Come preparare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix?

Vuoi provare a fare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix? Segui i consigli e le ricette di Pauline Dubois, esperta di pasticceria e di ricette Thermomix. Grazie alle sue chiare istruzioni e ai suoi suggerimenti, riuscirai sicuramente a stupire i tuoi amici e la tua famiglia con un dessert gustoso e perfettamente arrotolato.

Per realizzare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 4 uova, 120 g di zucchero, 100 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 pizzico di sale.
Preriscalda il forno a 180°C, poi mescola le uova e lo zucchero nel Thermomix per 5 minuti. Aggiungi la farina, il lievito e il sale, mescola delicatamente e stendi l’impasto su una teglia.
Inforna per 10-12 minuti. Sforma il biscotto su un panno umido, rimuovi la carta oleata e arrotolalo immediatamente. Lascia raffreddare, poi ricopri con la marmellata o la crema che preferisci. Stendi di nuovo il rotolo, spolvera con lo zucchero a velo e gustalo!

• Mescola le uova e lo zucchero 🥚🍬
• Aggiungi la farina e il lievito 🍰
• Stendi la pasta su una teglia 🔄
• Inforna per 10 minuti ⏲️
• Arrotola la torta con un panno umido 🧻
• Lascia raffreddare prima di srotolare e guarnire 🍓🍰

Ingredienti necessari

Ecco una ricetta semplice ed efficace per chi vuole preparare una deliziosa torta arrotolata con il proprio Thermomix. Con il Thermomix puoi preparare questo dolce in pochissimo tempo, garantendoti un risultato sempre perfetto. Segui i passaggi qui sotto e goditi questo dolce.

• 4 uova
• 120 g di zucchero semolato
• 100 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• Marmellata o crema spalmabile a tua scelta (per la guarnizione)

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Poi prepara la teglia da forno ricoprendola di carta da forno.

Inserisci l’accessorio frusta nella ciotola del Thermomix e aggiungi le uova e lo zucchero semolato. Mescola a velocità 4 per 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Togli la frusta e aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Mescola delicatamente a velocità 3 per 15 secondi. Fai attenzione a non lavorare troppo l’impasto in modo che rimanga leggero.

Versa la pastella sulla teglia e distribuiscila in modo uniforme. Inforna per 10-12 minuti. La pasta deve essere leggermente dorata e morbida al tatto.

Una volta tolto dal forno, sforma il biscotto su un canovaccio pulito e leggermente umido e rimuovi con cura la carta oleata. Arrotola immediatamente il biscotto nel canovaccio per dargli la sua forma caratteristica e lascialo raffreddare.

Una volta che il biscotto si è raffreddato, stendilo delicatamente e spalmalo con il ripieno che preferisci: marmellata, crema spalmabile, panna montata, come preferisci. Arrotola il biscotto su se stesso, premendo leggermente.

La tua torta arrotolata è ora pronta per essere gustata. Puoi cospargerla di zucchero a velo o decorarla a piacere. Buon appetito!

Per il pan di Spagna

Per preparare una deliziosa torta a rotoli con il tuo Thermomix, ti basteranno pochi e semplici ingredienti. Preparare questo gustoso dessert è facile e veloce grazie alla tecnologia del tuo robot da cucina preferito.

Ecco cosa ti serve per realizzare una torta arrotolata perfetta:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 120 g di farina
• 1 pizzico di sale
• Marmellata di cioccolato o ganache per la guarnizione
• Zucchero a velo per la decorazione

Inizia preriscaldando il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Inserisci la frusta nel Thermomix e aggiungi le 4 uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescola a velocità 4 per circa 5 minuti, finché il composto non raddoppia di volume e diventa bianco e soffice.

Poi aggiungi la farina e il pizzico di sale. Mescola delicatamente a velocità 3 per 1 o 2 minuti per ottenere un impasto omogeneo. Fai attenzione a non lavorare troppo l’impasto in modo che rimanga arioso.

Versa il composto su una teglia rivestita di carta da forno e distribuiscilo uniformemente con una spatola. Metti in forno per 10-12 minuti fino a quando il pan di Spagna non sarà leggermente dorato.

Una volta tolta dal forno, rovescia la spugna su un canovaccio pulito e leggermente umido, quindi rimuovi con cura la carta oleata. Arrotola immediatamente la spugna nel canovaccio e lasciala raffreddare. In questo modo la spugna assumerà la forma arrotolata senza rompersi.

Una volta che il pan di Spagna si è raffreddato, srotolalo delicatamente, spalma la marmellata o la ganache al cioccolato su tutta la superficie e poi arrotolalo di nuovo. Cospargi di zucchero a velo prima di servire.

Il tuo rotolo di torta Thermomix è ora pronto per essere gustato. Buon appetito!

Per la guarnizione

Per preparare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo gli ingredienti necessari.

