Come faccio a fare le frittelle con il thermomix?

Hai sempre desiderato preparare delle deliziose ciambelle morbide e dorate alla perfezione? Con il tuo thermomix è un gioco da ragazzi! Scopri come preparare questi irresistibili dolcetti seguendo i nostri consigli e suggerimenti.

Per preparare delle deliziose ciambelle con il Thermomix, avrai bisogno di farina, burro, zucchero, latte, uova, lievito e sale. Inizia sbriciolando il lievito nel latte nella ciotola del Thermomix. Aggiungi gli altri ingredienti e impasta per ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare l’impasto, stendilo e ritaglia dei cerchi. Friggi le ciambelle in olio caldo fino a quando non saranno dorate. Cospargi di zucchero a velo prima di gustare queste delizie fatte in casa. Buon appetito!

Ingredienti necessari

Le ciambelle fatte in casa sono una prelibatezza irresistibile e, grazie al Thermomix, prepararle è un gioco da ragazzi. Segui questa ricetta passo passo per ottenere ciambelle perfettamente dorate e soffici.

• 500 g di farina
• 70 g di burro
• 50 g di zucchero
• 250 g di latte
• 2 uova
• 20 g di lievito fresco
• 1 pizzico di sale
• Olio per friggere
• Zucchero a velo per spolverare

Nella ciotola del Thermomix, sbriciola il lievito e aggiungi il latte. Programma per 3 minuti / 37°C / velocità 2 per attivare il lievito.

Poi aggiungi alla ciotola la farina, lo zucchero, le uova e il sale. Mescola per 5 minuti con la funzione mixer fino a ottenere un impasto omogeneo.

Con la spatola, raschia i bordi e poi aggiungi il burro a pezzetti. Impasta di nuovo per 5 minuti con la funzione mixer finché l’impasto non sarà liscio.

Trasferisci l’impasto in una ciotola capiente, coprilo con un canovaccio e lascialo lievitare per circa 1 ora in un luogo caldo, fino al raddoppio.

Su una superficie di lavoro infarinata, stendi la pasta sfoglia con un mattarello a uno spessore di circa 1 cm. Ritaglia dei cerchi utilizzando un tagliabiscotti o un bicchiere.

Scalda l’olio per friggere in una friggitrice o in una pentola grande. Immergi le frittelle nell’olio caldo e friggile fino a doratura su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.

Metti le frittelle su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso.

Cospargi generosamente di zucchero a velo prima di servire, quando è ancora caldo, per un’esperienza di gusto ottimale.

Queste ciambelle fatte in casa con il Thermomix sono perfette per una pausa golosa o per stupire i tuoi ospiti con delizie fatte in casa. Buon appetito!

Farina e zucchero

Per preparare delle deliziose frittelle con il Thermomix, hai bisogno di alcuni ingredienti di base. Ecco cosa ti serve per realizzare questa deliziosa ricetta.

• 500 g di farina
• 80 g di zucchero
• 250 ml di latte
• 10 g di lievito di birra
• 2 uova
• 80 g di burro morbido
• 1 pizzico di sale
• Olio per friggere

La farina e lo zucchero sono gli ingredienti di base per le tue ciambelle. Usa la farina T45 per ottenere un impasto leggero e arioso. Per quanto riguarda lo zucchero, puoi optare per il classico zucchero bianco, ma nulla ti impedisce di sperimentare lo zucchero di canna per un sapore più caramellato.

Utilizzando il Thermomix, mescola la farina, lo zucchero, il latte, il lievito, le uova e il burro morbido fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare l’impasto per almeno un’ora in modo che raddoppi di volume.

Una volta che l’impasto è ben lievitato, stendilo su una superficie infarinata. Ritaglia dei cerchi utilizzando un tagliabiscotti. Scalda l’olio per friggere e friggi le ciambelle fino a quando non saranno dorate.

Scola le ciambelle su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Puoi cospargerle di zucchero prima di servirle o ricoprirle con marmellata, crema pasticcera o cioccolato fuso per una delizia ancora maggiore.

