar un delicioso coulis de fresa con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes necesarios. Necesitarás :

• 500 g de fresas frescas o congeladas
• 100 g de azúcar glas
• El zumo de medio limón
• Un sobre de azúcar de vainilla (opcional para darle un toque dulce)

Lava y descorazona las fresas si son frescas. Pon las fresas en el bol del Thermomix.

Añade el azúcar glas, el zumo de limón y el azúcar vainillado, si lo utilizas. Tritura durante 10 segundos a velocidad 7 para obtener un puré suave.

A continuación, programa la Thermomix a 90°C, velocidad 2, durante 10 minutos. Esta cocción desarrolla los sabores del coulis y lo espesa.

Una vez cocido, vuelve a batir durante 10 segundos a velocidad 10 para obtener una textura suave y sedosa.

Deja enfriar el coulis de fresa antes de servirlo o guárdalo en un tarro hermético en la nevera. Este coulis es perfecto para acompañar postres como tarta de queso, panna cotta o incluso crepes.

Este coulis puede conservarse aproximadamente una semana en el frigorífico. También puedes congelarlo en pequeñas porciones para utilizarlo más tarde.

Fresas frescas

Para preparar un delicioso coulis de fresa con tu Thermomix, empieza por reunir los ingredientes necesarios. La belleza de esta receta reside en su sencillez y en la calidad de los productos utilizados.

• 500 g de fresas frescas
• 100 g de azúcar
• El zumo de medio limón

Asegúrate de elegir fresas frescas y maduras para optimizar el sabor del coulis. Lava las fresas bajo un chorro de agua fría y cáscalas. Si es necesario, córtalas en trozos para facilitar la mezcla.

Pon las fresas en el bol del Thermomix. Añade el azúcar y el zumo de limón. El limón ayuda a mantener el color brillante y el sabor equilibrado.

Pon la Thermomix a 6 minutos a 90°C, velocidad 4. Esta fase es crucial para disolver el azúcar y liberar los sabores de la fresa. Para obtener un coulis perfectamente homogéneo, puedes batir a velocidad 10 durante 1 minuto más.

Tras la cocción, deja enfriar el coulis. Si prefieres una textura aún más fina, pásalo por un colador fino para eliminar las semillas. Consúmelo inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico.

Este coulis de fresa es perfecto para acompañar postres caseros como tartas, tartas de queso o incluso yogures.

¡Disfruta de la comida!

Azúcar en polvo

Hacer un delicioso coulis de fresa con tu Thermomix no puede ser más fácil. Sólo tienes que seguir unos pasos clave y tener a mano los ingredientes adecuados.

• 500 g de fresas frescas
• 50 g de azúcar glas
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• El zumo de medio limón

El azúcar en polvo es esencial para endulzar el coulis. Según tus preferencias y la madurez de las fresas, puedes ajustar la cantidad de azúcar. Para una versión más ligera, considera el azúcar de caña o un edulcorante natural.

Pon las fresas, el azúcar glas, el azúcar vainillado y el zumo de limón en el bol de la Thermomix.

Tritura durante 30 segundos a velocidad 5. A continuación, cuece durante 6 minutos a 90°C, velocidad 3. Tu coulis de fresa casero ya está listo para usar. No dudes en pasarlo por un colador para eliminar las pepitas y obtener una textura aún más suave.

Este coulis de fresa se puede añadir a postres, helados, panna cottas e incluso yogures. Consérvalo en un lugar fresco y utilízalo antes de tres días para disfrutar de todo su sabor.

Zumo de limón

Para preparar un delicioso coulis de fresa con la Thermomix, empieza por reunir los ingredientes necesarios. Necesitarás :

• 500 g de fresas frescas
• 100 g de azúcar glas
• Zumo de medio limón

Lava bien las fresas, quítales la cáscara y córtalas en trozos. Colócalos en el bol del Thermomix.

Añade el azúcar glas y mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos. Raspa las paredes del bol con una espátula.

Exprime medio limón para extraer el zumo y añádelo a las fresas mezcladas. El zumo de limón añade un toque de acidez que equilibra perfectamente el dulzor de las fresas.

A continuación, cuece la mezcla durante 10 minutos a 90°C a velocidad 2. Este paso derrite el azúcar y libera los sabores de la fresa.

Bate una última vez a velocidad 10 durante 1 minuto para obtener una textura suave y homogénea. El coulis de fresa ya está listo.

Déjalo enfriar antes de guardarlo en un tarro hermético. Utilízalo para coronar postres, yogures o helados para darles un toque afrutado y gourmet.

Fases de preparación

Para preparar un delicioso coulis de fresa con la Thermomix, empieza por seleccionar fresas frescas y maduras. Utilizar fruta de temporada no sólo garantiza un sabor intenso, sino también una mejor calidad nutricional.

Lava y pela unos 500 gramos de fresas. Colócalas en el bol del Thermomix. Añade 100 gramos de azúcar al gusto. Para realzar el sabor, puedes añadir el zumo de medio limón.

Pon la tapa y bate durante 5 segundos a velocidad 5 para obtener una textura suave. A continuación, programa el Thermomix a 90°C, velocidad 2, durante 10 minutos. Este paso cocina ligeramente las fresas, ayudando a liberar sus sabores y a espesar el coulis.

Pasado este tiempo, vuelve a batir a velocidad 6 durante 30 segundos. Si quieres un coulis aún más suave, pasa la mezcla por un colador fino. Esto eliminará las pequeñas semillas de fresa, dejando una textura perfectamente sedosa.

El coulis de fresa ya está listo. Puedes dejarlo enfriar antes de verterlo en un recipiente hermético. Guárdalo en el frigorífico unos días.

Este coulis de fresa casero es ideal para cubrir postres como helado, panna cotta o queso blanco. También puedes añadirlo a batidos o utilizarlo para aromatizar tus yogures naturales.

Lava y descorazona las fresas

Para preparar un coulis de fresas con el Thermomix, es esencial empezar por lavar y descascarar cuidadosamente las fresas. Elige fresas frescas y maduras para obtener un sabor óptimo.

Pon 500 gramos de fresas en el bol del Thermomix. Añade 50 gramos de azúcar y el zumo de medio limón para realzar el sabor de la fruta.

A continuación, bate los ingredientes a velocidad 5 durante 10 segundos para obtener una mezcla homogénea.

Pon el Thermomix a 90°C durante 8 minutos a velocidad 2. Esto reducirá las fresas a un coulis suave y suculento.

Para obtener una textura perfectamente fluida, vuelve a batir a velocidad 10 durante 30 segundos. Esto eliminará los trozos de fruta que puedan quedar.

Deja que el coulis se enfríe a temperatura ambiente antes de pasarlo a un recipiente hermético. Guárdalo en el frigorífico y utiliza el coulis de fresa para cubrir postres, helados o yogures.

Mezcla las fresas con el azúcar

Para preparar un delicioso coulis de fresa con tu Thermomix, sólo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de tiempo. El resultado es perfecto para acompañar tus postres, helados o yogures. Aquí tienes los pasos a seguir para obtener un coulis suave y sabroso.

Empieza combinando las fresas y el azúcar. Descorazona 500 g de fresas frescas y colócalas en el bol del Thermomix.

Añade 80 g de azúcar glas. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto y al contenido natural de azúcar de las fresas.

• Descorazona 500 g de fresas
• Añade 80 g de azúcar glas

Coloca la tapa y bate a velocidad 6 durante 10 segundos. El resultado será un puré de fresas suave.

A continuación, cuela la mezcla con un colador para eliminar los restos de semillas. Esto hará que tu coulis sea más suave y apetecible.

Vuelve a poner el puré tamizado en el bol del Thermomix y caliéntalo a 90°C durante 10 minutos a velocidad 2. Este proceso espesará ligeramente el coulis y conservará su bonito color rojo.

Una vez cocida la mezcla, deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de verterla en un recipiente hermético. Guarda el coulis en el frigorífico y consúmelo en una semana.

Este coulis de fresas casero es ideal para realzar tus postres y dar un toque fresco y gourmet a tus platos. No dudes en variar el sabor sustituyendo las fresas por otras frutas de temporada.

Añade el zumo de limón y vuelve a batir

Para hacer un coulis de fresas con la Thermomix, es importante elegir fresas frescas y maduras para conseguir un sabor rico y dulce. Empieza lavando y pelando 500 gramos de fresas. A continuación, colócalas en el bol del Thermomix.

Añade 50 gramos de azúcar glas y bate durante 10 segundos a velocidad 5. Esta mezcla inicial homogeneizará los ingredientes y empezará a liberar el zumo de fresa.

A continuación, añade el zumo de medio limón y vuelve a batir durante 20 segundos a velocidad 10. El limón realza el sabor del coulis y conserva el bonito color rojo de las fresas.

En esta fase, si prefieres un coulis más suave, puedes colarlo para eliminar las semillas pequeñas. Este paso es opcional, pero dará como resultado un coulis de fresa muy fino y sin grumos.

Si el coulis está demasiado líquido para tu gusto, puedes cocerlo. Pon el Thermomix a 100°C, velocidad 2 durante 5 minutos. Esto espesará ligeramente el coulis sin alterar el sabor de las fresas.

Para conservar el coulis, viértelo en un recipiente hermético y guárdalo en el frigorífico. El coulis se conservará durante una semana. También puedes congelarlo si quieres disfrutarlo más tarde.

• Ingredientes:
• 500 g de fresas frescas
• 50 g de azúcar glas
• Zumo de medio limón

• 500 g de fresas frescas
• 50 g de azúcar glas
• Zumo de medio limón

P: ¿Qué ingredientes necesito para hacer coulis de fresa con el Thermomix?

R: Para preparar un delicioso coulis de fresa con tu Thermomix, necesitarás 500 g de fresas frescas, 100 g de azúcar glas y el zumo de medio limón.

P: ¿Cómo hago coulis de fresa con el Thermomix?

R: Para hacer coulis de fresa con tu Thermomix, empieza lavando y pelando las fresas. A continuación, pon las fresas en el bol del Thermomix con el azúcar y el zumo de limón. Tritura a velocidad 10 durante 30 segundos. Por último, cuela el coulis para eliminar las semillas y los trozos de fresa, y resérvalo en el frigorífico antes de servir.

P: ¿Cuánto tiempo puedo conservar el coulis de fresa hecho con el Thermomix?

R: El coulis de fresa hecho con la Thermomix puede conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante una semana aproximadamente.