Wie bereite ich Pflaumenkonfitüre mit einem Thermomix zu?

Träumen Sie von köstlicher, hausgemachter Pflaumenmarmelade, die Sie schnell und einfach mit Ihrem Thermomix zubereiten können? Befolgen Sie diese Tipps und Anleitungen, um leckere Marmeladen herzustellen, die Sie und Ihre Lieben verwöhnen werden.

Die Zubereitung von köstlicher Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix ist kinderleicht und eignet sich hervorragend für alle, die gerne selbst kochen. Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen, schneiden Sie sie in Viertel und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes. Fügen Sie Zucker, Zitronensaft und Pektin hinzu und mixen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 5. Stellen Sie den Thermomix dann auf 100°C, Stufe 2, für 30 Minuten ein, um die Früchte zu garen. Überprüfen Sie die Konsistenz und füllen Sie die heiße Konfitüre in sterilisierte Gläser und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie einlagern. Sie können auch die Mengen an Zucker und Zitrone nach Ihren Vorlieben anpassen.
Das Waschen und Entsteinen der Pflaumen ist der erste wichtige Schritt. Nachdem Sie die Zutaten gut vorbereitet haben, geben Sie die entsteinten Pflaumen in den Mixtopf des Thermomixes und fügen Zucker und Zitronensaft hinzu. Lassen Sie den Thermomix die Pflaumen kochen und prüfen Sie die Konsistenz der Marmelade, bevor Sie sie in sterilisierte Gläser füllen. Drehen Sie die Gläser nach dem Befüllen auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen und die Marmelade haltbar zu machen.
Um die Zutaten genau zu wiegen, messen Sie zunächst 1 kg Pflaumen, 700 g Zucker und den Saft einer Zitrone ab. Geben Sie alles in den Mixtopf des Thermomix und programmieren Sie den Mixer so, dass er die Mischung kocht. Nach dem Mixen können Sie die Konfitüre in sterilisierte Gläser füllen und abkühlen lassen. Beachten Sie die Kochzeiten und Zubereitungsschritte, um eine schmackhafte und haltbare Pflaumenkonfitüre zu erhalten.
Um die Pflaumen im Thermomix optimal zu kochen, mixen Sie zunächst die Pflaumen mit Zucker und Zitronensaft, um ein homogenes Püree zu erhalten. Stellen Sie dann den Thermomix auf die richtige Temperatur und Geschwindigkeit ein, um die Pflaumen zu kochen. Überprüfen Sie die Konsistenz der Marmelade und passen Sie die Kochzeit gegebenenfalls an. Füllen Sie dann die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und lassen Sie sie abkühlen. Dann können Sie Ihre selbstgemachte Pflaumenmarmelade mit Genuss genießen.

🍑 Wie bereite ich Pflaumenkonfitüre mit einem Thermomix zu? 🥣

Vorbereitung der Zutaten

Die Zubereitung von köstlicher Pflaumenkonfitüre mit einem Thermomix ist kinderleicht und eignet sich hervorragend für alle, die gerne selbst kochen. Hier erfahren Sie, wie Sie vorgehen müssen, um die perfekte Textur und den perfekten Geschmack zu erhalten.

Zutaten:

• 1 kg entkernte Pflaumen
• 500 g Zucker
• 1 Beutel Pektin für Konfitüre
• Saft von 1 Zitrone

Vorbereitung der Zutaten

Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen. Schneiden Sie sie in Viertel, um das Auspressen des Saftes und das Kochen zu erleichtern. Geben Sie die Pflaumen in den Thermomix.

Geben Sie den Zucker und den Zitronensaft in die Schüssel. Diese Zutaten wirken als natürliche Konservierungsmittel und sorgen dafür, dass die Konfitüre eine schöne Konsistenz erhält. Fügen Sie dann das Pektin hinzu.

Mixen Sie die Zutaten bei Geschwindigkeit 5 für 10 Sekunden, um alles gut zu vermischen und die Pflaumen leicht zu zerkleinern.