Lievito e sale

Per preparare delle deliziose frittelle con il Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti di base. Ecco un elenco di ciò che ti serve:

• 250 ml di latte
• 50 g di burro
• 2 uova
• 500 g di farina
• 70 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito di birra secco

Inizia scaldando il latte nel Thermomix a 37°C per 2 minuti a velocità 2. Poi aggiungi il burro tagliato a pezzetti e lascia che si sciolga sullo stesso programma. Poi aggiungi il burro, tagliato a pezzi, e lascialo sciogliere sullo stesso programma.

Aggiungi le uova, lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e la bustina di lievito secco. Inizia a impastare per 5 minuti a “velocità di marcia” fino a ottenere un impasto omogeneo.

Lascia riposare l’impasto in una ciotola coperta da un canovaccio pulito per almeno un’ora in un luogo caldo. L’impasto dovrebbe raddoppiare. Una volta pronto, stendilo su una superficie di lavoro infarinata e ritaglia dei cerchi con un tagliabiscotti.

Preriscalda l’olio per friggere a 180°C e friggi le frittelle fino a doratura su entrambi i lati. Scola su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Cospargi di zucchero a velo prima di servire.

Uova e latte

Per preparare delle deliziose ciambelle con il Thermomix, hai bisogno di una serie di ingredienti. Diamo un’occhiata agli ingredienti principali di questa deliziosa ricetta.

Ecco gli ingredienti principali che dovrai riunire:

• 300 g di farina
• 50 g di zucchero
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 60 g di burro
• 10 g di lievito di birra
• Un pizzico di sale
• Olio per friggere
• Zucchero a velo per spolverare

Le uova giocano un ruolo fondamentale nella consistenza delle tue frittelle. Usa uova fresche per ottenere una pastella ariosa. Inoltre, conferiscono alle frittelle un bel colore dorato.

Il latte è essenziale anche per la consistenza dell’impasto. Scegli il latte intero per ottenere i migliori risultati. Renderà le tue ciambelle morbide e leggermente dolci.

Per iniziare, metti le uova e il latte nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere un impasto omogeneo. Poi aggiungi gli altri ingredienti e lavora l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.

Con questi elementi e il tuo Thermomix, sei pronto a realizzare ciambelle perfette e gustose, perfette per stupire i tuoi cari.

Fasi di preparazione

Per preparare delle deliziose frittelle con il Thermomix, segui questi semplici e veloci passaggi.

Inizia preparando l’impasto della ciambella. Nella ciotola del Thermomix, aggiungi :

• 500 g di farina
• 80 g di zucchero
• 2 bustine di zucchero vanigliato
• 2 bustine di lievito di birra secco
• 250 g di latte
• 2 uova
• 70 g di burro morbido
• 1 pizzico di sale

Frulla a velocità 4 per 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lascia riposare l’impasto per 1 ora in un luogo caldo in modo che raddoppi di volume.

Trascorso il tempo di riposo, sgrassa l’impasto lavorandolo leggermente. Stendi l’impasto su una superficie di lavoro infarinata e ritaglia dei cerchi con un tagliabiscotti o un bicchiere.

Scalda l’olio in una friggitrice o in una pentola grande. Deve essere sufficientemente caldo per friggere le ciambelle senza bruciarle.

Immergi i cerchi di pasta nell’olio caldo, girandoli a metà cottura in modo da farli dorare da entrambi i lati. Una volta che le frittelle sono dorate, rimuovile e mettile su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Per finire, spolvera le frittelle con zucchero a velo o zucchero semolato. Puoi anche ricoprirle con marmellata, cioccolato fuso o crema pasticcera, a tuo piacimento.

Concediti queste ciambelle fatte in casa, croccanti fuori e morbide dentro, grazie al tuo Thermomix.

Mescola gli ingredienti

Per preparare le frittelle con il Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti. Avrai bisogno di :

• 500 g di farina
• 80 g di zucchero
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 70 g di burro
• 10 g di lievito di birra fresco
• 1 pizzico di sale

Metti il latte e il lievito nella ciotola del Thermomix. Imposta la macchina a 3 minuti a 37°C, velocità 2, per attivare il lievito.

Aggiungi la farina, lo zucchero, le uova, il burro a pezzetti e il sale. Mescola per 5 minuti in modalità mixer.

Lascia lievitare l’impasto nella ciotola per circa 1 ora, o fino al raddoppio.

Una volta che l’impasto è lievitato, mettilo su una superficie di lavoro infarinata. Stendi la pasta con un mattarello a uno spessore di circa 1 cm.

Usa un tagliabiscotti o un bicchiere per ritagliare dei cerchi di pasta. Per fare il buco al centro delle ciambelle, usa un piccolo tagliabiscotti o il tappo di una bottiglia.

Scalda l’olio in una friggitrice o in una pentola grande. Quando l’olio è caldo, immergi le frittelle nella padella e falle cuocere fino a quando non saranno dorate su entrambi i lati.

Scola le ciambelle su carta da cucina prima di spolverarle con lo zucchero a velo o di farcirle a piacere.

Impastare l’impasto

Per preparare delle deliziose frittelle con il Thermomix, inizia preparando tutti gli ingredienti necessari.

Ecco cosa ti serve:

• 500 g di farina
• 70 g di zucchero
• 80 g di burro
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 20 g di lievito fresco
• 1 pizzico di sale
• Olio per friggere

Versa il latte e il lievito nella ciotola del Thermomix. Riscaldare per 3 minuti a 37°C, velocità 2.

Poi aggiungi la farina, lo zucchero, le uova, il burro e un pizzico di sale.

Programma il Thermomix su mixer per 5 minuti per ottenere un impasto liscio e leggermente appiccicoso.

Forma una palla e lascia riposare l’impasto in una ciotola coperta da un panno pulito per circa 1 ora. L’impasto dovrebbe raddoppiare di dimensioni.

Su una superficie di lavoro infarinata, stendi la pasta a uno spessore di circa 1 cm. Usa un tagliabiscotti per ritagliare dei tondi di pasta. Lascia riposare le ciambelle per 30 minuti. Si gonfieranno leggermente.

Scalda l’olio per friggere a 180°C in una friggitrice o in una pentola grande. Immergi le frittelle nell’olio e lasciale dorare per circa 2 minuti su ogni lato.

Togli le frittelle dall’olio e mettile su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Non appena saranno tiepide, cospargile di zucchero.

Goditi queste morbide e gustose ciambelle fatte in casa!

Lascia riposare l’impasto

Per preparare delle deliziose frittelle con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti. Avrai bisogno di :

• 500 g di farina
• 200 ml di latte caldo
• 50 g di zucchero
• 2 uova
• 1 bustina di lievito di birra
• 1 pizzico di sale
• 50 g di burro fuso
• Olio per friggere
• Zucchero a velo per spolverare

Versa il latte caldo nella ciotola del Thermomix e aggiungi il lievito. Mescola a velocità 2 per 2 minuti.

Poi aggiungi la farina, lo zucchero, le uova e il pizzico di sale. Mescola a velocità media per 5 minuti. Quando l’impasto inizia a formarsi, aggiungi il burro fuso e continua a mescolare per ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l’impasto in una ciotola e coprilo con un panno pulito.

Lascia riposare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, finché non raddoppia di volume.

Trascorso il tempo di riposo, infarina leggermente la superficie di lavoro e stendi la pasta a uno spessore di circa 1 cm. Ritaglia dei cerchi di pasta utilizzando un tagliabiscotti o un bicchiere.

Scalda l’olio in una friggitrice o in una pentola grande. Quando l’olio è caldo, immergi con cura i cerchi di pasta nell’olio e friggi fino a quando non saranno dorati su entrambi i lati. Rimuovili con una schiumarola e mettili su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso.

Infine, spolvera le ciambelle con lo zucchero a velo e gustale calde o tiepide per una delizia ancora maggiore.

D: Quali ingredienti sono necessari per preparare le frittelle con il thermomix?

R : Gli ingredienti sono farina, zucchero, sale, uova, latte, lievito, olio per friggere ed eventualmente vaniglia per aromatizzare.

D: Qual è la ricetta per preparare le frittelle con il thermomix?

R: Ecco una ricetta semplice: mescola tutti gli ingredienti nel thermomix per ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare l’impasto per un’ora. Forma delle palline e friggile in olio bollente. Una volta cotte le frittelle, cospargile di zucchero.

D : Quanto tempo ci vuole per fare le frittelle con il thermomix?

R: Per preparare le frittelle con il thermomix ci vogliono circa 2 ore, compreso il tempo per preparare l’impasto e cuocere le frittelle.