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Come preparare un delizioso gelato alla fragola con il Thermomix?

Con il tuo robot da cucina multifunzione Thermomix, preparare il gelato alla fragola fatto in casa è un gioco da ragazzi. Scopri come preparare un delizioso gelato alla fragola seguendo queste semplici e gustose istruzioni. Un dessert fresco e delizioso che sicuramente delizierà le tue papille gustative!

Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il Thermomix, avrai bisogno di fragole fresche, zucchero, crème fraîche ed eventualmente un albume per una consistenza più leggera. Inizia congelando le fragole, poi frullale nel Thermomix con lo zucchero per ottenere una consistenza friabile. Aggiungi la crème fraîche e l’albume e frulla di nuovo fino a ottenere una consistenza cremosa. Lascia riposare in freezer per almeno 2 ore prima di servire. Puoi anche aggiungere del succo di limone o dello zucchero vanigliato per dare un tocco di sapore in più. Servi il gelato in coppette o coni per gustarlo al meglio.

Ricetta del gelato alla fragola con Thermomix 🍓

  • 🍓 Ingredienti :
  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 250 g di panna fresca
  • Succo di un limone
  • 👩‍🍳 Passi:
  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 250 g di panna fresca
  • Succo di un limone
  1. Lava e monda le fragole
  2. Frulla con lo zucchero, la crème fraîche e il succo di limone.
  3. Metti il composto nella ciotola del Thermomix e programma per 30 minuti a 80°C.
  4. Versa negli stampi per gelato e lascia riposare in freezer per almeno 4 ore.

Ingredienti per il gelato alla fragola

Preparare il gelato alla fragola con il Thermomix non è solo semplice, ma anche incredibilmente gratificante. Ecco una ricetta facile per un irresistibile gelato alla fragola.

  • 500 g di fragole fresche, lavate e mondate
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di panna fresca
  • 1 albume (facoltativo per una consistenza più leggera)

Inizia congelando le fragole per almeno 4 ore. Una volta che le fragole sono ben congelate, mettile nella ciotola del Thermomix con lo zucchero. Frulla a velocità 10 per 1 minuto fino a ottenere una consistenza friabile.

Aggiungi la crème fraîche e l’albume, quindi mescola a velocità 5 per 1 minuto. Raschia i lati della ciotola con una spatola per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.

Frulla nuovamente a velocità 10 per 40 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa.

Versa il composto in un contenitore ermetico e lascialo riposare in freezer per almeno 2 ore prima di servirlo.

Tira fuori il gelato qualche minuto prima di servirlo per renderlo più facile da modellare. Servilo in coppette o coni per un massimo piacere.

Fragole fresche

Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 250 g di panna doppia

Inizia lavando accuratamente le fragole fresche. Sguscia e taglia a pezzi.

Metti le fragole nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone.

Frulla per 20 secondi a velocità 5 fino a ottenere una purea omogenea.

Aggiungi la crème fraîche épaisse alla ciotola. Frulla di nuovo per 15 secondi a velocità 4 per unire gli ingredienti.

Versa il composto in un contenitore ermetico. Mettilo in freezer per almeno 6 ore.

Ricordati di mescolare il ghiaccio ogni 2 ore per evitare la formazione di cristalli.

Dopo 6 ore, il tuo gelato alla fragola è pronto per essere gustato. Servilo in coppette e goditelo!

Zucchero a velo

Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il tuo Thermomix, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.

Ingredienti:

  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 200 g di panna intera

Inizia lavando e mondando le fragole. Mettile nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il succo di limone. Frulla per 20 secondi a velocità 5.

Poi aggiungi la panna intera alla ciotola. Frulla ancora per 10 secondi a velocità 4 per ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in un contenitore ermetico e mettilo in freezer per almeno 4 ore. Per ottenere una consistenza ottimale, ricordati di mescolare il gelato ogni ora.

Panna fresca liquida

Per preparare questo gelato alla fragola con il Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di :

  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 200 ml di crème fraîche liquida
  • succo di 1 limone (facoltativo)

Lava e monda le fragole prima di metterle nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il succo di limone per dare un tocco di acidità.

Frulla a velocità 5 per circa 20 secondi fino a ottenere una purea omogenea. Ricordati di raschiare i lati della ciotola per amalgamare bene tutta la frutta.

Aggiungi la crème fraîche liquida al composto. Frulla nuovamente a velocità 4 per 15-20 secondi fino a quando la crema non sarà ben incorporata.

Versa il composto in un contenitore ermetico e mettilo in freezer. Per evitare la formazione di cristalli, rimuovi il contenitore ogni ora e mescola il ghiaccio con una spatola per circa 3 o 4 ore.

Il tuo gelato alla fragola fatto in casa è ora pronto da gustare! Servilo in coppette e decoralo con qualche fragola fresca per un tocco ancora più delizioso.

Fasi di preparazione

Per preparare il gelato alla fragola con il Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

  • 300 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 200 g di panna intera
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Lava e monda le fragole. Tagliale a pezzi e mettile nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il succo di limone.

