Wie kann ich mit dem Thermomix Donuts zubereiten?

Haben Sie schon immer davon geträumt, köstliche, saftige und goldbraune Krapfen zu machen? Mit Ihrem Thermomix ist das ein Kinderspiel! Entdecken Sie, wie Sie diese unwiderstehlichen kleinen Leckereien mit unseren Tipps und Tricks zubereiten können.

Um mit dem Thermomix köstliche Krapfen zu machen, benötigen Sie Mehl, Butter, Zucker, Milch, Eier, Hefe und Salz. Beginnen Sie damit, die Hefe in die Milch in der Schüssel des Thermomixes zu bröckeln. Geben Sie die anderen Zutaten hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig ruhen, rollen Sie ihn aus und stechen Sie Kreise aus. Frittieren Sie die Krapfen in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Bestreuen Sie sie mit Puderzucker, bevor Sie diese selbstgemachten Köstlichkeiten genießen. Guten Appetit!

Erforderliche Zutaten

Selbstgemachte Krapfen sind ein unwiderstehlicher Genuss und mit dem Thermomix wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Folgen Sie diesem Rezept Schritt für Schritt, um perfekt gebräunte und saftige Krapfen zu erhalten.

• 500 g Mehl
• 70 g Butter
• 50 g Zucker
• 250 g Milch
• 2 Eier
• 20 g frische Hefe
• 1 Prise Salz
• Frittieröl
• Puderzucker zum Bestreuen

Zerbröckeln Sie die Hefe in der Schüssel des Thermomix und geben Sie die Milch hinzu. Programmieren Sie 3 Minuten / 37°C / Geschwindigkeit 2, um die Hefe zu aktivieren.

Geben Sie dann das Mehl, den Zucker, die Eier und das Salz in die Schüssel. Rühren Sie 5 Minuten lang / Knetfunktion, bis der Teig homogen ist.

Kratzen Sie mit dem Teigschaber die Ränder ab und geben Sie dann die Butter in Stücken hinzu. Kneten Sie erneut für 5 Minuten / Knetfunktion, bis der Teig glatt ist.

Den Teig in eine große Schüssel geben, mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz auf eine Dicke von ca. 1 cm aus. Mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen.

Erhitzen Sie das Frittieröl in einer Fritteuse oder einem großen Topf. Tauchen Sie die Krapfen in das heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Legen Sie die Krapfen auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl zu entfernen.

Bestreuen Sie den Kuchen großzügig mit Puderzucker, bevor Sie ihn noch lauwarm servieren, um ihn optimal zu genießen.

Diese hausgemachten Krapfen aus dem Thermomix sind ideal für eine Gourmetpause oder um Ihre Gäste mit selbstgemachten Köstlichkeiten zu beeindrucken. Guten Appetit!

Mehl und Zucker

Um köstliche Krapfen mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie einige Grundzutaten. Hier ist alles, was Sie brauchen, um dieses leckere Rezept zuzubereiten.

• 500 g Mehl
• 80 g Zucker
• 250 ml Milch
• 10 g Backhefe
• 2 Eier
• 80 g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• Frittieröl

Mehl und Zucker sind die Grundbausteine für Ihre Krapfen. Verwenden Sie Mehl des Typs T45 für einen leichten und luftigen Teig. Für den Zucker können Sie klassischen weißen Zucker verwenden, aber Sie können auch mit braunem Zucker experimentieren, um einen karamelligeren Geschmack zu erhalten.

Vermischen Sie im Thermomix das Mehl, den Zucker, die Milch, die Hefe, die Eier und die weiche Butter zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig mindestens eine Stunde ruhen, damit er sein Volumen verdoppelt.

Wenn der Teig gut aufgegangen ist, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche aus. Stechen Sie mit einem Ausstecher Kreise aus. Erhitzen Sie das Frittieröl und frittieren Sie die Krapfen, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Krapfen auf Küchenpapier abtropfen, um das überschüssige Öl zu entfernen. Sie können sie vor dem Servieren mit Zucker bestreuen oder mit Marmelade, Konditorcreme oder geschmolzener Schokolade garnieren, um sie noch schmackhafter zu machen.

