¿Cómo se hace la Nutella con una Thermomix?

Hoy te voy a desvelar una receta sencilla y deliciosa para preparar tu propia Nutella casera utilizando una Thermomix. Gracias a este método rápido y sencillo, podrás disfrutar de una crema de chocolate casera sin aditivos ni conservantes. ¡Sígueme para descubrir los pasos a seguir y deleitar tu paladar con esta irresistible delicia!

Para hacer Nutella casera con una Thermomix, necesitarás avellanas, chocolate negro, azúcar en polvo, cacao en polvo, leche condensada, aceite de avellana y sal. Empieza tostando las avellanas y mezclándolas hasta obtener una mezcla homogénea, después añade el chocolate y los demás ingredientes y vuelve a mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la Nutella casera en un tarro limpio y déjala enfriar antes de guardarla en el frigorífico. Disfrútala sobre pan, tortitas o con una cuchara. Una receta sencilla y deliciosa para preparar en casa con tu Thermomix.

🌰 Lista de pasos :

• Pon 200 g de avellanas en el bol del Thermomix 🌰
• Calienta a 180°C durante 10 minutos 🔥
• Tritura las avellanas durante 10 segundos a velocidad 5 🌀
• Añade 100 g de chocolate negro y 50 g de azúcar glas ⚫️🍫
• Mezcla durante 1 minuto a velocidad 5 y luego durante 5 minutos a 50°C velocidad 2 🔄.
• Viértelo en un tarro y déjalo enfriar 🍯
• Disfruta de tu Nutella casera 🥞👌

Ingredientes necesarios

La Nutella casera es una deliciosa alternativa a las cremas para untar industriales, y gracias a tu Thermomix, puedes hacerla fácilmente en casa. Sigue estos sencillos pasos para crear una versión casera de esta delicia de chocolate.

• 100 g de avellanas sin piel
• 150 g de chocolate negro
• 100 g de azúcar glas
• 15 g de cacao en polvo
• 100 g de leche condensada sin azúcar
• 1 cucharada deaceite de avellana o girasol
• 1 pizca de sal

Comienza precalentando el horno a 180°C y coloca las avellanas en una bandeja de horno. Tuesta ligeramente las avellanas en el horno durante unos 10 minutos. Esto intensificará su sabor.

Una vez tostadas las avellanas, colócalas en el bol de tu Thermomix y tritura durante 1 minuto a velocidad 10 hasta obtener una mezcla homogénea. Puede que tengas que raspar las paredes del bol y volver a batir.

A continuación, añade los trozos de chocolate negro al bol y mezcla a velocidad 6 durante 30 segundos. El chocolate debe estar completamente derretido e incorporado a las avellanas.

Añade el azúcar en polvo, el cacao en polvo, la leche condensada, el aceite de avellana y una pizca de sal. Bate a velocidad 6 durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.

Para obtener una masa aún más suave, pon el Thermomix a 50°C y hazlo funcionar a velocidad 3 durante 3 minutos. Así se mezclarán todos los ingredientes y se obtendrá una textura cremosa.

Vierte tu Nutella casera en un tarro limpio. Deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cerrarlo. Guarda tu crema casera para untar en el frigorífico durante más tiempo.

Ahora puedes disfrutar de tu Nutella casera en pan recién hecho, tortitas o ¡incluso con cuchara!

Ingredientes básicos

Déjate tentar por la aventura gourmet de la Nutella casera con tu Thermomix. Descubrirás que preparar esta pasta para untar en casa es rápido y fácil. Además, tendrás el placer de saber exactamente qué ingredientes lleva tu preparación.

Para empezar, aquí tienes los ingredientes que necesitas para hacer tu propia Nutella:

• 150 g de avellanas
• 100 g de azúcar glas
• 100 g de chocolate negro (al menos 50% de cacao)
• 100 g de chocolate con leche
• 120 g de leche condensada azucarada
• 1 cucharada de aceite de avellana o girasol

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para hacer tu propia versión de esta famosa pasta para untar:

1. Tuesta las avellanas: Precalienta el horno a 180°C (termostato 6). Extiende las avellanas en una bandeja de horno y mételas en el horno durante 10 minutos. Déjalas enfriar antes de quitarles la piel frotándolas con un paño de cocina limpio.

2. Tritura las avellanas: Coloca las avellanas en el bol del Thermomix y tritúralas durante 1 minuto a velocidad 10. Obtendrás una pasta de avellanas suave y homogénea.

3. Añade el azúcar: Añade el azúcar en polvo a la pasta de avellanas y vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 10.

4. Añade los chocolates: Trocea los chocolates negro y con leche y añádelos al bol del Thermomix. Bate durante 1 minuto a velocidad 5, hasta que los chocolates estén derretidos y bien incorporados.

