Wie kann ich mit dem Thermomix einen köstlichen Schokoladenkuchen mit Zucchini zubereiten?

Heute möchte ich Ihnen eine originelle Art vorstellen, einen gesunden und leckeren Schokoladenkuchen mit Zucchini zuzubereiten, der ganz einfach mit Hilfe des Thermomix zubereitet werden kann. Dieses Rezept vereint Geschmack und Leichtigkeit für ein überraschendes und köstliches Dessert.

Einen Schokoladenkuchen mit Zucchini im Thermomix zuzubereiten, ist eine überraschende, aber köstliche Idee. Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor: Zucchini, dunkle Schokolade, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Salz. Vermischen Sie dann die Zutaten im Thermomix zu einem homogenen Teig. Gießen Sie den Teig in eine Backform und backen Sie ihn. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und einen saftigen, zartschmelzenden Kuchen genießen, der perfekt für die ganze Familie ist. Ein zusätzlicher Tipp ist die Zugabe von Nüssen oder Schokoladenstückchen für eine noch köstlichere Textur. Guten Appetit!

• Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:
• 200g dunkle Schokolade
• 2 mittelgroße Zucchini
• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 50g Butter
• Schneiden Sie die Zucchini in Stücke und mixen Sie sie mit dem Thermomix.
• Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter im Thermomix.
• Geben Sie die gemixten Zucchini, die Eier, den Zucker, das Mehl und das Backpulver in den Thermomix. Vermischen Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht.
• Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
• Backen Sie den Schokoladen-Zucchini-Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten.
• Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen!

• 200g dunkle Schokolade
• 2 mittelgroße Zucchini
• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 50g Butter

Zubereitung von Schokoladenkuchen mit Zucchini

Einen Schokoladenkuchen mit Zucchini zuzubereiten ist eine großartige Idee, um sich selbst und Ihre Lieben zu überraschen. Mit dem Thermomix wird dieses Rezept zum Kinderspiel. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um dieses köstliche Dessert zuzubereiten.

Bereiten Sie zunächst die folgenden Zutaten vor:

• 200 g Zucchini
• 200 g dunkle Schokolade
• 100 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schälen Sie die Zucchini und reiben Sie sie fein. Legen Sie die Zucchini beiseite.

Geben Sie die Zartbitterschokolade in Stücken in den Thermomix und mixen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 9, um Schokospäne zu erhalten.

Geben Sie die Butter in die Schüssel und schmelzen Sie alles bei 50°C, Geschwindigkeit 2, für 3 Minuten. Wenn die Mischung homogen ist, fügen Sie den Zucker hinzu und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 3.

Geben Sie dann die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie nach jeder Zugabe auf Stufe 3, um einen glatten Teig zu erhalten.

Fügen Sie die geriebene Zucchini, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles bei Geschwindigkeit 4 für 1 Minute. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie den Kuchen 40 Minuten lang bei 180°C. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, das sauber herauskommen sollte.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen. Dieser Schokoladenkuchen mit Zucchini ist saftig, zartschmelzend und überraschend. Niemand wird vermuten, dass er dieses Gemüse enthält!

Erforderliche Zutaten

Zucchini in einem Schokoladenkuchen mag überraschend erscheinen, aber sie verleiht dem Kuchen eine weiche Textur und eine natürliche Süße, ohne den Geschmack der Schokolade zu beeinträchtigen. Mit Ihrem Thermomix ist dieses Dessert jetzt noch einfacher zuzubereiten. Folgen Sie diesen Schritten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

• 200 g geriebene Zucchini (etwa eine kleine Zucchini)
• 200 g Mehl
• 200g dunkle Schokolade
• 100 g Zucker
• 100g weiche Butter
• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Dann schälen Sie die Zucchini und reiben sie fein. Wenn die Zucchini sehr feucht sind, können Sie sie leicht ausdrücken, um zu verhindern, dass der Kuchen zu feucht wird.

Geben Sie die Schokolade in Stücken in die Schüssel Ihres Thermomix und mixen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 9. Fügen Sie die weiche Butter hinzu und schmelzen Sie alles bei 70°C, Stufe 2 für 4 Minuten.

Geben Sie dann die Eier und den Zucker hinzu und mischen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4. Zum Schluss geben Sie die geriebenen Zucchini hinzu und mischen 15 Sekunden lang auf Stufe 3.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Form. Stellen Sie den Kuchen für ca. 35 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie die Spitze eines Messers in die Mitte des Kuchens stecken, die Spitze muss sauber herauskommen.

Lassen Sie den Kuchen auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren. Sie erhalten einen saftigen, zartschmelzenden und vor allem originellen Kuchen, der Ihre Gäste überraschen wird. Guten Appetit!

Schritte der Vorbereitung

Um einen köstlichen Schokoladenkuchen mit Zucchini im Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihrer Zutaten. Sie benötigen

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g geriebene Zucchini
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 3 Eier
• 50 g Pflanzenöl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor und beginnen Sie damit, die Schokolade zu schmelzen. Dazu brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben diese in den Mixtopf des Thermomix. Stellen Sie das Programm für 5 Minuten auf 50°C, Geschwindigkeit 1.

Geben Sie die Zucchiniraspel in den Mixtopf des Thermomix und mixen Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 4. Die Zucchini macht den Kuchen saftig, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Geben Sie dann den Zucker, das Mehl, die Eier, das Pflanzenöl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform. Backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie mit einem Messer in die Mitte des Kuchens stechen, damit es sauber herauskommt.

Lassen Sie den Schokoladen-Zucchini-Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Genießen Sie den Kuchen lauwarm oder bei Raumtemperatur, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.

Kochen und Präsentation

Möchten Sie einmal etwas Neues beim Backen ausprobieren? Wie wäre es mit Zucchini in Ihrem Schokoladenkuchen? Es mag seltsam klingen, aber Zucchini sorgen für eine weiche Textur und reduzieren die Menge des verwendeten Fettes. Mit dem Thermomix wird die Zubereitung noch einfacher und schneller.

Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihrer Zutaten:

• 200g geriebene Zucchini
• 200g dunkle Schokolade
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100g geschmolzene Butter
• 1 Prise Salz

Raspeln Sie die Zucchini und legen Sie sie beiseite. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Verrühren Sie die Eier und den Zucker im Thermomix 3 Minuten lang auf Stufe 4, bis die Mischung weiß wird. Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver, die geschmolzene Butter und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie 1 Minute lang auf Stufe 3.

Geben Sie die Zucchiniraspel und die geschmolzene Schokolade in die Schüssel. Mischen Sie erneut mit Geschwindigkeit 3 für 2 Minuten, bis ein homogener Teig entsteht.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Gießen Sie den Teig in eine gebutterte und bemehlte Form. Stellen Sie den Kuchen für etwa 35 Minuten in den Ofen. Um zu prüfen, ob der Kuchen gar ist, stecken Sie die Spitze eines Messers in die Mitte des Kuchens und lassen Sie sie leicht feucht herauskommen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Für eine spektakuläre Präsentation bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker oder dekorieren ihn mit Schokoladensplittern. Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Schlagsahne für einen noch köstlicheren Genuss.

Zusätzliche Tipps und Ratschläge

Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Dieser Schokoladenkuchen mit Zucchini ist saftig und überraschend zugleich. Mit Hilfe des Thermomixes wird dieses Rezept zum Kinderspiel. Hier erfahren Sie, wie Sie ihn zubereiten.

Stellen Sie zunächst die folgenden Zutaten zusammen:

• 200 g geriebene Zucchini
• 200 g dunkle Schokolade
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• Eine Prise Salz

Beginnen Sie damit, die dunkle Schokolade und die Butter zusammen im Thermomix bei 50°C, Stufe 2, für 3 Minuten zu schmelzen. Wenn sie geschmolzen sind, fügen Sie den Zucker und die Eier hinzu. Rühren Sie 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4.

Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie erneut, dieses Mal 40 Sekunden lang auf Stufe 3. Geben Sie die Zucchiniraspel hinzu und mischen Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 2, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn bei 180°C für 25-30 Minuten. Benutzen Sie ein Messer, um die Backzeit zu überprüfen: Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig!

Um dem Ganzen eine noch schmackhaftere Note zu verleihen, können Sie dem Teig Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

Keine Angst, Zucchini ist geschmacklich kaum wahrnehmbar, aber sie verleiht Ihrem Kuchen eine sehr weiche Textur. Eine geniale Art, Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen!

Sie können den Zucker auch durch Honig oder Kokosblütenzucker ersetzen, um eine noch gesündere Variante zu erhalten.

Verwendung des Thermomix

Der Schokoladenkuchen mit Zucchini ist eine köstliche Überraschung für den Gaumen! Wenn Sie gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken, sollten Sie dieses originelle Rezept ausprobieren. Mit dem Thermomix sparen Sie außerdem Zeit und Mühe.

Um diesen Kuchen zuzubereiten, stellen Sie zunächst die folgenden Zutaten zusammen:

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g geriebene Zucchini
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Schmelzen Sie die Schokolade in der Schüssel des Thermomixes. Programmieren Sie dazu 5 Minuten bei 50°C, Geschwindigkeit 2. Fügen Sie dann die Eier und den Zucker hinzu und mixen Sie 30 Sekunden auf Stufe 4.

Geben Sie die geriebene Zucchini in die Schüssel und mischen Sie 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu. Mixen Sie erneut 1 Minute auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Form. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 bis 30 Minuten. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen, können Sie ihn nach dem Abkühlen mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben. Sie können den Kuchen auch mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verzieren, um eine noch überraschendere Textur zu erhalten.

Verwenden Sie Bio-Zucchini, um ein noch gesünderes Rezept zu erhalten. Zucchini machen den Kuchen saftig und geschmacksneutral und sind ideal, um die ganze Familie inkognito Gemüse essen zu lassen!

Der Thermomix ist ein wertvoller Helfer in der Küche, insbesondere für Hobbybäcker. Seine Effizienz spart wertvolle Zeit bei der Zubereitung von Speisen. Er zerkleinert, mixt, mischt und backt im Handumdrehen und vereinfacht so den Prozess der Zubereitung Ihrer Rezepte.

Denken Sie daran, die Reinigung der Thermomix-Schüssel zu optimieren, indem Sie sie mit Wasser füllen und einen Tropfen Spülmittel hinzufügen. Stellen Sie das Programm auf 1 Minute bei Geschwindigkeit 10 und spülen Sie es dann aus. So erhalten Sie eine saubere Schüssel, die Sie wieder verwenden können.

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, werden Sie es lieben. Sie werden von der weichen Textur des Kuchens und dem köstlichen Schokoladengeschmack überrascht sein, ohne die Zucchini zu schmecken. Perfekt, um Ihre Lieben zu verwöhnen und sie gleichzeitig dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen!

Mögliche Variationen

Um einen Schokoladenkuchen mit Zucchini im Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:

• 200 g geriebene Zucchini
• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Schälen und raspeln Sie die Zucchini. Bewahren Sie sie auf. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Setzen Sie den Schneebesen in die Schüssel des Thermomix und geben Sie die Eier und den Zucker hinein. Schlagen Sie den Schneebesen auf Stufe 3 für 5 Minuten, bis die Mischung weiß wird.

Geben Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie 1 Minute auf Stufe 2. Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu. Mischen Sie bei Geschwindigkeit 3 für 1 Minute. Nehmen Sie den Schneebesen weg, fügen Sie die geriebene Zucchini hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel.

Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Kuchenform. Backen Sie den Kuchen bei 180°C für 30 bis 35 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, damit es trocken herauskommt. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.

Um den Kuchen noch saftiger zu machen, können Sie einen Esslöffel Sahne in die Zubereitung geben.

Achten Sie darauf, dass Sie die Zucchiniraspel gut abtropfen lassen, damit sie während des Kochens nicht zu viel Wasser abgeben.

Für einen noch köstlicheren Geschmack können Sie auch Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse in den Teig geben.

Möchten Sie eine andere Geschmacksrichtung? Sie können die dunkle Schokolade durch Milchschokolade oder weiße Schokolade ersetzen, um eine mildere Variante zu erhalten.

Fügen Sie einen Hauch von Zimt oder Vanille hinzu, um Ihren Kuchen zu aromatisieren.

Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie das herkömmliche Mehl durch Reis- oder Maismehl.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten. Die Zucchini kann durch geriebene Karotten oder Rote Bete ersetzt werden, um ebenso überraschende und köstliche Aromen zu erhalten.

Ratschläge zur Aufbewahrung

Dies ist ein überraschendes Rezept, das den Schmelz von Schokolade mit der Süße von Zucchini verbindet. Entdecken Sie mit Ihrem Thermomix ein innovatives und köstliches Dessert für Ihre Familie und Freunde.

Zutaten :

• 200g dunkle Schokolade
• 200g geriebene Zucchini
• 100 g Mehl
• 100 g Zucker
• 3 Eier
• 100g Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Anweisungen:

1. Den Ofen auf 180°C (Th. 6) vorheizen.
2. Geben Sie die Schokolade in Stücken in den Mixtopf des Thermomixes und mixen Sie 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.
3. Fügen Sie die Butter hinzu und schmelzen Sie 5 Minuten bei 50°C, Geschwindigkeit 2.
4. Geben Sie die Eier und den Zucker hinzu und mixen Sie 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.
5. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und mixen Sie 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.
6. Fügen Sie die Zucchiniraspel hinzu und mixen Sie 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
7. Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform.
8. Legen Sie den Kuchen für 30 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie mit einem Messer in die Mitte des Kuchens stechen. Die Messerspitze muss sauber herauskommen.
9. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen Sie ihn.

Um den Kuchen noch schmackhafter zu machen, können Sie vor dem Backen Schokostreusel auf die Oberseite des Kuchens streuen. Der Kontrast der Texturen wird noch köstlicher sein.

Sie können auch einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzen, um einen reichhaltigeren Geschmack und eine weichere Textur zu erhalten.

Dieser Kuchen kann bei Raumtemperatur 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in einzelne Portionen und wickeln Sie jede Portion in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel legen. Lassen Sie ihn bei Raumtemperatur langsam auftauen.

A: Um einen Schokoladenkuchen mit Zucchini im Thermomix zuzubereiten, reiben Sie zunächst eine Zucchini und legen Sie diese beiseite. Bereiten Sie dann den Kuchenteig zu, indem Sie die üblichen Zutaten (Mehl, Zucker, Eier, Kakaopulver, Backpulver) in der Schüssel des Thermomixes vermengen. Geben Sie dann die geriebene Zucchini hinzu und mixen Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht. Gießen Sie den Teig in eine Backform und backen Sie ihn. Ihr Schokoladenkuchen mit Zucchini ist nach dem Backen fertig zum Verzehr!