Frulla a velocità 6 per 20 secondi per ottenere una purea di fragole omogenea. Raschia i lati della ciotola con una spatola per rimuovere tutta la purea.

Aggiungi la panna liquida alla purea di fragole e frulla nuovamente a velocità 4 per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in vaschette per cubetti di ghiaccio e mettile in freezer per almeno 4 ore, o addirittura per tutta la notte, per far rapprendere i cubetti di ghiaccio.

Una volta che i cubetti di ghiaccio alla fragola sono ben congelati, mettili nella ciotola del Thermomix e frulla a velocità 6 per 1 minuto. Poi passa alla velocità 4 e frulla per 30 secondi per ottenere una consistenza cremosa.

Servi il gelato immediatamente per gustarne la consistenza cremosa. Puoi anche riporlo in freezer in un contenitore ermetico per gustarlo in seguito. Ricordati di toglierlo dal freezer qualche minuto prima di servirlo per ripristinarne la consistenza.

Preparare le fragole

Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di :

  • 500 g di fragole fresche
  • 150 g di zucchero
  • 250 g di panna fresca
  • Succo di 1 limone

Ora prepariamo le fragole. Lava e monda le fragole, poi tagliale a pezzi. Mettili nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi lo zucchero e mescola a velocità 5 per 10 secondi. Poi raschia i lati della ciotola con una spatola finché il composto non sarà liscio.

Mescola la crème fraîche al composto. Spremi il limone e aggiungi il succo alla ciotola. Frulla nuovamente a velocità 4 per 20 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Una volta che il composto è pronto, versalo in un contenitore ermetico e mettilo in freezer per almeno 4 ore. Per ottenere una consistenza ancora più omogenea, mescola il gelato ogni ora per evitare la formazione di cristalli.

Il tuo gelato alla fragola fatto in casa è ora pronto per essere gustato. Servilo in coppette e guarniscilo con qualche pezzo di fragola fresca per una massima golosità.

Mescolare gli ingredienti

Per preparare il gelato alla fragola con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di :

  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero semolato
  • 200 ml di panna intera
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Lava accuratamente le fragole e mondale. Tagliale a pezzi per facilitare il mescolamento.

Metti i pezzi di fragola nella ciotola del Thermomix con lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il succo di limone. Frulla per 10 secondi a velocità 7 fino a ottenere un composto omogeneo.

Raschia i lati della ciotola con una spatola, quindi aggiungi la panna intera. Mescola ancora per 30 secondi a velocità 4, finché il composto non sarà omogeneo.

Trasferisci il composto in un contenitore adatto e mettilo in freezer per almeno 4 ore. Per ottenere risultati migliori, mescola il gelato ogni 30 minuti per le prime due ore per evitare la formazione di cristalli.

Con questa ricetta facile e veloce puoi preparare un delizioso gelato alla fragola fatto in casa, perfetto per rinfrescare amici e parenti durante le cene.

Turbo e congelamento

Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il Thermomix, inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari:

  • 500 g di fragole fresche
  • 100 g di zucchero
  • Succo di 1 limone
  • 200 g di panna intera

Lava e monda le fragole. Mettile nella ciotola del Thermomix con lo zucchero e il succo di limone. Frulla a velocità 6 per 10 secondi. Usa la spatola per raschiare i lati se necessario.

Aggiungi la panna singola e frulla di nuovo a velocità 5 per 5 secondi.

Inserisci la frusta nella ciotola e sbatti a velocità 3,5 per 30 secondi per ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Versa il composto in una vaschetta per cubetti di ghiaccio o in un piatto adatto al freezer. Lascia riposare in freezer per almeno 6 ore.

Per gustare il tuo gelato alla fragola, togli i cubetti di ghiaccio alla fragola dal freezer e mettili nella ciotola del Thermomix.

Usa la funzione Turbo per qualche secondo per ottenere un gelato cremoso e perfettamente amalgamato.

Servi subito e goditi questo delizioso gelato alla fragola naturale e fatto in casa.

D: Quali ingredienti sono necessari per preparare il gelato alla fragola con il Thermomix?

R: Per preparare un delizioso gelato alla fragola con il Thermomix, avrai bisogno di fragole fresche, zucchero semolato, panna liquida ed eventualmente succo di limone per esaltarne il sapore.

D: Come faccio a preparare il gelato alla fragola con il Thermomix?

R: Per preparare il gelato alla fragola con il Thermomix, inizia lavando e mondando le fragole. Poi mettile nella ciotola del Thermomix con lo zucchero semolato e frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi la panna e il succo di limone, se lo usi, e frulla a velocità media per qualche minuto. Versa il composto in un contenitore ermetico e mettilo in freezer per qualche ora, mescolando ogni 30 minuti per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.

D: Quanto tempo ci vuole per fare il gelato alla fragola con il Thermomix?

R: Preparare il gelato alla fragola con il Thermomix richiede solo pochi minuti. Tuttavia, saranno necessarie diverse ore di congelamento per ottenere la consistenza perfetta.

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Circa accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !