Come si preparano le rillettes di tonno con il Thermomix?

In questo articolo ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di deliziose rillettes di tonno con l’aiuto del tuo Thermomix. Grazie a questa ricetta semplice e gustosa, sarai in grado di stupire i tuoi ospiti in pochissimo tempo. Segui i nostri consigli e suggerimenti per ottenere un risultato perfettamente cremoso e saporito.

Per preparare delle deliziose rillettes di tonno con il tuo Thermomix, avrai bisogno di una scatola di tonno al naturale, fromage frais, crème fraîche, uno scalogno, succo di limone, erba cipollina, sale e pepe. Basta frullare tutti gli ingredienti nel Thermomix, lasciar riposare in frigorifero per un’ora e servire con pane tostato o verdure croccanti per un aperitivo gourmet. Una ricetta facile e veloce per deliziare i tuoi ospiti.

Ingredienti necessari

Per preparare delle deliziose rillettes di tonno con il tuo Thermomix, ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:

• 1 scatola di tonno al naturale (circa 200 g sgocciolati)
• 100 g di fromage frais (come St Môret o Philadelphia)
• 1 cucchiaio di panna doppia
• 1 scalogno
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Qualche rametto di erba cipollina
• Sale e pepe a piacere

Posiziona lo scalogno tagliato a metà nella ciotola del Thermomix e tritalo per 5 secondi a velocità 5.

Poi aggiungi il tonno sgocciolato, il fromage frais, la crème fraîche e il succo di limone. Frulla a velocità 4 per 10 secondi. Puoi regolare il tempo di frullatura in base alla consistenza che desideri.

Aggiungi l’erba cipollina tritata, il sale e il pepe. Frulla per altri 5 secondi alla stessa velocità.

Trasferisci le rillettes di tonno in una ciotola di presentazione e mettile in frigorifero per almeno un’ora prima di servirle. In questo modo i sapori si amalgameranno bene.

Servi le rillettes con pane tostato, verdure croccanti o toast per un aperitivo gustoso.

Elenco degli ingredienti

Preparare le rillettes di tonno con il Thermomix è un gioco da ragazzi. Questa ricetta facile e veloce aggiungerà un tocco gourmet ai tuoi aperitivi o antipasti. Per cominciare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari.

• 200 g di tonno in scatola, sgocciolato
• 100 g di fromage frais tipo Philadelphia
• 1 scalogno
• Succo di mezzo limone
• 1 cucchiaino di senape
• Sale e pepe a piacere
• Erba cipollina tritata (facoltativa, per la decorazione)

Inizia sbucciando lo scalogno e tagliandolo a metà. Inseriscilo nella ciotola del Thermomix e frulla per 5 secondi a velocità 5. Raschia i lati della ciotola con una spatola per raccogliere tutto lo scalogno tritato.

Poi aggiungi il tonno sgocciolato, il fromage frais, il succo di limone e la senape. Aggiungi sale e pepe a piacere. Frulla per 10 secondi a velocità 4. Puoi prolungare il tempo di frullatura se preferisci una consistenza più omogenea.

Assaggia e aggiusta il condimento se necessario. Le tue rillettes di tonno sono pronte da mangiare! Servile su crostini, fette di pane tostato o con bastoncini di verdure per un aperitivo gustoso e conviviale.

Per un tocco di colore e freschezza, puoi guarnire le rillettes con erba cipollina tagliuzzata. Conserva le rillettes di tonno in frigorifero fino al momento di servirle.

Preparare gli ingredienti

Per preparare le rillettes di tonno fatte in casa con il tuo Thermomix, ti bastano pochi e semplici ingredienti e un po’ di tempo. Queste rillettes sono ideali per un aperitivo gourmet o come guarnizione per panini e toast.

• 200 g di tonno in scatola in salamoia
• 100 g di fromage frais
• 1 scalogno
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di capperi
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe a piacere

Inizia scolando il tonno in scatola e mettilo nella ciotola del Thermomix. Sbuccia lo scalogno e dimezzalo. Aggiungi lo scalogno alla ciotola.

Aggiungi alla ciotola il fromage frais, il succo di limone, i capperi e l’olio d’oliva. Insaporisci con sale e pepe.

Frulla per 30 secondi a velocità 4 fino a ottenere una consistenza omogenea. Se preferisci una consistenza più liscia, frulla per qualche secondo in più.

Controlla il condimento e regolalo se necessario. Trasferisci le rillettes di tonno in una ciotola e mettile in frigo per almeno un’ora prima di servirle, per permettere ai sapori di svilupparsi.

Non resta che gustare le tue rillettes di tonno su pane tostato con un bicchiere di vino bianco o rosé. Buon appetito!

Consigli sulla scelta degli ingredienti

Per preparare delle deliziose rillettes di tonno con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici e facili da reperire.

• 200 g di tonno al naturale, sgocciolato
• 100 g di fromage frais tipo Philadelphia
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di capperi, scolati
• 2 cetriolini
• 1/2 scalogno
• Sale e pepe
• Qualche rametto di erba cipollina per la decorazione

Scegli un tonno al naturale di buona qualità per ottenere un sapore ottimale. Se possibile, scegli tonno proveniente da pesca sostenibile.

Per quanto riguarda il formaggio fresco, il Philadelphia è una scelta eccellente, ma puoi anche optare per il formaggio di capra fresco per un sapore leggermente più forte.

Assicurati di scegliere capperi in salamoia, che aggiungeranno una piacevole acidità alle tue rillettes. Per quanto riguarda i cetriolini, scegli quelli sotto aceto per un tocco di croccantezza e acidità in più.

Uno scalogno fresco aggiungerà spezie e profondità di sapore alle tue rillettes.

Non dimenticare di completare la preparazione con qualche rametto di erba cipollina fresca per una bella presentazione e un tocco di colore rinfrescante.

Fasi della ricetta

Le rillettes di tonno sono un aperitivo gustoso e facile da realizzare con il Thermomix. In pochi minuti potrai preparare una deliziosa crema da spalmare, perfetta per accompagnare un toast o delle verdure croccanti.

Ecco come fare:

Ingredienti:

• 200 g di tonno in scatola, sgocciolato
• 100 g di formaggio cremoso
• 1 scalogno
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• Sale e pepe a piacere

Preparazione :

1. Sbuccia e dimezza lo scalogno. Mettilo nella ciotola del Thermomix e frulla per 5 secondi a velocità 5.

2. Aggiungi il tonno sgocciolato, il fromage frais, il succo di limone e l’erba cipollina. Insaporisci con sale e pepe.

3. Frulla il composto per 15 secondi a velocità 4 fino ad ottenere un composto omogeneo. Se necessario, raschia i lati della ciotola con una spatola e frulla ancora per qualche secondo.

4. Assaggia e aggiusta il condimento se necessario. Se preferisci, puoi aggiungere un po’ di limone o di erba cipollina.

5. Trasferisci le rillettes di tonno in una ciotola da portata. Conservale in frigorifero fino al momento di servirle.

Questa ricetta è ideale per un aperitivo improvvisato. Servi le rillettes di tonno con fette di pane tostato, cracker o bastoncini di verdura per una delizia gourmet.

Preparazione delle rillettes di tonno

Le rillettes di tonno sono un classico aperitivo, facile da preparare e assolutamente delizioso. Con un Thermomix, la preparazione diventa ancora più semplice e veloce. Ecco come prepararle.

Per questa ricetta sono necessari i seguenti ingredienti:

• 200 g di tonno in scatola (ben sgocciolato)
• 100 g di fromage frais (tipo Philadelphia o St Môret)
• 1 scalogno
• Il succo di mezzo limone
• Un cucchiaio di senape
• Sale e pepe
• Qualche rametto di erba cipollina per la decorazione

Inizia sbucciando e dimezzando lo scalogno. Mettilo nella ciotola del Thermomix e frullalo per 5 secondi a velocità 5.

Poi aggiungi il tonno sgocciolato, il fromage frais, il succo di limone, la senape e sale e pepe a piacere.

Mescola per 10 secondi a velocità 4. Se necessario, raschia i lati della ciotola con una spatola e frulla di nuovo per 5-10 secondi.

Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi qualche rametto di erba cipollina tritata per guarnire. Puoi servire le rillettes di tonno immediatamente o lasciarle riposare in frigorifero per un’ora per un gusto ancora più fresco.

Queste rillettes di tonno si accompagnano perfettamente a fette di baguette tostata, cracker o verdure croccanti. Buon appetito!

Cucinare con il Thermomix

Le rillettes di tonno sono un’ottima opzione per un aperitivo veloce e gustoso. L’utilizzo di un Thermomix rende la preparazione ancora più semplice, in modo da ottenere una consistenza cremosa in pochissimo tempo.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200 g di tonno in scatola (al naturale)
• 100 g di fromage frais (tipo Philadelphia)
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 scalogno
• Qualche rametto di erba cipollina
• Sale e pepe a piacere

Inizia scolando il tonno. Metti nella ciotola del Thermomix il tonno sbriciolato, il fromage frais e il succo di limone. Aggiungi lo scalogno tritato. Insaporisci con sale e pepe.

Chiudi il coperchio del Thermomix e frulla per 15 secondi alla velocità 4. Apri il coperchio e raschia i lati con una spatola per portare il composto verso il centro.

Aggiungi l’erba cipollina tritata e frulla per 10 secondi a velocità 3, in modo da incorporare completamente le erbe senza mescolare troppo.

Trasferisci le rillettes di tonno in una ciotola o in un pirottino individuale e raffreddale per almeno 30 minuti prima di servirle. Servi con pane tostato o verdure crude per un tocco di freschezza.

Ora il tuo aperitivo è pronto per essere gustato!

Presentazione e conservazione

Le rillettes di tonno sono una preparazione deliziosa da gustare come aperitivo con un toast o come antipasto con un’insalata. Con il Thermomix questa ricetta diventa un gioco da ragazzi. Ecco come prepararle in pochissimo tempo.

Ingredienti:

• 250 g di tonno al naturale (in scatola), sgocciolato
• 100 g di fromage frais
• 1 scalogno
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• Sale e pepe

Istruzioni:

1. Metti lo scalogno nella ciotola del Thermomix. Frulla per 5 secondi a velocità 5. Raschia i lati.
2. Aggiungi il tonno sgocciolato e frulla per 10 secondi a velocità 4.
3. Aggiungi il fromage frais, il succo di limone, l’erba cipollina, il sale e il pepe. Frulla ancora per 20 secondi a velocità 3.
4. Controlla il condimento e regolalo se necessario.
5. Trasferisci le rillettes di tonno in una ciotola e mettile in frigo per almeno un’ora prima di servirle.

Per la presentazione, servi le rillettes di tonno su fette di pane tostato o in piccole verrine, accompagnate da verdure croccanti come bastoncini di carote e cetrioli.

Le rillettes di tonno possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per circa 3 giorni. Assicurati di coprirle bene per evitare che si secchino.

D: Quali ingredienti sono necessari per preparare le rillettes di tonno con il Thermomix?

R: Per preparare le rillettes di tonno con il Thermomix, avrai bisogno di tonno in scatola, fromage frais, succo di limone, olio d’oliva, erbe aromatiche (come erba cipollina o prezzemolo), sale e pepe.

D: Come posso preparare le rillettes di tonno con il Thermomix?

R: Per preparare le rillettes di tonno con il Thermomix, inizia mettendo tutti gli ingredienti nella ciotola del robot da cucina. Frulla per qualche secondo. Puoi regolare la consistenza frullando per un tempo più o meno lungo, a seconda delle tue preferenze. Poi metti le rillettes in una ciotola e mettile in frigo prima di servirle.

D: Per quanto tempo si possono conservare le rillettes di tonno nel Thermomix?

R: Le rillettes di tonno preparate con il Thermomix possono essere conservate per alcuni giorni in frigorifero. Assicurati di coprirle con della pellicola trasparente per evitare che si secchino.