Come si prepara una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix?

Ami cucinare e stai cercando una ricetta semplice e gustosa per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il tuo Thermomix? Allora sei nel posto giusto! Qui troverai consigli e suggerimenti su come preparare questa salsa indispensabile che aggiungerà sicuramente un tocco di bontà a tutti i tuoi piatti.

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, inizia sbucciando la cipolla e gli spicchi d’aglio, poi frullali con il Thermomix. Aggiungi i pomodori freschi a pezzetti, l’olio d’oliva, lo zucchero, l’alloro, il sale e il pepe. Imposta il Thermomix per una cottura di 30 minuti a 100°C. Al termine del tempo di cottura, aggiungi il basilico fresco e frulla nuovamente. Questa salsa di pomodoro fatta in casa può essere servita con la pasta, le lasagne o come base per altre ricette. Gli ingredienti freschi le conferiscono un sapore autentico e gustoso. Buon appetito!

🍅 Come si prepara una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix? 🍅

Ingredienti necessari

• 1 kg di pomodori freschi
• 2 spicchi d’aglio
• 1 cipolla
• 2 cucchiai diolio d’oliva
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 foglia di alloro
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe
• Alcune foglie di basilico fresco

Inizia sbucciando la cipolla e gli spicchi d’aglio. Tritali grossolanamente prima di inserirli nel Thermomix. Frulla per 5 secondi a velocità 5.

Aggiungi i pomodori freschi tagliati a pezzetti, l’olio d’oliva, lo zucchero, l’alloro, il sale e il pepe.

Programma il Thermomix per cuocere per 30 minuti a 100°C, velocità 2. Assicurati di utilizzare il misurino per evitare schizzi.

A fine cottura, aggiungi le foglie di basilico fresco nella ciotola. Frulla per 20 secondi a velocità 7 per ottenere una consistenza omogenea.

Questa salsa di pomodoro fatta in casa è perfetta per accompagnare piatti di pasta, lasagne o anche come base per altre ricette. Gli ingredienti freschi le conferiscono un sapore ricco e autentico che sicuramente delizierà il tuo palato.

Verdure e spezie

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, è fondamentale raccogliere tutti gli ingredienti necessari. Questa ricetta semplice e gustosa ti darà la salsa perfetta per accompagnare i tuoi piatti di pasta, le pizze o i piatti di carne.

Per preparare una salsa di pomodoro saporita, ecco cosa ti serve:

• 1 kg di pomodori freschi, preferibilmente maturi
• 2 cipolle
• 2 spicchid‘aglio
• 2 cucchiai diolio d’oliva
• 1 cucchiaino di zucchero (per ridurre l’acidità dei pomodori)
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaino diorigano o basilicoessiccati

Inizia sbucciando e tritando finemente le cipolle e l’aglio. Aggiungi le cipolle e l’aglio alla ciotola del Thermomix e frulla per 5 secondi a velocità 5.

Scalda l’olio d’oliva a 100°C, velocità 1, per 3 minuti. Aggiungi i pomodori a cubetti, lo zucchero, il sale, il pepe e le erbe.

Imposta il Thermomix a 100°C, velocità 2, per 20 minuti. Questo processo di cottura sprigiona tutti gli aromi dei pomodori e delle spezie, creando una salsa saporita e profumata.

A fine cottura, frulla il composto per 30 secondi a velocità 8 per ottenere una consistenza liscia e omogenea. La tua salsa di pomodoro Thermomix è pronta per essere gustata!

Non esitare a conservare questa salsa in barattoli ermetici per prolungarne l’uso e gustarla quando vuoi.

Olio e condimenti

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici e di alta qualità. Assicurati di utilizzare pomodori maturi e di privilegiare prodotti locali e di stagione per ottenere un sapore ottimale.