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 120 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• Zucchero a velo per la decorazione

• 200 g di marmellata di fragole, o qualsiasi altra marmellata a tua scelta
• 150 g di panna doppia (opzionale)

Sbatti le uova e lo zucchero nel Thermomix per 2 minuti a velocità 4, fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 2 per 20 secondi, il tempo necessario per incorporare la farina senza far cadere il composto.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno e versa l’impasto, distribuendolo in modo uniforme. Inforna per 10-12 minuti, o finché la torta non sarà dorata e leggermente elastica al tatto.

Una volta sfornata, rovescia la torta su un canovaccio umido cosparso di zucchero a velo e rimuovi con cura la carta oleata. Arrotola la torta su se stessa con il canovaccio, partendo dal lato lungo, e lasciala raffreddare.

Srotola la torta raffreddata e stendi uno strato di marmellata in modo uniforme sulla superficie. Per un tocco ancora più goloso, aggiungi uno strato di crème fraîche densa. Arrotola nuovamente la torta, questa volta senza il canovaccio, e mettila su un piatto da portata.

Cospargi di zucchero a velo per la decorazione. Servi la tua torta a fette e goditi questa delizia fatta in casa con il tuo Thermomix.

Per la decorazione

Per preparare una deliziosa torta di rotoli con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Assicurati di avere a portata di mano i seguenti ingredienti per cucinare senza problemi.

Per il pan di Spagna:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 100 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

Per la guarnizione :

• 200 g di marmellata a tua scelta o panna montata

• Zucchero a velo
• Frutta fresca (opzionale)

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.

Metti le uova e lo zucchero nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 4 per 2 minuti fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi la farina, il lievito e il sale. Mescola a velocità 3 per 1 minuto fino a quando non saranno ben incorporati.

Versa il composto su una teglia rivestita di carta da forno. Liscia la superficie con una spatola.

Inforna per 10-12 minuti, o finché non saranno leggermente dorati. Una volta cotto, lascia raffreddare per qualche minuto.

Spolvera un canovaccio pulito con lo zucchero a velo e posizionaci sopra il pan di Spagna. Avvolgi delicatamente il pan di Spagna con il canovaccio e lascia raffreddare completamente.

Quando il pan di Spagna è freddo, stendilo e distribuisci il ripieno in modo uniforme. Stendi nuovamente il pan di Spagna, questa volta senza il canovaccio.

Decora la tua torta arrotolata con zucchero a velo e frutta fresca, se lo desideri.

La tua deliziosa torta arrotolata è pronta per essere gustata. Goditi questa delizia fatta in casa con il tuo Thermomix!

Fasi di preparazione

Inizia preriscaldando il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Fodera una teglia con carta da forno. Separa gli albumi e i tuorli di 4 uova. Nella ciotola del Thermomix, inserisci l’accessorio frusta e aggiungi gli albumi con un pizzico di sale. Sbatti per 5 minuti a velocità 3.5 fino ad ottenere una consistenza rigida.

Nel frattempo, in un’altra ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con 120 g di zucchero finché il composto non sbianca. Poi aggiungi 100 g di farina setacciata e mescola delicatamente. Incorporare gli albumi al composto, facendo attenzione a non romperli.

Stendi l’impasto sulla teglia e liscia la superficie. Metti in forno per 10-12 minuti: la torta dovrà essere leggermente dorata ma ancora umida.

Appena uscito dal forno, sforma il biscotto su un canovaccio umido e rimuovi con cura la carta oleata. Arrotola immediatamente il biscotto nel canovaccio per dargli la forma arrotolata e lascialo raffreddare.

Mentre il biscotto si raffredda, prepara il ripieno che preferisci. Puoi optare per panna montata, ganache al cioccolato o marmellata di frutta. Una volta che il biscotto si è raffreddato, stendilo delicatamente e guarniscilo generosamente prima di arrotolarlo di nuovo.

Per un tocco finale, cospargi la torta arrotolata con zucchero a velo o ricoprila di cioccolato fuso. Servi al fresco e goditi questo delizioso dessert preparato con il tuo Thermomix.

Preparazione del pan di Spagna

Per preparare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 120 g di farina
• 1 pizzico di sale
• Marmellata o crema a tua scelta per la guarnizione
• Zucchero a velo per la decorazione

1. Preriscalda il forno a 180°C. Separa gli albumi dai tuorli. Nella ciotola del Thermomix, inserisci l’accessorio frusta e aggiungi gli albumi con un pizzico di sale. Monta gli albumi a neve per 4 minuti a velocità 3,5.

2. Metti da parte gli albumi e, senza sciacquarli, metti nella ciotola i tuorli e lo zucchero. Mescola per 2 minuti a velocità 4 fino a ottenere un composto spumoso.

3. Con una spatola, incorpora delicatamente gli albumi al composto di tuorli e zucchero. Aggiungi la farina a pioggia, mescolando delicatamente per non smontare gli albumi.

