Wie kann ich Nutella mit einem Thermomix herstellen?

Heute möchte ich Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept für die Herstellung Ihrer eigenen hausgemachten Nutella mit Hilfe eines Thermomixes vorstellen. Mit dieser einfachen und schnellen Methode können Sie einen hausgemachten Schokoladenaufstrich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe genießen. Folgen Sie mir, um zu erfahren, was Sie tun müssen, um Ihren Gaumen mit dieser unwiderstehlichen Köstlichkeit zu verwöhnen!

Um hausgemachte Nutella mit einem Thermomix herzustellen, benötigen Sie Haselnüsse, dunkle Schokolade, Puderzucker, Kakaopulver, Kondensmilch, Haselnussöl und Salz. Beginnen Sie mit dem Rösten der Haselnüsse, mixen Sie, bis Sie eine glatte Masse erhalten, fügen Sie die Schokolade und die anderen Zutaten hinzu, mixen Sie erneut, um eine homogene Textur zu erhalten. Füllen Sie Ihre selbstgemachte Nutella in ein sauberes Glas und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Genießen Sie es auf Brot, Pfannkuchen oder mit dem Löffel. Ein einfaches und köstliches Rezept, das Sie zu Hause mit Ihrem Thermomix zubereiten können.

🌰 Liste der Schritte:

• Geben Sie 200g Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomix 🌰.
• Bei 180°C 10 Minuten lang erhitzen 🔥.
• Die Haselnüsse 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 5 mixen 🌀.
• Fügen Sie 100g dunkle Schokolade und 50g Puderzucker hinzu ⚫️🍫.
• 1 Minute bei Geschwindigkeit 5 mischen, dann 5 Minuten bei 50°C Geschwindigkeit 2 🔄.
• In ein Glas gießen und abkühlen lassen 🍯.
• Genießen Sie Ihre hausgemachte Nutella 🥞👌.

Erforderliche Zutaten

Hausgemachte Nutella ist eine köstliche Alternative zu industriell hergestellten Aufstrichen, und dank Ihres Thermomix können Sie sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um eine hausgemachte Version dieser schokoladigen Köstlichkeit zu kreieren.

• 100 g Haselnüsse ohne Haut
• 150 g dunkle Konditorschokolade
• 100 g Puderzucker
• 15 g Kakaopulver
• 100 g ungesüßte Kondensmilch
• 1 EsslöffelHaselnussöl oder Sonnenblumenöl
• 1 Prise Salz

Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und verteilen Sie die Haselnüsse auf einem Backblech. Rösten Sie die Haselnüsse im Ofen für etwa 10 Minuten leicht an. Dadurch wird der Geschmack intensiviert.

Wenn Sie die Haselnüsse geröstet haben, geben Sie sie in den Mixtopf Ihres Thermomixes und mixen Sie sie 1 Minute lang auf Stufe 10, bis eine glatte Masse entsteht. Es kann sein, dass Sie die Wände des Mixbehälters abkratzen und erneut mixen müssen.

Geben Sie dann die Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 6. Die Schokolade sollte vollständig geschmolzen sein und mit den Haselnüssen vermischt werden.

Fügen Sie den Puderzucker, das Kakaopulver, die Kondensmilch, das Haselnussöl und die Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles bei Geschwindigkeit 6 für 1 Minute, bis eine homogene Textur erreicht ist.

Für einen noch glatteren Teig stellen Sie den Thermomix auf 50°C ein und lassen ihn auf Stufe 3 für 3 Minuten laufen. Dadurch werden alle Zutaten gut vermischt und Sie erhalten eine cremige Textur.

Füllen Sie Ihre selbstgemachte Nutella in ein sauberes Glas. Lassen Sie das Glas auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es verschließen. Bewahren Sie Ihren selbstgemachten Aufstrich im Kühlschrank auf, um ihn länger haltbar zu machen.

Jetzt können Sie Ihre selbstgemachte Nutella auf frischem Brot, Pfannkuchen oder sogar auf einem Löffel genießen!

Grundlegende Zutaten

Lassen Sie sich auf das Gourmet-Abenteuer ein, Nutella mit Ihrem Thermomix selbst herzustellen. Sie werden feststellen, dass die Zubereitung dieses Brotaufstrichs zu Hause schnell und einfach ist. Außerdem wissen Sie genau, welche Zutaten Sie verwenden.