Hefe und Salz

Um köstliche Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie einige Grundzutaten. Hier ist eine Liste der Dinge, die Sie benötigen:

• 250 ml Milch
• 50 g Butter
• 2 Eier
• 500 g Mehl
• 70 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Trockenbackhefe

Erhitzen Sie zunächst die Milch im Thermomix bei 37°C für 2 Minuten, Stufe 2. Geben Sie dann die in Stücke geschnittene Butter hinzu und lassen Sie sie im gleichen Programm schmelzen.

Geben Sie die Eier, den Zucker, das Mehl, den Vanillezucker, die Prise Salz und die Packung Trockenhefe hinzu. Starten Sie den Knetvorgang für 5 Minuten bei Leerlaufgeschwindigkeit, bis ein homogener Teig entsteht.

Lassen Sie den Teig in einer mit einem sauberen Tuch abgedeckten Schüssel mindestens eine Stunde an einem warmen Ort ruhen. Der Teig sollte sein Volumen verdoppeln. Wenn er fertig ist, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Sie mit einem Ausstecher Kreise aus.

Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180°C und frittieren Sie die Krapfen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen, um das überschüssige Öl zu entfernen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Eier und Milch

Um mit dem Thermomix köstliche Krapfen zuzubereiten, sind einige Zutaten erforderlich. Schauen wir uns die wichtigsten Zutaten an, die Sie für dieses leckere Rezept benötigen.

Hier sind die wichtigsten Zutaten, die Sie zusammenstellen müssen:

• 300 g Mehl
• 50 g Zucker
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 60 g Butter
• 10 g Bäckerhefe
• Eine Prise Salz
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestreuen

Eier spielen eine entscheidende Rolle für die Textur Ihrer Krapfen. Verwenden Sie frische Eier, um einen luftigen Teig zu erhalten. Sie verleihen Ihren Krapfen auch eine schöne goldene Farbe.

Milch ist auch für die Konsistenz des Teigs wichtig. Wählen Sie Vollmilch, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Sie macht Ihre Krapfen weich und leicht süß.

Zu Beginn geben Sie die Eier und die Milch in den Mixtopf des Thermomix. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4, bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.

Mit diesen Elementen und Ihrem Thermomix sind Sie bereit, perfekte und schmackhafte Donuts zuzubereiten, mit denen Sie Ihre Lieben beeindrucken können.

Schritte der Vorbereitung

Um köstliche Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen und schnellen Schritten.

Bereiten Sie zunächst den Teig für die Krapfen vor. Geben Sie in den Mixtopf des Thermomixes :

• 500 g Mehl
• 80 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 Päckchen getrocknete Bäckerhefe
• 250 g Milch
• 2 Eier
• 70 g weiche Butter
• 1 Prise Salz

Mixen Sie alles 5 Minuten lang auf Stufe 4, bis Sie einen glatten, homogenen Teig erhalten. Lassen Sie den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen, damit er sich verdoppelt.

Nach der Ruhezeit entlüften Sie den Teig, indem Sie ihn leicht kneten. Rollen Sie ihn dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Sie mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise aus.

Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf. Das Öl sollte heiß genug sein, um die Krapfen zu frittieren, ohne sie zu verbrennen.

Tauchen Sie die Teigkreise in das heiße Öl und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie auf beiden Seiten goldbraun werden. Wenn die Krapfen goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl abzustreichen.

Bestreuen Sie die Krapfen mit Puderzucker oder Zucker. Sie können die Donuts auch mit Marmelade, geschmolzener Schokolade oder Konditorcreme garnieren.

Genießen Sie diese hausgemachten Krapfen, die außen knusprig und innen weich sind, mit Ihrem Thermomix.

Vermischen Sie die Zutaten

Um Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, alle Zutaten zusammenzustellen. Sie benötigen :

• 500 g Mehl
• 80 g Zucker
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 70 g Butter
• 10 g frische Bäckerhefe
• 1 Prise Salz

Geben Sie die Milch und die Hefe in die Schüssel des Thermomix. Stellen Sie die Maschine auf 3 Minuten bei 37°C, Geschwindigkeit 2, um die Hefe zu aktivieren.

Geben Sie das Mehl, den Zucker, die Eier, die in Stücke geschnittene Butter und das Salz hinzu. Rühren Sie 5 Minuten lang im Knetmodus.

