Fruchtige Rezepte

Wie mache ich eine köstliche Marmorierung im Thermomix?

Mit dem Thermomix war es noch nie so einfach und lecker, ein köstliches Marmorkuchengebäck zuzubereiten. Entdecken Sie Tipps und Tricks, wie Sie dieses leckere Gebäck im Handumdrehen zubereiten und Ihre Lieben damit verwöhnen können.

Für eine köstliche Marmorierung im Thermomix benötigen Sie 4 Eier, 250 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz, 125 g geschmolzene Butter, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 Esslöffel Kakao. Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver und 125 ml Milch. Vermischen Sie zunächst die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz im Mixtopf des Thermomixes. Dann fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl und das Backpulver hinzu, um einen homogenen Teig zu erhalten. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, fügen Sie Kakao und Milch zu einer Hälfte hinzu und schichten Sie den Teig abwechselnd in eine Form, um den Marmoreffekt zu erzielen. Backen Sie den Kuchen bei 180°C für 40-45 Minuten und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.

🍰 Wie kann man im Thermomix ein leckeres Marmorgebäck zubereiten? 🍫

Zutaten Anweisungen
– 200g Butter 1. Die Butter im Thermomix bei 50°C für 2 Minuten schmelzen.
– 200 g Zucker 2. Geben Sie den Zucker hinzu und rühren Sie bei Geschwindigkeit 3 1 Minute lang.
– 4 Eier 3. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie auf Geschwindigkeit 4.
– 250 g Mehl 4. Geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie mit Geschwindigkeit 5 1 Minute lang.
– 1 Päckchen Backpulver 5. Geben Sie die Hefe hinzu und mischen Sie 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 3.
– 2 Esslöffel Kakaopulver 6. Den Teig in zwei Teile teilen, den Kakao in den einen Teil geben.
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt 7. Alternativ können Sie beide Teige in eine gefettete Kuchenform geben.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 45 Minuten backen.

Erforderliche Zutaten

Um ein köstliches Marmorkuchengericht im Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache und leicht zugängliche Zutaten. Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten, um die Zubereitung zu vereinfachen und ein perfektes Ergebnis zu gewährleisten.

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 g geschmolzene Butter
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 c. Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 125 ml Milch

Setzen Sie zunächst den Schneebesen in den Mixtopf des Thermomixes ein. Geben Sie die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles 2 Minuten lang auf Stufe 3.

Geben Sie dann die geschmolzene Butter in die Mischung. Mischen Sie erneut für 1 Minute auf Stufe 2. Geben Sie das Mehl und das Backpulver in die Schüssel. Mixen Sie 2 Minuten lang auf Stufe 3, um einen homogenen Teig zu erhalten.

Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine andere Schüssel. Geben Sie das Kakaopulver und 50 ml Milch zu dem restlichen Teig in den Mixtopf des Thermomixes. Vermischen Sie die Zutaten 1 Minute lang auf Stufe 3.

In einer gebutterten und bemehlten Cakeform schichten Sie abwechselnd den Naturteig und den Schokoladenteig. Verwenden Sie eine Gabel, um den Marmoreffekt zu erzeugen, indem Sie spiralförmige Bewegungen machen.

Backen Sie den Marmorkuchen bei 180°C (Thermostat 6) für etwa 40 bis 45 Minuten. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie die Klinge eines Messers einführen: sie sollte sauber herauskommen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen Sie Ihren Thermomix Marmorkuchen. Er eignet sich perfekt für einen Snack mit der Familie oder um Ihre Freunde bei einem Kaffee zu beeindrucken.

Zutaten für den Vanilleteig

Um einen exquisiten Marmorkuchen mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache und leicht zugängliche Zutaten.

  • 150 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50 g Milch

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um einen homogenen und lockeren Teig zu gewährleisten.

Zutaten für den Schokoladenteig

Um einen köstlichen Marmorkuchen im Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie eine genaue Auswahl an Zutaten. Wenn Sie jeden Schritt befolgen und die richtigen Zutaten verwenden, erhalten Sie einen saftigen und schmackhaften Kuchen.

