Come preparare un delizioso far breton con il Thermomix?

Immergiti nel cuore della tradizione bretone e lascia che il tuo Thermomix ti guidi nella preparazione di un gustoso Far Breton. Scopri i semplici passaggi e i consigli pratici per preparare questa deliziosa specialità regionale, simbolo di convivialità e golosità.

Per preparare un delizioso Far Breton con il Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici ma essenziali come farina, zucchero, uova, latte, prugne, un pizzico di sale ed eventualmente del rum. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Mescola la farina, lo zucchero e il sale nella ciotola del Thermomix. Aggiungi le uova una alla volta, poi versa gradualmente il latte fino a ottenere una pastella omogenea. Imburra una pirofila, disponi le prugne sul fondo, versa il composto e inforna per 50 minuti. Lascia raffreddare prima di gustare questo delizioso far breton tiepido o freddo. Buon appetito!

Ingredienti necessari

Per preparare un delizioso far breton con il Thermomix, avrai bisogno di pochi semplici ma gustosi ingredienti. Il Thermomix rende la preparazione molto più semplice e garantisce risultati perfetti ogni volta.

Ecco l’elenco degli ingredienti necessari:

• 200 g di farina
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• 1 litro di latte
• 200 g di prugne secche
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di rum (facoltativo)

Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Poi metti nella ciotola del Thermomix la farina, lo zucchero e il pizzico di sale. Mescola a velocità 3 per 10 secondi per unire gli ingredienti secchi.

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando a velocità 4. Poi versa il latte gradualmente, sempre a velocità 4, fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Poi versa gradualmente il latte, sempre a velocità 4, fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Se desideri aggiungere del rum, mescolalo in questa fase.

Imburra generosamente una pirofila, poi disponi le prugne in modo uniforme sul fondo della pirofila. Versa il composto sulle prugne.

Inforna per 50 minuti a 180°C. Il far è cotto quando è dorato e sodo al tatto. Per verificare che sia cotto, inserisci la lama di un coltello al centro: dovrebbe uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di servire. Il Far Breton può essere consumato tiepido o freddo, come preferisci.

Farina e zucchero

Per preparare un delizioso Far Breton con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici ma essenziali.

Ecco l’elenco degli ingredienti per un Far Breton tradizionale:

• 200 g di farina
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• 1 litro di latte
• 200 g di prugne secche snocciolate
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale

Inizia versando i 200 g di farina e i 150 g di zucchero nella ciotola del Thermomix. Aggiungi la bustina di zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Mescola il tutto a velocità 3 per 30 secondi per amalgamare bene gli ingredienti secchi.

Poi aggiungi le 4 uova, una alla volta, mescolando a velocità 3. Il composto deve risultare omogeneo. Aggiungi gradualmente il latte continuando a frullare a velocità 3. Il composto deve risultare liscio e senza grumi. Il composto deve risultare liscio e senza grumi.

Imburra generosamente una pirofila da gratin e disponici sopra le prugne snocciolate. Versa il composto sulle prugne e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti. Per verificare la cottura, la punta di un coltello deve uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di gustare questo succulento far breton. Servito caldo o freddo, delizierà le tue papille gustative con i suoi sapori autentici.

Uova e latte

Per preparare un delizioso Far Breton con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici e facili da reperire. Questo dolce tradizionale bretone è perfetto per stupire i tuoi cari con una ricetta gustosa e facile da realizzare.

• 200 g di prugne snocciolate o prugne secche
• 200 g di zucchero
• 200 g di farina
• 500 ml di latte
• 50 g di burro fuso
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• Un po’ di rum (facoltativo)

Per iniziare, rompi le uova nella ciotola del tuo Thermomix, aggiungi lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescola a velocità 4 per 2 minuti. Poi aggiungi la farina setacciata e il pizzico di sale e mescola di nuovo a velocità 4 per 1 minuto per ottenere un impasto omogeneo.

Poi aggiungi gradualmente il latte continuando a mescolare a velocità 4 fino ad ottenere un composto omogeneo. Non dimenticare di aggiungere il burro fuso e un po’ di rum se ti piace, quindi mescola ancora per qualche secondo.

Preriscalda il forno a 180°C e imburra generosamente una pirofila da gratin. Distribuisci le prugne sul fondo della pirofila e poi versaci sopra la pasta. Cuoci in forno per circa 45 minuti – 1 ora, fino a quando il ripieno non sarà dorato e leggermente traballante al centro.

Lascia raffreddare prima di servire. Questo Far Breton può essere servito tiepido o freddo, come preferisci.

Preparare le prugne

Per preparare un delizioso Far Breton con il tuo Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200 g di farina
• 4 uova
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 500 ml di latte
• 20 g di burro
• 200 g di prugne secche snocciolate
• Un pizzico di sale
• Un po’ di rum (facoltativo)

Metti a bagno le prugne in acqua tiepida per circa 30 minuti per reidratarle. Se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, puoi immergerle in una miscela di rum e acqua.

Versa la farina, le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e il latte nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 6 per 1 minuto.

Aggiungi il burro fuso e frulla nuovamente per 30 secondi a velocità 4.

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra una pirofila da gratin e disponi le prugne sul fondo.

Versa il composto tutto in una volta, senza mescolare, in modo che le prugne non salgano in superficie.

Cuoci in forno per 45-50 minuti, a seconda della potenza del tuo forno. Controlla con un coltello: la lama dovrebbe uscire asciutta quando il far breton è cotto.

Lascia raffreddare prima di sformare e servire. Buon appetito!

