¿Cómo hacer magdalenas con la Thermomix?

¿Te gustaría aprender a hacer magdalenas deliciosamente húmedas y aromáticas con tu Thermomix? En este artículo, te daremos algunos trucos y consejos para que tus magdalenas sean un éxito y puedas agasajar a tus amigos y familiares a la hora de la merienda. Sigue la guía y déjate seducir por esta receta tradicional revisitada con la moderna tecnología de la Thermomix.

Para hacer magdalenas con la Thermomix, es esencial reunir los ingredientes adecuados. Necesitarás harina, mantequilla, azúcar, huevos, levadura en polvo, vainilla líquida y una pizca de sal. Empieza por derretir la mantequilla en la Thermomix, luego mezcla el azúcar y los huevos. A continuación, añade la harina, la levadura, la vainilla y la sal. Incorpora la mantequilla derretida y deja reposar la masa. Precalienta el horno, forra los moldes y mételos en el horno. Una vez dorados, déjalos enfriar antes de servirlos. Con unos pocos ajustes y opciones, puedes personalizar tus magdalenas Thermomix para un momento delicioso y de convivencia. Disfruta de estas deliciosas magdalenas con tu té o café.

Ingredientes necesarios

Para hacer deliciosas magdalenas con la Thermomix, es esencial tener los ingredientes adecuados. Aquí tienes la lista de ingredientes esenciales:

• 150 g de harina
• 125 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 pizca de sal

Empieza por derretir la mantequilla en el Thermomix. Programa durante 2 minutos a 60°C, velocidad 2.

Pon el azúcar y los huevos en el bol del Thermomix. Mezcla durante 2 minutos a velocidad 4 hasta que la mezcla blanquee.

Añade la harina, la levadura en polvo, la vainilla líquida y una pizca de sal. Vuelve a mezclar durante 1 minuto a velocidad 4.

Vierte la mantequilla derretida en la mezcla. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Programa durante 1 minuto a velocidad 3.

Deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos 1 hora, para obtener el bulto característico de las magdalenas.

Precalienta el horno a 220°C. Mientras tanto, forra los moldes para magdalenas con la masa.

Hornea las magdalenas durante 4 minutos a 220°C, luego baja la temperatura a 180°C y cuécelas de 6 a 8 minutos más, hasta que se doren.

Saca las magdalenas del horno y déjalas enfriar unos minutos antes de desmoldarlas.

¡Y ahora tus magdalenas caseras Thermomix están listas para comer! Son el acompañamiento perfecto para tu té o café.

Ingredientes básicos

Las magdalenas son un dulce delicado que se puede preparar fácilmente en casa con la Thermomix. Para que esta receta sea un éxito, es importante reunir todos los ingredientes que necesitas antes de empezar.

• 120 g de mantequilla
• 120 g de azúcar
• 2 huevos
• 150 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Ralladura de un limón (o naranja, lo que prefieras)

Para empezar, derrite la mantequilla en el bol del Thermomix. Pon la máquina a 60°C, velocidad 1 durante 2 minutos. Deja que la mantequilla se enfríe un poco.

A continuación, añade los huevos y el azúcar al bol. Mézclalos a velocidad 4 durante 2 minutos hasta que estén espumosos y ligeramente blancos.

Incorpora la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos hasta obtener una masa homogénea.

Añade la mantequilla derretida y la ralladura de limón. Mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos más.

Deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos 1 hora. Este tiempo de reposo es crucial para obtener unas magdalenas con su famosa protuberancia.

Precalienta el horno a 180°C. Unta ligeramente con mantequilla tu molde para magdalenas y rellena cada molde hasta tres cuartas partes con la masa.

Hornéalas de 10 a 12 minutos, hasta que las magdalenas estén doradas y ligeramente abombadas. Colócalas sobre una rejilla y déjalas enfriar.

¡Sirve tus magdalenas con una taza de té o café para un momento delicioso y de convivencia!

Ingredientes opcionales

Para hacer unas deliciosas magdalenas con tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 150 g de mantequilla blanda
• 150 g de harina
• 1/2 sobre de levadura en polvo
• 1 cáscara de limón (sin tratar)
• 1 pizca de sal

Para personalizar tus magdalenas, puedes añadir los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada de vainilla líquida
• 100 g de pepitas de chocolate
• 1 cucharada de azahar
• Unos cuantos frutos rojos (frescos o congelados)

Ahora que ya tienes los ingredientes, ¡es hora de ponerse a cocinar!

1. Pon el azúcar y la ralladura de limón en el bol del Thermomix. Tritura durante 10 segundos a velocidad 10 hasta obtener un polvo fino.

2. Añade los huevos a la mezcla de azúcar y limón. Mezcla durante 2 minutos a velocidad 4.

3. Derrite la mantequilla e incorpórala a la mezcla. Añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.

4. Si lo deseas, añade los ingredientes opcionales en esta fase. Mezcla durante unos segundos a velocidad 3 para incorporarlos.

5. Deja reposar la masa en el frigorífico durante 1 hora para obtener unas magdalenas bien infladas.

6. Precalienta el horno a 200°C. Rellena los moldes de magdalena 3/4 de su capacidad. Hornea durante unos 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

Date un capricho con estas magdalenas cas eras, perfectas para acompañar el té o el café, o simplemente para un capricho dulce.

Cantidades necesarias

Para hacer deliciosas magdalenas con la Thermomix, sólo necesitarás unos pocos ingredientes sencillos. Sigue esta receta para preparar esponjosas magdalenas perfectas para acompañar el té o el café.

Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás para esta receta de magdalenas Thermomix.

• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 200 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 3 huevos
• 1 ralladura de limón (o de naranja para variar)
• 1 pizca de sal

Para empezar, derrite la mantequilla en el bol del Thermomix a 60°C durante 2 minutos a velocidad 2. A continuación, añade el azúcar y los huevos y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

Añade la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal, y vuelve a mezclar durante 30 segundos a velocidad 3. Añade la ralladura de limón y vuelve a mezclar para distribuir uniformemente los sabores.

Vierte la masa en un molde de silicona para magdalenas, llenando las cavidades sólo hasta la mitad para evitar que rebosen. Mete el molde en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Este paso ayuda a formar la famosa joroba de las magdalenas al hornearlas.

Precalienta el horno a 200°C. Mete las magdalenas en el horno de 10 a 12 minutos, hasta que se doren. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Disfruta de tus magdalenas caseras Thermomix, perfectas para impresionar a tus seres queridos y deleitar a toda la familia.

Instrucciones paso a paso

Las magdalenas son un acompañamiento indispensable para el té o el café. Con la Thermomix, puedes hacerlas rápida y fácilmente. Te explicamos cómo.

1. Precalienta el horno a 200°C (termostato 6/7).

2. Pon 150 g de mantequilla en el bol del Thermomix y fúndela durante 2 minutos a 60°C, velocidad 2.

3. Añade 3 huevos, 150 g de azúcar glas y una pizca de sal, y mezcla durante 2 minutos a velocidad 3.

4. Añade 200 g de harina y 1 sobre de levadura química. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 4.

5. Añade la mantequilla derretida y vuelve a batir durante 1 minuto a velocidad 4.

6. Para aromatizar las magdalenas, añade la ralladura de un limón o las semillas de una vaina de vainilla. Bate durante 30 segundos a velocidad 3.

7. Deja reposar la masa en el frigorífico durante 1 hora. Esto creará la famosa forma curvada de las magdalenas.

Mientras tanto, unta con mantequilla tus moldes para magdalenas si no son de silicona.

Reparte la masa entre los moldes, procurando no llenarlos más de dos tercios.

8. Hornea de 10 a 12 minutos. Las magdalenas deben estar ligeramente doradas. Compruébalo con la punta de un cuchillo, que debe salir seca.

9. Saca las magdalenas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Date un capricho con estas magdalenas suaves y perfumadas, ideales para una escapada gourmet.

Preparación de la masa

Para hacer unas magdalenas exquisitas con tu Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 200 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 150 g de mantequilla derretida
• Ralladura de un limón (opcional)
• 1 pizca de sal

Introduce el batidor en el bol del Thermomix y añade los huevos y el azúcar. Mezcla a velocidad 3 durante 3 minutos hasta obtener una mezcla cremosa y aireada.

Retira el batidor y añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla suavemente a velocidad 2 durante 1 minuto aproximadamente. Si utilizas ralladura de limón, añádela en este momento.

A continuación, vierte la mantequilla derretida en el bol y sigue mezclando a velocidad 2 durante 1 minuto más, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos 1 hora. Este tiempo de reposo es crucial para obtener unas magdalenas con su famosa protuberancia.

Precalienta el horno a 200°C (termostato 6-7). Mientras tanto, unta con mantequilla y enharina los moldes de las magdalenas para evitar que la masa se pegue.

Rellena cada alveolo con tres cuartas partes de la masa y mételo en el horno de 8 a 10 minutos. Vigila el tiempo de horneado: las magdalenas deben estar doradas pero aún blandas por dentro.

Deja enfriar las magdalenas unos minutos antes de desmoldarlas con cuidado. Sírvelas templadas o frías, y disfruta de estas delicias dulces como merienda o postre.

Hornear las magdalenas

¿Quieres hacer deliciosas magdalenas caseras? Tu Thermomix es el compañero ideal para guiarte paso a paso. Así es como funciona:

Antes de empezar, asegúrate de que tienes a mano todos los ingredientes necesarios:

• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 200 g de harina
• 10 g de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de ralladura de limón (opcional)

Sigue estos pasos para hacer magdalenas esponjosas:

1. Precalienta el horno: Ponlo a 180°C (termostato 6).

2. Derretir la mantequilla: Poner la mantequilla en el bol del Thermomix y calentar a 60°C durante 2 minutos a velocidad 2. Deja enfriar.

3. Prepara la masa: Añade el azúcar y los huevos al bol del Thermomix. Mézclalos a velocidad 4 durante 2 minutos hasta que estén espumosos. A continuación, añade la harina, la levadura en polvo y la sal, y mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto. Incorpora suavemente la mantequilla derretida y la ralladura de limón.

4. Deja reposar: Deja reposar la masa en el frigorífico durante unos 30 minutos. Este tiempo de reposo es crucial para obtener la famosa protuberancia característica de las magdalenas.

5. Rellena los moldes: Rellena los moldes de tu molde para magdalenas con la masa hasta unos 2/3 de la altura.

6. Horneado: Introduce las magdalenas en el horno precalentado y hornéalas de 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.

7. Enfriamiento: Saca las magdalenas del horno y déjalas enfriar unos minutos en el molde antes de desmoldarlas.

Date un capricho con estas deliciosas magdalenas caseras, perfectas para acompañar una taza de té o café, ¡o simplemente para una pausa gourmet!

Desmoldeo y degustación

Con el Thermomix, hacer magdalenas es un juego de niños. Estas pequeñas delicias, con su forma única y su textura suave, harán las delicias de tus papilas gustativas y las de tus amigos y familiares.

He aquí cómo hacer magdalenas con tu Thermomix :

• Ingredientes: 150 g de azúcar, 150 g de mantequilla, 150 g de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 1 pizca de sal, ralladura de 1 limón.
• Para hacer la masa: Introduce el accesorio batidor en el bol del Thermomix, añade los huevos y el azúcar, y mezcla durante 3 minutos a velocidad 4 hasta que la mezcla blanquee.
• Añadir la mantequilla: Derrite la mantequilla y añádela al bol. Añade también la ralladura de limón. Mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos.
• Añadir los ingredientes secos: Tamiza la harina y la levadura en polvo, y añádelas a la mezcla. Añade la pizca de sal y mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto.
• Reposo de la masa: Deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos 1 hora para obtener unas magdalenas bien redondeadas.
• Cocción: Precalienta el horno a 220°C. Llena los moldes de magdalenas hasta dos tercios e introdúcelos en el horno durante 4 minutos. A continuación, reduce la temperatura a 180°C y sigue horneando de 6 a 8 minutos.

Deja enfriar las magdalenas unos minutos antes de desmoldarlas con cuidado. Para darles un toque final, espolvoréalas con azúcar glas. Seguro que estas magdalenas serán un éxito con una taza de té o café.

Disfruta de estas deliciosas magdalenas caseras, ¡listas en un santiamén gracias a tu Thermomix!

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer magdalenas con el Thermomix?

R: Para hacer magdalenas con la Thermomix, necesitarás harina, azúcar, mantequilla, huevos, levadura en polvo y ralladura de limón (opcional).

P: ¿Cuál es la receta básica para hacer magdalenas con el Thermomix?

R: Ésta es la receta básica para hacer magdalenas con el Thermomix: – Pon todos los ingredientes en el bol del Thermomix y mézclalos.
– Vierte la mezcla en los moldes para magdalenas.
– Mételos en el horno y cuécelos de 10 a 12 minutos aproximadamente a 180°C.
– Disfruta de tus magdalenas una vez que se hayan enfriado.

P: ¿Es posible personalizar la receta de las magdalenas con el Thermomix?

R: Sí, puedes personalizar la receta de las magdalenas con la Thermomix añadiendo trocitos de chocolate, frutos secos o variando los aromas (vainilla, azahar, etc.).