Hier sind zunächst die Zutaten, die Sie für Ihre hausgemachte Nutella benötigen:

• 150 g Haselnüsse
• 100 g Puderzucker
• 100 g dunkle Schokolade (mindestens 50% Kakaoanteil)
• 100 g Milchschokolade
• 120 g gesüßte Kondensmilch
• 1 Esslöffel Haselnuss- oder Sonnenblumenöl

Wenn Sie alle Zutaten beisammen haben, folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre eigene Version dieses berühmten Brotaufstrichs herzustellen:

1. Rösten Sie die Haselnüsse: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor. Verteilen Sie die Haselnüsse auf einem Backblech und schieben Sie sie für 10 Minuten in den Ofen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie die Haut in einem sauberen Küchentuch abreiben.

2. Mixen Sie die Haselnüsse: Geben Sie die Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomix und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 10. Sie erhalten eine glatte, homogene Haselnussmasse.

3. Zucker hinzufügen: Fügen Sie den Puderzucker zur Haselnussmasse hinzu und mixen Sie erneut 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 10.

4. Fügen Sie die Schokolade hinzu: Brechen Sie die Zartbitter- und Vollmilchschokolade in Stücke und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 5, bis die Schokolade geschmolzen und gut eingearbeitet ist.

5. Kondensmilch hinzufügen: Geben Sie die gesüßte Kondensmilch in die Schüssel und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4. Geben Sie dann das Öl hinzu und mixen Sie weitere 30 Sekunden auf Stufe 4, um eine cremige Textur zu erhalten.

Ihre selbstgemachte Nutella ist nun fertig! Füllen Sie es in ein luftdichtes Glas und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. So können Sie sie jederzeit genießen, ob auf Brot, Pfannkuchen oder sogar mit dem Löffel.

Optionale Zutaten

Um Ihre hausgemachte Nutella mit einem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie einige Grundzutaten. Hier ist die Liste :

• 100 g geröstete Haselnüsse
• 100 g dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil
• 50 g Milchschokolade
• 100 g Puderzucker
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 150 g gesüßte Kondensmilch
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Für diejenigen, die ihren Aufstrich gerne individuell gestalten, sind hier einige optionale Zutaten, die Sie hinzufügen können:

• 1 EsslöffelHaselnussöl (für eine glattere Textur)
• 1 Esslöffel Milchpulver (für mehr Cremigkeit)
• Einige TropfenKokosöl (für ein feines Aroma)

Zu Beginn geben Sie die Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomixes und mixen auf höchster Stufe für ca. 1 Minute, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie dann den Zucker hinzu und mixen Sie 20 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 10. Fügen Sie die beiden Schokoladensorten in Stücken hinzu und mixen Sie auf Stufe 4 bei 50°C für 2 Minuten, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Fügen Sie das Kakaopulver, die gesüßte Kondensmilch, das Vanilleextrakt und das Salz hinzu. Mixen Sie erneut auf Stufe 6 für 1 Minute. Wenn Sie optionale Zutaten verwenden, sollten Sie diese jetzt hinzufügen. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.

Füllen Sie Ihre selbstgemachte Nutella in luftdicht verschlossene Gläser. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie den Deckel schließen. Dieser köstliche Brotaufstrich kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Genießen Sie ihn auf frischem Brot, Pfannkuchen oder direkt auf dem Löffel!

Erforderliche Mengen

Um Ihre eigene hausgemachte Nutella mit einem Thermomix herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 100 g Haselnüsse
• 100 g Patissier-Milchschokolade
• 100 g dunkle Konditorschokolade
• 120 g Puderzucker
• 150 ml Vollmilch
• 1 Esslöffel Haselnussöl (oder neutrales Pflanzenöl)
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Verteilen Sie die Haselnüsse auf einem Backblech und rösten Sie sie 10 Minuten lang. Dies hilft, den vollen Geschmack zu entfalten.

Geben Sie dann die gerösteten Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie auf Stufe 10 für 1 Minute, oder bis sich die Nüsse in eine glatte Masse verwandelt haben. Sie können die Ränder mit einem Spatel abkratzen, wenn Sie möchten.