5. Añade la leche condens ada: Vierte la leche condensada en el bol y bate durante 1 minuto a velocidad 4. A continuación, añade el aceite y bate otros 30 segundos a velocidad 4 para obtener una textura cremosa.

¡Tu Nutella casera ya está lista! Pásala a un tarro hermético y guárdala en la nevera. Podrás disfrutarla en cualquier momento, sobre pan, tortitas o incluso con una cuchara.

Ingredientes opcionales

Para hacer tu propia Nutella con una Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes básicos. Aquí tienes la lista:

• 100 g de avellanas tostadas
• 100 g de chocolate negro 70% de sólidos de cacao
• 50 g de chocolate con leche
• 100 g de azúcar glas
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 150 g de leche condensada azucarada
• 1 cucharadita deextracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Para los que quieran personalizar su untable, aquí tienes algunos ingredientes opcionales que puedes añadir:

• 1 cucharada deaceite de avellana (para una textura más suave)
• 1 cucharada de leche en polvo (para mayor cremosidad)
• Unas gotas deaceite de coco (para un aroma sutil)

Para empezar, pon las avellanas en el bol del Thermomix y tritúralas a velocidad alta durante 1 minuto aproximadamente hasta que estén suaves. A continuación, añade el azúcar y tritura a velocidad 10 durante 20 segundos. Añade los dos tipos de chocolate troceados y tritura a velocidad 4 a 50°C durante 2 minutos hasta que el chocolate se haya fundido.

Añade el cacao en polvo, la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y la sal. Vuelve a batir a velocidad 6 durante 1 minuto. Si utilizas ingredientes opcionales, ahora es el momento de añadirlos. Bate a velocidad 4 durante 30 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la Nutella casera en tarros herméticos. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de cerrar la tapa. Esta deliciosa crema para untar puede conservarse en el frigorífico hasta 2 semanas. ¡Disfrútala sin moderación sobre pan fresco, tortitas o directamente con una cuchara!

Cantidades necesarias

Para hacer tu propia Nutella cas era con una Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 100 g de avellanas
• 100 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate negro
• 120 g de azúcar glas
• 150 ml de leche entera
• 1 cucharada de aceite de avellana (o aceite vegetal neutro)
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Empieza precalentando el horno a 180°C. Extiende las avellanas en una bandeja de horno y tuéstalas durante 10 minutos. Esto ayudará a resaltar todo su sabor.

Pon las avellanas tostadas en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 10 durante 1 minuto, o hasta que formen una pasta suave. Puedes raspar los bordes con una espátula si es necesario.

Añade el chocolate con leche y el chocolate negro troceados al bol del Thermomix. Bate a velocidad 7 durante 30 segundos y, a continuación, pasa a velocidad 10 durante otros 30 segundos hasta que la mezcla esté homogénea.

Vierte en el bol el azúcar, la leche, el aceite y el cacao en polvo. Bate a velocidad 7 durante 1 minuto. Calienta la mezcla a 50°C durante 5 minutos a velocidad 4 para obtener una textura cremosa.

Cuando la Nutella esté lista, deja que se enfríe un poco antes de verterla en un tarro hermético. Guárdalo a temperatura ambiente o en el frigorífico, como prefieras.

Preparación de la receta

Para hacer Nutella casera con tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 150 g de avellanas
• 75 g de azúcar glas
• 150 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate negro
• 200 ml de leche condensada sin azúcar
• 20 g de aceite de girasol
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1 pizca de sal

Empieza tostando las avellanas. Precalienta el horno a 180°C y extiende las avellanas en una bandeja de horno. Hornéalas de 10 a 15 minutos hasta que estén doradas y la piel se desprenda fácilmente. Déjalas enfriar y quítales la piel.

Pon las avellanas en el bol del Thermomix y tritúralas durante 1 minuto a velocidad 10. Obtendrás un polvo fino y, a continuación, mantequilla de avellana.

Añade el azúcar glas y vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 10 para obtener una pasta homogénea.

Añade el chocolate con leche y el chocolate negro troceados. Calienta durante 3 minutos a 50°C, velocidad 2, para fundir los chocolates.

Añade la leche condensada sin azúcar, el aceite de girasol, el cacao en polvo y una pizca de sal. Bate durante 1 minuto a velocidad 6, y luego durante 1 minuto más a velocidad 10 para obtener una textura suave y homogénea.

Vierte la Nutella casera en un tarro de cristal esterilizado y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cerrar la tapa.

Guarda tu crema de untar en el frigorífico y sácala unos minutos antes de usarla para que recupere su textura cremosa.

¡Disfruta de la comida!

Fases de preparación

¡No hay nada como una crema de untar casera para mejorar tus desayunos y meriendas! Con la ayuda de tu Thermomix, preparar Nutella en casa es un juego de niños. A continuación te explicamos cómo preparar esta deliciosa crema de chocolate y avellanas.

