Wie man einen Thermomix verwendet, um eine Tafel Schokolade in Stücke zu brechen
Wenn Sie selbstgemachte Schokoladenstückchen herstellen möchten, können Sie dies mit einem Thermomix schnell und einfach erledigen. Obwohl einige Leute denken, dass es kompliziert ist, eine Tafel Schokolade mit diesem Gerät zu zerkleinern, ist die Methode in Wirklichkeit sehr einfach. Indem Sie die Geschwindigkeit des Geräts anpassen und ein paar einfache Schritte befolgen, können Sie perfekte Stücke für Ihre Keksrezepte, Kuchen oder sogar Ihre Desserts erhalten. Hier sind einige Tipps, wie Sie diese Technik erfolgreich anwenden und Ihre selbstgemachten Schokoladenstückchen genießen können.
Der Thermomix ist ein vielseitiges Gerät, das sich in einen echten Verbündeten für Ihre Schokoladenzubereitungen verwandelt. Es mag kompliziert erscheinen, zu lernen, wie man mit diesem Gerät eine Tafel Schokolade in Chips zerteilt, aber es bedarf nur einiger einfacher Schritte, um diese Technik zu beherrschen. In diesem Tutorial erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach von einer Tafel Schokolade zu leckeren Chips kommen.
Einsetzen der Schokolade
Zunächst ist es wichtig, dass Sie die Schokolade auswählen, die Sie verwenden möchten. Wählen Sie eine Tafel Schokolade von guter Qualität, egal ob es sich um dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade handelt. Das Zerbrechen mehrerer Schokoladenstücke auf einmal kann Ihren Thermomix beschädigen. Es ist daher ratsam, die Tafel in drei oder vier Stücke zu zerbrechen, um den Vorgang zu erleichtern.
Zerkleinern im Thermomix
Um diesen Schritt auszuführen, legen Sie die Schokoladenstücke in den Mixtopf des Thermomixes. Bevor Sie mit dem Mixen beginnen, sollten Sie die Schokolade etwa fünf Minuten in der Schüssel ruhen lassen. Dies verhindert, dass die Schokolade zu schnell schmilzt und sorgt für eine gleichmäßige Zerkleinerung.
Erstellen der Mischung
Stellen Sie den Thermomix auf eine langsame Geschwindigkeit ein, idealerweise zwischen drei und fünf. Dies verhindert, dass die Schokolade zu einer Paste wird. Mixen Sie die Schokolade etwa 4 bis 5 Sekunden lang. Je nach Größe der Schokoladenstückchen müssen Sie die Mixdauer eventuell anpassen, um gut gemahlene Schokoladenstückchen zu erhalten.
Verwendung von Schokoladenstückchen
Sobald die Schokolade zerkleinert ist, geben Sie sie in einen sauberen Behälter. Jetzt können Sie Ihre selbstgemachten Schokoladenstückchen für alle Ihre Lieblingsrezepte verwenden. Ob es sich um Kekse, Kuchen oder Desserts handelt, die kleinen Nuggets verleihen Ihren Gerichten eine köstliche und individuelle Note.
Zusätzliche Tipps
Wenn Sie Ihren Thermomix für andere Zubereitungen optimieren möchten, finden Sie hier Tipps zum Anbraten oder zur Zubereitung von leckeren Suppen. Jede Funktion dieses Gerätes kann Ihren kulinarischen Horizont erweitern!
Und schließlich, für diejenigen, die ihre Kocherfahrung mit wichtigem Zubehör unterstützen möchten, sollten Sie sich diese Thermomix Essentials ansehen. Jeder kleine Trick und jedes Zubehörteil kann dazu beitragen, Ihre Küche zu einem Ort der Kreativität und Leidenschaft zu machen.
Das Brechen einer Tafel Schokolade in Nuggets mag einfach erscheinen, aber mit einem Thermomix können Sie diese Aufgabe schnell und effizient erledigen. Mit den richtigen Techniken können Sie perfekte Schokoladenstückchen erhalten, die Sie Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen können, sei es für Kekse, Kuchen oder sogar Snacks. Hier sind einige Tipps und Tricks, um diese Methode erfolgreich zu meistern.
Schokolade zubereiten
Bevor Sie mit Ihrem Thermomix beginnen, ist es wichtig, die Schokolade richtig zuzubereiten. Brechen Sie die Tafel in einige große Stücke, um den Prozess zu erleichtern. Dies schützt nicht nur die Klingen Ihres Gerätes, sondern sorgt auch für ein gleichmäßiges Schneiden. Sie können die Schokolade auch einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um zu verhindern, dass sie beim Mixen schmilzt.
Wählen Sie die richtige Geschwindigkeit
Wenn Sie bereit sind, die Schokolade zu zerkleinern, stellen Sie Ihren Thermomix zunächst auf eine langsame Geschwindigkeit ein, normalerweise zwischen 3 und 5. Dies hilft zu verhindern, dass die Schokolade zu schnell zu einer geschmolzenen Masse wird. Mixen Sie etwa 4 bis 5 Sekunden lang und überprüfen Sie dann die Größe der Stücke. Wenn nötig, mixen Sie noch einige Sekunden weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Verwenden Sie den richtigen Behälter
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Behälter zur Hand haben, um die Nuggets aufzufangen. Wenn Sie die Schokolade zerkleinert haben, gießen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um ihre Textur und Frische zu erhalten. So können Sie die Nuggets auch in zukünftigen Rezepten verwenden, ohne sich Sorgen um die Aufbewahrung machen zu müssen.