Geben Sie die in Stücke gebrochene Vollmilch- und Zartbitterschokolade in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 7 und dann weitere 30 Sekunden lang auf Stufe 10, bis die Mischung homogen ist.

Geben Sie dann den Zucker, die Milch, das Öl und das Kakaopulver in die Schüssel. Mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 7. Erhitzen Sie die Mischung bei 50°C für 5 Minuten auf Stufe 4 , um eine cremige Textur zu erhalten.

Wenn Ihre Nutella fertig ist, lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie in ein luftdichtes Glas füllen. Bewahren Sie es bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Zubereitung des Rezepts

Um hausgemachte Nutella mit Ihrem Thermomix herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 150 g Haselnüsse
• 75 g Puderzucker
• 150 g Milchschokolade
• 100 g dunkle Schokolade
• 200 ml ungesüßte Kondensmilch
• 20 g Sonnenblumenöl
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Prise Salz

Beginnen Sie damit, die Haselnüsse zu rösten. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und verteilen Sie die Haselnüsse auf einem Backblech. Backen Sie sie für etwa 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind und sich die Haut leicht abziehen lässt. Lassen Sie sie abkühlen und entfernen Sie die Haut.

Geben Sie die Haselnüsse in den Thermomix und mixen Sie sie 1 Minute bei Geschwindigkeit 10. Sie erhalten ein feines Pulver und anschließend Haselnussbutter.

Fügen Sie den Puderzucker hinzu und mixen Sie erneut 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 10, um eine homogene Masse zu erhalten.

Rühren Sie die grob zerkleinerte Milch- und Zartbitterschokolade unter. Erhitzen Sie das Ganze 3 Minuten lang bei 50°C, Stufe 2, um die Schokolade zu schmelzen.

Fügen Sie die ungesüßte Kondensmilch, das Sonnenblumenöl, das Kakaopulver und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie 1 Minute bei Geschwindigkeit 6 und dann noch einmal 1 Minute bei Geschwindigkeit 10, um eine glatte und homogene Textur zu erhalten.

Füllen Sie Ihre selbstgemachte Nutella in ein sterilisiertes Glas und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie den Deckel schließen.

Bewahren Sie Ihren Aufstrich im Kühlschrank auf und nehmen Sie ihn einige Minuten vor der Verwendung heraus, damit er seine cremige Textur wiedererlangt.

Viel Spaß bei der Verkostung!

Schritte der Vorbereitung

Es gibt nichts Besseres als einen hausgemachten Brotaufstrich, um Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagssnack zu verfeinern! Mit Hilfe Ihres Thermomixes wird die Zubereitung von Nutella zu Hause zum Kinderspiel. Hier erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Schokoladen-Nuss-Aufstrich herstellen können.

• 150 g Haselnüsse ohne Haut
• 100 g Milchschokolade
• 100 g dunkle Schokolade
• 60 g Butter
• 120 g Puderzucker
• 150 ml gesüßte Kondensmilch
• 1 TeelöffelVanilleextrakt

1. Geben Sie die Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomix. Mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 10, bis Sie eine glatte, homogene Haselnussmasse erhalten.

2. Geben Sie den Puderzucker zu der Haselnussmasse. Mixen Sie 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 8, um alles gut zu vermischen.

3. Geben Sie die in Stücke geschnittene Milch- und Zartbitterschokolade hinzu. Mixen Sie 1 Minute lang mit Geschwindigkeit 5 und erhöhen Sie auf Geschwindigkeit 10, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.

4. Geben Sie die Butter in Stücken und Ihre gesüßte Kondensmilch hinzu. Mixen Sie 2 Minuten lang auf Stufe 5 und achten Sie darauf, dass die Mischung gleichmäßig ist.

5. Zum Schluss geben Sie einen TeelöffelVanilleextrakt hinzu und mixen 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4.

6. Füllen Sie Ihre selbstgemachte Nutella in ein luftdichtes Glas und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Ihr Aufstrich ist fertig zum Verzehr!