Stellen Sie den Thermomix auf 100°C, Geschwindigkeit 2, für 30 Minuten ein. In diesem Schritt werden die Früchte gekocht und die Konfitüre wird durch den Zucker und das Pektin dicker.

Nach dem Kochen prüfen Sie die Konsistenz, indem Sie eine kleine Menge der Konfitüre auf einen Teller geben, der zuvor in den Gefrierschrank gestellt wurde. Wenn die Konfitüre schnell gefriert, ist sie bereit zum Abfüllen in Gläser.

Füllen Sie die heiße Konfitüre sofort in die sterilisierten Gläser. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen und die Haltbarkeit zu erhöhen.

Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Die Pflaumen waschen und entsteinen.

Um Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zuzubereiten, ist der erste wichtige Schritt die richtige Vorbereitung der Zutaten.

Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen. Achten Sie darauf, reife Pflaumen zu wählen, um eine schmackhafte Marmelade zu erhalten. Nach dem Waschen trocknen Sie die Pflaumen sorgfältig mit einem sauberen Tuch ab. Schneiden Sie dann jede Pflaume in zwei Hälften und entfernen Sie vorsichtig den Stein.

Geben Sie dann die entsteinten Pflaumen in den Mixtopf des Thermomixes. Fügen Sie den Zucker in folgendem Verhältnis hinzu: Für 1 kg Pflaumen geben Sie 600 g Zucker hinzu. Sie können diese Menge an Ihre persönlichen Süßungsvorlieben anpassen.

Fügen Sie auch den Zitronensaft hinzu, um eine leichte Säure zu erzeugen, die den süßen Geschmack der Konfitüre ausgleicht. Pro Kilogramm Pflaumen benötigen Sie etwa den Saft einer halben Zitrone.

Dann programmieren Sie den Thermomix auf Stufe 3 bei 100°C für 15 bis 20 Minuten. In dieser Kochphase werden die Pflaumen zu einem dicken Kompott. Um eine cremigere Konfitüre zu erhalten, können Sie am Ende der Kochzeit einige Sekunden auf Stufe 4 oder 5 mixen.

Überprüfen Sie die Konsistenz Ihrer Konfitüre, indem Sie eine kleine Menge auf einen kalten Teller geben. Wenn sie schnell fest wird, ist sie fertig. Wenn nicht, verlängern Sie die Kochzeit um einige Minuten.

Die heiße Konfitüre muss sofort in sterilisierte Gläser umgefüllt werden. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand, verschließen Sie sie und stellen Sie sie auf den Kopf, um einen luftdichten Verschluss zu schaffen. Lassen Sie die Gläser vollständig abkühlen, bevor Sie sie umdrehen.

Bewahren Sie Ihre Pflaumenkonfitüre an einem kühlen und trockenen Ort auf. Genießen Sie sie zum Frühstück oder als Beilage zu Ihren Lieblingsdesserts.

Wiegen Sie die Zutaten

Um Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zuzubereiten, müssen Sie zunächst die wichtigsten Zutaten zusammenstellen. Sie benötigen frische Pflaumen, Zucker und Zitronensaft.

Der Thermomix macht diese Aufgabe besonders einfach und schnell. Nachdem Sie die Pflaumen gewaschen und entsteint haben, schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. Geben Sie die Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix.

Es ist wichtig, dass Sie die Zutaten genau abmessen, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Verwenden Sie eine Waage, um die Pflaumen zu wiegen. Achten Sie darauf, dass Sie die folgenden Proportionen einhalten:

• 1 kg entkernte Pflaumen
• 700 g Zucker
• Saft einer Zitrone

Geben Sie die Pflaumen in den Thermomix, fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu.

Wiegen Sie zuerst die entsteinten Pflaumen, um sicherzustellen, dass Sie genau 1 kg haben. Dieses Gewicht garantiert ein gutes Gleichgewicht zwischen den Früchten und dem Zucker, so dass die Konfitüre weder zu süß noch zu sauer ist.

Messen Sie dann 700 g Zucker ab. Verwenden Sie vorzugsweise weißen und feinen Zucker, um eine schnelle und gleichmäßige Auflösung zu ermöglichen.

Um den Zitronensaft zu wiegen, pressen Sie eine ganze Zitrone aus und geben Sie sie direkt in den Mixtopf des Thermomix. Der Zitronensaft bringt eine leichte Säure mit sich, die ideal ist, um den Geschmack der Pflaumen zu verstärken.

Wenn Sie die Zutaten abgewogen und in die Schüssel gegeben haben, schließen Sie den Deckel und stellen Sie Ihren Thermomix ein:

• Programmieren Sie 30 Minuten bei 100°C, Geschwindigkeit 2.
• Dann mixen Sie 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um eine glatte Textur zu erhalten.

Ihre Pflaumenkonfitüre ist nun bereit, in Gläser abgefüllt zu werden. Füllen Sie die Mischung in sterilisierte Gläser, verschließen Sie diese gut und drehen Sie die Gläser um, um sie abkühlen zu lassen. Dadurch entsteht ein Vakuum, das die Konfitüre perfekt konserviert.

Schneiden Sie die Pflaumen in Stücke

Die Zubereitung von Pflaumenkonfitüre mit einem Thermomix ist ein Kinderspiel. Mit diesem Rezept können Sie in kürzester Zeit eine schmackhafte Konfitüre herstellen. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, um eine perfekte Konfitüre zu erhalten.

Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten haben:

• 1 kg frische Pflaumen
• 800 g Zucker
• Saft einer Zitrone

Waschen Sie die Pflaumen gründlich und trocknen Sie sie mit einem sauberen Küchentuch ab.

Entfernen Sie die Kerne aus den Pflaumen, indem Sie sie halbieren. Anschließend können Sie jede Hälfte vierteln, um kleinere Stücke zu erhalten. Dies erleichtert das Kochen und ermöglicht es den Pflaumen, ihr volles Aroma zu entfalten.

Geben Sie die Pflaumenstücke in den Mixtopf des Thermomixes. Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu, zwei wichtige Zutaten für eine perfekte Textur und Geschmack.

Mixen Sie alles 15 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, um eine homogene Mischung zu erhalten. Wenn die Mischung fertig ist, backen Sie sie bei 100°C für 30 Minuten auf Stufe 2.

Nach dem Kochen mixen Sie noch einmal 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. Füllen Sie die heiße Marmelade sofort in sterilisierte Gläser und drehen Sie diese um, um ein Vakuum zu erzeugen.

Nun ist Ihre hausgemachte Pflaumenkonfitüre fertig zum Verzehr!

Kochen und Eintopfen

Die Zubereitung von Pflaumenmarmelade mit dem Thermomix ist eine einfache und schnelle Methode, um ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Für dieses Rezept benötigen Sie frische Pflaumen, Zucker und Zitronensaft.

Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen der Pflaumen. Sie können sie in kleine Stücke schneiden, um das Kochen zu erleichtern. Geben Sie die Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix und fügen Sie den Zucker hinzu. Das traditionelle Verhältnis ist 1 kg Pflaumen zu 800 g Zucker, aber Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen.

Fügen Sie auch den Saft einer Zitrone hinzu, um der Konfitüre etwas Säure zu verleihen. Dadurch wird die Zubereitung haltbarer.

Mixen Sie die Zutaten 10 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten. Backen Sie die Mischung dann bei 100°C für 28 Minuten auf Stufe 2. Sie können den Messbecher entfernen, damit der Dampf entweichen und die Konfitüre eindicken kann.

Am Ende der Kochzeit können Sie noch einmal 10 Sekunden auf Stufe 5 mixen, wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen. Um die Konsistenz zu prüfen, geben Sie eine kleine Menge der Konfitüre auf einen kalten Teller, so dass sie schnell fest wird.

Während die Pflaumenkonfitüre kocht, bereiten Sie die Gläser vor. Sie müssen sauber und sterilisiert sein, um eine gute Haltbarkeit zu gewährleisten. Kochen Sie die Gläser und Deckel 10 Minuten lang aus und lassen Sie sie dann auf einem sauberen Tuch an der Luft trocknen.

