¿Cómo hago rillettes de atún con un Thermomix?

En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de unas deliciosas rillettes de atún con la ayuda de tu Thermomix. Gracias a esta receta sencilla y sabrosa, podrás impresionar a tus invitados en un abrir y cerrar de ojos. Sigue nuestros consejos y trucos para obtener un resultado perfectamente cremoso y sabroso.

Para preparar unas deliciosas rillettes de atún con tu Thermomix, necesitarás una lata de atún al natural, queso fresco, crema fresca, una chalota, zumo de limón, cebollino, sal y pimienta. Sólo tienes que batir todos los ingredientes en la Thermomix, dejar reposar en la nevera durante una hora y servir con pan tostado o verduras crujientes para un aperitivo gourmet. Una receta rápida y fácil para deleitar a tus invitados.

Ingredientes necesarios

Para preparar unas deliciosas rillettes de atún con tu Thermomix, aquí tienes los ingredientes que necesitas:

• 1 lata de atún al natural (unos 200 g escurrido)
• 100 g de queso fresco (tipo St Môret o Philadelphia)
• 1 cucharada de nata doble
• 1 chalota
• 1 cucharada de zumo de limón
• Unas ramitas de cebollino
• Sal y pimienta al gusto

Pon la chalota cortada por la mitad en el bol del Thermomix y pícala durante 5 segundos a velocidad 5.

A continuación, añade el atún escurrido, el queso fresco, la nata líquida y el zumo de limón. Tritura a velocidad 4 durante 10 segundos. Puedes ajustar el tiempo de batido para adaptarlo a la textura que desees.

Añade el cebollino picado, la sal y la pimienta. Tritura otros 5 segundos a la misma velocidad.

Pasa los rillettes de atún a un cuenco de presentación y mételos en la nevera al menos una hora antes de servirlos. Esto permitirá que los sabores se mezclen bien.

Sirve tus rillettes con pan tostado, verduras crujientes o tostadas para un sabroso aperitivo.

Lista de ingredientes

Hacer rillettes de atún con un Thermomix es un juego de niños. Esta receta rápida y fácil dará un toque gourmet a tus aperitivos o entrantes. Para empezar, asegúrate de que tienes todos los ingredientes que necesitas.

• 200 g de atún en lata, escurrido
• 100 g de queso fresco tipo Filadelfia
• 1 chalota
• Zumo de medio limón
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino picado (opcional, para decorar)

Empieza pelando la chalota y cortándola por la mitad. Colócala en el bol del Thermomix y tritúrala durante 5 segundos a velocidad 5. Raspa las paredes del bol con una espátula para recoger toda la chalota picada.

A continuación, añade el atún escurrido, el queso fresco, el zumo de limón y la mostaza. Añade sal y pimienta al gusto. Tritura durante 10 segundos a velocidad 4. Puedes prolongar el tiempo de batido si prefieres una textura más suave.

Pruébalo y rectifica la sazón si es necesario. ¡Tus rillettes de atún están listas para comer! Sírvelas sobre tostadas, rebanadas de pan tostado o con palitos de verdura para un aperitivo sabroso y agradable.

Para dar un toque de color y frescura, puedes adornar las rillettes con cebollino picado. Guarda las rillettes de atún en el frigorífico hasta el momento de servirlas.

Preparar los ingredientes

Para hacer rillettes de atún caseras con tu Thermomix, sólo necesitas unos sencillos ingredientes y un poco de tiempo. Estas rillettes son ideales para un aperitivo gourmet o como guarnición de bocadillos y tostadas.

• 200 g de atún enlatado en salmuera
• 100 g de queso fresco
• 1 chalota
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de alcaparras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Empieza escurriendo el atún en conserva y poniéndolo en el bol del Thermomix. Pela la chalota y pártela por la mitad. Añade la chalota al bol.

Añade al bol el queso fresco, el zumo de limón, las alcaparras y el aceite de oliva. Sazona al gusto con sal y pimienta.

Tritura durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que quede suave. Si prefieres una textura más suave, bate durante unos segundos más.

Comprueba la sazón y rectifica si es necesario. Pasa las rillettes de atún a un cuenco y refrigéralas al menos una hora antes de servirlas, para que se desarrollen los sabores.

Sólo te queda disfrutar de tus rillettes de atún sobre tostadas con una copa de vino blanco o rosado. ¡Disfruta de la comida!

Consejos para elegir los ingredientes

Para preparar unas deliciosas rillettes de atún con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

• 200 g de atún al natural, escurrido
• 100 g de queso fresco tipo Filadelfia
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de alcaparras escurridas
• 2 pepinillos
• 1/2 chalota
• Sal y pimienta
• Unas ramitas de cebollino para decorar

Elige atún natural de buena calidad para garantizar un sabor óptimo. Si es posible, elige atún procedente de pesquerías sostenibles.

En cuanto al queso fresco, el Philadelphia es una opción excelente, pero también puedes optar por el queso de cabra fresco para obtener un sabor algo más fuerte.

Asegúrate de elegir alcaparras en salmuera, que añadirán una agradable acidez a tus rillettes. En cuanto a los pepinillos, elige los que estén en vinagre para darles un toque crujiente y más acidez.

Una chalota fresca añadirá picante y profundidad de sabor a tus rillettes.

No olvides terminar la preparación con unas ramitas de cebollino recién cortadas para una bonita presentación y un refrescante toque de color.

Pasos de la receta

Las rillettes de atún son un sabroso aperitivo fácil de preparar con un Thermomix. En sólo unos minutos, puedes preparar una deliciosa pasta para untar, perfecta con tostadas o verduras crujientes.

He aquí cómo hacerlo:

Ingredientes:

• 200 g de atún en lata, escurrido
• 100 g de queso crema
• 1 chalota
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de cebollino picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación :

1. Pela la chalota y pártela por la mitad. Colóquela en el bol del Thermomix y mézclela durante 5 segundos a velocidad 5.

2. Añade el atún escurrido, el queso fresco, el zumo de limón y el cebollino. Sazona al gusto con sal y pimienta.

3. Bate la mezcla durante 15 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, raspa las paredes del bol con una espátula y vuelve a batir durante unos segundos.

4. Prueba y ajusta el condimento si es necesario. Si lo prefieres, puedes añadir un poco más de limón o cebollino.

5. Pasa las rillettes de atún a una fuente de servir. Mantenlos refrigerados hasta el momento de servir.

Esta receta es ideal para aperitivos improvisados. Sirve las rillettes de atún con rebanadas de pan tostado, galletas saladas o palitos de verdura para una delicia gourmet.

Preparación de las rillettes de atún

Las rillettes de atún son un aperitivo clásico, fácil de hacer y absolutamente delicioso. Con un Thermomix, la preparación es aún más rápida y sencilla. He aquí cómo hacerlas.

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 g de atún en lata (bien escurrido)
• 100 g de queso fresco (tipo Philadelphia o St Môret)
• 1 chalota
• El zumo de medio limón
• Una cucharada de mostaza
• Sal y pimienta
• Unas ramitas de cebollino para decorar

Empieza pelando y cortando por la mitad la chalota. Ponla en el bol del Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 5.

A continuación, añade el atún escurrido, el queso fresco, el zumo de limón, la mostaza y sal y pimienta al gusto.

Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Si es necesario, raspa las paredes del bol con una espátula y vuelve a mezclar de 5 a 10 segundos.

Pasa la mezcla a un cuenco y añade unas ramitas de cebollino finamente picado para adornar. Puedes servir las rillettes de atún inmediatamente o dejarlas reposar en la nevera durante una hora para que tengan un sabor aún más fresco.

Estas rillettes de atún combinan perfectamente con rebanadas de baguette tostada, galletas saladas o verduras crujientes. ¡Disfruta de la comida!

Cocinar con la Thermomix

Las rillettes de atún son una excelente opción para un aperitivo rápido y sabroso. Utilizar una Thermomix simplifica aún más la preparación, por lo que puedes conseguir una textura cremosa en un santiamén.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 g de atún en conserva (al natural)
• 100 g de queso fresco (tipo Filadelfia)
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 chalota
• Unas ramitas de cebollino
• Sal y pimienta al gusto

Empieza escurriendo el atún. Pon el atún desmenuzado, el queso fresco y el zumo de limón en el bol del Thermomix. Añade la chalota picada. Sazona con sal y pimienta.

Cierra la tapa del Thermomix y bate durante 15 segundos a velocidad 4. Abre la tapa y raspa los lados con una espátula para llevar la mezcla hacia el centro.

Añade el cebollino picado y bate durante 10 segundos a velocidad 3, lo que permitirá que las hierbas se incorporen por completo sin mezclar en exceso.

Pasa las rillettes de atún a un cuenco o a ramequines individuales y deja enfriar al menos 30 minutos antes de servir. Sírvelas con pan tostado o verduras crudas para darles un toque fresco.

¡Ahora tu aperitivo está listo para disfrutar!

Presentación y conservación

Las rillettes de atún son una deliciosa preparación para disfrutar como aperitivo con tostadas o como entrante con una ensalada. La Thermomix convierte esta receta en un juego de niños. A continuación te explicamos cómo prepararlas en un santiamén.

Ingredientes:

• 250 g de atún al natural (en lata), escurrido
• 100 g de queso fresco
• 1 chalota
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de cebollino picado
• Sal y pimienta

Instrucciones :

1. Pon la chalota en el bol del Thermomix. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Raspa los lados.
2. Añade el atún escurrido y tritura 10 segundos a velocidad 4.
3. Añade el queso fresco, el zumo de limón, el cebollino, la sal y la pimienta. Vuelve a batir durante 20 segundos a velocidad 3.
4. Comprueba la sazón y ajústala si es necesario.
5. Pasa las rillettes de atún a una fuente y refrigéralas al menos una hora antes de servirlas.

Para la presentación, sirve los rillettes de atún sobre rebanadas de pan tostado o en pequeños verrines, acompañados de verduras crujientes como palitos de zanahoria y pepino.

Las rillettes de atún pueden conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico unos 3 días. Asegúrate de cubrirlas bien para evitar que se sequen.

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer rillettes de atún con un Thermomix?

R: Para hacer rillettes de atún con un Thermomix, necesitarás atún en lata, queso fresco, zumo de limón, aceite de oliva, hierbas aromáticas (como cebollino o perejil), sal y pimienta.

P: ¿Cómo se preparan las rillettes de atún con un Thermomix?

R: Para preparar las rillettes de atún con un Thermomix, empieza poniendo todos los ingredientes en el bol del robot de cocina. Tritura durante unos segundos. Puedes ajustar la textura batiendo durante más o menos tiempo, según prefieras. A continuación, coloca las rillettes en un bol y refrigéralas antes de servir.

P: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las rillettes de atún en un Thermomix?

R: Las rillettes de atún preparadas con un Thermomix suelen conservarse unos días en el frigorífico. Asegúrate de cubrirlas con film transparente para evitar que se sequen.