Fasi della ricetta

Il Far Breton è una specialità culinaria della Bretagna, famosa per la sua consistenza densa e il suo sapore unico. Preparare questo dolce tradizionale con il Thermomix è facile e veloce. Ecco i passaggi da seguire per preparare un delizioso e autentico Far Breton.

Inizia a raccogliere gli ingredienti necessari.

• 200 g di prugne secche snocciolate
• 120 g di zucchero
• 100 g di farina
• 4 uova
• 750 ml di latte
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di rum (facoltativo)
• 30 g di burro per lo stampo

Prepara il Thermomix inserendo la frusta. Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).

Metti le uova e lo zucchero nella ciotola del Thermomix. Mescola a velocità 3 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza spumosa.

Aggiungi la farina e il sale, quindi mescola nuovamente a velocità 3 per 30 secondi.

Poi aggiungi gradualmente il latte mescolando a velocità 3 per 1 minuto. Il composto deve risultare liscio e senza grumi.

Se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, aggiungi il rum al composto e mescola per qualche secondo.

Imburra generosamente una tortiera, poi disponi le prugne sul fondo della tortiera. Versa la pastella sulle prugne.

Metti in forno e cuoci per circa 40-50 minuti. Il far è pronto quando è dorato e leggermente gonfio.

Lascia raffreddare prima di sformare e servire. Il Far Breton può essere consumato sia caldo che freddo.

Preparazione dell’impasto

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Poi inserisci nella ciotola del Thermomix 4 uova, 200 g di zucchero e un pizzico di sale e mescola per 1 minuto a velocità 4.

Poi aggiungi 250 g di farina e 1 litro di latte. Frulla ancora per 1 minuto a velocità 5 fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se vuoi aggiungere un tocco di vaniglia, è il momento di aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Versa un po’ di burro fuso in una tortiera per ungerla bene, poi spargi una dozzina di prugne denocciolate sul fondo della tortiera.

Versa la pasta sopra le prugne e inforna per circa 45 minuti. Tieni d’occhio il tempo di cottura: il far breton deve essere dorato e la lama di un coltello inserita al centro deve uscire pulita.

Lascia raffreddare prima di sformare, quindi servi il tuo far breton tiepido o a temperatura ambiente.

Cucina Far Breton

Per preparare il Far Breton con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

• 200 g di prugne secche snocciolate
• 120 g di zucchero semolato
• 150 g di farina
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 750 ml di latte intero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 30 g di burro semi-salato

Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Imburra generosamente una pirofila da gratin con burro semi-salato e disponi le prugne sul fondo della pirofila.

Versa le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale nella ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 4. Quindi aggiungi la farina tutta in una volta e frulla ancora per 1 minuto a velocità 4.

Aggiungi gradualmente il latte a questo composto, sempre frullando a velocità 4, per 2 minuti. Il composto deve risultare liscio e omogeneo.

Versa questo composto sulle prugne nel piatto gratinato. Cospargi il tutto con qualche noce di burro per un sapore irresistibile.

Metti in forno e cuoci per circa 45-50 minuti, fino a quando non sarà dorata e leggermente gonfia. Puoi verificare la cottura inserendo la lama di un coltello al centro; dovrebbe uscire pulita.

Una volta cotto, togli il far breton dal forno e lascialo raffreddare prima di servirlo. Può essere consumato tiepido o freddo, come preferisci.

Degustazione

Il Far Breton è una specialità essenziale della cucina bretone. Con il tuo Thermomix puoi preparare facilmente questo dolce tradizionale. Ecco come funziona:

Ingredienti:

• 200 g di farina
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 4 uova
• 750 ml di latte
• 100 g di burro
• 200 g di prugne secche snocciolate
• 1 pizzico di sale

Preparazione :

1. Preriscalda il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).
2. Metti lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro nella ciotola del Thermomix. Frulla per 1 minuto a 50°C, velocità 3.
3. Aggiungi le uova e mescola per 30 secondi a velocità 4.
4. Aggiungi la farina e il pizzico di sale. Frulla per 1 minuto a velocità 5.
5. Aggiungi gradualmente il latte mescolando a velocità 3 per 2 minuti.
6. Imburra una pirofila o una tortiera, disponi le prugne sul fondo della pirofila e versaci sopra il composto.
7. Cuoci in forno per circa 50 minuti fino a quando non saranno dorati.

Lascia raffreddare il far breton prima di tagliarlo a spicchi generosi. Questo dessert può essere consumato caldo o freddo. È perfetto per una merenda o come dessert a fine pasto.

Buon appetito!

D: Come posso preparare un delizioso far breton con il Thermomix?

R: Per fare il far breton con il Thermomix, inizia preriscaldando il forno a 180°C. Poi metti nella ciotola del Thermomix 500 g di latte, 100 g di farina, 100 g di zucchero, 3 uova e un pizzico di sale. Frulla il tutto a velocità 4 per 30 secondi. Versa il composto in una teglia imburrata e aggiungi prugne o uva sultanina, come preferisci. Inforna per circa 40 minuti, fino a quando non sarà ben dorato. Gustalo caldo o freddo: è una vera delizia!

D: Si possono usare altri frutti al posto delle prugne o dell’uva sultanina nel Far Breton?

R: Naturalmente, puoi personalizzare il tuo far breton sostituendo le prugne o l’uva sultanina con altri frutti come mele, pere, ciliegie o albicocche. Dai sfogo alla tua immaginazione e crea la tua versione di Far Breton!

D: Per quanto tempo si può conservare il far breton con il Thermomix?

R: Il Far Breton si conserva molto bene a temperatura ambiente per 2 o 3 giorni. Puoi anche conservarlo in frigorifero per più tempo. Ricordati di toglierlo dal frigo un po’ prima di mangiarlo, in modo che riacquisti tutto il suo sapore.