4. Stendi la pasta in un rettangolo uniforme su una teglia rivestita di carta da forno. Metti in forno per 10-12 minuti fino a quando il pan di Spagna non sarà leggermente dorato.

5. Sforma la spugna su un canovaccio pulito e leggermente umido e arrotolala subito in forma. Lascia raffreddare.

6. Una volta raffreddato, srotola con cura il pan di Spagna e spalma uno strato uniforme di marmellata o crema. Arrotola di nuovo, premendo con decisione.

7. Cospargi di zucchero a velo per dare il tocco finale prima di affettare e servire.

La tua torta arrotolata è pronta da mangiare, ideale per una merenda in famiglia o con gli amici.

Preparazione del ripieno

Per preparare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix, segui questi semplici passaggi per deliziare il tuo palato. Inizia raccogliendo gli ingredienti necessari:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 120 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

Metti le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nella ciotola del tuo Thermomix. Mescola per 5 minuti a velocità 4. Il composto dovrà risultare spumoso e leggero.

Poi aggiungi la farina, il lievito e il sale. Mescola per 10 secondi a velocità 3. Versa l’impasto sulla teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.

Inforna per 10-12 minuti. La pasta deve essere leggermente dorata ma ancora morbida.

Una volta cotto, togli il biscotto dal forno e srotolalo immediatamente su un canovaccio pulito e umido. Rimuovi con cura la carta oleata e arrotola il biscotto con il canovaccio. Lascia raffreddare.

Per il ripieno, puoi optare per panna montata, marmellata o ganache al cioccolato, come preferisci.

Se scegli una panna montata :

• 200 ml di panna singola molto fredda
• 30 g di zucchero a velo

Inserisci l’accessorio frusta nella ciotola del Thermomix e versa la panna. Sbatti con la frusta a velocità 3,5 fino a quando non diventa rigida. Aggiungi lo zucchero a velo e sbatti ancora per qualche secondo.

Srotola con cura il biscotto raffreddato, distribuisci il ripieno in modo uniforme su tutta la superficie, quindi arrotola nuovamente il biscotto, questa volta senza il canovaccio.

La tua torta arrotolata è pronta da mangiare! Buon appetito!

Arrotola la torta

Preparare una torta arrotolata con il tuo Thermomix è un’avventura culinaria tanto piacevole quanto sorprendentemente semplice. Avrai bisogno di alcuni ingredienti di base che potrai adattare ai tuoi gusti. Ecco come fare passo dopo passo.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno. Separa gli albumi dai tuorli di 4 uova. Inserisci l’accessorio frusta nella ciotola del Thermomix e monta gli albumi a neve, aggiungendo un pizzico di sale, a velocità 3.5 per 4 minuti. Metti da parte gli albumi.

Senza pulire la ciotola, aggiungi i tuorli d’uovo e 120 g di zucchero, quindi mescola per 2 minuti a velocità 3. Successivamente, aggiungi 120 g di farina e un cucchiaino di lievito in polvere, quindi mescola a velocità 3 per 1 minuto. Incorpora delicatamente gli albumi alla pastella con una spatola.

Stendi la pasta sulla teglia e inforna per 12 minuti. La pasta deve essere leggermente dorata e morbida al tatto.

Appena uscita dal forno, sforma la torta su un canovaccio umido e rimuovi la carta oleata. Arrotola delicatamente la torta nel canovaccio e lasciala raffreddare. Questo metodo eviterà la formazione di crepe quando finirai di arrotolare la torta.

Per la farcitura puoi utilizzare marmellata, panna montata o anche crema al cioccolato. Srotola la torta raffreddata, spalmala generosamente e arrotolala di nuovo, premendo bene.

Per una presentazione straordinaria, spolvera la tua torta arrotolata con dello zucchero a velo o ricoprila con del cioccolato fuso. Servila a fette e goditela!

D: Di quali ingredienti ho bisogno per preparare una deliziosa torta arrotolata con il mio Thermomix?

R: Per preparare una torta arrotolata con il tuo Thermomix, avrai bisogno di farina, zucchero, uova, lievito, latte e la guarnizione che preferisci (marmellata, Nutella, crema pasticcera, ecc.).

D : Come faccio a fare una torta arrotolata con il mio Thermomix?

R: Per preparare una deliziosa torta arrotolata con il tuo Thermomix, inizia mescolando gli ingredienti nel robot da cucina. Successivamente, stendi l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e inforna. Una volta cotta, sforma la torta e guarniscila prima di arrotolarla. Lascia riposare in frigorifero prima di mangiare.

D : Quanto tempo ci vuole per preparare una torta arrotolata con il mio Thermomix?

R: Per preparare una torta arrotolata con il tuo Thermomix non dovresti impiegare più di 30 minuti, compresa la cottura. È un dessert facile e veloce per ogni occasione.