Come si prepara la Nutella con il Thermomix?

Oggi ti svelo una ricetta semplice e deliziosa per preparare la Nutella fatta in casa con il Thermomix. Grazie a questo metodo facile e veloce, potrai gustare una crema spalmabile al cioccolato fatta in casa senza additivi né conservanti. Seguimi per scoprire i passaggi da seguire e deliziare il tuo palato con questa irresistibile delizia!

Per preparare la Nutella fatta in casa con il Thermomix, avrai bisogno di nocciole, cioccolato fondente, zucchero semolato, cacao in polvere, latte condensato, olio di nocciole e sale. Inizia tostando le nocciole e frullando fino a ottenere un composto omogeneo, poi aggiungi il cioccolato e gli altri ingredienti e frulla ancora fino a ottenere un composto omogeneo. Versa la Nutella fatta in casa in un barattolo pulito e lasciala raffreddare prima di conservarla in frigorifero. Gustala sul pane, sui pancake o con un cucchiaio. Una ricetta semplice e deliziosa da realizzare a casa con il tuo Thermomix.

🌰 Elenco dei passaggi :

• Metti 200 g di nocciole nella ciotola del Thermomix 🌰
• Riscalda a 180°C per 10 minuti 🔥
• Frulla le nocciole per 10 secondi a velocità 5 🌀
• Aggiungi 100 g di cioccolato fondente e 50 g di zucchero semolato ⚫️🍫
• Mescola per 1 minuto a velocità 5 e poi per 5 minuti a 50°C a velocità 2 🔄
• Versa in un barattolo e lascia raffreddare 🍯
• Goditi la tua Nutella fatta in casa 🥞👌

Ingredienti necessari

La Nutella fatta in casa è una deliziosa alternativa alle creme spalmabili industriali e, grazie al tuo Thermomix, puoi prepararla facilmente a casa. Segui questi semplici passaggi per creare una versione casalinga di questa delizia al cioccolato.

• 100 g di nocciole senza buccia
• 150 g di cioccolato fondente
• 100 g di zucchero semolato
• 15 g di cacao in polvere
• 100 g di latte condensato non zuccherato
• 1 cucchiaio diolio di nocciole o di girasole
• 1 pizzico di sale

Inizia preriscaldando il forno a 180°C, poi disponi le nocciole su una teglia. Fai tostare leggermente le nocciole in forno per circa 10 minuti. In questo modo il loro sapore si intensificherà.

Una volta tostate le nocciole, mettile nella ciotola del Thermomix e frulla per 1 minuto a velocità 10 fino a ottenere un composto omogeneo. Potrebbe essere necessario raschiare i lati della ciotola e frullare di nuovo.

Poi aggiungi i pezzi di cioccolato fondente alla ciotola e mescola a velocità 6 per 30 secondi. Il cioccolato deve essere completamente sciolto e incorporato alle nocciole.

Aggiungi lo zucchero semolato, il cacao in polvere, il latte condensato, l’olio di nocciole e il pizzico di sale. Frulla a velocità 6 per 1 minuto fino a ottenere un composto omogeneo.

Per ottenere un impasto ancora più omogeneo, imposta il Thermomix a 50°C e aziona la velocità 3 per 3 minuti. In questo modo si uniranno tutti gli ingredienti e si otterrà una consistenza cremosa.

Versa la Nutella fatta in casa in un barattolo pulito. Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di chiudere. Conserva la tua crema fatta in casa in frigorifero per più tempo.

Ora puoi gustare la tua Nutella fatta in casa su pane fresco, pancake o anche con un cucchiaio!

Ingredienti di base

Lasciati tentare dall’avventura gastronomica della Nutella fatta in casa con il tuo Thermomix. Scoprirai che preparare questa crema in casa è facile e veloce. Inoltre, avrai il piacere di sapere esattamente quali ingredienti contiene la tua preparazione.

Per cominciare, ecco gli ingredienti necessari per preparare la tua Nutella:

• 150 g di nocciole
• 100 g di zucchero semolato
• 100 g di cioccolato fondente (almeno 50% di cacao)
• 100 g di cioccolato al latte
• 120 g di latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaio di olio di nocciole o di girasole

Una volta raccolti tutti gli ingredienti, segui questi semplici passaggi per realizzare la tua versione di questa famosa crema:

1. Tosta le nocciole: Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Distribuisci le nocciole su una teglia e mettile in forno per 10 minuti. Lasciale raffreddare prima di rimuovere la buccia strofinandole in un canovaccio pulito.

2. Frulla le nocciole: Metti le nocciole nella ciotola del Thermomix e frulla per 1 minuto alla velocità 10. Otterrai una pasta di nocciole liscia e omogenea.

3. Aggiungi lo zucchero: aggiungi lo zucchero semolato alla pasta di nocciole e frulla nuovamente per 30 secondi a velocità 10.

4. Aggiungi i cioccolatini: spezzetta i cioccolatini fondenti e al latte e aggiungili alla ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 5, finché i cioccolatini non saranno sciolti e ben incorporati.

5. Aggiungi il latte condensato: versa il latte condensato zuccherato nella ciotola e frulla per 1 minuto a velocità 4. Poi aggiungi l’ olio e frulla per altri 30 secondi a velocità 4 per ottenere una consistenza cremosa. Poi aggiungi l’olio e frulla per altri 30 secondi a velocità 4 per ottenere una consistenza cremosa.

La tua Nutella fatta in casa è pronta! Trasferiscila in un barattolo ermetico e conservala in frigorifero. Potrai gustarla in qualsiasi momento, sul pane, sui pancake o anche con un cucchiaio.

Ingredienti facoltativi

Per preparare la Nutella con il Thermomix, ti servono alcuni ingredienti di base. Ecco la lista:

• 100 g di nocciole tostate
• 100 g di cioccolato fondente al 70% di cacao solido
• 50 g di cioccolato al latte
• 100 g di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
• 150 g di latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaino diestratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale

Per chi ama personalizzare la propria crema, ecco alcuni ingredienti opzionali che puoi aggiungere:

• 1 cucchiaio diolio di nocciole (per una consistenza più morbida)
• 1 cucchiaio di latte in polvere (per una maggiore cremosità)
• Qualche goccia diolio di cocco (per un aroma delicato)

Per iniziare, metti le nocciole nella ciotola del Thermomix e frulla ad alta velocità per circa 1 minuto fino ad ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungi lo zucchero e frulla a velocità 10 per 20 secondi. Aggiungi i due tipi di cioccolato a pezzi e frulla a velocità 4 a 50°C per 2 minuti, finché il cioccolato non si sarà sciolto.

Aggiungi il cacao in polvere, il latte condensato zuccherato, l’estratto di vaniglia e il sale. Frulla nuovamente a velocità 6 per 1 minuto. Se stai usando ingredienti opzionali, questo è il momento di aggiungerli. Frulla a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa la Nutella fatta in casa in barattoli ermetici. Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di chiudere il coperchio. Questa deliziosa crema può essere conservata in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Gustala senza moderazione su pane fresco, pancake o direttamente con un cucchiaio!

Quantità richieste

Per preparare la Nutella fatta in casa con il Thermomix, ti servono i seguenti ingredienti:

• 100 g di nocciole
• 100 g di cioccolato al latte
• 100 g di cioccolato fondente
• 120 g di zucchero semolato
• 150 ml di latte intero
• 1 cucchiaio di olio di nocciole (o olio vegetale neutro)
• 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Distribuisci le nocciole su una teglia e falle tostare per 10 minuti. Questo aiuterà a far emergere tutto il loro sapore.

Metti le nocciole tostate nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 10 per 1 minuto, o fino a formare una pasta omogenea. Se necessario, puoi raschiare i bordi con una spatola.

Aggiungi il cioccolato al latte e quello fondente tritati nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 7 per 30 secondi, poi passa a velocità 10 per altri 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa nella ciotola lo zucchero, il latte, l’olio e il cacao in polvere. Frulla a velocità 7 per 1 minuto. Riscalda il composto a 50°C per 5 minuti a velocità 4 per ottenere una consistenza cremosa.

Quando la Nutella è pronta, lasciala raffreddare leggermente prima di versarla in un barattolo ermetico. Conservala a temperatura ambiente o in frigorifero, come preferisci.

Preparazione della ricetta

Per preparare la Nutella fatta in casa con il tuo Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 150 g di nocciole
• 75 g di zucchero semolato
• 150 g di cioccolato al latte
• 100 g di cioccolato fondente
• 200 ml di latte condensato non zuccherato
• 20 g di olio di girasole
• 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
• 1 pizzico di sale

Inizia tostando le nocciole. Preriscalda il forno a 180°C e distribuisci le nocciole su una teglia. Infornale per circa 10-15 minuti, finché non saranno dorate e la buccia si staccherà facilmente. Lascia raffreddare e poi rimuovi le pellicine.

Metti le nocciole nella ciotola del Thermomix e frulla per 1 minuto alla velocità 10. Otterrai una polvere fine, quindi un burro di nocciole.

Aggiungi lo zucchero semolato e frulla ancora per 30 secondi a velocità 10 per ottenere una pasta liscia.

Aggiungi il cioccolato al latte e quello fondente, tagliati grossolanamente a pezzi. Riscalda per 3 minuti a 50°C, velocità 2, per far sciogliere il cioccolato.

Aggiungi il latte condensato non zuccherato, l’olio di girasole, il cacao in polvere e un pizzico di sale. Frulla per 1 minuto a velocità 6, poi per un altro minuto a velocità 10 per ottenere una consistenza liscia e omogenea.

Versa la Nutella fatta in casa in un barattolo di vetro sterilizzato e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di chiudere il coperchio.

Conserva la crema spalmabile in frigorifero e tirala fuori qualche minuto prima dell’uso per ripristinare la sua consistenza cremosa.

Buon appetito!

Fasi di preparazione

Non c’è niente di meglio di una crema spalmabile fatta in casa per arricchire le tue colazioni e i tuoi spuntini! Con l’aiuto del tuo Thermomix, preparare la Nutella in casa è un gioco da ragazzi. Ecco come preparare questa deliziosa crema al cioccolato e nocciole.

• 150 g di nocciole spellate
• 100 g di cioccolato al latte
• 100 g di cioccolato fondente
• 60 g di burro
• 120 g di zucchero semolato
• 150 ml di latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaino diestratto di vaniglia

1. Metti le nocciole nella ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 10 fino a ottenere una pasta di nocciole omogenea.

2. Aggiungi lo zucchero semolato alla pasta di nocciole. Frulla per 30 secondi a velocità 8 per amalgamare bene.

3. Aggiungi il cioccolato al latte e quello fondente tritati. Frulla per 1 minuto a velocità 5, aumentando a velocità 10 per ottenere una consistenza cremosa.

4. Aggiungi il burro a pezzi e il latte condensato zuccherato. Frulla a velocità 5 per 2 minuti, assicurandoti che il composto sia omogeneo.

5. Infine, aggiungi un cucchiaino diestratto di vaniglia e frulla per 30 secondi a velocità 4.

6. Trasferisci la Nutella fatta in casa in un barattolo ermetico e lascia raffreddare a temperatura ambiente. La tua crema è pronta per essere gustata!

Suggerimenti per il successo

Per preparare la Nutella fatta in casa con il Thermomix, avrai bisogno di :

• 150 g di nocciole
• 100 g di zucchero
• 200 g di cioccolato fondente (o al latte)
• 100 g di latte condensato non zuccherato
• 70 g di olio di girasole
• 1 pizzico di sale

Preriscalda il forno a 180°C e disponi le nocciole su una teglia. Tostale per 10 minuti. Quando le nocciole saranno dorate, toglile dal forno e lasciale raffreddare.

Versa le nocciole raffreddate nella ciotola del Thermomix e frulla per 1 minuto a velocità 10 per ottenere una pasta omogenea. Se necessario, raschia i lati della ciotola e frulla ancora per qualche secondo.

Aggiungi lo zucchero, i pezzi di cioccolato, il latte condensato, l’olio e il pizzico di sale. Frulla per 3 minuti a 50°C a velocità 4. Poi aumenta la velocità a 6 e frulla per 1 minuto per ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Trasferisci la crema in un barattolo ermetico e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di chiudere il coperchio.

Per un sapore ancora più autentico, utilizza nocciole di qualità e non esitare a mescolare diversi tipi di cioccolato (fondente e al latte) per regolare l’intensità in base alle tue preferenze.

Se la crema è ancora troppo densa, aggiungi un altro po’ diolio o di latte condensato e frulla di nuovo fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Conserva la Nutella fatta in casa in un luogo fresco e asciutto. Può essere conservata per diverse settimane, ma è così deliziosa che probabilmente non durerà a lungo!

Tempo di riposo

Per preparare la Nutella fatta in casa con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

• 150 g di nocciole
• 100 g di zucchero
• 100 g di cioccolato fondente
• 100 g di cioccolato al latte
• 200 ml di latte condensato zuccherato
• 50 g di burro

Aggiungi le nocciole alla ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 10 per ottenere una pasta di nocciole omogenea.

Poi aggiungi lo zucchero. Frulla nuovamente per 30 secondi a velocità 9.

Aggiungi i pezzi di cioccolato fondente e al latte alla ciotola. Frulla per 1 minuto a velocità 6.

Versa il latte condensato zuccherato nella ciotola e aggiungi il burro. Imposta il Thermomix a 70°C, velocità 3, per 5 minuti.

Per ottenere una consistenza perfettamente omogenea, frulla il composto per un ultimo minuto a velocità 6. La tua Nutella fatta in casa è ora pronta per essere trasferita in un barattolo a chiusura ermetica.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di mettere in frigorifero. Lascia riposare la crema spalmabile per almeno 2 ore per raggiungere la consistenza ideale. Buon appetito!

D: Come faccio a preparare la Nutella con il Thermomix?

R: Ecco la ricetta per preparare la Nutella con il Thermomix:

1. Versa 200 g di nocciole nella ciotola del Thermomix e frulla a velocità 10 per 10 secondi.
2. Aggiungi 100 g di zucchero, 100 g di cioccolato fondente e 50 g di latte e frulla nuovamente a velocità 10 per 10 secondi.
3. Aggiungi 50 g di burro e riscalda a 50°C per 5 minuti a velocità 3.
4. Versa la crema in un barattolo e lasciala raffreddare prima di consumarla.

D: Posso personalizzare la ricetta della Nutella?

R: Sì, puoi personalizzare la ricetta modificando le quantità di zucchero, cioccolato fondente o aggiungendo ingredienti come la vaniglia o il cacao in polvere in base alle tue preferenze.

D: Per quanto tempo posso conservare la Nutella fatta in casa?

R: La Nutella fatta in casa si conserva per circa 2 settimane in frigorifero in un barattolo ermetico.