Optimale Nutzung Ihres Thermomix
Um Ihre Erfahrung beim Zerkleinern zu optimieren, sollten Sie die Verwendung des Spezialzubehörs Ihres Thermomix in Betracht ziehen. Zum Beispiel kann der Schneebesen dabei helfen, Schokolade zu mischen, ohne sie zu sehr zu zerdrücken, während das Klingenentfernungssystem eine problemlose Handhabung nach dem Mixen ermöglicht.
Rezepte für die Verwendung von Schokoladenstückchen
Sobald Ihre Nuggets fertig sind, können Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Wie wäre es, wenn Sie die Nuggets in hausgemachten Keksen verarbeiten? Oder vielleicht in einem saftigen Schokoladenkuchen? Sie können sie sogar in Müsli oder Cerealien für ein leckeres Frühstück geben. Weitere Ideen finden Sie unter Verschiedene Rezepte mit Schokolade, wie z.B. Schwarze Johannisbeeren kombiniert mit Schokolade für eine köstliche Mischung.
Vergleichen Sie die Methoden, um Schokolade im Thermomix zu zerkleinern.
| Methode | Beschreibung |
| In Stücke brechen | Beginnen Sie damit, das Tablett in 3 oder 4 Stücke zu zerbrechen, um eine Beschädigung der Klingen zu vermeiden. |
| Ruhezeit | Lassen Sie die Schokolade 5 Minuten in der Schüssel ruhen, bevor Sie mit dem Mixen beginnen, damit sie nicht schmilzt. |
| Mixgeschwindigkeit | Mixen Sie mit Geschwindigkeit 3 bis 5, um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ohne dass die Schokolade schmilzt. |
| Dauer des Mixens | Zerkleinern Sie die Schokolade 4 bis 5 Sekunden lang, um gleichmäßige Nuggets zu erhalten. |
| Verwendung von Schokolade | Nach dem Zerkleinern können Sie es nach Ihrem Rezept verwenden, z. B. für Kekse, Kuchen, etc. |
Der Thermomix ist ein äußerst vielseitiges Küchengerät, das Ihre Kocherfahrung vereinfachen kann. Eine der vielen Funktionen des Thermomixes ist es, eine Tafel Schokolade in köstliche Stückchen zu zerbrechen. Dieser Artikel wird Sie durch die Schritte führen, die notwendig sind, um diese Aufgabe effizient zu erledigen, und Ihnen einige Tipps für ein optimales Ergebnis geben.
Zubereitung der Schokolade
Bevor Sie mit dem Zerkleinern von Schokolade beginnen, ist es wichtig, dass Sie die Schokolade richtig vorbereiten. Beginnen Sie mit der Auswahl der richtigen Schokolade. Egal, ob Sie dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden möchten, achten Sie darauf, dass Sie eine hochwertige Tafel wählen, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen.
Brechen Sie dann die Tafel in große Stücke. Dies erleichtert den Mixvorgang und verringert die Gefahr, dass die Schokolade im Thermomix überhitzt. Sie können dazu Ihre Hände oder ein Messer verwenden, aber achten Sie darauf, dass Sie die Schokolade nicht zu sehr zerdrücken, um eine gewisse Textur zu erhalten.
Zerkleinern im Thermomix
Sobald Sie Ihre Schokolade zubereitet haben, ist es Zeit, sie in den Mixtopf des Thermomix zu geben. Legen Sie die Schokoladenstücke in den Mixtopf und achten Sie darauf, dass Sie ihn nicht überfüllen. Für eine perfekte Zubereitung ist es wichtig, dass Sie genügend Platz lassen, damit sich die Schokolade während des Mixens bewegen kann.
Es wird empfohlen, die Schokolade etwa 5 Minuten in der Schüssel ruhen zu lassen, bevor Sie mit dem Mixen beginnen. Dadurch kann die Schokolade leicht temperiert werden, was dazu beiträgt, dass sie beim Mixen nicht zu sehr schmilzt.
Einstellung des Thermomix
Um die Schokolade zu brechen, beginnen Sie am besten mit einer langsamen Geschwindigkeit, normalerweise zwischen 3 und 5, um die Textur der Schokoladenstückchen zu erhalten. Dies verhindert auch, dass die Schokolade zu einem feinen Pulver wird. Mixen Sie die Schokolade etwa 4 bis 5 Sekunden lang. Wenn die Chips nicht ausreichend zerkleinert sind, können Sie den Vorgang in Intervallen von einigen Sekunden wiederholen.
Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mixen, da die Schokolade sonst zu heiß wird und schmelzen kann. Um die Größe der Stücke zu überprüfen, öffnen Sie die Schüssel und untersuchen Sie die Schokolade. Wenn einige Stücke noch zu groß sind, mixen Sie noch ein wenig länger.