Nach dem Kochen gießen Sie die heiße Konfitüre mit einer Schöpfkelle in die Gläser. Füllen Sie die Gläser bis 1 cm unter den Rand und verschließen Sie sie. Drehen Sie die Gläser um, um sie zu sterilisieren und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Ihre Pflaumenkonfitüre ist jetzt fertig! Bewahren Sie sie an einem dunklen und kühlen Ort auf. Bewahren Sie sie nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.

Kochen Sie die Pflaumen mit dem Thermomix.

Es gibt nichts Befriedigenderes, als Ihre eigene Pflaumenmarmelade mit Hilfe eines Thermomixes zuzubereiten. Dieses vielseitige Gerät macht den Vorgang schnell und einfach und sorgt für ein köstliches Ergebnis, das Sie mit Ihren Lieben teilen können.

Wählen Sie zunächst reife, gewaschene Pflaumen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Sie benötigen 1 kg Pflaumen für etwa 500 g Zucker. Passen Sie die Menge des Zuckers an Ihre Vorliebe für Süße an.

Geben Sie die geschnittenen Pflaumen in den Mixtopf des Thermomix. Geben Sie den Zucker und etwas Zitronensaft hinzu, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Mixen Sie alles 30 Sekunden lang auf Stufe 5, um ein homogenes Pflaumenpüree zu erhalten.

Jetzt ist es an der Zeit, die Pflaumen zu kochen. Stellen Sie Ihren Thermomix auf 100°C, Varoma-Funktion, für 20 bis 25 Minuten auf Stufe 2 ein. Achten Sie darauf, dass Sie die Schüssel nicht mehr als zur Hälfte füllen, um ein Überkochen während des Kochvorgangs zu vermeiden.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Einmachgläser vor, indem Sie sie in kochendem Wasser sterilisieren. Lassen Sie die Gläser auf einem sauberen Küchentuch an der Luft trocknen.

Wenn die Pflaumen fertig gekocht sind, prüfen Sie die Konsistenz der Konfitüre. Wenn sie zu flüssig ist, verlängern Sie die Kochzeit um weitere 5 Minuten. Wenn die Marmelade zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Um eine glattere Textur zu erhalten, können Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 8 mixen.

Wenn Sie mit der Konsistenz zufrieden sind, füllen Sie die heiße Marmelade sofort in die sterilisierten Gläser. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand, um Luft zu vermeiden und verschließen Sie dann die Deckel. Drehen Sie die Gläser um und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Dieser Vorgang gewährleistet eine gute Haltbarkeit.

Ihre hausgemachte Pflaumenkonfitüre ist bereit, um auf Toast, Pfannkuchen oder in Ihren Lieblingsrezepten genossen zu werden. Diese mit dem Thermomix selbstgemachten Konfitüren fangen den intensiven Geschmack der Pflaumen ein und bewahren gleichzeitig ihre Nährwerte.

Sterilisieren Sie die Töpfe

Pflaumenkonfitüre aus dem Thermomix ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber von hausgemachten Süßigkeiten. Beginnen Sie mit dem Waschen und Entsteinen von ca. 1 kg reifen Pflaumen. Geben Sie die Früchte zusammen mit 500 g Zucker in den Mixtopf des Thermomixes. Sie können auch den Saft einer Zitrone hinzufügen, um einen leicht säuerlichen Geschmack zu erhalten.

Starten Sie den Thermomix auf Stufe 4, um die Pflaumen 5 Sekunden lang zu mixen. Dann programmieren Sie eine Kochzeit von 25 Minuten bei 100°C, Stufe 1, wobei Sie den Becher auf dem Deckel der Schüssel lassen, um Spritzer zu vermeiden. Wenn die Konfitüre fertig ist, prüfen Sie die Konsistenz. Wenn sie nicht dick genug ist, können Sie die Kochzeit um einige Minuten in der Varoma verlängern, ohne den Messbecher, um die Verdunstung zu fördern.

Nach dem Kochen füllen Sie die noch heiße Konfitüre in sterilisierte Gläser. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand und verschließen Sie sie gut mit den Deckeln. Drehen Sie die Gläser sofort auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das die Haltbarkeit verbessert.

Um die Gläser zu sterilisieren, waschen Sie sie zunächst gründlich mit heißem Seifenwasser. Stellen Sie sie dann für 10 Minuten in einen großen Topf mit kochendem Wasser. Vergessen Sie nicht, auch die Deckel zu sterilisieren. Nehmen Sie die Deckel vorsichtig mit einer Pinzette ab und lassen Sie sie an der Luft trocknen, ohne sie abzuwischen, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, erhalten Sie eine köstliche hausgemachte Pflaumenkonfitüre, die perfekt zu Frühstück und Nachmittagssnacks passt. Sie können sie auch als Füllung für Torten oder Streusel verwenden, um Ihre Gäste zu erfreuen.

Füllen Sie die Konfitüre in ein Glas

Um Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Pflaumen zu waschen und zu entsteinen. Schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomixes.

Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu. Der Zucker hält die Marmelade haltbar und gleicht den Säuregehalt der Pflaumen aus, während die Zitrone das Gelieren fördert.

Passen Sie die Einstellungen des Thermomixes an. Mixen Sie die Pflaumen und den Zucker für einige Sekunden auf Stufe 5, um eine homogene und leicht zerdrückte Mischung zu erhalten. Fahren Sie dann mit dem Backen fort.

Um die Konfitüre zu kochen, stellen Sie den Thermomix auf 100°C ein und lassen Sie sie 20 Minuten lang auf Stufe 2 ohne Messbecher kochen, damit der Dampf entweichen kann. Überprüfen Sie die Konsistenz, indem Sie einen Tropfen der Konfitüre auf einen kalten Teller geben: Wenn sie fest wird, ist sie fertig.

Wenn die Konfitüre noch zu flüssig ist, erhöhen Sie die Kochzeit in Schritten von 5 Minuten bei der gleichen Temperatur. Wenn Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, fahren Sie mit dem Abfüllen in Gläser fort.

Sterilisieren Sie Ihre Marmeladengläser, indem Sie sie 10 Minuten lang in kochendes Wasser stellen. Trocknen Sie die Gläser sorgfältig ab.

Gießen Sie die heiße Marmelade bis zu einem Zentimeter über den Rand in die Gläser. Verschließen Sie die Gläser sofort mit sterilisierten Deckeln und stellen Sie sie auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen. Lassen Sie die Gläser vollständig abkühlen, bevor Sie sie erneut auf den Kopf stellen.

Beschriften Sie die Gläser mit dem Herstellungsdatum und der Art der Konfitüre. Bewahren Sie die Gläser an einem kühlen und trockenen Ort auf, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

1. Welche Zutaten benötigen Sie, um Pflaumenkonfitüre mit einem Thermomix zuzubereiten?

Sie benötigen frische Pflaumen, Zucker, Zitronensaft und eventuell Gewürze wie Zimt oder Vanille.

2. Wie bereite ich die Pflaumen vor, bevor ich sie im Thermomix verwende?

Sie müssen die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden, bevor Sie sie in den Thermomix geben.

3. Wie bereite ich Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zu?

Geben Sie einfach die in Stücke geschnittenen Pflaumen, den Zucker, den Zitronensaft und eventuell die Gewürze in den Thermomix und programmieren Sie den Kochvorgang nach dem Rezept Ihrer Wahl.

4. Wie lange dauert es, Pflaumenmarmelade mit einem Thermomix zu kochen?

Die Kochzeit kann je nach der Menge der verwendeten Pflaumen und des Zuckers variieren, aber im Allgemeinen dauert es etwa 20-30 Minuten, bis der Kuchen fertig ist.

5. Wie sollte man Pflaumenmarmelade aufbewahren, wenn sie fertig ist?

Es wird empfohlen, die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser zu füllen, diese zu verschließen und auf den Kopf zu stellen, um ein Vakuum zu erzeugen. Bewahren Sie die Gläser an einem kühlen und trockenen Ort auf.