Senza categoria

Come preparare una deliziosa torta al cioccolato con il Thermomix?

Vorresti preparare una deliziosa e umida torta al cioccolato, ma non sai da dove cominciare? Con l’aiuto del tuo Thermomix, ti mostrerò una ricetta semplice e deliziosa che delizierà il tuo palato e quello dei tuoi amici e familiari. Segui attentamente i passaggi e scoprirai come realizzare questo irresistibile dessert in pochissimo tempo!

Per preparare una deliziosa torta al cioccolato con il Thermomix, inizia a combinare i seguenti ingredienti: 200 g di cioccolato fondente, 150 g di burro, 120 g di zucchero, 4 uova, 100 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Inizia a sciogliere il cioccolato con il burro nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e il sale. Mescola delicatamente per non lavorare troppo l’impasto. Versa in una teglia imburrata e infarinata e inforna. Lascia raffreddare prima di togliere dalla teglia e gustare questa deliziosa torta al cioccolato, perfetta per una merenda in famiglia o per un’occasione speciale. Buon appetito!

Ingredienti 🥚🍫 Istruzioni 📝🔪
250 g di farina Preriscalda il forno a 180°C.
200 g di zucchero Mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao nella ciotola del Thermomix.
100 g di burro Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
4 uova Aggiungi il burro fuso e il latte e mescola per qualche secondo.
1 bustina di lievito in polvere Versa la pastella in una teglia imburrata e inforna per 40 minuti.
50 g di cacao in polvere Lascia raffreddare prima di sformare e gustare! 🍰

Ingredienti per la torta al cioccolato

Per preparare una deliziosa torta al cioccolato con il Thermomix, segui la nostra semplice e deliziosa ricetta. Rimarrai stupito da quanto sia facile da preparare e da quanto sia umido e gustoso il risultato.

Ingredienti per la torta al cioccolato :

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 150 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 4 uova
  • 100 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Preriscalda il forno a 180°C. Inizia a rompere il cioccolato in piccoli pezzi e poi fallo sciogliere con il burro nella ciotola del Thermomix. Programma per 3 minuti a 50°C, velocità 2, finché il composto non sarà omogeneo.

Aggiungi lo zucchero e le uova. Frulla per 30 secondi a velocità 4 per amalgamare bene gli ingredienti.

Aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Impasta per 20 secondi a velocità 4. Fai attenzione a non lavorare troppo l’impasto per evitare che diventi elastico.

Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Inforna per 35-40 minuti. Per verificare la cottura, infila un coltello nella torta: deve uscire pulito e asciutto.

Lascia raffreddare prima di sformare la torta. Puoi aggiungere un tocco personale, come delle gocce di cioccolato o delle noci tritate, per ottenere un risultato ancora più delizioso.

Questa torta al cioccolato è perfetta per una merenda in famiglia o per deliziare i tuoi amici. Buon appetito!

Cioccolato

Per preparare una deliziosa torta al cioccolato con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni semplici ingredienti. Inizia a raccogliere i seguenti elementi:

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 125 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 4 uova

La scelta del cioccolato è fondamentale per la riuscita della tua torta. Opta per un cioccolato che contenga almeno il 70% di cacao per un sapore intenso e una consistenza fondente. Se ti piacciono le sorprese nella tua torta, puoi aggiungere gocce di cioccolato o pezzi di cioccolato bianco per un tocco di golosità in più.

Con tutti gli ingredienti pronti, preriscalda il forno a 180°C. Inizia a sciogliere i pezzi di cioccolato fondente con il burro nella ciotola del Thermomix. Programma per 5 minuti a 50°C, velocità 2, finché il composto non sarà liscio e omogeneo.

Aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 4. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare a velocità 4. Infine, aggiungi la farina e il lievito. Mescola per 1 minuto a velocità 4 per ottenere un impasto omogeneo.

Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e inforna per 30-35 minuti. Verifica la cottura infilando la lama di un coltello al centro della torta: deve uscire leggermente umida, ma non cruda.

Lascia raffreddare la torta al cioccolato prima di toglierla dallo stampo. Gustala tiepida o a temperatura ambiente per godere appieno della sua consistenza morbida e del suo intenso sapore di cioccolato.