Tipps für den Erfolg

Um Ihre eigene hausgemachte Nutella mit einem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie :

• 150 g Haselnüsse
• 100 g Zucker
• 200 g dunkle Schokolade (oder Milchschokolade)
• 100 g ungesüßte Kondensmilch
• 70 g Sonnenblumenöl
• 1 Prise Salz

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und verteilen Sie die Haselnüsse auf einem Backblech. Rösten Sie sie 10 Minuten lang. Wenn die Haselnüsse goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

Geben Sie die abgekühlten Haselnüsse in den Mixtopf des Thermomix und mixen Sie sie 1 Minute lang auf Stufe 10 zu einem glatten Teig. Wenn nötig, kratzen Sie die Seiten des Mixbehälters ab und mixen Sie noch einige Sekunden weiter.

Fügen Sie den Zucker, die Schokoladenstückchen, die Kondensmilch, dasÖl und die Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles 3 Minuten lang bei 50°C auf Stufe 4. Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf 6 und mixen Sie 1 Minute lang, um eine gleichmäßige und cremige Konsistenz zu erhalten.

Füllen Sie den Aufstrich in ein luftdichtes Glas und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie den Deckel schließen.

Für einen noch authentischeren Geschmack verwenden Sie hochwertige Haselnüsse und mischen Sie ruhig verschiedene Schokoladensorten (Zartbitter und Vollmilch), um die Intensität nach Ihren Vorlieben anzupassen.

Wenn Ihr Aufstrich zu dickflüssig ist, fügen Sie etwas mehrÖl oder Kondensmilch hinzu und mixen Sie erneut, bis die gewünschte Textur erreicht ist.

Bewahren Sie Ihre selbstgemachte Nutella an einem trockenen und kühlen Ort auf. Sie kann mehrere Wochen aufbewahrt werden, aber sie ist so lecker, dass sie wahrscheinlich nicht lange halten wird!

Ruhezeit

Um hausgemachte Nutella mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:

• 150 g Haselnüsse
• 100 g Zucker
• 100 g dunkle Schokolade
• 100 g Milchschokolade
• 200 ml gesüßte Kondensmilch
• 50 g Butter

Geben Sie die Haselnüsse in den Thermomix. Mixen Sie sie 1 Minute lang auf Stufe 10, um eine glatte, homogene Haselnussmasse zu erhalten.

Fügen Sie dann den Zucker hinzu. Mixen Sie erneut für 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 9.

Geben Sie die dunkle Schokolade und die Milchschokolade in die Schüssel. Mixen Sie alles für 1 Minute bei Geschwindigkeit 6.

Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch und fügen Sie die Butter in die Schüssel. Stellen Sie den Thermomix auf 70°C, Geschwindigkeit 3, für 5 Minuten ein.

Um eine glatte Textur zu erhalten, mixen Sie die Mischung endgültig für 1 Minute auf Stufe 6. Ihre selbstgemachte Nutella ist nun bereit, in ein luftdichtes Glas umgefüllt zu werden.

Lassen Sie den Aufstrich auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie Ihren Aufstrich mindestens 2 Stunden ruhen, damit er die ideale Konsistenz erreicht. Guten Appetit!

F: Wie kann ich Nutella mit einem Thermomix herstellen?

A: Hier ist das Rezept für die Herstellung von Nutella mit einem Thermomix:

1. Geben Sie 200 g Haselnüsse in den Thermomix und mixen Sie sie bei Geschwindigkeit 10 für 10 Sekunden.
2. Fügen Sie 100g Zucker, 100g dunkle Schokolade und 50g Milch hinzu und mixen Sie erneut bei Geschwindigkeit 10 für 10 Sekunden.
3. Fügen Sie dann 50 g Butter hinzu und erhitzen Sie die Masse bei 50°C für 5 Minuten auf Stufe 3.
4. Füllen Sie den Aufstrich in ein Glas und lassen Sie ihn vor dem Verzehr abkühlen.

F: Kann man das Rezept für Nutella anpassen?

A: Ja, Sie können das Rezept anpassen, indem Sie die Mengen an Zucker und dunkler Schokolade anpassen oder Zutaten wie Vanille oder Kakaopulver nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

F: Wie lange ist selbst gemachte Nutella haltbar?

A: Selbstgemachte Nutella kann in einem luftdichten Glas im Kühlschrank etwa 2 Wochen aufbewahrt werden.