Wie mache ich Tzatziki mit einem Thermomix?

Haben Sie Lust, mit Ihrem Thermomix in kürzester Zeit ein köstliches hausgemachtes Tzatziki zuzubereiten? Folgen Sie dieser einfachen und schnellen Anleitung, um Ihren Gaumen mit diesem frischen und schmackhaften Rezept zu verwöhnen.

Um ein köstliches Tzatziki mit einem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie Gurke, griechischen Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer. Beginnen Sie damit, die Gurke zu schälen und in Stücke zu schneiden, dann pürieren Sie sie mit einer Prise Salz. Drücken Sie die Gurke aus, um das Wasser zu entfernen und mischen Sie sie dann mit dem Knoblauch, dem Joghurt, dem Olivenöl, dem Zitronensaft und dem Dill im Thermomix. Pürieren Sie, bis Sie eine homogene Textur erhalten, würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und kühlen Sie das Gericht mindestens eine Stunde vor dem Servieren. Genießen Sie dieses hausgemachte Tzatziki mit Pita-Brot, knackigem Gemüse oder gegrilltem Fleisch.

Wie mache ich Tzatziki mit einem Thermomix? 🇬🇷

Erforderliche Zutaten

Um ein köstliches Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache und frische Zutaten.

• 1 Gurke
• 2 griechische Naturjoghurts
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel frischer, gehackter Dill
• Salz und Pfeffer

Beginnen Sie mit dem Schälen der Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie mit einem Löffel die Kerne. Schneiden Sie die Gurke in Stücke und geben Sie diese in den Mixtopf des Thermomix.

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mixen Sie 5 Sekunden lang auf Geschwindigkeit 5. Nach dem Mixen geben Sie die Gurke in ein sauberes Küchentuch und drücken das überschüssige Wasser aus.

Geben Sie die abgetropften Gurken in den Mixtopf des Thermomixes. Schälen Sie dieKnoblauchzehen und geben Sie sie zusammen mit dem griechischen Joghurt, demOlivenöl, dem Zitronensaft und demfrischen Dill zu den Gurken.

Mixen Sie alles etwa 10 Sekunden lang auf Stufe 4, bis eine homogene Textur erreicht ist. Vergessen Sie nicht, zu probieren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack zu würzen.

Füllen Sie Ihr selbstgemachtes Tzatziki in eine Schüssel und kühlen Sie es mindestens eine Stunde vor dem Servieren. Genießen Sie diese erfrischende Soße auf Pita-Brot, mit knackigem Gemüse oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgrill.

Frisches Gemüse

Um Tzatziki mit einem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache und frische Zutaten. Dieser köstliche griechische Dip eignet sich hervorragend als Beilage zu Gemüse, gegrilltem Fleisch oder einfach als Toast.

• 1 Gurke
• 250 g griechischer Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
• Salz und Pfeffer

Die Gurke ist die Hauptzutat in diesem Rezept. Waschen Sie die Gurke gründlich, schälen Sie sie und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie mit einem kleinen Löffel die Kerne und reiben Sie die Gurke fein. Geben Sie die geriebene Gurke in ein Sieb und drücken Sie sie leicht aus, um das überschüssige Wasser zu entfernen. Beiseite stellen.

Geben Sie dann die geschälten Knoblauchzehen in den Mixtopf Ihres Thermomix und hacken Sie sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5. Geben Sie dann die geriebene Gurke, den griechischen Joghurt, den Zitronensaft, das Olivenöl und den gehackten Dill hinzu. Vermischen Sie alles 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 3.

Schmecken Sie die Mischung ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie möchten, mixen Sie noch einmal für einige Sekunden, um die Mischung zu homogenisieren.

Gießen Sie das Tzatziki in eine Schüssel und lassen Sie es vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen gut entwickeln.

Ihr hausgemachtes Tzatziki aus dem Thermomix ist nun bereit zum Genießen! Servieren Sie ihn gut gekühlt mit Pita-Brot, Rohkost oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgrill.

Griechischer Joghurt

Um ein köstliches Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten. Sie benötigen nur ein paar Grundzutaten und Ihr Thermomix erledigt den Rest, um eine perfekte Textur zu erhalten.

Liste der erforderlichen Zutaten:

• 500 g griechischer Joghurt
• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffelfrischer, gehackter Dill (oder Minze, je nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer

Zubereitungsschritte :

1. Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie die Kerne mit einem kleinen Löffel.
2. Geben Sie die Gurke in den Mixtopf des Thermomix und hacken Sie sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5. Lassen Sie die geriebene Gurke gut abtropfen, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
3. Geben Sie die geschälten Knoblauchzehen hinzu und mixen Sie 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.
4. Fügen Sie dann den griechischen Joghurt, dasOlivenöl, den Zitronensaft, denDill, das Salz und den Pfeffer hinzu. Vermischen Sie alles 10 Sekunden lang auf Stufe 3, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Ihr Tzatziki ist servierfertig! Genießen Sie es mit Pitabroten, frischem Gemüse oder als Beilage zu einem Hauptgericht.

Knoblauch und Gurke

Um ein köstliches Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, finden Sie hier ein einfaches und schnelles Rezept, das Ihren Gaumen erfreuen wird. Dieser griechische Dip, der perfekt zu Rohkost oder Gegrilltem passt, wird schnell zu einem Muss in Ihrer Küche werden.

Erforderliche Zutaten

• 1 große Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g griechischer Joghurt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Weißweinessig
• 1 Teelöffel Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• Frischer Dill oder Minze, fein gehackt (optional, für die Garnitur)

Knoblauch und Gurke

Beginnen Sie mit dem Schälen der Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Verwenden Sie einen Löffel, um die Kerne zu entfernen. Raspeln Sie die Gurke dann mit dem Thermomix. Geben Sie dazu die Gurke in den Mixtopf und mixen Sie auf Stufe 5 für 5 Sekunden. Lassen Sie die geriebene Gurke abtropfen, indem Sie sie in einem Tuch oder einem sauberen Tuch ausdrücken, um das überschüssige Wasser zu entfernen.

Schälen Sie dann die Knoblauchzehen und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie auf Stufe 7 für 5 Sekunden, um die Knoblauchzehen fein zu hacken.

Geben Sie die abgetropfte Gurke, den griechischen Joghurt, das Olivenöl, den Weißweinessig, das Salz und den Pfeffer in den Mixer. Mixen Sie alles 10 Sekunden lang auf Stufe 3, bis eine homogene Textur erreicht ist.

Gießen Sie das Tzatziki in eine Servierschüssel und bestreuen Sie es nach Belieben mit gehacktem Dill oder frischer Minze.

Ihr Tzatziki ist jetzt bereit zum Verzehr, idealerweise nachdem es eine Stunde im Kühlschrank geruht hat, damit sich die Aromen perfekt vermischen können. Guten Appetit!

Schritte der Vorbereitung

Um ein köstliches Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Schritte befolgen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben, bevor Sie beginnen.

Zutaten :

• 1 Gurke
• 1 Knoblauchzehe
• 250 g griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frischer Dill (optional)

Beginnen Sie damit, die Gurke zu waschen und zu schälen. Schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 4, um kleine Stücke zu erhalten. Geben Sie die Gurke dann in ein Sieb und drücken Sie das überschüssige Wasser heraus.

Kehren Sie zum Thermomix zurück und fügen Sie die Knoblauchzehe hinzu. Mixen Sie 3 Sekunden lang auf Stufe 7. Kratzen Sie mit einem Spatel die Seitenwände des Mixtopfes ab, um den Knoblauch am Boden zu sammeln.

Fügen Sie die abgetropfte Gurke, den griechischen Joghurt, den Zitronensaft, das Olivenöl und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Wenn Sie Dill mögen, fügen Sie zu diesem Zeitpunkt einige Zweige frischen Dill hinzu.

Mischen Sie 15 Sekunden lang auf Stufe 3 oder bis eine homogene Textur erreicht ist. Schmecken Sie ab und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.

Ihr Tzatziki ist fertig! Servieren Sie es frisch, mit Pita-Brot oder Rohkost. Guten Appetit!