Verwendung von Schokoladenstückchen
Nachdem Sie Ihre Schokolade zerkleinert haben, ist es an der Zeit, sie in einen Behälter zu füllen. Sie können sie sofort in Ihren Lieblingsrezepten verwenden, sei es für Kekse, Brownies oder Pfannkuchen. Die selbstgemachten Schokoladenstückchen verleihen Ihren Desserts eine persönliche Note und einen reichhaltigen Geschmack.
Wenn Sie sie nicht sofort verwenden, können Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder sogar im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Lebensdauer zu verlängern.
Zusätzliche Tipps
Um ein noch besseres Ergebnis zu erzielen, sollten Sie die Schokoladensorten variieren. Eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade verleiht Ihren Gerichten einen tiefen Geschmack. Wenn Sie Schokoladenreste haben, können Sie diese auch zu Multi-Schokoladenstückchen verarbeiten, die Ihre Gäste sicher begeistern werden.
Wenn Sie keinen Thermomix besitzen, können Sie auch andere Methoden zur Herstellung von Schokoladenstückchen in Betracht ziehen, wie z.B. das manuelle Zerkleinern oder die Verwendung einer Küchenmaschine, aber der Thermomix ist immer noch eine der einfachsten und schnellsten Lösungen.
Wie man eine Tafel Schokolade mit einem Thermomix in Stücke bricht
Die Verwendung eines Thermomixes zur Zubereitung von hausgemachten Schokoladenstückchen ist eine schnelle und effektive Lösung. Der erste Schritt besteht darin, die Schokoladentafel grob in mehrere Stücke zu zerbrechen. Es ist empfehlenswert, mit Stücken zu beginnen und nicht mit zu feinen Splittern.
Nachdem Sie die Schokoladentafel zubereitet haben, ist es wichtig, dass Sie die Stücke in die Bowl des Thermomixes legen und einige Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich die Schokolade vor dem Mixen leicht erwärmen, was die Herstellung von gleichmäßigen Chips erleichtert. Die Raumtemperatur spielt eine entscheidende Rolle und verhindert, dass die Schokolade zu schnell zu schmelzen beginnt.
Wenn Sie bereit sind, mit dem nächsten Schritt fortzufahren, wählen Sie eine niedrige Geschwindigkeit, normalerweise zwischen 3 und 5. Diese vorbeugende Maßnahme verhindert, dass die Schokolade zu einer Paste wird, so dass die Nugget-Textur erhalten bleibt. In nur wenigen Sekunden wird Ihre Schokolade in kleine Nuggets zerteilt, die sich perfekt für Kuchen, Kekse oder andere Backwaren eignen.
Um eine sichere Handhabung zu gewährleisten, achten Sie darauf, dass Sie die empfohlenen Schokoladenmengen einhalten und die Schüssel nicht überfüllen. Nach getaner Arbeit müssen Sie die Nuggets nur noch in einen Behälter füllen und bis zur Verwendung aufbewahren. Mit dieser einfachen und schnellen Methode haben Sie immer selbstgemachte Schokoladenchips zur Hand, um Ihre Lieblingsrezepte zu verfeinern.
FAQ : Verwendung des Thermomix zum Brechen von Schokolade in Chips
F: Kann man mit dem Thermomix Schokoladenchips herstellen?
A: Leider ist es besser, Schokoladenstückchen zu kaufen, da der Thermomix diese nicht einfach herstellen kann, sondern sich auf die Produktion von Schokoladenstückchen beschränkt.
F: Wie kann ich eine Tafel Schokolade im Thermomix zerkleinern?
A: Zum Zerkleinern brechen Sie zunächst die Schokolade grob in Stücke und geben diese in den Mixtopf des Thermomixes.
F: Welche Geschwindigkeit sollte ich verwenden, um zu verhindern, dass die Schokolade zu sehr schmilzt?
A: Es ist ratsam, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen, normalerweise zwischen 3 und 5, um zu verhindern, dass die Schokolade flüssig wird.
F: Wie lange dauert es, Schokolade im Thermomix zu zerkleinern?
A: Sie sollten die Schokolade für 4 bis 5 Sekunden bei einer angemessenen Geschwindigkeit zerkleinern.
F: Was tun Sie, nachdem Sie die Schokolade zerkleinert haben?
A: Sobald die Schokolade zerkleinert ist, gießen Sie sie in einen Behälter und verwenden Sie sie nach Bedarf.
F: Gibt es Tricks, um Backschokolade zu ersetzen?
A: Ja, wenn Ihnen Schokolade fehlt, gibt es Alternativen, die Sie verwenden können, wie Milch- oder Zartbitterschokolade, je nach Ihren Vorlieben.
F: Kann ich Schokolade auch mit anderen Methoden als dem Thermomix hacken?
A: Ja, es ist möglich, Schokolade von Hand oder mit anderen Küchenmaschinen zu hacken, wobei darauf zu achten ist, dass das Gerät nicht beschädigt wird.