• 1 kg di pomodori maturi
• 2 cipolle
• 2 spicchi d’aglio
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 4 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di zucchero
• Sale e pepe a piacere
• Erbe di Provenza o basilico fresco

Inizia sbucciando e tritando finemente le cipolle e l’aglio. Nella ciotola del Thermomix, aggiungi le cipolle, l’aglio, la carota e il sedano tritati. Aggiungi l’olio d’oliva e soffriggi a 100°C per 5 minuti a velocità 2.

Poi aggiungi i pomodori tagliati a quarti, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il sale, il pepe e le erbe aromatiche che preferisci. Frulla per 10 secondi a velocità 5. Quindi cuoci a 100°C per 30 minuti a velocità 2.

Dopo la cottura, frulla nuovamente la salsa per 30 secondi a velocità 10 per ottenere una consistenza omogenea. Regola il condimento se necessario.

La tua salsa di pomodoro fatta in casa è pronta per essere gustata con la pasta, la pizza o come base per altri piatti. Buon appetito!

Altri ingredienti

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il tuo Thermomix, metti insieme i seguenti ingredienti:

• 800 g di pomodori freschi o in scatola
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• 20 g di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• Sale e pepe a piacere

• Qualche foglia di basilico o prezzemolo fresco
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 carota

Inizia sbucciando e tagliando a quarti lacipolla. Sbuccia anche gli spicchi d’aglio.

Aggiungi la cipolla e l’aglio alla ciotola del Thermomix e frulla per 5 secondi a velocità 5.

Raschia i lati con una spatola, aggiungi l’olio d’oliva e fai soffriggere per 3 minuti a 100°C, velocità 1.

Se non usi pomodori in scatola, tuffali in acqua bollente per sbucciarli facilmente. Poi tagliali a pezzi.

Aggiungi alla ciotola i pomodori tagliati, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il sale, il pepe e gli altri ingredienti.

Cuoci per 20 minuti a 100 °C, velocità 1.

Per rendere la tua salsa più omogenea, frulla gli ingredienti per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità da 5 a 10.

Infine, servi la tua salsa di pomodoro fatta in casa con i tuoi piatti preferiti.

Fasi di preparazione

Utilizzare un Thermomix per preparare una deliziosa salsa di pomodoro è facile e veloce. L’apparecchio produce una salsa ricca di sapore e dalla consistenza perfetta.

Ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:

• 800 g di pomodori freschi
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• 30 g di olio d’oliva
• 1 c. cucchiai di zucchero
• Sale e pepe
• Basilico fresco (facoltativo)

Fasi di preparazione

Sbuccia e dimezza la cipolla e mettila nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi gli spicchi d’aglio sbucciati e frulla per 5 secondi alla velocità 5.

Raschia i lati della ciotola con una spatola e aggiungi l’olio d’oliva. Riscalda per 3 minuti a 120°C, velocità 1, senza il misurino.

Aggiungi i pomodori tagliati a quarti, lo zucchero, il sale e il pepe. Frulla per 5 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza omogenea.

Cuoci per 20 minuti a 100°C, velocità 1. Se si desidera una consistenza più liscia, frulla per qualche secondo a velocità 7.

Aggiungi delle foglie di basilico fresco negli ultimi due minuti di cottura per un tocco di freschezza in più.

La salsa di pomodoro è pronta per essere utilizzata per la pasta, la pizza o qualsiasi altro piatto che richieda una salsa di pomodoro fatta in casa. Buon appetito!

Preparare le verdure

Per ottenere una gustosa salsa di pomodoro, inizia tritando 2 cipolle. Poi taglia 2 spicchi d’aglio a pezzetti. Sbuccia e taglia a cubetti 4 grandi pomodori maturi.

Metti le cipolle e l’aglio nella ciotola del Thermomix. Frulla per 5 secondi a velocità 5. Raschia i lati della ciotola con la spatola.

Aggiungi 30 g di olio d’oliva alla ciotola. Friggi per 3 minuti a 120 °C, velocità 1.

Poi aggiungi i pomodori a cubetti nella ciotola. Aggiungi 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero e un po’ di pepe.

Programma il Thermomix per una cottura di 20 minuti, a 100°C, velocità 2. Attacca il cestello di cottura al coperchio al posto del misurino per evitare schizzi.

Una volta cotto, frulla per 15 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza liscia e omogenea. La tua salsa di pomodoro fatta in casa è ora pronta per essere gustata.

Cucinare alla perfezione

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Ti serviranno pomodori freschi, cipolle, aglio, basilico, sale, pepe, olio d’oliva e zucchero.

Ecco come preparare la salsa di pomodoro.

1. Inizia sbucciando e tritando le cipolle e l’aglio.

2. Metti le cipolle e l’aglio nella ciotola del Thermomix.

3. Aggiungi 20 g di olio d’oliva.

4. Frulla per 5 secondi a velocità 5 per ottenere un composto finemente tritato.

Cucinare alla perfezione:

1. Friggi il composto nel Thermomix a 100°C per 5 minuti a velocità 2.

2. Nel frattempo, scotta i pomodori per renderli più facili da sbucciare, poi tagliali a cubetti.

3. Una volta che le cipolle e l’aglio si sono rosolati, aggiungi i pomodori a cubetti nella ciotola del Thermomix.

4. Aggiungi una manciata di basilico, un cucchiaino di sale, un pizzico di pepe e un cucchiaino di zucchero per ridurre l’acidità dei pomodori.

5. Frulla di nuovo per 10 secondi a velocità 5 per unire tutti gli ingredienti.

Per ottenere una salsa perfettamente cotta, imposta il Thermomix a 100°C per 20 minuti alla velocità 2. A fine cottura, aggiusta il condimento se necessario aggiungendo sale, pepe o un tocco di zucchero a piacere.

La tua salsa di pomodoro fatta in casa è pronta per accompagnare i tuoi piatti preferiti, che siano pasta, pizza o anche lasagne. Buon appetito!

Finiture e regolazioni

Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

• 1 kg di pomodori freschi o di pomodori pelati in scatola
• 2 cipolle
• 3 spicchi d’aglio
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di zucchero
• Sale e pepe
• Alcune foglie di basilico fresco

Sbuccia e taglia le cipolle e gli spicchi d’aglio. Mettili nella ciotola del Thermomix con l’olio d’oliva. Frulla a velocità 5 per 5 secondi per tritare finemente. Raschia i lati della ciotola per portare gli ingredienti al centro.

Friggi a 100°C, velocità 1, per 5 minuti. Poi aggiungi i pomodori tagliati a pezzetti. Per facilitare la cottura e ottenere una consistenza più omogenea, frulla a velocità 5 per 10 secondi. Aggiungi lo zucchero, il sale e il pepe.

Cuoci a 100°C, velocità 1, per 30 minuti. Usa il Varoma se desideri addensare ulteriormente la salsa. A cottura ultimata, aggiungi le foglie di basilico e frulla a velocità 5 per 10 secondi.

Per ottenere una salsa di pomodoro omogenea, continua a frullare a velocità 7 per 30 secondi. Puoi anche assaggiare e regolare il condimento aggiungendo sale o pepe se necessario.

Per un tocco finale, aggiungi un cucchiaio di parmigiano grattugiato e un cucchiaino di erbe di Provenza prima di frullare nuovamente per 15 secondi alla velocità 3. Questo suggerimento esalterà il sapore della tua salsa.

Usa questa salsa di pomodoro con la pasta, i piatti di carne o come base per le pizze fatte in casa. Puoi anche conservarla in un barattolo ermetico in frigorifero per diversi giorni o congelarla per un uso successivo.

D: Come posso preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix?

R: Per preparare una deliziosa salsa di pomodoro con il Thermomix, inizia mettendo i pomodori freschi nella ciotola del Thermomix e frullando fino a ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungi aglio, cipolla, erbe di Provenza, sale e pepe e cuoci il composto alla temperatura e alla velocità consigliate dalla tua ricetta. Infine, regola il condimento a piacere e la tua salsa di pomodoro è pronta per essere gustata!