Farina

Per realizzare una deliziosa torta al cioccolato con il Thermomix, è fondamentale scegliere gli ingredienti giusti nelle giuste proporzioni. Iniziamo con la farina, un elemento chiave che garantisce la struttura della tua torta. L’ideale è utilizzare una farina integrale per ottenere una consistenza perfetta.

  • 200 g di farina integrale

Successivamente, assicurati di setacciare la farina. Questo semplice passaggio evita la formazione di grumi e garantisce una pastella liscia e omogenea. Inoltre, la farina ben setacciata conferisce alla torta una consistenza più leggera.

Scegli ingredienti di qualità per garantire un gusto ottimale. Puoi anche optare per alternative come la farina integrale o senza glutine, regolando le quantità di liquidi se necessario.

L’utilizzo del Thermomix semplifica notevolmente la preparazione. Basta aggiungere la farina nella ciotola e lasciare che sia la macchina a mescolare per te. Per ottenere una torta al cioccolato umida e ricca di sapore, segui questi consigli e assicurati di misurare con precisione ogni ingrediente.

Oltre alla farina, altri ingredienti come il cioccolato, lo zucchero, le uova e il burro giocano un ruolo fondamentale per la riuscita della tua torta. Il Thermomix ti permetterà di combinare questi ingredienti in modo uniforme ed efficiente.

Ora sei pronto a preparare una torta al cioccolato che delizierà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Buona cottura!

Zucchero

Per preparare questa deliziosa torta al cioccolato con il tuo Thermomix, ecco gli ingredienti principali di cui avrai bisogno:

  • 200 g di cioccolato da forno
  • 125 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale

Lo zucchero è un ingrediente fondamentale per ottenere una torta umida e profumata. Con il Thermomix puoi facilmente regolare la quantità di zucchero in base alle tue preferenze per ottenere un risultato sempre perfetto.

Per iniziare, metti 150 g di zucchero nella ciotola del Thermomix. Frulla per 10 secondi a velocità 10 per ridurre lo zucchero in polvere. Questo passaggio aiuta a incorporare lo zucchero nell’impasto.

Poi aggiungi le uova e il burro fuso. Frulla per 1 minuto a velocità 5 fino a ottenere un composto omogeneo.

Infine, versa il cioccolato fuso continuando a frullare a velocità 5. Aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Frulla ancora per ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuoci in forno a 180°C per circa 35-40 minuti.

Lascia raffreddare prima di togliere dallo stampo e gustare questa deliziosa torta al cioccolato umida.

Preparazione della torta al cioccolato

Per preparare una deliziosa torta al cioccolato con il tuo Thermomix, ti bastano pochi e semplici ingredienti e un pizzico di passione. Segui questi passaggi e regalati un dessert delizioso e scioglievole.

Inizia a raccogliere i seguenti ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 180 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 4 uova
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Per preparare la torta al cioccolato, segui questi passaggi:

1. Preriscalda il forno a 180°C (th.6) in modo che sia alla temperatura ideale quando la preparazione è pronta.

2. Spezzetta il cioccolato e mettilo nella ciotola del Thermomix. Frulla per 10 secondi a velocità 8 per ottenere una polvere fine.

3. Aggiungi il burro tagliato a cubetti e fallo sciogliere a 50°C per 5 minuti a velocità 2. In questo modo otterrai una ganache cremosa.

4. Aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 4.

5. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando per 10 secondi a velocità 4 dopo ogni aggiunta. L’impasto deve risultare omogeneo.

6. Versa la farina, il sale e il lievito nella ciotola. Mescola per 1 minuto a velocità 4 fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

7. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata per evitare che la torta si attacchi. Puoi anche utilizzare uno stampo in silicone.

8. Metti in forno per 40-45 minuti. Per verificare che la torta al cioccolato sia cotta, inserisci la lama di un coltello al centro: dovrebbe uscire pulita.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di togliere dallo stampo. Puoi gustare questa torta al cioccolato quando è ancora calda per sfruttare il suo centro fondente, oppure lasciarla raffreddare completamente per ottenere una consistenza più solida. Buon appetito e buon divertimento con il tuo Thermomix!

Sciogli il cioccolato

Per preparare una torta al cioccolato con il Thermomix, è fondamentale seguire alcuni passaggi chiave. Grazie a questo elettrodomestico, potrai ottenere una pastella perfettamente omogenea e una torta umida quanto vuoi.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Nel frattempo, prepara gli ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 4 uova
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Taglia il cioccolato a pezzi e mettilo nella ciotola del Thermomix insieme al burro. Sciogli tutto insieme a 50°C, velocità 2, per circa 5 minuti. Controlla regolarmente che il composto sia omogeneo.

Aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 4. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

Setaccia insieme la farina e il lievito, poi aggiungili al composto nella ciotola del Thermomix. Aggiungi anche il pizzico di sale. Mescola per 1 minuto a velocità 4.

Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Mettila in forno per circa 40 minuti. Controlla che la pasta sia cotta inserendo la punta di un coltello; dovrebbe uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di sformare e goditi questa torta al cioccolato morbida e cremosa.

Mescola la farina e lo zucchero

Non c’è niente di meglio di una torta al cioccolato per deliziare il palato di amici e familiari. L’uso del Thermomix rende questa ricetta ancora più facile e veloce. Ecco come ottenere un risultato perfetto.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Prepara una tortiera imburrandola e infarinandola leggermente. Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per incorporarli meglio.

Versa 200 g di farina e 150 g di zucchero nella ciotola del Thermomix. Mescola a velocità 4 per 10 secondi. In questo modo gli ingredienti secchi saranno ben amalgamati per formare un impasto omogeneo.

Poi aggiungi al composto 1 bustina di lievito in polvere e un pizzico di sale. Mescola di nuovo a velocità 3 per 5 secondi.

Aggiungi 100 g di burro fuso, 200 g di cioccolato fondente fuso, 3 uova e 100 ml di latte. Mescola a velocità 5 per 30 secondi fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa il composto nella teglia preparata e inforna per 35-40 minuti. Verifica il grado di cottura inserendo la punta di un coltello al centro della torta; dovrebbe uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di sformare e gustare. Questa torta al cioccolato è perfetta per ogni occasione e piacerà sicuramente a grandi e piccini.

Aggiungi il cioccolato fuso

Preparare una torta al cioccolato con il Thermomix è un gioco da ragazzi. Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Nel frattempo, prepara tutti gli ingredienti necessari: 200 g di cioccolato fondente, 200 g di burro, 150 g di zucchero, 4 uova, 200 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.

Metti il cioccolato fondente nella ciotola del Thermomix e frulla a velocità 9 per 10 secondi per ottenere dei pezzi fini. Poi aggiungi il burro e fallo sciogliere a 50°C, velocità 2, per 5 minuti. Il composto sarà liscio e omogeneo.

Aggiungi lo zucchero e le uova alla ciotola e mescola a velocità 3 per 1 minuto. Poi aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 4 per 30 secondi, o finché l’impasto non sarà omogeneo.

Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Inforna per circa 35-40 minuti. Controlla con la punta di un coltello: deve uscire pulito e asciutto.

Mentre la torta cuoce, puoi preparare la ganache al cioccolato per la glassa. Sciogli 100 g di cioccolato fondente con 50 g di panna liquida a 50°C, velocità 2, per 5 minuti. Lascia raffreddare prima di ricoprire la torta raffreddata.

Tieni sempre sotto controllo la torta durante la cottura per evitare che si secchi. Puoi anche aggiungere scaglie di cioccolato, nocciole o altre guarnizioni per dare un tocco di originalità.

R: Per preparare una deliziosa torta al cioccolato con il Thermomix, avrai bisogno di farina, zucchero, cioccolato fondente, burro, uova, latte, lievito e sale.

R: I passaggi per preparare una torta al cioccolato con il Thermomix sono i seguenti:

  1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
  2. Inserisci il cioccolato fondente nella ciotola del Thermomix e frulla per 10 secondi a velocità 9.
  3. Aggiungi il burro e fallo fondere per 2 minuti a 50°C, velocità 2.
  4. Aggiungi alla ciotola le uova, lo zucchero, la farina, il latte, il lievito e il sale e mescola per 30 secondi a velocità 5.
  5. Versa la pastella in una teglia imburrata e infarinata.
  6. Inforna per circa 30-35 minuti.
  7. Lascia raffreddare prima di sformare e gustare!

R: Per sapere se la tua torta al cioccolato è cotta, inserisci la lama di un coltello al centro della torta. Se esce pulita, la torta è cotta. In caso contrario, cuoci per qualche minuto in più.

author-avatar

Circa accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !