Come preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il Thermomix?

Scopri come preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix. Con alcuni consigli e trucchi, potrai deliziare i tuoi amici e la tua famiglia con dei dolcetti irresistibili. Segui la guida per un’esperienza culinaria di successo!

Per preparare dei deliziosi e umidi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, ecco una ricetta facile e veloce da seguire. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Spezzetta 200 g di cioccolato fondente e mescolalo nel Thermomix per ottenere delle pepite. Sciogli il cioccolato con 100 g di burro, poi aggiungi 150 g di zucchero, mescola e aggiungi le uova una alla volta. Aggiungi la farina, il lievito, il sale e il latte. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versa l’impasto negli stampi per muffin e inforna per 20-25 minuti. Lascia raffreddare prima di togliere dagli stampi e gustare questi deliziosi muffin al cioccolato. Buon appetito!

• Preparare gli ingredienti: cioccolato fondente, farina, zucchero, burro, uova, lievito, latte 🥛
• Metti il cioccolato nel Thermomix e frulla fino a ottenere un composto omogeneo 🍫
• Aggiungi al Thermomix il burro, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e il latte e mescola fino a ottenere un composto omogeneo 🥚
• Versa la pastella nelle teglie per muffin e inforna a 180°C per 20 minuti ⏲️
• Lascia raffreddare prima di gustare questi deliziosi muffin al cioccolato 😋

Ingredienti necessari

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, dovrai innanzitutto preparare gli ingredienti essenziali. Ecco l’elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno:

• 150 g di farina
• 100 g di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• 2 uova
• 100 g di burro fuso
• 150 g di latte
• 200 g di cioccolato fondente
• 1 pizzico di sale

Inizia preriscaldando il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Nel frattempo, spezzetta il cioccolato e mettilo nella ciotola del Thermomix. Frulla per 10 secondi a velocità 7 per ottenere delle scaglie di cioccolato.

Successivamente, aggiungi il burro nella ciotola e fai sciogliere il tutto, impostando il timer per 3 minuti a 60°C, velocità 2. Una volta che il cioccolato e il burro si saranno sciolti, aggiungi lo zucchero e mescola per 1 minuto a velocità 4.

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando a velocità 3 per 30 secondi tra un’aggiunta e l’altra. Poi aggiungi il latte e mescola di nuovo per 30 secondi a velocità 4.

In una ciotola a parte, mescola la farina, il lievito e il pizzico di sale. Una volta ben mescolati, aggiungi gli ingredienti secchi alla ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 4 fino a ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l’impasto tra gli stampi per muffin imburrati o i rivestimenti di carta. Riempili per tre quarti per permettere ai muffin di lievitare durante la cottura.

Inforna per 20-25 minuti. Per verificare la cottura, infila la lama di un coltello al centro di un muffin: deve uscire asciutto. Lascia raffreddare i muffin prima di toglierli dallo stampo.

Ora hai dei muffin al cioccolato morbidi e deliziosi pronti da gustare e condividere.

Ingredienti di base

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro
• 100 g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

Assicurati di scegliere prodotti di qualità per ottenere risultati ottimali. Il cioccolato fondente, ad esempio, dovrebbe contenere almeno il 70% di cacao per un sapore intenso.

Per chi ama aggiungere un tocco personale, puoi anche aggiungere gocce di cioccolato, noci tritate o frutta secca.

Ingredienti facoltativi

Per preparare dei deliziosi e umidi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti di base e di un pizzico di creatività per eventuali aggiunte. Ecco cosa ti serve.

• 200 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• 100 g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

• 50 g di noci tritate (noci, nocciole, mandorle)
• 100 g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per iniziare, fai sciogliere il cioccolato e il burro nella ciotola del Thermomix a 50°C per 3 minuti a velocità 2. Una volta sciolti, aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 3.

Aggiungi quindi le uova, una alla volta, continuando a mescolare a velocità 3. Aggiungi la farina, il lievito e il sale e mescola ancora per 1 minuto a velocità 4.

Se hai scelto di aggiungere ingredienti opzionali per dare ai tuoi muffin un sapore e una consistenza extra, questo è il momento di aggiungerli. Mescola delicatamente a velocità 2 per 30 secondi.

Dividi la pastella tra le teglie per muffin, facendo attenzione a non riempirle fino all’orlo per evitare che la pastella fuoriesca durante la cottura. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 20-25 minuti. Per verificare la cottura, inserisci la lama di un coltello al centro di un muffin: dovrà uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di sformare e poi gusta questi deliziosi muffin al cioccolato. I tuoi amici e la tua famiglia li adoreranno!

Ingredienti per la decorazione

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti di base. Raccogli i seguenti elementi:

• 200 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• 150 g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 100 ml di latte
• 50 g di gocce di cioccolato (facoltativo)

Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Nel frattempo, spezzetta il cioccolato fondente e mettilo nella ciotola del Thermomix. Frulla per 10 secondi a velocità 10 per ottenere delle scaglie di cioccolato. Metti da parte.

Successivamente, metti il burro nella ciotola del Thermomix e fallo sciogliere per 3 minuti a 60°C con velocità 2. Poi aggiungi lo zucchero e le uova e frulla per 1 minuto fino a ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungi lo zucchero e le uova e frulla a velocità 4 per 1 minuto fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina, il lievito e il sale. Frulla a velocità 4 per 30 secondi. Versa il latte e frulla di nuovo per 30 secondi a velocità 4. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con una spatola per unire tutti gli ingredienti.

Riempi per tre quarti le teglie per muffin con questo impasto. Approfitta di questa fase per aggiungere un tocco personale con ingredienti per la decorazione, come palline di zucchero, noci o nocciole tritate.

• Perline di zucchero colorate
• Noci schiacciate
• Nocciole tritate
• Gocce di cioccolato extra

Metti i muffin in forno per circa 20 minuti. Per verificare la cottura, inserisci la punta di un coltello al centro di un muffin: dovrà uscire pulita e leggermente umida. Lascia raffreddare i muffin prima di toglierli dagli stampi e servirli.

Questi muffin al cioccolato sono perfetti per una merenda golosa o per un dessert che sarà un successo con i tuoi amici e familiari. Sentiti libero di personalizzare la ricetta come vuoi e condividi le tue creazioni!

Istruzioni per la preparazione

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

• 200 g di farina
• 50 g di cacao in polvere non zuccherato
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 200 ml di latte
• 80 g di olio vegetale
• 2 uova
• 100 g di gocce di cioccolato

Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6). Inserisci l’accessorio frusta nella ciotola del Thermomix, quindi aggiungi le uova e lo zucchero. Frulla a velocità 4 per 2 minuti fino a ottenere un composto spumoso. Rimuovi la frusta.

Aggiungi il latte e l’olio vegetale alla ciotola. Mescola a velocità 3 per 30 secondi. Aggiungi la farina, il cacao in polvere, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 4 per 40 secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola a velocità 2 per 20 secondi per distribuirle uniformemente nell’impasto. Suddividi l’impasto tra i pirottini per muffin o le fodere di carta unte.

Inforna per 20-25 minuti finché i muffin non saranno gonfi e leggermente dorati. Puoi verificare la cottura inserendo la punta di un coltello al centro di uno dei muffin: dovrebbe uscire pulita.

Lascia raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli. Questi muffin al cioccolato sono perfetti per una merenda golosa da condividere con la famiglia e gli amici.

Preparazione dell’impasto

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il Thermomix, basta seguire alcuni semplici passaggi. Procurati gli ingredienti necessari e l’elettrodomestico e otterrai dei muffin deliziosi e umidi.

• 100 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro morbido
• 2 uova
• 120 g di zucchero semolato
• 150 g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 100 ml di latte

Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).

Inizia a tritare il cioccolato fondente a pezzi nel Thermomix a velocità 8 per 10 secondi. Aggiungi il burro e fai sciogliere il tutto a 50°C, velocità 2 per 3 minuti.

Aggiungi le uova e lo zucchero. Frulla a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale al composto precedente. Mescola a velocità 3 per 40 secondi. Infine, aggiungi il latte e mescola a velocità 2 per 30 secondi per ottenere un impasto omogeneo.

Versa la pastella nelle teglie per muffin, riempiendole per tre quarti. Inforna per circa 20 minuti a 180°C.

I muffin sono pronti quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di sformarli e gustare i tuoi deliziosi muffin al cioccolato.

Cuocere i muffin

Per preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni semplici ingredienti e di alcuni passaggi metodici. Il Thermomix ti aiuterà a ottenere una consistenza soffice e un ricco sapore di cioccolato.

Ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:

• 200 g di farina
• 150 g di zucchero
• 50 g di cacao in polvere non zuccherato
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 100 ml di olio vegetale
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 100 g di gocce di cioccolato

Istruzioni per la preparazione :

1. Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).
2. Inserisci la frusta nella ciotola del Thermomix e versa le uova e lo zucchero. Mescola a velocità 3 per 2 minuti.
3. Aggiungi il latte e l’olio vegetale. Frulla a velocità 2 per 30 secondi per unire completamente i liquidi.
4. Aggiungi la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale. Mescola a velocità 4 per 20 secondi per ottenere un impasto omogeneo.
5. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e frulla per 10 secondi a velocità 3.

Dividi l’impasto tra i pirottini per muffin imburrati o i rivestimenti di carta.

Inforna per circa 18-20 minuti. Puoi verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro di un muffin; se esce pulito, i muffin sono pronti.

Una volta cotti, togli i muffin dal forno e lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli. Puoi gustarli tiepidi o completamente raffreddati.

Decorazione e servizio

I muffin al cioccolato nel Thermomix sono una vera delizia per gli amanti della pasticceria. Segui queste istruzioni per ottenere muffin umidi e gustosi che piaceranno a grandi e piccini.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).

Nella ciotola del Thermomix, aggiungi 100 g di pezzi di cioccolato fondente. Frulla a velocità 10 per 10 secondi, poi metti da parte.

Poi aggiungi alla ciotola 200 g di farina, 100 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola a velocità 4 per 10 secondi.

Aggiungi 2 uova, 100 g di burro fuso e 150 ml di latte. Mescola a velocità 5 per 30 secondi fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato frullato e mescola di nuovo a velocità 3 per 10 secondi.

Dividi la pastella tra le teglie per muffin, riempiendole per due terzi.

Metti in forno per 15-20 minuti. Verifica la cottura infilando un coltello al centro dei muffin: deve uscire asciutto.

Per un tocco extra gourmet, puoi decorare i tuoi muffin con :

• Gocce di cioccolato
• Noci schiacciate
• Glassa al cioccolato

Lascia raffreddare i muffin prima di sformarli e servirli. Possono essere serviti sia caldi che freddi, con un bicchiere di latte o di tè.

Condividi le tue creazioni con i tuoi amici e familiari e divertiti insieme a loro!

D: Come posso preparare dei deliziosi muffin al cioccolato con il Thermomix?

R: Per preparare i muffin al cioccolato con il Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 200 g di cioccolato fondente, 120 g di burro, 120 g di zucchero, 3 uova, 60 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere. Sciogli il cioccolato e il burro nel Thermomix. Poi aggiungi lo zucchero, le uova, la farina e il lievito e mescola bene. Versa l’impasto nelle teglie per muffin e inforna a 180°C per circa 20 minuti. Goditi i tuoi deliziosi muffin al cioccolato!