Qué hacer con 2 claras de huevo con la thermomix: ideas y recetas fáciles
Las claras de huevo suelen dejarse de lado después de preparar platos a base de yemas, pero pueden transformarse en deliciosos dulces gracias a tu Thermomix. Si te sobran dos claras, no te preocupes, hay muchas recetas fáciles para elegir. Ya sea para hacer amaretti, tuiles de almendra o un pastel ligero, las posibilidades son infinitas. Descubre cómo sacar el máximo partido a estos preciados ingredientes para deleitar tu paladar, mientras disfrutas de la sencillez de la cocina asistida por Thermomix.
Las claras de huevo suelen dejarse de lado después de preparar platos que requieren yemas, pero pueden ser una verdadera oportunidad para la creatividad en la cocina. Con tu Thermomix, es fácil transformar estas claras en delicias dulces o saladas. Aquí tienes algunas ideas sencillas y recetas rápidas para aprovechar al máximo las 2 claras que te quedan.
Recetas dulces con 2 claras de huevo
Las claras de huevo se utilizan principalmente para añadir ligereza y textura a los postres. Aquí tienes algunas recetas dulces que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix.
Los amaretti son unas irresistibles galletas italianas que requieren muy pocos ingredientes. Combinando las 2 claras de huevo con almendra en polvo y azúcar, obtendrás unas galletitas blandas por dentro y crujientes por fuera. Una auténtica delicia que hará las delicias de tus invitados.
Los tuiles de almendra también son una opción excelente. Prepararlos es un juego de niños y son perfectos para disfrutarlos con el café. Basta con mezclar claras de huevo batidas a punto de nieve con copos de almendra y un poco de azúcar, y luego extenderlas en una bandeja de horno antes de meterlas en el horno.
Recetas saladas con 2 claras de huevo
Si quieres explorar recetas saladas, las claras de huevo también pueden prestarse a sabrosas preparaciones. Les croquants de Cordes, por ejemplo, son un bocado que encantará a tus invitados como aperitivo. Mezcla tus claras con un poco de harina de garbanzos y especias para hacer una pasta que puedes cocer en el horno.
Las falsas patatas fritas son otra idea original. Mezclando claras de huevo con especias y deshidratándolas, puedes obtener crujientes patatas fritas para disfrutar como aperitivo. Un acompañamiento inusual que sorprenderá a tus amigos.
Conservar las claras de huevo
Si no quieres utilizar las claras inmediatamente, puedes guardarlas en el frigorífico durante varios días. Sólo tienes que guardarlas en un recipiente hermético. También puedes congelarlas para utilizarlas en el futuro. En este caso, no dudes en etiquetarlas para saber de cuántas claras dispones.
Las claras de huevo son un recurso precioso que merece ser explotado al máximo. Con tu Thermomix, puedes crear fácilmente toda una serie de recetas que aprovecharán al máximo este ingrediente a menudo pasado por alto. Desde delicados postres hasta originales aperitivos, ¡las posibilidades son infinitas!
Utilizar claras de huevo puede parecer una tarea desalentadora, pero con tu Thermomix descubrirás lo sencillo y creativo que es reutilizar estos preciosos recursos. Tanto si necesitas postres ligeros, dulces crujientes o incluso guarniciones saladas, hay un montón de recetas para explorar. En este artículo, veremos algunas ideas fáciles y deliciosas para utilizar tus 2 claras de huevo en la Thermomix.
Dulces para hacer
Las claras de huevo son ideales para hacer postres ligeros y deliciosos. Por ejemplo, puedes hacer Amaretti, esas pequeñas galletas de almendra italianas. En unos pocos pasos con tu Thermomix, tendrás dulces crujientes por fuera y suaves por dentro.
Otra receta que merece la pena probar son los tuiles de almendra. Estos pasteles delicados y crujientes son perfectos con una bola de helado o una taza de café. Gracias a la potencia de tu electrodoméstico, la mezcla será suave y rápida, lo que te permitirá disfrutar de estas delicias en un abrir y cerrar de ojos.
Bocadillos crujientes y originales
Si buscas un tentempié, piensa en preparar croquants Cordes. Fáciles de preparar, son ideales para disfrutar con los amigos o la familia. La receta es rápida y sencilla, y todo lo que tienes que hacer es mezclar las claras de huevo con azúcar y frutos secos para obtener un resultado irresistible.
También puedes probar las falsas patatas fritas de verdad, una alternativa sorprendentemente ligera para servir como aperitivo. Estas patatas fritas, hechas con claras de huevo aromatizadas con diversas especias, son crujientes y sabrosas.
Platos salados por descubrir
Aunque las claras de huevo suelen asociarse a los postres, también pueden utilizarse en platos salados. Por ejemplo, si añades 2 claras de huevo a un financier, obtendrás un sabroso pastel que combina perfectamente con una ensalada. Este tipo de preparación es ideal para una comida rápida y nutritiva.
Por último, puedes preparar una tortilla de claras muy ligera, rica en proteínas y perfecta para un desayuno sano. Añadiendo algunas verduras frescas y especias, puedes crear un plato equilibrado sin la grasa de las yemas de huevo.
Consejos para conservar las claras de huevo
Si te sobran claras de huevo, lo mejor es guardarlas en un recipiente hermético en la nevera para utilizarlas más tarde. También puedes congelarlas hasta 6 meses. Acuérdate de etiquetarlas para recordar la fecha y la cantidad. Cuando vayas a utilizarlas, simplemente descongélalas en el frigorífico unas horas antes de usarlas.
Para más ideas sobre cómo utilizar tus claras de huevo, consulta este artículo: Qué hacer con 6 claras de huevo utilizando la thermomix: recetas y consejos.
Ideas y recetas para utilizar 2 claras de huevo con la Thermomix
| Receta | Descripción |
| Amaretti | Galletas de almendra suaves, fragantes y crujientes. |
| Tuiles de almendra | Galletas finas y crujientes, ideales para acompañar el postre. |
| Queso Cordes crujiente | Crujiente tentempié a base de almendras, perfecto para el aperitivo. |
| Agrietado | Deliciosos pastelitos con galletas rosas de Reims. |
| Lenguas gatunas | Galletas ligeras y crujientes, perfectas para acompañar el café. |
| Patatas fritas dulces | Aperitivos ligeros y crujientes para disfrutar en cualquier momento. |
| Dacquoise | Un pastel suave y aireado, ideal con fruta o nata. |
| Pavlova | Postre de merengue cubierto de fruta fresca y nata montada. |
Qué hacer con 2 claras de huevo en la Thermomix
Si tienes dos claras de huevo a mano, no te preocupes: hay un montón de cosas deliciosas que puedes hacer con tu Thermomix. Tanto si preparas un postre ligero como un aperitivo crujiente, esas dos claras se transformarán rápidamente en un delicioso manjar. Aquí tienes algunas ideas y recetas fáciles que puedes probar.
Recetas dulces con claras de huevo
Los Amaretti
Los amaretti, esas pequeñas galletas de almendra italianas, son una forma exquisita de utilizar tus dos claras de huevo. Empieza batiendo 100 g de almendras en polvo en el bol del Thermomix. Añade 100 g de azúcar y una cucharada de azúcar avainillado. Añade las claras y mezcla a velocidad 4 durante unos segundos. Forma bolitas y colócalas en una bandeja de horno antes de hornearlas a 180°C durante unos 15 minutos. Tendrás unas deliciosas galletas dulces, ¡crujientes por fuera y blandas por dentro!
Tuiles de almendra
Para un tentempié dulce, ¿por qué no preparas unos tuiles de almendra? Mezcla en tu Thermomix 30 g de harina, 50 g de azúcar y 2 claras de huevo. Añade 30 g de mantequilla derretida y 50 g de almendras laminadas. Coloca pequeños montones en una bandeja forrada con papel de horno y hornea a 180°C durante 10 minutos. Vigila el tiempo de cocción para que las tejas queden doradas y crujientes.
Les Croustillants de Cordes
Estos pastelitos, originarios del sur de Francia, son una auténtica delicia. Mezcla 100 g de azúcar y 100 g de avellanas o nueces picadas en la Thermomix. Añade las dos claras de huevo y mezcla a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca pequeños montoncitos en una bandeja de horno y hornea a 150°C durante 20 minutos. ¡Obtendrás unas patatas fritas con una textura única!
Recetas saladas con claras de huevo
Tortillas aéreas
¡Convierte tus claras de huevo en una tortilla ligera y aireada! En el bol del Thermomix, añade las dos claras de huevo y una pizca de sal. Mézclalas hasta que estén suaves y espumosas. Cocínala en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva y adórnala al gusto con hierbas frescas o queso. ¡Un plato sencillo y sabroso que hará las delicias de tus invitados!
Patatas fritas con claras de huevo
Añade un toque original a tu aperitivo con las patatas fritas de clara de huevo. Mezcla dos claras de huevo con 50 g de queso rallado y sazona con especias al gusto. Extiende la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea a 180°C durante 10 minutos. El resultado serán unas crujientes patatas fritas que sorprenderán a tus invitados.
Consejo para guardar las claras de huevo
Si no quieres utilizar las claras inmediatamente, son fáciles de guardar. Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2 días. También puedes congelarlas en una cubitera y sacarlas cuando las necesites. ¡Acuérdate de etiquetar los recipientes para que no se te olvide!
Con estas ideas y recetas, ¡sería una pena desperdiciar tus claras de huevo! Ya sean dulces o salados, el Thermomix te permitirá elaborar platos sencillos, sabrosos y accesibles. No dudes en experimentar y darle tu toque personal.
Si tienes 2 claras de huevo y quieres aprovecharlas al máximo, la Thermomix es el aliado perfecto para tu cocina. Este versátil aparato te permite preparar rápidamente una gran variedad de platos, conservando la textura y el sabor de tus ingredientes. Con un poco de inspiración, podrás crear sabrosos dulces y aperitivos sin esfuerzo.
Los amaretti son deliciosos merengues pequeños hechos con almendras. Ligeros y crujientes, son perfectos para tomar un café o un tentempié gourmet. En un abrir y cerrar de ojos, tu Thermomix te guiará a través de las etapas de preparación, convirtiendo tus claras de huevo en irresistibles delicias.
Si buscas una textura crujiente, los tuiles de almendra son justo lo que buscas. Con su delicado aspecto y su sutil sabor, estos pequeños dulces harán las delicias del paladar de pequeños y mayores. Se pueden acompañar fácilmente con una bola de helado o un postre cremoso para conseguir la combinación más sabrosa.
Para un reto aún más divertido, ¿por qué no pruebas a hacer galletitas rosas de Reims? Estos pastelitos son a la vez húmedos y crujientes, y prometen una explosión de sabor en el paladar. Son fáciles de preparar con la Thermomix, así que podrás impresionar a tus amigos y familiares sin dedicarles demasiado tiempo.
Con todas estas ideas, realmente no hay razón para dejar de lado las claras de huevo. Al embarcarte en tu aventura culinaria con tu Thermomix, descubrirás que hay muchas formas deliciosas de utilizarlas. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, las posibilidades son infinitas y te invitan a ser creativo.
FAQ: ¿Qué puedo hacer con 2 claras de huevo en el Thermomix?
¿Qué puedo hacer con 2 claras de huevo en el Thermomix? Puedes preparar una gran variedad de delicias, como amaretti, tuiles de almendra o croquants de Cordes. Estas recetas son sencillas y deliciosas.
¿Cómo se baten las claras con el Thermomix? Para obtener claras a punto de nieve, introduce la batidora en el bol, añade las claras con una pizca de sal y empieza a batir a velocidad alta.
¿Qué postres se pueden hacer con sólo 2 claras de huevo? Con 2 claras de huevo, puedes hacer fácilmente galletas saladas rosas de Reims, que harán las delicias de tus invitados.
¿Puedo conservar las claras restantes? Sí, las claras de huevo pueden conservarse en el frigorífico durante unos días, o incluso congelarse para utilizarlas en el futuro.
¿Qué ingredientes puedo añadir a las 2 claras de huevo? Puedes añadir azúcar, almendra en polvo o aromas como la vainilla para potenciar el sabor de tus recetas.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar recetas con 2 claras de huevo? La mayoría de las recetas que requieren 2 claras de huevo tardarán entre 15 y 30 minutos en prepararse, dependiendo de la receta elegida.
