¿Cómo hacer tzatziki con una Thermomix?

¿Quieres preparar un delicioso tzatziki casero con tu Thermomix en un santiamén? Sigue estas instrucciones rápidas y sencillas para deleitar tu paladar con esta receta fresca y sabrosa.

Para preparar un delicioso tzatziki con un Thermomix, necesitarás pepino, yogur griego, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, eneldo, sal y pimienta. Empieza pelando y troceando el pepino, luego tritúralo con una pizca de sal. Exprime el pepino para eliminar el agua y mézclalo con el ajo, el yogur, el aceite de oliva, el zumo de limón y el eneldo en la Thermomix. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea, sazona al gusto con sal y pimienta, y refrigera durante al menos una hora antes de servir. Disfruta de este tzatziki casero con pan de pita, verduras crujientes o carnes a la parrilla.

¿Cómo hacer tzatziki con un Thermomix? 🇬🇷

Ingredientes necesarios

Para preparar un delicioso tzatziki con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos y frescos.

• 1 pepino
• 2 yogures griegos naturales
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta

Empieza pelando el pepino y cortándolo por la mitad a lo largo. Utiliza una cuchara para quitarle las semillas. A continuación, corta el pepino en trozos y colócalos en el bol del Thermomix.

Añade una pizca de sal y tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Una vez licuado, vierte el pepino en un paño de cocina limpio y exprime el exceso de agua.

Pon el pepino escurrido en el bol del Thermomix. Pela los dientes deajo y añádelos a los pepinos, junto con el yogur griego, elaceite de oliva, el zumo de limón yel eneldo fresco.

Tritura durante unos 10 segundos a velocidad 4 hasta que quede suave. No olvides probar y ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Vierte el tzatziki casero en un cuenco y refrigéralo al menos una hora antes de servirlo. Disfruta de esta refrescante salsa sobre pan de pita, con verduras crujientes o como acompañamiento de tus carnes a la parrilla favoritas.

Verduras frescas

Para hacer tzatziki con un Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos y frescos. Esta deliciosa salsa griega es perfecta para acompañar verduras, carnes a la parrilla o simplemente sobre una tostada.

• 1 pepino
• 250 g de yogur griego
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta

El pepino es el ingrediente estrella de esta receta. Lávalo bien, pélalo y córtalo por la mitad a lo largo. Con una cuchara pequeña, retira las semillas y luego ralla finamente el pepino. Pon el pepino rallado en un colador y presiona ligeramente para eliminar el exceso de agua. Reserva.

A continuación, pon los dientes de ajo pelados en el bol de tu Thermomix y pícalos durante 5 segundos a velocidad 5. Añade el pepino rallado, el yogur griego, el zumo de limón, el aceite de oliva y el eneldo picado. Tritura durante 10 segundos a velocidad 3.

Prueba la mezcla y sazónala al gusto con sal y pimienta. Si lo deseas, vuelve a batir durante unos segundos para igualar la mezcla.

Vierte el tzatziki en un cuenco y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de servirlo. Esto permite que los sabores se desarrollen plenamente.

¡Tu tzatziki casero Thermomix ya está listo para disfrutar! Sírvelo frío con pan de pita, verduras crudas o tus carnes a la parrilla favoritas.

Yogur griego

Para preparar un delicioso tzatziki con tu Thermomix, sigue estos sencillos pasos. Necesitarás unos pocos ingredientes básicos, y tu Thermomix hará el resto para conseguir la textura perfecta.

Lista de ingredientes:

• 500 g de yogur griego
• 1 pepino
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas deaceite de oliva
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharada deeneldo fresco picado (o menta al gusto)
• Sal y pimienta

Fases de preparación :

1. Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Retira las semillas con una cucharilla.
2. Pon el pepino en el bol del Thermomix y pícalo durante 5 segundos a velocidad 5. Escurre bien el pepino rallado para eliminar el exceso de agua.
3. Añade los dientes de ajo pelados y tritura durante 5 segundos a velocidad 7.
4. A continuación, añade el yogur griego, elaceite de oliva, el zumo de limón,el eneldo, la sal y la pimienta. Tritura durante 10 segundos a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea.

¡Tu tzatziki está listo para servir! Disfrútalo con pan de pita, verduras frescas o como acompañamiento de un plato principal.

Ajo y pepino

Para preparar un delicioso tzatziki con tu Thermomix, aquí tienes una receta rápida y fácil que hará las delicias de tu paladar. Esta salsa griega, perfecta para acompañar verduras crudas o carnes a la parrilla, se convertirá rápidamente en imprescindible en tu cocina.

Ingredientes necesarios

• 1 pepino grande
• 2 dientes de ajo
• 500 g de yogur griego
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida, al gusto
• Eneldo o menta fresca, picados finamente (opcional, para adornar)

Ajo y pepino

Empieza pelando el pepino y cortándolo por la mitad a lo largo. Retira las semillas con una cuchara. A continuación, ralla el pepino con la Thermomix. Colócalo en el bol y tritura a velocidad 5 durante 5 segundos. Escurre el pepino rallado, pasándolo por una gasa o un paño de cocina limpio para eliminar el exceso de agua.

A continuación, pela los dientes de ajo y colócalos en el bol del Thermomix. Tritúralos a velocidad 7 durante 5 segundos para picarlos finamente.

Añade al bol el pepino escurrido, el yogur griego, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta. Bate a velocidad 3 durante 10 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte el tzatziki en un cuenco para servir y, si lo deseas, espolvorea con eneldo o menta fresca picada.

Tu tzatziki está listo para disfrutar, idealmente después de reposar una hora en la nevera para que los sabores se mezclen perfectamente. ¡Disfruta de la comida!

Fases de preparación

Para preparar un delicioso tzatziki con tu Thermomix, aquí tienes los pasos a seguir. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de empezar.

Ingredientes:

• 1 pepino
• 1 diente de ajo
• 250 g de yogur griego
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Eneldo fresco (opcional)

Empieza lavando y pelando el pepino. Córtalo en trozos y colócalos en el bol del Thermomix. Tritura durante 5 segundos a velocidad 4 para obtener trozos pequeños. A continuación, pasa el pepino a un colador y escurre el exceso de agua.

Ponlo de nuevo en el bol del Thermomix y añade el diente de ajo. Tritura durante 3 segundos a velocidad 7. Raspa las paredes del bol con una espátula para recoger el ajo del fondo.

Añade el pepino escurrido, el yogur griego, el zumo de limón, el aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Si te gusta el eneldo, añade unas ramitas de eneldo fresco en esta fase.

Tritura a velocidad 3 durante 15 segundos o hasta que quede suave. Pruébalo y rectifica la sazón si es necesario.

¡Tu tzatziki está listo! Sírvelo fresco, con pan de pita o verduras crudas. ¡Disfruta de la comida!

Preparar verduras

Para hacer tzatziki con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 1 pepino
• 2 dientes de ajo
• 400 g de yogur griego
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de menta picada
• Sal y pimienta

Preparación de las verduras:

Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Retira las semillas con una cuchara y rállalo grueso. Pon el pepino rallado en un colador, añade una pizca de sal y déjalo escurrir durante 15 minutos.

Mientras tanto, pela los dientes de ajo y pícalos finamente.

Pon el pepino rallado y el ajo picado en el bol del Thermomix y añade el yogur griego. Tritura durante 10 segundos a velocidad 5.

A continuación, añade el zumo de limón, elaceite de oliva, la menta picada y una pizca de sal y pimienta. Tritura a velocidad 3 durante 20 segundos.

Pruébalo y rectifica la sazón si es necesario.

Pasa el tzatziki a un cuenco y déjalo reposar en el frigorífico al menos una hora antes de servirlo, para que los sabores se mezclen bien.

Preparación de la salsa

Para preparar un delicioso tzatziki con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 1 pepino
• 2 yogures griegos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de zumo de limón
• Unas ramitas de eneldo
• Sal y pimienta

Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Retira las semillas con una cuchara. A continuación, corta el pepino en trozos.

Pon los trozos de pepino en el bol del Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Escurre bien el pepino troceado para eliminar el exceso de agua.

Añade el yogur griego, los dientes de ajo pelados, elaceite de oliva, el zumo de limón,el eneldo picado, la sal y la pimienta al bol del Thermomix que contiene el pepino escurrido.

Bate durante 15 segundos a velocidad 4 hasta que quede suave y cremoso.

Pasa el tzatziki a un cuenco, tápalo y déjalo reposar en el frigorífico al menos una hora antes de servirlo.

Ahora tu tzatziki casero está listo para disfrutarlo con pan de pita, verduras crudas o como guarnición de tus platos mediterráneos favoritos.

Mezclado final y reposo

Para preparar un delicioso tzatziki con un Thermomix, empieza por reunir los ingredientes esenciales: un pepino, 2 yogures naturales, 2 dientes de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva, sal y unas hojas de menta o eneldo, según prefieras.

Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Quítale las semillas y rállalo grueso. Pon el pepino rallado en el cestillo del Thermomix para que escurra el exceso de agua. Añade una pizca de sal, mezcla y deja reposar unos 15 minutos.

Pon los dientes deajo pelados en el bol del Thermomix y tritúralos durante 5 segundos a velocidad 7. Raspa los lados con una espátula. A continuación, añade los yogures, el zumo de limón, el aceite de oliva y una pizca de sal. Tritura durante 10 segundos a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade el pepino escurrido al bol, junto con las hojas de menta o eneldo finamente picadas. Tritura durante 5 segundos a velocidad 3, utilizando la función inversa para conservar la textura del pepino rallado.

Pasa el tzatziki a una fuente y déjalo reposar en el frigorífico al menos una hora antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen e intensifiquen.

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer tzatziki con un Thermomix?

R: Para hacer tzatziki con un Thermomix, necesitarás pepino, yogur griego, ajo, aceite de oliva, vinagre blanco, sal, pimienta y un poco de eneldo.

P: ¿Cómo hago tzatziki con un Thermomix?

R: Aquí tienes los pasos para hacer tzatziki con un Thermomix :

1. Pela y trocea el pepino y ponlo en el bol del Thermomix.
2. Añade al bol el yogur griego, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre blanco, la sal, la pimienta y el eneldo.
3. Tritura a velocidad 5 durante unos segundos hasta obtener la consistencia deseada.
4. Vierte el tzatziki en un cuenco y refrigéralo unas horas antes de servirlo.

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el tzatziki con un Thermomix?

R: Se tardan unos 5 minutos en preparar el tzatziki con una Thermomix, y unas horas en reposo en el frigorífico antes de servirlo para que los sabores se mezclen bien.