Lassen Sie den Teig in der Schüssel etwa 1 Stunde gehen oder bis er sich verdoppelt hat.

Wenn der Teig aufgegangen ist, legen Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von ca. 1 cm aus.

Verwenden Sie einen Ausstecher oder ein Glas, um Kreise aus dem Teig auszustechen. Für das Loch in der Mitte der Donuts verwenden Sie einen kleinen Ausstecher oder einen Flaschendeckel.

Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie die Krapfen hinein und backen sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Lassen Sie die Krapfen auf Küchenpapier abtropfen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben oder nach Belieben garnieren.

Den Teig kneten

Um köstliche Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten, bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor.

Sie benötigen Folgendes:

• 500 g Mehl
• 70 g Zucker
• 80 g Butter
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 20 g frische Hefe
• 1 Prise Salz
• Frittieröl

Gießen Sie die Milch und die Hefe in den Thermomix. Erhitzen Sie den Teig 3 Minuten lang bei 37°C, Geschwindigkeit 2.

Fügen Sie dann das Mehl, den Zucker, die Eier, die Butter und eine Prise Salz hinzu.

Stellen Sie den Thermomix 5 Minuten lang auf Kneten ein, um einen homogenen, leicht klebrigen Teig zu erhalten.

Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn in einer Schüssel mit einem sauberen Tuch abgedeckt etwa 1 Stunde ruhen. Der Teig sollte sein Volumen verdoppeln.

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick aus. Verwenden Sie einen Ausstecher, um runde Formen aus dem Teig auszustechen. Lassen Sie die geformten Donuts 30 Minuten lang ruhen. Sie werden sich leicht aufblähen.

Erhitzen Sie das Frittieröl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180°C. Geben Sie die Krapfen hinein und lassen Sie sie ca. 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun werden.

Nehmen Sie die Krapfen aus dem Öl und legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl zu entfernen. Sobald sie lauwarm sind, bestreuen Sie sie mit Zucker.

Genießen Sie diese weichen und schmackhaften hausgemachten Krapfen!

Lassen Sie den Teig ruhen

Um köstliche Donuts mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, alle Ihre Zutaten zusammenzustellen. Sie brauchen :

• 500 g Mehl
• 200 ml lauwarme Milch
• 50g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backhefe
• 1 Prise Salz
• 50g geschmolzene Butter
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestreuen

Gießen Sie die lauwarme Milch in den Thermomix und fügen Sie die Hefe hinzu. Vermischen Sie die Hefe auf Stufe 2 für 2 Minuten.

Geben Sie dann das Mehl, den Zucker, die Eier und die Prise Salz hinzu. Vermischen Sie alles bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten lang. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie weiter, um einen glatten, homogenen Teig zu erhalten.

Geben Sie den Teig in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit einem sauberen Tuch.

Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.

Nach der Ruhezeit bemehlen Sie Ihre Arbeitsfläche leicht und rollen den Teig auf eine Dicke von etwa 1 cm aus. Stechen Sie mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise aus dem Teig aus.

Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf. Wenn das Öl heiß ist, tauchen Sie die Teigkreise vorsichtig in das Öl und frittieren Sie sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl zu entfernen.

Bestreuen Sie Ihre Krapfen schließlich mit Puderzucker und genießen Sie sie warm oder lauwarm für ein noch größeres Vergnügen.

F: Welche Zutaten werden benötigt, um Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten?

A: Die benötigten Zutaten sind Mehl, Zucker, Salz, Eier, Milch, Hefe, Öl zum Frittieren und eventuell Vanille zum Abschmecken.

F: Wie lautet das Rezept für die Zubereitung von Donuts mit dem Thermomix?

A: Hier ist ein einfaches Rezept: Vermischen Sie alle Zutaten im Thermomix zu einem homogenen Teig. Lassen Sie den Teig eine Stunde lang ruhen. Formen Sie den Teig zu Kugeln und frittieren Sie diese in heißem Öl. Bestreuen Sie die Krapfen nach dem Backen mit Zucker.

F: Wie lange dauert es, Donuts mit dem Thermomix zuzubereiten?

A: Für die Zubereitung von Krapfen mit dem Thermomix benötigen Sie etwa 2 Stunden, einschließlich der Zeit für die Zubereitung des Teigs und das Backen der Krapfen.