• 150 g de avellanas sin piel
• 100 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate negro
• 60 g de mantequilla
• 120 g de azúcar glas
• 150 ml de leche condensada azucarada
• 1 cucharadita deextracto de vainilla

1. Coloca las avellanas en el bol del Thermomix. Tritura durante 1 minuto a velocidad 10 hasta obtener una pasta de avellanas homogénea.

2. Añade el azúcar glas a la pasta de avellanas. Bate durante 30 segundos a velocidad 8 para mezclar bien.

3. Incorpora el chocolate con leche y el chocolate negro troceados. Bate durante 1 minuto a velocidad 5, aumentando a velocidad 10 para obtener una consistencia cremosa.

4. Añade la mantequilla troceada y la leche condensada. Bate a velocidad 5 durante 2 minutos, asegurándote de que la mezcla quede homogénea.

5. Por último, añade una cucharadita deextracto de vainilla y bate durante 30 segundos a velocidad 4.

6. Pasa tu Nutella casera a un tarro hermético y deja que se enfríe a temperatura ambiente. ¡Ya está lista para disfrutar!

Consejos para el éxito

Para hacer tu propia Nutella casera con una Thermomix, necesitarás :

• 150 g de avellanas
• 100 g de azúcar
• 200 g de chocolate negro (o chocolate con leche)
• 100 g de leche condensada sin azúcar
• 70 g de aceite de girasol
• 1 pizca de sal

Precalienta el horno a 180°C y coloca las avellanas en una bandeja de horno. Tuéstalas durante 10 minutos. Cuando las avellanas estén doradas, sácalas del horno y déjalas enfriar.

Vierte las avellanas enfriadas en el bol del Thermomix y tritura durante 1 minuto a velocidad 10 para obtener una pasta homogénea. Si es necesario, raspa las paredes del bol y tritura unos segundos más.

Añade el azúcar, los trozos de chocolate, la leche condensada, elaceite y una pizca de sal. Tritura durante 3 minutos a 50°C a velocidad 4. A continuación, aumenta la velocidad a 6 y bate durante 1 minuto para obtener una consistencia suave y cremosa.

Pasa la pasta para untar a un tarro hermético y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cerrar la tapa.

Para un sabor aún más auténtico, utiliza avellanas de calidad y no dudes en mezclar distintos tipos de chocolate (negro y con leche) para ajustar la intensidad a tus preferencias.

Si la pasta sigue estando demasiado espesa, añade un poco más deaceite o leche condensada y vuelve a batir hasta conseguir la textura deseada.

Guarda tu Nutella casera en un lugar fresco y seco. Puede conservarse varias semanas, ¡pero es tan deliciosa que probablemente no dure mucho!

Tiempo de descanso

Para hacer Nutella casera con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 150 g de avellanas
• 100 g de azúcar
• 100 g de chocolate negro
• 100 g de chocolate con leche
• 200 ml de leche condensada azucarada
• 50 g de mantequilla

Añade las avellanas al bol del Thermomix. Tritura durante 1 minuto a velocidad 10 para obtener una pasta suave de avellanas.

A continuación, añade el azúcar. Vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 9.

Añade los trozos de chocolate negro y con leche al bol. Bate durante 1 minuto a velocidad 6.

Vierte la leche condensada azucarada en el bol y añade la mantequilla. Pon el Thermomix a 70°C, velocidad 3, durante 5 minutos.

Para obtener una textura perfectamente lisa, bate la mezcla durante un último minuto a velocidad 6. Tu Nutella casera ya está lista para pasarla a un tarro hermético.

Deja enfriar a temperatura ambiente antes de meterla en el frigorífico. Deja reposar la pasta de untar al menos 2 horas para que adquiera la consistencia ideal. ¡Disfruta de la comida!

P: ¿Cómo hago Nutella con un Thermomix?

R: Aquí tienes la receta para hacer Nutella con una Thermomix :

1. Vierte 200 g de avellanas en el bol del Thermomix y tritura a velocidad 10 durante 10 segundos.
2. Añade 100 g de azúcar, 100 g de chocolate negro y 50 g de leche y vuelve a batir a velocidad 10 durante 10 segundos.
3. Añadir 50 g de mantequilla y calentar a 50°C durante 5 minutos a velocidad 3.
4. Vierte la pasta para untar en un tarro y déjala enfriar antes de comerla.

P: ¿Puedo personalizar la receta de Nutella?

R: Sí, puedes personalizar la receta ajustando las cantidades de azúcar, chocolate negro o añadiendo ingredientes como vainilla o cacao en polvo según tus preferencias.

P: ¿Cuánto tiempo puedo conservar la Nutella casera?

R: La Nutella casera se conserva unas 2 semanas en el frigorífico en un tarro hermético.