Zubereitung von Gemüse

Um Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zu sammeln:

• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel gehackte Minze
• Salz und Pfeffer

Zubereitung von Gemüse:

Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel und reiben Sie die Gurke grob. Geben Sie die geriebene Gurke in ein Sieb, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten lang ziehen.

In der Zwischenzeit schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken sie fein.

Geben Sie die geriebene Gurke und den gehackten Knoblauch in den Thermomix und fügen Sie den griechischen Joghurt hinzu. Mixen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5.

Fügen Sie dann den Zitronensaft, dasOlivenöl, die gehackte Minze, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie 20 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 3.

Schmecken Sie ab und passen Sie die Würze an, wenn nötig.

Füllen Sie das Tzatziki in eine Schüssel und lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Zubereitung der Sauce

Um ein köstliches Tzatziki mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:

• 1 Gurke
• 2 griechische Joghurts
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Einige Zweige Dill
• Salz und Pfeffer

Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie mit einem Löffel die Kerne. Schneiden Sie die Gurke dann in Stücke.

Geben Sie die Gurkenstücke in den Mixtopf des Thermomix und mixen Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5. Lassen Sie die gehackte Gurke gut abtropfen, um das überschüssige Wasser zu entfernen.

Geben Sie den griechischen Joghurt, die geschälten Knoblauchzehen, dasOlivenöl, den Zitronensaft, den gehacktenDill, Salz und Pfeffer in den Thermomixbehälter mit der abgetropften Gurke.

Mixen Sie alles 15 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz erreicht ist.

Füllen Sie das Tzatziki in eine Schüssel, decken Sie es ab und lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Nun ist Ihr hausgemachtes Tzatziki fertig und kann mit Pita-Brot, Rohkost oder als Beilage zu Ihren mediterranen Lieblingsgerichten genossen werden.

Endgültige Mischung und Ruhe

Um ein köstliches Tzatziki mit einem Thermomix zuzubereiten, stellen Sie zunächst die wichtigsten Zutaten zusammen: eine Gurke, 2 Naturjoghurts, 2 Knoblauchzehen, den Saft einer halben Zitrone, Olivenöl, Salz und einige Blätter Minze oder Dill, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie die Kerne und raspeln Sie die Gurke dann grob. Legen Sie die geriebene Gurke in den Garkorb des Thermomix, damit das überschüssige Wasser abfließen kann. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, mischen Sie und lassen Sie die Gurke ca. 15 Minuten ruhen.

Geben Sie die geschältenKnoblauchzehen in den Mixtopf des Thermomix und zerdrücken Sie sie 5 Sekunden lang auf Stufe 7. Kratzen Sie die Wände mit einem Spatel ab. Fügen Sie dann den Joghurt, den Zitronensaft, das Olivenöl und eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 3, bis eine homogene Masse entsteht.

Geben Sie die abgetropfte Gurke zusammen mit den fein gehackten Minze- oder Dillblättern in die Schüssel. Mischen Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 3 mit dem Rückwärtsgang, um die Textur der geriebenen Gurke zu erhalten.

Geben Sie das Tzatziki in eine Servierschale und lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen vermischen und intensivieren.

F: Welche Zutaten werden benötigt, um Tzatziki mit dem Thermomix zuzubereiten?

A: Um Tzatziki mit einem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie Gurken, griechischen Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, weißen Essig, Salz, Pfeffer und etwas Dill.

F: Was muss ich tun, um Tzatziki mit dem Thermomix zuzubereiten?

A: Hier sind die Schritte, um Tzatziki mit einem Thermomix zuzubereiten:

1. Schälen und schneiden Sie die Gurke in Stücke und geben Sie sie in den Thermomix.
2. Fügen Sie den griechischen Joghurt, den Knoblauch, das Olivenöl, den weißen Essig, Salz, Pfeffer und Dill in die Schüssel.
3. Mixen Sie alles bei Geschwindigkeit 5 für einige Sekunden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Gießen Sie das Tzatziki in eine Schüssel und kühlen Sie es für einige Stunden vor dem Servieren.

F: Wie lange dauert die Zubereitung von Tzatziki mit dem Thermomix?

A: Die Zubereitung von Tzatziki mit dem Thermomix dauert etwa 5 Minuten und muss vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen.