¿Cómo hago buñuelos con la thermomix?

¿Siempre has querido hacer deliciosos donuts blandos y dorados a la perfección? Con tu thermomix, ¡es un juego de niños! Descubre cómo hacer estas irresistibles delicias siguiendo nuestros consejos y trucos.

Para hacer deliciosos donuts con la Thermomix, necesitarás harina, mantequilla, azúcar, leche, huevos, levadura y sal. Empieza desmenuzando la levadura en la leche del bol del Thermomix. Añade los demás ingredientes y amasa hasta obtener una masa lisa. Deja reposar la masa, estírala con un rodillo y corta círculos. Fríe los donuts en aceite caliente hasta que estén dorados. Espolvorea con azúcar glas antes de disfrutar de estas delicias caseras. ¡Disfruta de la comida!

Ingredientes necesarios

Los donuts caseros son un manjar irresistible y, gracias a la Thermomix, hacerlos es un juego de niños. Sigue esta receta paso a paso para conseguir unos donuts perfectamente dorados y esponjosos.

• 500 g de harina
• 70 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 250 g de leche
• 2 huevos
• 20 g de levadura fresca
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír
• Azúcar glas para espolvorear

En el bol del Thermomix, desmenuza la levadura y añade la leche. Programa durante 3 minutos / 37°C / velocidad 2 para activar la levadura.

A continuación, añade al bol la harina, el azúcar, los huevos y la sal. Mezcla durante 5 minutos utilizando la función batidora hasta que la masa esté suave.

Con la espátula, raspa los bordes y añade la mantequilla en trozos. Amasa de nuevo durante 5 minutos con la función batidora hasta que la masa esté lisa.

Pasa la masa a un cuenco grande, cúbrela con un paño de cocina y deja que suba durante 1 hora aproximadamente en un lugar cálido, hasta que doble su tamaño.

Sobre una superficie de trabajo enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm aproximadamente. Corta círculos con un cortapastas o un vaso.

Calienta el aceite de freír en una freidora o cacerola grande. Sumerge los buñuelos en el aceite caliente y fríelos hasta que se doren por ambos lados, unos 2-3 minutos por cada lado.

Coloca los buñuelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea generosamente con azúcar glas antes de servir, mientras aún está caliente, para disfrutar al máximo de su sabor.

Estos donuts caseros para Thermomix son perfectos para una escapada gourmet o para impresionar a tus invitados con delicias caseras. ¡Disfruta de la comida!

Harina y azúcar

Para preparar deliciosos buñuelos con la Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes básicos. Esto es lo que necesitas para que esta deliciosa receta sea un éxito.

• 500 g de harina
• 80 g de azúcar
• 250 ml de leche
• 10 g de levadura de panadería
• 2 huevos
• 80 g de mantequilla blanda
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

La harina y el azúcar son los ingredientes básicos de tus donuts. Utiliza harina T45 para obtener una masa ligera y aireada. En cuanto al azúcar, puedes optar por el clásico azúcar blanco, pero nada te impide experimentar con azúcar moreno para obtener un sabor más caramelizado.

Con la Thermomix, mezcla la harina, el azúcar, la leche, la levadura, los huevos y la mantequilla blanda hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa al menos una hora para que doble su volumen.

Cuando la masa haya subido bien, extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada. Corta círculos con un cortapastas. Calienta el aceite de freír y fríe los donuts hasta que estén dorados.

Escurre los donuts sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Puedes espolvorearlos con azúcar antes de servirlos o cubrirlos con mermelada, natillas o chocolate fundido para que queden aún más deliciosos.

Levadura y sal

Para hacer deliciosos buñuelos con la Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes básicos. Aquí tienes una lista de lo que necesitarás:

• 250 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 2 huevos
• 500 g de harina
• 70 g de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura seca de panadería

Empieza calentando la leche en el Thermomix a 37°C durante 2 minutos a velocidad 2. A continuación, añade la mantequilla cortada en trozos y deja que se derrita en el mismo programa.

Añade los huevos, el azúcar, la harina, el azúcar vainillado, una pizca de sal y el sobre de levadura seca. Empieza a amasar durante 5 minutos a “velocidad de paseo” hasta obtener una masa lisa.

Deja reposar la masa en un cuenco cubierto con un paño de cocina limpio durante al menos una hora en un lugar cálido. La masa debe doblar su tamaño. Cuando esté lista, extiéndela sobre una superficie enharinada y corta círculos con un cortapastas.

Precalienta el aceite de freír a 180°C y fríe los buñuelos hasta que se doren por ambos lados. Escúrrelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Huevos y leche

Para hacer deliciosos donuts con la Thermomix, necesitas una serie de ingredientes. Veamos los ingredientes principales de esta deliciosa receta.

Aquí tienes los ingredientes principales que necesitarás reunir:

• 300 g de harina
• 50 g de azúcar
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 60 g de mantequilla
• 10 g de levadura de panadería
• Una pizca de sal
• Aceite para freír
• Azúcar glas para espolvorear

Los huevos desempeñan un papel crucial en la textura de tus buñuelos. Utiliza huevos frescos para obtener una masa aireada. También dan a los buñuelos un bonito color dorado.

La leche también es esencial para la consistencia de la masa. Elige leche entera para obtener mejores resultados. Hará que tus donuts sean suaves y ligeramente dulces.

Para empezar, pon los huevos y la leche en el bol del Thermomix. Bate a velocidad 4 durante 30 segundos hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añade los demás ingredientes y amasa la masa hasta que esté suave y elástica.

Con estos elementos y tu Thermomix, estarás listo para hacer unos donuts perfectos y sabrosos, perfectos para impresionar a tus seres queridos.

Fases de preparación

Para preparar deliciosos buñuelos con la Thermomix, sigue estos pasos rápidos y sencillos.

Empieza preparando la masa de los donuts. En el bol del Thermomix, añade :

• 500 g de harina
• 80 g de azúcar
• 2 sobres de azúcar de vainilla
• 2 sobres de levadura de panadería seca
• 250 g de leche
• 2 huevos
• 70 g de mantequilla blanda
• 1 pizca de sal

Bate a velocidad 4 durante 5 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea. Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido para que doble su volumen.

Tras el tiempo de reposo, desgasifica la masa amasándola ligeramente. Extiende la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y corta círculos con un cortapastas o un vaso.

Calienta el aceite en una freidora o en una cacerola grande. Debe estar lo suficientemente caliente como para freír los donuts sin que se quemen.

Sumerge los círculos de masa en el aceite caliente, dándoles la vuelta a mitad de la cocción para que se doren por ambos lados. Cuando los buñuelos estén dorados, sácalos y ponlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Para terminar, espolvorea los buñuelos con azúcar glas o azúcar glas. También puedes cubrirlos con mermelada, chocolate derretido o crema pastelera, a tu gusto.

Date un capricho con estos donuts caseros, crujientes por fuera y suaves por dentro, gracias a tu Thermomix.

Mezcla los ingredientes

Para hacer buñuelos con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes. Necesitarás :

• 500 g de harina
• 80 g de azúcar
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 70 g de mantequilla
• 10 g de levadura de panadería fresca
• 1 pizca de sal

Pon la leche y la levadura en el bol del Thermomix. Pon la máquina a 3 minutos a 37°C, velocidad 2, para activar la levadura.

Añade la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla picada y la sal. Mezcla durante 5 minutos en modo batidora.

Deja que la masa suba en el bol durante 1 hora aproximadamente, o hasta que doble su tamaño.

Una vez que la masa haya subido, colócala sobre una superficie de trabajo enharinada. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm aproximadamente.

Utiliza un cortapastas o un vaso para cortar círculos de masa. Para hacer el agujero en el centro de los donuts, utiliza un cortapastas pequeño o la parte superior de una botella.

Calienta el aceite en una freidora o en una cacerola grande. Cuando el aceite esté caliente, sumerge los buñuelos en la sartén y cocínalos hasta que se doren por ambos lados.

Escurre los donuts sobre papel de cocina antes de espolvorearlos con azúcar glas o cubrirlos al gusto.

Amasar la masa

Para hacer unos buñuelos deliciosos con la Thermomix, empieza por preparar todos los ingredientes necesarios.

Esto es lo que necesitarás

• 500 g de harina
• 70 g de azúcar
• 80 g de mantequilla
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 20 g de levadura fresca
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

Vierte la leche y la levadura en el bol del Thermomix. Calienta durante 3 minutos a 37°C, velocidad 2.

A continuación, añade la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla y una pizca de sal.

Programa la Thermomix en batidora durante 5 minutos para obtener una masa lisa y ligeramente pegajosa.

Forma una bola con la masa y déjala reposar en un cuenco cubierto con un paño limpio durante 1 hora aproximadamente. La masa debe doblar su tamaño.

Sobre una superficie de trabajo enharinada, extiende la masa hasta que tenga un grosor de 1 cm aproximadamente. Utiliza un cortador de galletas para cortar redondeles de masa. Deja reposar los donuts durante 30 minutos. Se hincharán ligeramente.

Calienta el aceite de freír a 180°C en una freidora o cacerola grande. Sumerge los buñuelos en el aceite y déjalos dorar unos 2 minutos por cada lado.

Saca los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. En cuanto estén tibios, espolvoréalos con azúcar.

¡Disfruta de estos suaves y sabrosos donuts caseros!

Deja reposar la masa

Para preparar deliciosos buñuelos con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes. Necesitarás :

• 500 g de harina
• 200 ml de leche caliente
• 50 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura de panadería
• 1 pizca de sal
• 50 g de mantequilla derretida
• Aceite para freír
• Azúcar glas para espolvorear

Vierte la leche templada en el bol del Thermomix y añade la levadura de panadería. Mezcla a velocidad 2 durante 2 minutos.

A continuación, añade la harina, el azúcar, los huevos y una pizca de sal. Mezcla a velocidad media durante 5 minutos. Cuando empiece a formarse la masa, añade la mantequilla derretida y sigue mezclando hasta obtener una masa lisa.

Pasa la masa a un cuenco y cúbrela con un paño limpio.

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente, hasta que doble su volumen.

Una vez transcurrido el tiempo de reposo, enharina ligeramente la superficie de trabajo y extiende la masa hasta que tenga un grosor de 1 cm aproximadamente. Corta círculos de masa con un cortapastas o un vaso.

Calienta el aceite en una freidora o cacerola grande. Cuando el aceite esté caliente, sumerge con cuidado los círculos de masa en el aceite y fríelos hasta que se doren por ambos lados. Sácalos con una espumadera y colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Por último, espolvorea los donuts con azúcar glas y disfrútalos templados o calientes para que sean aún más deliciosos.

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer buñuelos con la thermomix?

R : Los ingredientes son harina, azúcar, sal, huevos, leche, levadura, aceite para freír y posiblemente vainilla para aromatizar.

P: ¿Cuál es la receta para hacer buñuelos con la thermomix?

R: He aquí una receta sencilla: mezcla todos los ingredientes en la thermomix hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante una hora. Forma bolas con la masa y fríelas en aceite caliente. Espolvorea con azúcar cuando los buñuelos estén cocidos.

P : ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer buñuelos con la thermomix?

R: Se tardan unas 2 horas en hacer buñuelos con la thermomix, incluyendo el tiempo de preparar la masa y cocer los buñuelos.