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 100g dunkle Schokolade
  • 2 Esslöffel Kakaopulver

Geben Sie zunächst die Butter und den Zucker in den Mixtopf des Thermomixes. Rühren Sie 2 Minuten lang auf Stufe 4, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie weiter auf Stufe 4.

Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in die Schüssel. Mixen Sie auf Stufe 4, bis der Teig homogen ist. Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und geben Sie sie zusammen mit dem Kakaopulver zu einer der beiden Teighälften. Vermischen Sie die beiden Hälften, bis der Teig schokoladig ist.

Legen Sie in einer gefetteten Kuchenform abwechselnd den Naturteig und den Schokoladenteig aus, um den Marmoreffekt zu erzielen. Verwenden Sie eine Gabel, um in kreisförmigen Bewegungen eine Marmorierung zu erzeugen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor. Schieben Sie den Kuchen für 40 bis 45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Marmors stechen: es muss sauber herauskommen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Dieser Marmorkuchen im Thermomix wird Ihren Gaumen mit seinem zarten Schokoladengeschmack und seiner weichen Textur erfreuen, perfekt für einen gelungenen Gourmet-Snack.

Zutaten für die Marmorierung

Die Zubereitung eines köstlichen Marmeladenkuchens mit dem Thermomix ist dank der einfachen Bedienung und der vielen Funktionen ein Kinderspiel.

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50g Kakaopulver
  • 100 ml Milch
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Milch

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie eine Kuchenform vor, indem Sie sie mit Butter bestreichen und leicht mit Mehl bestäuben.

Beginnen Sie mit dem Mixen von Zucker und Eiern in der Schüssel des Thermomixes auf Stufe 4 für 1 Minute, bis die Mischung weiß wird.

Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie erneut bei Geschwindigkeit 4 für 30 Sekunden.

Geben Sie das Mehl, das Backpulver und den Vanilleextrakt hinzu. Mixen Sie mit Geschwindigkeit 4 für 1 Minute. Sie erhalten einen homogenen Teig.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Geben Sie in eine Hälfte die 50 g Kakaopulver und 100 ml Milch. Mischen Sie 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4.

Gießen Sie abwechselnd beide Teige in die Cakeform, um den Marmoreffekt zu erzielen. Verwenden Sie eine Gabel, um spiralförmige Muster in den Teig zu drücken.

Stellen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, es sollte trocken herauskommen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.

Vorbereitung

Um eine köstliche Marmelade im Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Sie benötigen 200 g Zucker, 200 g Butter, 4 Eier, 200 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 100 ml Milch und 50 g Kakaopulver.

Geben Sie die weiche, in Stücke geschnittene Butter und den Zucker in den Thermomix. Mixen Sie 2 Minuten lang bei Geschwindigkeit 4, bis eine cremige Mischung entsteht. Geben Sie dann die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4 weiter.

Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und mixen Sie 1 Minute lang auf Stufe 4. Geben Sie die Milch nach und nach durch die Öffnung im Deckel hinzu und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3. Wenn die Mischung gleichmäßig ist, teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.

Geben Sie in die eine Hälfte das Kakaopulver und mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3. Sie haben nun einen Vanille- und einen Schokoladenteig.

Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter und Mehl ein. Schichten Sie abwechselnd den Vanille- und den Schokoladenteig. Verwenden Sie eine Gabel, um Spiralen in den Teig zu drücken, die nach dem Backen für den Marmoreffekt sorgen.

Stellen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie mit einem Messer in den Kuchen stechen. Sie muss sauber herauskommen. Lassen Sie den Marmorkuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.

Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass die Zutaten Raumtemperatur haben und den Ofen während des Backens nicht öffnen, damit der Kuchen nicht zusammenfällt.

Zubereitung der Vanillepaste

Beginnen Sie damit, 150 g Puderzucker in den Mixtopf des Thermomix zu geben. Geben Sie 3 Eier hinzu und verrühren Sie alles für 1 Minute auf Stufe 4.

Fügen Sie dann 150 g geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie erneut 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4.

Geben Sie 200 g Mehl und ein Päckchen Backpulver hinzu. Mischen Sie 1 Minute lang auf Stufe 3, um einen homogenen Teig zu erhalten.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Geben Sie einen Teelöffel flüssige Vanille in die erste Hälfte des Teigs und verrühren Sie alles gut. Bewahren Sie diesen Teil auf.

Geben Sie in die zweite Hälfte des restlichen Teigs 20 g ungesüßtes Kakaopulver und mischen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.

In einer gefetteten Kuchenform schichten Sie abwechselnd Vanille- und Schokoladenpaste, um einen Marmoreffekt zu erzielen. Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, beginnen und beenden Sie die Schicht mit dem Vanilleteig.

Backen Sie den Marmorkuchen für 40 bis 45 Minuten. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, das sauber herauskommen muss.

Lassen Sie den Marmor abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.

Zubereitung des Schokoladenteigs

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C (Th.6) vorzuheizen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit alle Zutaten vor, die Sie benötigen, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.

Geben Sie 100 g Butter in Stücken und 100 g Zucker in den Thermomix. Mixen Sie bei Geschwindigkeit 4 für 1 Minute, um eine cremige Mischung zu erhalten.

Geben Sie dann nacheinander 3 Eier hinzu und mixen Sie nach jeder Zugabe 20 Sekunden auf Stufe 4. Geben Sie 200 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzu. Mischen Sie 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 4.

  • Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile in zwei verschiedene Schüsseln.
  • Geben Sie 20 g ungesüßtes Kakaopulver und 50 ml Milch in eine der Schüsseln. Vermischen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Spatel.

Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter ein und bemehlen Sie sie. Legen Sie abwechselnd Natur- und Schokoladenteig in die Form, um den Marmoreffekt zu erzielen. Verwenden Sie eine Gabel, um spiralförmige Bewegungen im Teig zu machen, um eine schöne Marmorierung zu erhalten.

Stellen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Backzeit mit einer Messerspitze, die trocken sein sollte. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.

Zusammenfügen der beiden Teigwaren

Um ein köstliches Marmorkuchengericht im Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten. Sie benötigen

  • 200 g Mehl
  • 200g Zucker
  • 200g Butter
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30g ungesüßtes Kakaopulver

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Verrühren Sie die Butter und den Zucker im Thermomix 1 Minute bei Stufe 4. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie nach jeder Zugabe 30 Sekunden auf Stufe 4 weiter.

Geben Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Mixen Sie auf Stufe 4 für 40 Sekunden. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Geben Sie in den einen Teil den Vanillezucker und mischen Sie 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Geben Sie in den anderen Teil das Kakaopulver und mischen Sie ebenfalls 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter ein und bemehlen Sie sie. Schichten Sie abwechselnd Vanillepaste und Kakaopaste, um den Marmoreffekt zu erzielen. Verwenden Sie einen Löffel, um eine Schicht Vanilleteig in die Mitte der Form zu gießen, dann eine Schicht Kakaoteig darüber und so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist.

Backen Sie den Kuchen für 40-50 Minuten. Sie können die Backzeit überprüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken.

Lassen Sie Ihr Marmorkuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Genießen Sie es in Scheiben geschnitten mit einem guten Kaffee oder einem Glas Milch.

A: Um ein Marmorkuchen im Thermomix herzustellen, benötigen Sie Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Eier, flüssige Vanille und Milch.

A: Um den Vanilleteig zuzubereiten, verrühren Sie Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Eier und flüssige Vanille im Thermomix zu einem glatten Teig.

A: Um den Schokoladenteig herzustellen, mischen Sie Kakaopulver unter einen Teil des Vanilleteigs, bis eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.

A: Geben Sie abwechselnd die Vanille- und die Schokoladenmasse in eine Kuchenform und schichten Sie sie übereinander. Vermischen Sie sie dann leicht mit einer Gabel, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

A: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und backen Sie den Marmorkuchen für etwa 45 Minuten. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie mit einem Messer hineinstechen, es sollte trocken herauskommen.

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Über accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !